Hileia Karla Silva de Souza (461A-00C2-2131)

Curriculum Vitae

Hileia Karla Silva de Souza

I am a researcher at PIEP (Centre for Innovation in Polymer Engineering ) developing my skill and competencies in the field of Eco-innovation material for different industrial applications. My expertise is centred in food science, involving interdisciplinary areas in the agro-industry field namely green chemistry, food materials (traditional foods, food supplements and food packaging), Smart Sensors for Food Packaging, microencapsulation of bioactive macromolecules, extraction of polysaccharides from biomass and renewable energy. As a soft matter scientist, my focus is on understanding the interplay between material properties (viscoelastic, structural, optical, mechanical, thermal, etc.) and process parameters (e.g. thermo-compression) that induce such properties. Also, my activity is focused on fundamental research in cutting-edge themes, in line with the most recent international guidelines, and also in offering its scientific know-how to the national food industry, supporting its needs in R&D+i. My objective is to create a new class of biodegradable materials (biofilms, Smart/Active Sensors for Food Packaging, ultrathin fibre and 3D objects) using, principally, biopolymers and solvents/additives that comply with the Green Chemistry principles.

Ler resumo completo ↓

Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Hileia Karla Silva de Souza

Nomes de citação

Souza, Hiléia K. S.

Identificadores de autor

Ciência ID: 461A-00C2-2131
ORCID iD: 0000-0003-2619-6892
Researcher Id: D-4739-2013
Scopus Author Id: 36341411600

Domínios de atuação

Ciências da Engenharia e Tecnologias - Biotecnologia Industrial - Bioplásticos

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão
Português	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)
Inglês	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)
Espanhol; Castelhano	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador independente (B1)	Utilizador proficiente (C1)

Formação

	Grau	Classificação
2022/02/17 - 2022/02/17 Concluído	Síndrome de Asperger: Otimização do Potencia (Asperger's Syndrome: Optimizing Potential) Programa P.Porto+inclusivo (Outros) Instituto Politécnico do Porto, Portugal
2022/01/20 - 2022/01/20 Concluído	- A problemática da deficiência visual em contexto académico (The issue of visual impairment in an academic context) Programa P.Porto+inclusivo (Outros) Instituto Politécnico do Porto, Portugal
2018/04/09 - 2018/06/11 Concluído	Transversal skills for engineering: Pedagogical training (basic teaching in higher education skills) (Outros) Especialização em Pedagogical training Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal	18
2017/10/10 - 2017/10/11 Concluído	Pedagogical training: Comunicação e Emoções: Quando o corpo expressa mais do que as palavras (Outros) Especialização em Pedagogical training Universidade do Porto, Portugal
2003 - 2007 Concluído	Chemistry (Doutoramento) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal "Effect of metalic ion on the DNA stability. - "Efeito de Iões Metálicos na Estabilidade do ADN "" (TESE/DISSERTAÇÃO)	Approved by unanimity
2001 - 2003 Concluído	Chemistry (Master) Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brasil "" Bis(pentamethylene)urea complexes of the lanthanide nitrates:synthesis, characterization,properties." (TESE/DISSERTAÇÃO)	A
2001 Concluído	Chemistry (Licence) Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Brasil "n/a" (TESE/DISSERTAÇÃO)	7.818-5 (scale 0-10)

Percurso profissional

Ciência

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2021/12 - 2022/02/28	Investigador Contratado (Investigação)	Universidade do Minho, Portugal
	Universidade do Minho Instituto de Polímeros e Compósitos, Portugal

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2021/11 - Atual	Professor Auxiliar Convidado (Docente Universitário)	Instituto Politécnico do Porto, Portugal
	Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Outros

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2023/03/07 - Atual	tecnico principal	Pólo de Inovação em Engenharia de Polímeros, Portugal

Projetos

Bolsa

	Designação	Financiadores
2021/12 - Atual	E2B2-PHACAR: Extractive Extrusion-based biorefinery (E2B2) of biomasses into a cascade of polyhydroxyalkanoates (PHA), natural products and gelling hybrid carrageenans (CAR) PDC/BII-BIO/5626/2020	Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2019/11 - 2022/10	Rapid electrochemical detection of foodborne pathogens using bacteriophage nanoparticles Provided by PTCRIS: PTDC/NAN-MAT/31968/2017	Fundação para a Ciência e a Tecnologia

Projeto

	Designação	Financiadores
2021 - Atual	CA18101 - SOURDOugh biotechnology network towards novel, healthier and sustainable food and bIoproCesseS CA18101 Outra

Outro

	Designação	Financiadores
2023/05/07 - Atual	INOVAMAR- Blue enconomy innovation pact INOVAMAR Tecnico principal Pólo de Inovação em Engenharia de Polímeros, Portugal	Em curso

Produções

Publicações

Artigo em revista

Hiléia K.S. Souza; Mariana Matos; Maria A.M. Reis; José A. Covas; Loïc Hilliou. "Can Biomass Mastication Assist the Downstreaming of Polyhydroxyalkanoates Produced from Mixed Microbial Cultures?". Molecules (2023): https://doi.org/10.3390/molecules28020767.
10.3390/molecules28020767
Tiago Filipe P. Alves; Natércia Teixeira; Jorge Vieira; António A. Vicente; Nuno Mateus; Victor de Freitas; Hiléia K.S. Souza. "Sustainable chitosan packaging films: Green tea polyphenolic extraction strategies using deep eutectic solvents". Journal of Cleaner Production (2022): https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2022.133589.
10.1016/j.jclepro.2022.133589
Hiléia Souza. "Phenolic Extraction of Moringa oleifera Leaves in DES: Characterization of the Extracts and Their Application in Methylcellulose Films for Food Packaging". Foods 11 17 (2022): 2641-2641. http://dx.doi.org/10.3390/foods11172641.
10.3390/foods11172641
Souza, Hiléia K. S.. "Effect of natural deep eutectic solvent and chitosan nanoparticles on physicochemical properties of locust bean gum films". Food Hydrocolloids 126 (2022): 107460-107460. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.107460.
10.1016/j.foodhyd.2021.107460
Souza, Hiléia K. S.. "Physicochemical and microstructural properties of composite edible film obtained by complex coacervation between chitosan and whey protein isolate". Food Hydrocolloids 113 (2021): 106471-106471. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2020.106471.
10.1016/j.foodhyd.2020.106471
Gouveia, T.I.A.; Biernacki, K.; Castro, M.C.R.; Gonçalves, M.P.; Souza, H.K.S.. "A new approach to develop biodegradable films based on thermoplastic pectin". Food Hydrocolloids 97 (2019): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85068148192&partnerID=MN8TOARS.
10.1016/j.foodhyd.2019.105175

Poster em conferência

Tiago Alves; natercia teieira; Jorge Viera; Antonio Vicente; Victor de freitas; Hiléia K. S. Souza. Autor correspondente: Hiléia K. S. Souza. "Impact of green tea extraction in ternary deep eutectic solvent on chitosanbased films properties for food applications". Trabalho apresentado em XXX International Conference on Polyphenols, hosted by the University of Turku - P6.15, 2021.

Atividades

Apresentação oral de trabalho

	Título da apresentação	Nome do evento Anfitrião (Local do evento)
2021/07/14	Chemical / colour stability and rheological properties of cyanidin-3-glucoside in deep eutectic solvents as a gateway to design task-specific bioactive compound.	XXX International Conference on Polyphenols, hosted by the University of Turku on 13-15 July 2021- 06.8 University of Turku (Turku, Finlândia)
2021/05/07	Green tea extract and green ionic liquids used as functional additives for chitosan films.	14ª edição do Encontro de Investigação Jovem da Universidade do Porto Universidade do Porto (Porto)

Organização de evento

	Nome do evento Tipo de evento (Tipo de participação)	Instituição / Organização
2022/11/28 - Atual	¿ Scientific Coordinator of an International workshop: The Use of (Bio)polymer in Agriculture. UFERSA/ Brazil 28/11/2022 (2022/11/28) Oficina (workshop) (Coorganizador)	Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Brasil Universidade do Minho Departamento de Engenharia de Polímeros, Portugal
2022/11/19 - Atual	Science Day 2022- Scientific Coordinator of organization committee for dissemination of science at agrupamento Manoel de Oliveira (25/11/2022). (2022/11) Exposição (Coorganizador)	Universidade do Minho Instituto de Polímeros e Compósitos, Portugal
2021/07 - Atual	Scientific Coordinator of organization committee for dissemination of science at APPACDM of Porto- Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental (July-2021). (2021/07) Exposição (Presidente da Comissão Organizadora)	Associação Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental, Portugal REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
2021/01/27 - Atual	Webinar - Extractive Extrusion-based biorefinery (E2B2) of biomasses into a cascade of polyhydroxyalkanoates (PHA), natural products and gelling hybrid carrageenans (CAR) (2021/01/27) Outro (Presidente da Comissão Organizadora)	Universidade do Minho, Portugal Universidade do Minho Instituto de Polímeros e Compósitos, Portugal

Participação em evento

	Descrição da atividade Tipo de evento	Nome do evento Instituição / Organização
2022/12/28 - Atual	Biopolímeros de resíduos alimentares: perspectivas e desafios de sustentabilidade- I Oficina (workshop)	The Use of (Bio)polymer in Agriculture. UFERSA/ Brazil 28/11/2022/ Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Brasil Universidade do Minho Instituto de Polímeros e Compósitos, Portugal
2022/12/16 - Atual	Congresso Internacional de Gastronomia : Biopolímeros de resíduos alimentares: perspectivas e desafios de sustentabilidade- Fortaleza/Brazil 16/12/2022 Congresso	Congresso Internacional de Gastronomia Universidade Federal do Ceará, Brasil
2022/05/17 - Atual	Produção Biotecnológica de Polihidroxialcanoatos (PHA): tendência e aplicações- Outro	(online presentation) Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Brasil

Júri de grau académico

	Tema Tipo de participação	Nome do candidato (Tipo de grau) Instituição / Organização
2022/12	Caracterização e Reformulação de Dietas de Textura Modificada. Master thesis in Consumer Sciences and Nutrition - Arguente principal	Diogo André Andrade de Freitas (Mestrado)
2022/10/10	NANOANT4FOOD - Nanostructured Anthocyanins -natural and sustainable solutions to improve food quality and health- Arguente principal	Tomás de Azevedo Garrido (Mestrado) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2022/02/24	Sustainable production of functional materials from agri-food by-products Arguente principal	Federica Moccia (Doutoramento) Università degli Studi di Napoli Federico II Dipartimento di Agraria, Itália

Arbitragem científica em conferência

	Nome da conferência	Local da conferência
2021/07/13 - 2021/07/15	XXX International Conference on Polyphenols, hosted by the University of Turku on 13-15 July 2021- P6.15	University of Turku

Arbitragem científica em revista

	Nome da revista (ISSN)	Editora
2023/01 - Atual	Food	Mdpi

Curso / Disciplina lecionado

	Disciplina	Curso (Tipo)	Instituição / Organização
2023/02/27 - Atual	Invitation to teach at “Faculty of Nutrition and Food Sciences from Oporto University (FCNAUP) on the Master´s course with the subject: “Rheology”. 27/February/2023	unidade curricular de Análise Sensorial do Mestrado em Ciências da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, (Mestrado)	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2022/12/05 - Atual	Produção Biotecnológica de Polihidroxialcanoatos (PHA): tendência e aplicações- Universidade Federal Rural do Semi-árido- Rio grande do Norte- Brazil (05/12/2022)	(Master)	Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Brasil
2022/05/17 - Atual	Produção Biotecnológica de Polihidroxialcanoatos (PHA): tendência e aplicações-	(Master)	Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Brasil