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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
SUSANA LUÍSA DA CUSTÓDIA MACHADO MENDES

Nomes de citação

  • Mendes, Susana

Identificadores de autor

Ciência ID
4514-12E2-1FD9
ORCID iD
0000-0001-9681-3169

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Inglês Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Espanhol; Castelhano Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Francês Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1)
Formação
Grau Classificação
2012/01/26
Concluído
 Applied Multivariate Statistics (Doktor (PhD))
Universidad de Salamanca, Espanha
"MULTIVARIATE METHODS TO ASSESS PATTERNS OF STABILITY AND CHANGE FROM A BIPLOT PERSPECTIVE" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Distinction cum laude
2012
Concluído
 Estatística Multivariante (Doutoramento)
Universidad de Salamanca, Espanha
"Métodos Multivariantes para Evaluar Patrones de Estabilidad y Cambio Desde Una Perspectiva Bibplot" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2012
Concluído
 Advanced Analysis of Multivariate Data (Master)
Universidad de Salamanca, Espanha
"EL ANÁLISIS DE DATOS DE TRES VÍAS DESDE DOS PERSPECTIVAS: LA ESTABILIDAD Y LA DINÁMICA DE LAS ESTRUCTURAS" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Distinction
2008
Concluído
 Applied Multivariate Statistics (Research period of the doctoral program / biennium 2006-2008) (DEA)
Universidad de Salamanca, Espanha
"Análisis multivariante de la variabilidad espacio-temporal: Análisis Triádico Parcial en datos del fitoplancton" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Approved
2007
Concluído
 Applied Multivariate Statistics (Teaching period of the doctoral program / biennium 2006-2008) (DEA)
Universidad de Salamanca, Espanha
"n/a" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Approved
2005
Concluído
 Statistics and Information Management (field: Data Analysis and Information Management) (Pós-Graduação)
Universidade Nova de Lisboa Instituto Superior de Estatística e Gestão de Informação, Portugal
"n/a" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Fourteen
1999
Concluído
 Mathematics-Actuarial Sciences Field (Licenciatura)
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
"Construção de Tabelas de Invalidez com implementação no Ministério do Trabalho e da Solidariedade (Estágio Profissionalizante com classificação final de dezassete valores)" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Thirteen
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2016 - 2021 Investigador (Investigação) Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal
2015 - 2015 Investigador (Investigação) Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal
2011 - 2011 Investigador visitante (Investigação) Centro de Ecologia Funcional, Portugal

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2003/09/23 - Atual Professor Adjunto (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2016 - 2018 Professor Adjunto (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2013 - 2016 Professor Adjunto (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

Cargos e Funções

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2023/10/18 - Atual Subdirector de Unidade Orgânica Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2023/03/20 - Atual Presidente da Comissão de Ética do Instituto Politécnico de Leiria Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2016 - 2018 Coordenação ou direção de centro de investigação, departamento ou equivalente Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2013 - 2015 Conselho pedagógico Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2012/01/27 - Atual Adjunct professor, School of Tourism and Maritime Technology (ESTM) - Polytechnic Institute of Leiria (IPL), Portugal; Field of exact sciences and technology Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2003/09/01 - 2012/01/26 Equivalent assistant professor, School of Tourism and Maritime Technology (ESTM) - Polytechnic Institute of Leiria (IPL), Portugal; Field of exact sciences and technology Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2009/06/15 - 2009/06/19 Erasmus Mobility Università del Salento Dipartimento di Scienze e Tecnologie Biologiche ed Ambientali, Itália
2006/09/01 - 2009/02/26 Training courses of Polytechnic Institute of Leiria, Portugal – Campus 2. Lecture on: Statistics Software: SPSS Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2000/01/01 - 2004/09/01 Actuarial-programmer, Extremos – Software S.A., Portugal Extremos – Software S.A., Portugal, Portugal
1999/10/18 - 2000/01/01 Actuarial-programmer, Actuarial – Consultadoria S.A. , Portugal Actuarial – Consultadoria S.A. , Portugal, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2017/12/01 - 2020/12/22 SeaWeedFeeds - Macroalgas e bem-estar animal, suplementação de rações para peixes marinhos (MAR2020-16-02-01-FMP-84)
MAR2020-16-02-01-FMP-84
UIDB/04292/2020
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso

Projeto

Designação Financiadores
2018 - Atual MobFood - PPS4: nutrição, saúde e bem-estar
POCI-01-0247-FEDER-024524
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Em curso
2018 - Atual BE4AQUAHEALTH - Rastreio nacional de patologias de peixes de aquacultura: uma aposta na prevenção
Mar-02.05.01-FEAMP-0013
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Programa Operacional Mar 2020
Em curso
2017 - Atual SmartBioR - Valorização Inteligente de Recursos Biológicos Marinhos Endógenos num Clima em Mudança
CENTRO-01-0145-FEDER-000018
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Autoridade de Gestão do Programa Operacional Competitividade e Internacionalização
Em curso
2017 - Atual CO-PESCA 2 - Implementação do Comité de co-gestão para a Apanha de Percebe na Reserva Natural das Berlengas
MAR-01.03.02-FEAMP-0018
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Programa Operacional Mar 2020
Em curso
2021/01/01 - 2025/12/31 ARNET - Aquatic Research Network
LA/P/0069/2020
10.54499/LA/P/0069/2020
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Universidade do Minho, Portugal

Universidade Nova de Lisboa, Portugal

Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal

FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal

Universidade de Évora, Portugal

Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal

Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal

Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2021/01/01 - 2025/12/31 ARNET - Aquatic Research Infrastructure Network
LA/P/0069/2020
10.54499/LA/P/0069/2020
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Universidade do Minho, Portugal

Universidade Nova de Lisboa, Portugal

Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal

FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal

Universidade de Évora, Portugal

Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal

Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal

Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2021/01/01 - 2025/12/31 Rede de Infraestruturas em Investigação Aquática
LA/P/0069/2020
10.54499/LA/P/0069/2020
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Universidade do Minho, Portugal

Universidade Nova de Lisboa, Portugal

Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal

FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal

Universidade de Évora, Portugal

Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal

Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal

Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2018/07/26 - 2022/07/25 Criar oportunidades a partir de polissacarídeos sulfatados isolados de macroalgas para aplicação terapêutica
PTDC/BIA-OUT/29250/2017
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2018/09/26 - 2021/09/25 Tubarão azul como biomonitor de águas do Atlântico através de uma avaliação integrada de biomarcadores
PTDC/CTA-AMB/29136/2017
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2018/05/05 - 2021/04/27 Use of rejected species and low commercial value - valorization of new products using innovative methodologies (VALOREJET)
16-01-03-FMP-0003
Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal
Em curso
2019 - 2021 INOVAÇÃO COM TRADIÇAO para um consumo sustentável
MAR-04.03.01-FEAMP-0173
Investigador responsável
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Programa Operacional Mar 2020
Em curso
2019 - 2021 ProValgas@Oeste: Promoção e valorização das algas para uma alimentação saudável
MAR-04.03.01-FEAMP-0177
Investigador responsável
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Programa Operacional Mar 2020
Em curso
2019 - 2021 SMARTFISH
MAR-04.03.01-FEAMP-0111
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Programa Operacional Mar 2020
Em curso
2018 - 2020 Promoting Creativity and Innovation Management in an innovative blended learning and validation programme at the interface between higher education (HE) and business
600926-EPP-1-2018-1-DE-EPPKA2-KA2
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Concluído
2017 - 2020 i.Film - Multifunctional Films for Intelligent Applications
POCI-01-0247-FEDER-017921
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Autoridade de Gestão do Programa Operacional Competitividade e Internacionalização
Concluído
2016/06/01 - 2019/11/30 Red2Discovery - As macroalgas vermelhas Sphaerococcus coronopifolius e Asparagopsis armata como alvos para a descoberta de novos fármacos de origem marinha
PTDC/MAR-BIO/6149/2014
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Universidade de Coimbra Centro de Neurociências e Biologia Celular, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2017 - 2019 SeaWeedFeeds - Macroalgas e bem-estar animal, suplementação de rações para peixes marinhos
MAR-02.01.01-FEAMP-0084
Investigador
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Programa Operacional Mar 2020
Concluído
2015 - 2016 PÃO DO MAR
na
Investigador responsável
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

IAPMEI, Portugal
IAPMEI
Concluído
2012/05/02 - 2015/09/30 COMPARE-Impacto da variabilidade climática na estrutura e função das comunidades zooplanctónicas em ecossistemas estuarinos.
PTDC/MAR/121788/2010
Centro de Ecologia Funcional, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal

Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído

Outro

Designação Financiadores
2021/01/01 - 2025/12/31 Aquatic Research Infrastructure Network
LA/P/0069/2020
10.54499/LA/P/0069/2020
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Universidade do Minho, Portugal

Universidade Nova de Lisboa, Portugal

Instituto Universitário de Ciências Psicológicas Sociais e da Vida, Portugal

FCiênciasID Associação para a Investigação e Desenvolvimento de Ciências, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade de Lisboa Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Minho Centro de Biologia Molecular e Ambiental, Portugal

Universidade de Évora, Portugal

Agência Regional para o Desenvolvimento da Investigação Tecnologia e Inovação, Portugal

Centro de Ciências do Mar e do Ambiente, Portugal

Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2020/09/01 - 2022/12 ProReMar - Marine Resources-based Food Products
MAR2020-P04M03-1458P
 European Maritime and Fisheries Fund
Concluído
2017 - 2018 "RENDA DOCE - Formulation of a pastry product inspired on the bobbin lace with integration of seaweeds”
na
Investigador responsável
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Câmara Municipal de Peniche
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Marta Caetano; Susana Mendes; Roberto Gamboa. "EUROPEAN PROJECTS MOTIVATE STUDENTS TO PARTICIPATE IN INTERNATIONAL CO-CREATION WORKSHOPS IN A DESIGN THINKING COLLABORATIVE LEARNING APPROACH". 2022.
    10.21125/iceri.2022.0434
  2. Marta Caetano; Dulcineia Ramos; Susana Mendes; Roberto Gamboa. "EUROPEAN PROJECTS MOTIVATE DESIGN THINKING APPROACHES IN HIGHER EDUCATION CURRICULAR UNITS". 2021.
    10.21125/edulearn.2021.1884
  3. Oliveira, Pedro; Alves, João; Bailôa, Sandra; Basto, Mário; Cadima, Rita Alexandra Cainço Dias; Correia, Florbela; Costa, Vânia; et al. "Polytechnic Institutes in Portugal: research on the impact of twelve institutes on the local economy". 2019.
  4. Mendes, Susana; Franco, Inês; Fagundes, Isabel; Oliveira, Nuno; Crisóstomo, Paulo; Morais, Lurdes; Afonso, Clélia; Mouga, Teresa. "The vegetation of Berlengas’ island: an attempt to promote the recovery of Armeria berlenguensis (Plumbaginaceae)". 2018.
  5. Reboleira, João; Andrade, Mariana A.; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Felix, Rafael; Pinheiro, Joaquina; Bernardino, Susana M.. "Response surface methodology in the optimization of extraction conditions for Gracilaria gracilis extracts for use in thermoplastic food coatings". 2018.
    10.3389/conf.FMARS.2018.06.00087
  6. Augusto, Ana; Nunes, Paulo M.; Mendes, Susana; Afonso, Clélia; Mouga, Teresa. "Effect of different drying temperatures on the moisture, content of phytochemical constituents and technological properties of Peniche coast seaweeds". 2016.
Artigo em revista
  1. Pereira, Tatiana; Barroso, Sónia; Teixeira, Paula; Domingues, M. Rosário; Maurício, Tatiana; Mendes, Susana; Pinto, Filipa R.; et al. "Use of Chlorella vulgaris Lipidic Extracts in the Development of Healthier Pastry Products with Reduced Fat Contents". Foods (2024): https://doi.org/10.3390/foods13233913.
    10.3390/foods13233913
  2. Pereira, Tatiana; Barroso, Sonia; Pinto, Filipa; Silva, Frederica; Teixeira, Paula; Mendes, Susana; Gil, Maria M. "Application of microalgae as natural colorant for pastry and confectionary products". Food Science & Nutrition 00 (2024): 1-14.
    Publicado
  3. Mariana Martins; Ana Pombo; Susana Mendes; Carlos A. P. Andrade. "Plastics at an Offshore Fish Farm on the South Coast of Madeira Island (Portugal): A Preliminary Evaluation of Their Origin, Type, and Impact on Farmed Fish". Environments (2024): https://doi.org/10.3390/environments11090202.
    10.3390/environments11090202
  4. Silva, Frederica; Pereira, Tatiana; Mendes, Susana; Gordo, Leonel; Gil, Maria M. "Consumer's perceptions and motivations on the consumption of fortified foods and 3D food printing". Future Foods 10 (2024): 100423. http://dx.doi.org/10.1016/j.fufo.2024.100423.
    Publicado • 10.1016/j.fufo.2024.100423
  5. André Horta; Ana M. Duarte; Sónia Barroso; Filipa R. Pinto; Susana Mendes; Vasco Lima; Jorge A. Saraiva; Maria M. Gil. "Extraction of Antioxidants from Brown Macroalgae Fucus spiralis". Molecules (2024): https://doi.org/10.3390/molecules29102271.
    10.3390/molecules29102271
  6. Pereira, Tatiana; Costa, Sandrina; Barroso, Sónia; Teixeira, Paula; Mendes, Susana; Gil, Maria M.. "Development and optimization of high-protein and low-saturated fat bread formulations enriched with lupin and microalgae". LWT 191 (2024): 115612. http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2023.115612.
    10.1016/j.lwt.2023.115612
  7. Vera Sequeira; Inês Sousa; Ana Neves; Ana Rita Vieira; Elisabete Silva; Frederica Silva; Ana Marta Duarte; et al. "Increasing biological knowledge for better management of by-catch species: age, growth, and mortality of piper and red gurnards (Teleostei: Triglidae)". Scientia Marina (2023): https://doi.org/10.3989/scimar.05308.060.
    10.3989/scimar.05308.060
  8. Javier De La Hoz-M; Susana Mendes; María José Fernandez-Gómez. "GeoWeightedModel : An R-Shiny package for Geographically Weighted Models". SoftwareX (2022): https://doi.org/10.1016/j.softx.2022.101250.
    10.1016/j.softx.2022.101250
  9. Javier De La Hoz-M; Susana Mendes; María José Fernández-Gómez; Yolanda González Silva. "Capturing the Complexity of COVID-19 Research: Trend Analysis in the First Two Years of the Pandemic Using a Bayesian Probabilistic Model and Machine Learning Tools". Computation (2022): https://doi.org/10.3390/computation10090156.
    10.3390/computation10090156
  10. Neves, Ana; Sequeira, Vera; Vieira, Ana Rita; Silva, Elisabete; Silva, Frederica; Duarte, Ana Marta; Mendes, Susana; et al. Autor correspondente: Neves, Ana. "Reproduction of the Blue Jack Mackerel, Trachurus picturatus, in Western Portugal: Microscopic Gonad Analysis Reveals Indeterminate Fecundity and Skipped Spawning Patterns". Zoological Studies 61 (2022): e41. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9745576/pdf/zoolstud-61-041.pdf.
    Publicado • 10.6620/ZS.2022.61-41
  11. Pinto, Filipa R.; Duarte, Ana M.; Silva, Frederica; Barroso, Sonia; Mendes, Susana; Pinto, Edgar; Almeida, Agostinho; et al. "Annual variations in the Mineral Element Content of Five fish Species from the Portuguese coast". Food Research International (2022): 111482. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111482.
    10.1016/j.foodres.2022.111482
  12. Duarte, Ana M.; Silva, Frederica; Mendes, Susana; Pinto, Filipa R.; Barroso, Sónia; Silva, Elisabete; Neves, Ana; et al. "Seasonal study of the nutritional composition of unexploited and low commercial value fish species from the Portuguese coast". Food Science & Nutrition (2022): http://dx.doi.org/10.1002/fsn3.2937.
    10.1002/fsn3.2937
  13. Eliana Venâncio; Pedro M. Félix; Ana C. Brito; Francisco Azevedo e Silva; Tomás Simões; João Sousa; Susana Mendes; Ana Pombo. "Reproductive Biology of the Sea Cucumber Holothuria mammata (Echinodermata: Holothuroidea)". Biology 11 5 (2022): 622-622. https://doi.org/10.3390/biology11050622.
    10.3390/biology11050622
  14. Javier De La Hoz-M; María José Fernandez-Gómez; Susana Mendes. "Trends and topics in geographically weighted regression research from 1996 to 2019". Area (2022): https://doi.org/10.1111/area.12757.
    10.1111/area.12757
  15. Ana Neves; Ana Rita Vieira; Vera Sequeira; Elisabete Silva; Frederica Silva; Ana Marta Duarte; Susana Mendes; et al. "Modelling Fish Growth with Imperfect Data: The Case of Trachurus picturatus". Fishes (2022): https://doi.org/10.3390/fishes7010052.
    10.3390/fishes7010052
  16. Tatiana Pereira; André Horta; Sónia Barroso; Susana Mendes; Maria M. Gil. "Study of the Seasonal Variations of the Fatty Acid Profiles of Selected Macroalgae". Molecules (2021): https://doi.org/10.3390/molecules26195807.
    10.3390/molecules26195807
  17. Marta Neves; Ana Ferreira; Madalena Antunes; Joana Laranjeira Silva; Susana Mendes; Maria M. Gil; Carla Tecelão. "Nannochloropsis oceanica as a Sustainable Source of n-3 Polyunsaturated Fatty Acids for Enrichment of Hen Eggs". Applied Sciences (2021): https://doi.org/10.3390/app11188747.
    10.3390/app11188747
  18. Javier De la Hoz-M; Mª José Fernández-Gómez; Susana Mendes. "LDAShiny: An R Package for Exploratory Review of Scientific Literature Based on a Bayesian Probabilistic Model and Machine Learning Tools". Mathematics (2021): https://doi.org/10.3390/math9141671.
    10.3390/math9141671
  19. Belén Almeida; Sónia Barroso; Ana S. D. Ferreira; Pedro Adão; Susana Mendes; Maria M. Gil. "Seasonal Evaluation of Phlorotannin-Enriched Extracts from Brown Macroalgae Fucus spiralis". Molecules 26 14 (2021): 4287-4287. https://doi.org/10.3390/molecules26144287.
    10.3390/molecules26144287
  20. Sílvia Lourenço; Susana Mendes; Andreia Raposo; Pedro M. Santos; Ana S. Gomes; Rui Ganhão; José L. Costa; Maria M. Gil; Ana Pombo. "Motivation and preferences of Portuguese consumers' towards sea urchin roe". International Journal of Gastronomy and Food Science (2021): 100312-100312. https://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2021.100312.
    10.1016/j.ijgfs.2021.100312
  21. Paul, Nina; Novais, Sara C.; Silva, Cátia S.E.; Mendes, Susana; Kunzmann, Andreas; Lemos, Marco F.L.. "Global warming overrides physiological anti-predatory mechanisms in intertidal rock pool fish Gobius paganellus". Science of The Total Environment 776 (2021): 145736. http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2021.145736.
    10.1016/j.scitotenv.2021.145736
  22. Mariela González-Narváez; María José Fernández-Gómez; Susana Mendes; José-Luis Molina; Omar Ruiz-Barzola; Purificación Galindo-Villardón. "Study of Temporal Variations in Species–Environment Association through an Innovative Multivariate Method: MixSTATICO". Sustainability 13 11 (2021): 5924-5924. https://doi.org/10.3390/su13115924.
    10.3390/su13115924
  23. Teresa Mouga; Susana Mendes; Inês Franco; Ana Isabel Fagundes; Nuno Oliveira; Paulo Crisóstomo; Lurdes Morais; Clélia Afonso. "Recent Efforts to Recover Armeria berlengensis, an Endemic Species from Berlengas Archipelago, Portugal". Plants 10 3 (2021): 498-498. https://doi.org/10.3390/plants10030498.
    10.3390/plants10030498
  24. Mariana A. Andrade; Cássia H. Barbosa; Victor G. L. Souza; Isabel M. Coelhoso; João Reboleira; Susana Bernardino; Rui Ganhão; et al. "Novel Active Food Packaging Films Based on Whey Protein Incorporated with Seaweed Extract: Development, Characterization, and Application in Fresh Poultry Meat". Coatings 11 2 (2021): 229-229. https://doi.org/10.3390/coatings11020229.
    10.3390/coatings11020229
  25. Neves, Ana; Sousa, Inês; Sequeira, Vera; Vieira, Ana Rita; Silva, Elisabete; Silva, Frederica; Duarte, Ana Marta; et al. "Enhancing knowledge on low-value fishing species: the distinct reproductive strategy of two gurnard species". (2021): http://hdl.handle.net/10451/49510.
    10.1111/jfb.14849
  26. Gomes, Ana; Lourenço, Sílvia; Santos, Pedro M.; Raposo, Andreia; Mendes, Susana; Gonçalves, Sílvia C.; Ferreira, Susana M. F.; Pombo, Ana. "Effects of single and mixed-diatom diets on growth, condition, and survival of larvae of the sea urchin Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816)". (2021): http://hdl.handle.net/10400.8/6016.
    10.1007/s10499-021-00676-8
  27. Frederica Silva; Ana M. Duarte; Susana Mendes; Patrícia Borges; Elisabete Magalhães; Filipa R. Pinto; Sónia Barroso; et al. "Adding Value to Bycatch Fish Species Captured in the Portuguese Coast—Development of New Food Products". Foods 10 1 (2020): 68-68. https://doi.org/10.3390/foods10010068.
    10.3390/foods10010068
  28. Frederica Silva; Ana M. Duarte; Susana Mendes; Filipa R. Pinto; Sónia Barroso; Rui Ganhão; Maria M. Gil. "CATA vs. FCP for a rapid descriptive analysis in sensory characterization of fish". Journal of Sensory Studies (2020): https://doi.org/10.1111/joss.12605.
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    10.1016/j.ecss.2009.08.003
  68. Mendes, Susana; Fernández-Gómez, M.J.; Galindo-Villardón, M.P.; Morgado, F.; Maranhão, P.; Azeiteiro, Ulisses M.; Bacelar-Nicolau, P.. "The study of bacterioplankton dynamics in the Berlengas Archipelago (West coast of Portugal) by applying the HJ-biplot method". (2009): http://hdl.handle.net/10400.3/446.
Artigo em revista (magazine)
  1. Pereira, Tatiana; Costa, Sandrina; Barroso, Sonia; Mendes, Susana; Gil, Maria M.. Autor correspondente: Gil, Maria M.. "Microalgas no desenvolvimento de pães mais saudáveis", iAlimentar, 2022, https://www.ialimentar.pt/FlipBooks/BF/3/.
  2. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Macroalgas como fonte de bioativos para incorporação em filmes alimentares", TecnoAlimentar, 2018, http://www.tecnoalimentar.pt/noticias/macroalgas-como-fonte-de-bioativos-para-incorporacao-em-filmes-alimentares/.
Capítulo de livro
  1. Pinheiro, Joaquina; Rodrigues, Sidónio; Maranhão, Paulo; Mendes, Susana; Ganhão, Rui. "Sustainability and Value-Added Products as an Opportunity: Global Acceptability and Sensory Quality of Limpet (Patella Spp.) Pâté Enriched with Strawberry-Tree (Arbutus unedo) Fruit Extract". In Sustainable Innovation in Food Product Design, editado por Maria Margarida Cortez Vieira; Jose Aguilera; Lorenzo Pastrana, 67-85. Springer International Publishing, 2021.
    Publicado • 10.1007/978-3-030-61817-9_4
  2. Marques, Sónia Cotrim; Primo, Ana Lígia; Falcão, Joana; Martinho, Filipe; Mendes, Susana; Azeiteiro, Ulisses Miranda; Pardal, Miguel Ângelo. "The impact of conspicuous environmental changes on the spatial and temporal dynamics of Acartia tonsa and Acartia clausi: a decadal study in a temperate estuary (Mondego, Portugal).". In Trends in Copepod Studies - Distribution, Biology and Ecology, 145-171. Nova Science Publishers, Inc., 2018.
    Publicado
Livro
  1. Gil, Maria Manuel; Borges, Patrícia; Mendes, Susana; Mouga, Teresa. Sabores & Algas. Leiria, Portugal: Instituto Politécnico de Leiria. 2022.
    Publicado
  2. Oliveira, Pedro; Lucas, Eugénio; Mendes, Susana; Cadima, Rita; Pinheiro, Fernanda. O Impacto Económico do Politécnico de Leiria no Desenvolvimento da Região - Ano letivo 2017/2018. Politécnico de Leiria. 2019.
    https://doi.org/10.25766/cdpz-e481
Poster em conferência
  1. Silva, Frederica; Mendes, Susana; Gordo, Leonel Serrano; Gil, M.M.. "Consumer Perceptions Toward 3D Printed Foods: An Exploratory Study". Trabalho apresentado em Eurosense 2022, 2022.
  2. Silva, Frederica; Pinto, Filipa R.; Mendes, Susana; Gil, M. M. "Sensory Profiling Of Edible Seaweeds From Aquaculture". Trabalho apresentado em Eurosense 2022, 2022.
  3. José Romão; Silva, Frederica; Filipa R. Pinto; Mendes, Susana; Gil, Maria Manuel. "Pasta consumer behaviour: identification and evaluation of consumption determinants based on consumers' dietary pattern". Trabalho apresentado em UIFoST 2022, 2022.
  4. Silva, Frederica; Mendes, Susana; Gordo, Leonel Serrano; Gil, M. M. "Characterization of the 3D printed food national market and consumer¿s perception". Trabalho apresentado em Eleventh International Conference on Food Studies, 2021.
  5. Pereira, Tatiana; Barroso, Sónia; Mendes, Susana; Gil, Maria M.. "Stability, kinetics and application of phycobiliprotein pigments extracted from red algae Gracilaria gracilis". Trabalho apresentado em 34h EFFoST Online Conference 2020, 2020.
  6. Silva, Frederica; Duarte, Ana M.; Pinto, F.R.; Barroso, Sonia; Borges, P.; Mendes, Susana; Gil, M.M.. "Valorising unexploited fish species: products development and consumer acceptance". Trabalho apresentado em Eurosense, 2020.
  7. Andrade, Mariana; Cássia H. Barbosa; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Sara F. C. Guerreiro; et al. "Lipid oxidation evaluation of chicken breasts pack aged with an active film incorporated with a brown sea". Trabalho apresentado em 1º Simpósio INIAV para a Segurança Alimentar "Rumo À Alimentação do Futuro", 2019.
  8. Neves, Ana; Sequeira, Vera; Vieira, AnaRita; Silva, Elisabete; Silva, Frederica; Duarte, Ana Marta; Mendes, Susana; et al. "Valorização de espécies de peixe rejeitadas e de baixo valor comercial". Trabalho apresentado em Ciências Research Day, 2019.
  9. Duarte, Ana; Horta, André; Silva, Frederica; Barroso, Sonia; Guarino, MP; Mendes, Susana. "Fucus Spiralis extract inhibits a-amilase and a-glucosidade in vitro: a new marine product with antidiabetic potential?". Trabalho apresentado em XVI MaNaPro & XI ECMNP, 2019, 2019.
  10. Pereira, Tatiana; Barroso, Sónia; Mendes, Susana; Baptista, Teresa; Gil, Maria M.. "Extraction optimization of phycobiliprotein pigments from Gracilaria gracilis for natural food colorants". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products & XI European Conference on Marine Natural Products, 2019.
  11. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Sousa, Dora; Mateus, Artur; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Project I. Film: Optimization of Seaweed Bioactive Extracts and Its Use as an Additive in Nanofiber Food Coatings". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products, 2019.
  12. Pereira, Tatiana; Barroso, Sónia; Mendes, Susana; Baptista, Teresa; Gil, Maria M.. "Systematic study on the extraction of phycoerythrin from Gracilaria gracilis for natural food colorants". Trabalho apresentado em International Congress on Engineering and Food - ICEF13, 2019.
  13. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Vilarinho, Fernanda; Sanches-Silva, Ana; Sousa, Dora; Mateus, Artur; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Bernardino, Susana. "I.FILM: Multifunctional films for application in active and smart packages". Trabalho apresentado em XII Congresso Iberoamericano de Engenharia Alimentar, 2019.
  14. Pereira, Tatiana; Barroso, Sónia; Mendes, Susana; Baptista, Teresa; Gil, Maria M.. "Response surface optimization of phycobiliprotein pigments extraction from Gracilaria gracilis and application in pancakes". Trabalho apresentado em XX EuroFoodChem Conference, 2019.
  15. Lourenço, Sílvia; Raposo, Andreia; Santos, Pedro; Mendes, Susana; Pombo, Ana. "Caracterização do perfil do consumidor de ovas de ouriço-do-mar[Profile characterization of the consumer of sea urchin roe]". Trabalho apresentado em X Conferência Inovação e Segurança Alimentar, 2019.
  16. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Vilarinho, Fernanda; Sanches-Silva, Ana; Mateus, Artur; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Bernardino, Susana. "Response surface methodology in the optimization of extraction conditions for Gracilaria gracilis extracts and their antioxidative stability as part of nanofiber food coating additives". Trabalho apresentado em CIBIA 2019, 2019.
  17. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "Brown algae and terrestrial plants: potential synergy of the antioxidant capacity". Trabalho apresentado em IMMR'18 | International Meeting on Marine Research 2018, 2018.
    10.3389/conf.fmars.2018.06.00152
  18. Trindade, Ana Beatriz; Pires, Pedro; Teixeira, Simone; Ferreira, Ana R; Machado, Daniela; Anjos, Catarina; Mendes, Susana; et al. "Study of the reproductive cycle of cockle (Cerastoderma edule, Linnaeus, 1758), from Lagoa de Óbidos, Leiria, Portugal". Trabalho apresentado em International Meeting on Marine Research 2018, 2018.
  19. Gomes, Emma F; Duarte, João S; Trindade, Ana Beatriz; Duarte, Isabel; Machado, Daniela; Anjos, Catarina Miranda; Matias, Domitília; et al. "Comparative study of the reproductive strategy of three bivalve species, Cerastoderma edule, Ruditapes decussatus, Ruditapes philippinarum from Lagoa de Óbidos, Leiria, Portugal". Trabalho apresentado em International Meeting on Marine Research 2018, 2018.
  20. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "Antioxidant capacity of diferent Fucus vesiculosus extracts for future food apllications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – Do Nutriente à Embalagem – Inovação e Desafios (SPASS 2018), 2018.
  21. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "Antioxidant capacity of different Fucus vesiculosus extracts for future food applications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura Do Nutriente à Embalagem Inovação e Desafios (SPASS 2018), 2018.
  22. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches-Silva, Ana. "The potential of Gracilaria sp. extracts as antioxidants for food applications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura Do Nutriente à Embalagem Inovação e Desafios (SPASS 2018), 2018.
  23. Baptista, Teresa; Passos, Ricardo; Anjos, Catarina; Mendes, Susana; Gonçalves, RA. "The effect of levabon on the growth performance of European seabass Dicentrarchus labrax under stress conditions". Trabalho apresentado em EAS Aquaculture Europe 2017, 2017.
  24. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Evaluation of antioxidant and antimicrobial potential of ethanolic Saccharina latissima extracts for integration in edible food coatings and films". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura SPASS 2017, 2017.
  25. Reboleira, João; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Bernardino, Susana. "Evaluation of antioxidant potential of ethanolic Porphyra dioica extracts for integration in edible food coatings and films". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura SPASS 2017, 2017.
  26. Horta, André; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Baptista, Teresa; Calé, luís; Mendes, Susana. "Sea Bread: Functional Bread Enriched with Bivalves Flour". Trabalho apresentado em World Seafood Congress 2017, 2017.
  27. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Mateus, Artur; Sanches Silva, Ana. "Projeto i.FILM: Filmes Multifuncionais para Aplicação em Embalagens Ativas e Inteligentes". Trabalho apresentado em 10º Reunião Anual PortFIR - Informação Alimentar: Criando Pontes para Observação em Saúde, 2017.
  28. Andrade, Mariana; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Sanches Silva, Ana. "Antioxidant capacity of different Fucus Vesiculosus extracts for future foos applications". Trabalho apresentado em 4º Simpósio Nacional Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura: Do nutriente à embalagem: Inovação e desafios (SPASS), 2017.
  29. Pinteus, Susete; Agnieszka, N; Silva, Joana; Lokman, Christien; Mendes, Susana; Lemos, M. L. F.; Pedrosa, R.. "The marine invasive Asparagopsis armata (Harvey, 1855) as source of bioactive valuable compounds - Antioxidant potential enrichment by Vacuum liquid Chromatography". Trabalho apresentado em International meeting on Marine Resources, Peniche, Portugal, 2016.
  30. Silva, Joana; Alves, Celso; Pinteus, Susete; Horta, André; Mendes, Susana; Pedrosa, Rui. "Neuroprotective effect of seaweeds extracts against dopamine-induce cell death in human neuroblastoma SH-SY5Y cells.". Trabalho apresentado em 9th European Conference on Marine Natural Products. Edinburgh, Scotland., 2015.
Relatório
  1. Ana Neves; Ana Marta Duarte; Ana Rita Vieira; Assis, Carlos; Elisabete Silva; Filipa R. Pinto; Frederica Silva; et al. 2021. Aproveitamento de espécies rejeitadas e de baixo valor comercial: valorização de novos produtos com recurso a metodologias inovadoras (VALOREJET). Final Report..
  2. Alves, João; Bailoa, Sandra; Basto, Mário; Cadima, Rita; Correia, Florbela; Costa, Vânia; Cunha, Jorge; et al. 2019. Uma abordagem ao impacto dos institutos politécnicos em Portugal 2017. http://hdl.handle.net/10400.15/2729.
Resumo em conferência
  1. Pinto, Filipa R.; Duarte, Ana M.; Silva, Frederica Gil; Barroso, Sonia; Mendes, Susana; Gil, Maria M.. Autor correspondente: Gil, Maria M.. "Seasonal variation of mineral content in the muscle of fish species with no or low commercial value in Portugal". Trabalho apresentado em XXI EUROFOODCHEM CONFERENCE, on-line, 2021.
  2. Filipa R. Pinto; Pedro Severo; Mendes, Susana; Maria Luisa Louro Martins; MOURATO, MIGUEL; Gil, Maria Manuel. "Preliminary risk assessment of trace elements exposure by consumption of seaweeds". Trabalho apresentado em 4 th INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD CONTAMINANTS, 2021.
    Publicado
  3. Costa, Sandrina; Pereira, Tatiana; Barroso, Sonia; Mendes, Susana; Gil, Maria M.. "Development of high-protein and low saturated fat bread formulations enriched with microalgae". Trabalho apresentado em XXI EUROFOODCHEM CONFERENCE, 2021.
  4. Barroso, Sonia; Duarte, A.M.; Silva, Frederica Gil; Filipa R. Pinto; Mendes, Susana; Maria M. Gil. "Seasonal variations in the fatty acid profile of unexploited and low commercial value fish species from the Portuguese coast". Trabalho apresentado em XXI EUROFOODCHEM CONFERENCE, 2021.
  5. Duarte, A. M. ; Horta, A; Silva, Frederica; Barroso, Sonia; Guarino, MP; Mendes, Susana; Gil, M.M.. "Fucus spiralis Extract Inhibits a-Amylase and ß-Glucosidase In Vitro: A New Marine Product with Antidiabetic Potential?". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products | XI European Conference on Marine Natural Products, Marine Drugs, Peniche, 2020.
    Publicado
  6. Duarte, Ana; Horta, André; Silva, Frederica; Barroso, Sonia; Guarino, MP; Mendes, Susana; Gil, MM. "Fucus spiralis extract inhibits a-amilase and a-glucosidase in vitro: a new marine product with antidiabetic potential?". Trabalho apresentado em XVI International Symposium on Marine Natural Products | XI European Conference on Marine Natural Products, Peniche, 2019.
    Publicado
  7. Freitas, Marta; Correia, Ana; Pereira, Carolina; Santos, João; Baptista, Teresa; Afonso, Clélia; Gil, Maria; et al. "The influence of light and culture media on the growth of the red seaweed Gracilaria gracilis (Rhodophyta, Gracilariales) under laboratory conditions". Trabalho apresentado em IMMR'18 | International Meeting on Marine Research, 2018.
    10.3389/conf.fmars.2018.06.00116
Tese / Dissertação
  1. Minks, Ivania. "Métodos de controlo de qualidade em análise sensorial de azeite virgem". Mestrado, 2021. http://hdl.handle.net/10400.8/5372.
  2. Carvalho, Rafaela Sousa. "Projeto “SALGA- sustainable hiking by nature”: Percurso Pedestre Temático ligado ao Conhecimento das Algas". Mestrado, 2021. http://hdl.handle.net/10400.8/5262.
  3. Dias, João David Amorim Antunes. "Caracterização do desperdício alimentar no consumo – quantificação na restauração no concelho de Torres Vedras". Mestrado, 2020. http://hdl.handle.net/10400.8/4938.
  4. Vieito, Leonel José Marques. "Análise de revistas de aquacultura : metanalise no período de 2007 a 2017". Mestrado, 2020. http://hdl.handle.net/10400.8/5004.
  5. Duarte, Ana Marta Cardoso. "Macroalgas para Aplicações Alimentares: Ingredientes Naturais na Prevenção da Diabetes Tipo 2". Mestrado, 2019. http://hdl.handle.net/10400.8/4379.
  6. Pereira, Tatiana Filipa Martins. "Gracilaria gracilis as a novel source of food colorants: extraction optimization of phycobiliprotein pigments". Mestrado, 2019. http://hdl.handle.net/10400.8/4281.
  7. Silva, Rodrigo Miguel Costa e. "Perceção do risco de Listeria monocytogenes em alimentos prontos a consumir (RTE)". Mestrado, 2018. http://hdl.handle.net/10400.8/3354.
  8. Leão, Ricardo Miguel Oliveira. "Perceção dos consumidores relativamente à água da rede pública do concelho de Leiria". Mestrado, 2018. http://hdl.handle.net/10400.8/3693.
  9. Álvarez Andrade, José Ricardo. "Acumulación de metales pesados (Pb y Cd) en almendras de cacao durante el proceso de fermentación y secado.". Mestrado, 2018. http://hdl.handle.net/10400.8/3478.
  10. Sandoval Sanchez, José Hernán. "Evaluación de los riesgos físico-químicos y microbiológicos en la producción de quesos saborizados en la Cooperativa de producción Agropecuaria Chone Ltda.". Mestrado, 2018. http://hdl.handle.net/10400.8/3477.
  11. Martins, Joana Margarida Carvalho. "Contributo do ecoturismo para a conservação das tartarugas marinhas e o desenvolvimento das comunidades locais : Estudo de caso de Morro Peixe, São Tomé e Príncipe -". Mestrado, 2017. http://hdl.handle.net/10400.8/2501.
  12. Silva, Maria João Marques da. "Alimentos funcionais : o impacto da rotulagem no comportamento do consumidor". Mestrado, 2017. http://hdl.handle.net/10400.8/3046.
  13. Paula, Tomás Inácio De. "A importância das manifestações culturais para a sustentabilidade dos territórios Capeia Arraiana: um produto turístico". Mestrado, 2017. http://hdl.handle.net/10400.8/2997.
  14. Bernardo, Lúcia Sofia Correia. "A perceção do consumidor face ao pescado de aquacultura". Mestrado, 2017. http://hdl.handle.net/10400.8/2608.
  15. Jacinto, Claire Lucie. "Avaliação da exposição crónica ao mancozebe pelo consumo de pera rocha". Mestrado, 2015. http://hdl.handle.net/10400.8/2194.
  16. Rocha, Daniela Filipa Vicente Martins Santos. "Influência dos “media” e redes sociais nos hábitos alimentares da população jovem portuguesa". Mestrado, 2015. http://hdl.handle.net/10400.8/2195.
  17. Nunes, José Miguel do Rosário. "O surfista e a sua satisfação na componente da experiência turística de surf". Mestrado, 2015. http://hdl.handle.net/10400.8/2255.
  18. Silva, Salete Maria Patrício Isidoro da. "O papel dos Museus nos constructos da experiência global do destino. O caso do Museu da Cerâmica de Caldas da Rainha.". Mestrado, 2014. http://hdl.handle.net/10400.8/2021.
  19. Moreira, Vânia Daniela Alves. "A importância da qualidade alimentar como fator relevante para a decisão na compra de produtos tradicionais pelos consumidores". Mestrado, 2013. http://hdl.handle.net/10400.8/1066.
  20. Dias, Ana Patrícia Carneiro de Sousa. "A atividade profissional dos docentes dos institutos superiores politécnicos portugueses: envolvimento em atividades de investigação e transferência e valorização económica do conhecimento". Mestrado, 2012. http://hdl.handle.net/10071/4943.

Outros

Outra produção
  1. Algas edíveis de Peniche. Brochura de divulgação do projeto Pro@Valgas Oeste. 2021. Mouga, Teresa; Freitas, Marta V.; Borges, Patrícia ; Mendes, Susana. http://hdl.handle.net/10400.8/6318.
Distinções

Prémio

2012 PhD Extraordinary Award for the best thesis 2011/12
Universidad de Salamanca, Espanha

Outra distinção

2017 Best Poster Presentation - “Sea bread: Functional bread enriched with bivalves flour”
World Seafood Conference, Islândia
2017 Best Poster Presentation - “Evaluation of antioxidant and antimicrobial potential of ethanolic Porphyra dioica extracts for integration in edible food coatings and films”
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, Portugal
2012 Scientific Community Support Program (FACC) – Funding for the participation of PhD researchers in scientific meetings abroad, Barcelona (Spain)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2009 Scientific Community Support Program (FACC) – Funding for the participation of PhD researchers in scientific meetings abroad, Pilsen (Czech Republic)