Marta Gormicho Boavida Marques Esgalhado (0218-0584-8BD9)

Curriculum Vitae

Marta Gormicho Boavida Marques Esgalhado

Marta Esgalhado, PhD, MSc is a researcher at CBIOS - Lusófona's Research Center for Biosciences & Health Technologies and a faculty member in the Department of Nutrition Sciences at Universidade Lusófona, Portugal. She is full member of the Portuguese Order of Nutritionists and holds a BSc in Nutritional Sciences from Instituto Universitário Egas Moniz (Portugal 2010), an MSc in Clinical Nutrition from Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa (Portugal, 2015), a PhD in Cardiovascular Sciences from Universidade Federal Fluminense (Brazil, 2018), and a Postgraduate Diploma in General Management from Católica Lisbon School of Business and Economics (Portugal, 2020). Her research initially focused on cardiovascular risk mitigation in chronic kidney disease patients, investigating the effects of dietary components on oxidative stress, inflammation, and gut microbiota composition. Over time, her research expanded to study dietary patterns and their systemic effects on cardiometabolic health. Currently, her work explores the impact of plant-based dietary models, particularly Vegetarian and Mediterranean diets, on body composition, metabolic markers, and cardiovascular risk. Marta has published 21 peer-reviewed articles in international scientific journals, with over 600 citations and an h-index of 11 (Scopus, February 2024). She has presented her research at numerous scientific conferences worldwide. In academia, she leads 6 CUs in the Nutrition Sciences bachelor’s program and has supervised 2 master’s and 2 bachelor’s students.

Ler resumo completo ↓

Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Marta Gormicho Boavida Marques Esgalhado

Nomes de citação

Esgalhado, Marta

Identificadores de autor

Ciência ID: 0218-0584-8BD9
ORCID iD: 0000-0002-0370-5175

Endereços de correio eletrónico

marta.esgalhado@ulusofona.pt (Profissional)

Domínios de atuação

Ciências Médicas e da Saúde - Ciências da Saúde - Nutrição e Dietética

Formação

	Grau	Classificação
2020 Concluído	General Management Program (Pós-Graduação) Universidade Católica Portuguesa Faculdade de Economia e Gestão, Portugal
2018 Concluído	Ph.D in Cardiovascular Sciences (Doutoramento) Universidade Federal Fluminense Hospital Universitário Antônio Pedro, Brasil "Effects of resistant starch supplementation on inflammatory status and oxidative stress in patients with chronic kidney disease on hemodialysis." (TESE/DISSERTAÇÃO)
2015 Concluído	Masters in Clinical Nutrition (Mestrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal "Professional internship at the renal nutrition outpatient clinic of the Faculty of Nutrition of the Universidade Federal Fluminense and Hospital Universitário Antônio Pedro; Effects of an intradialytic strength training program in chronic kidney disease." (TESE/DISSERTAÇÃO)
2010 Concluído	Degree in Nutrition Sciences (Licenciatura) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal

Percurso profissional

Ciência

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2023 - Atual	Investigador (Investigação)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde, Portugal

2015 - 2018	Investigador (Investigação)	Universidade Federal Fluminense Hospital Universitário Antônio Pedro, Brasil

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2024 - Atual	Professor Auxiliar Convidado (Docente Universitário)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal

Projetos

Projeto

	Designação	Financiadores
2025 - Atual	CONTEMFood: Contaminants in Meat Replacement Products: A Contemporary Food Safety Perspective 2024-1.2.3-HU-RIZONT Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde, Portugal	Em curso
2024 - 2024	VIDA: cardioVascular Impact of a vegetarian Diet - A randomized controlled trial 2023.11952.PEX Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Não financiado
2024 - 2024	VIDA: cardioVascular Impact of a vegetarian Diet - A randomized controlled trial VIDA Project Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde, Portugal	Fresenius Kabi Pharma Portugal Lda Não financiado
2015 - 2018	Effects of resistant starch supplementation on the intestinal microbiota profile and cardiovascular markers in patients with chronic kidney disease. 47703315.6.0000.5243 Bolseiro de Doutoramento Universidade Federal Fluminense Hospital Universitário Antônio Pedro, Brasil	Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Concluído
2015 - 2015	Effects of low-protein diet on the expression of transcriptional factors Nrf2 and NF-kB, on the cardiovascular system and on the levels of uremic toxins in patients with chronic kidney disease. 266989147.0000.5243 Bolseiro de Doutoramento Universidade Federal Fluminense Hospital Universitário Antônio Pedro, Brasil	Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Concluído
2013 - 2014	Effects of strength physical exercise on appetite hormones, nutritional status and inflammatory and cardiovascular markers in hemodialysis patients. 0314.0.258.000-11 Bolseiro de Mestrado Universidade Federal Fluminense Hospital Universitário Antônio Pedro, Brasil	Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Concluído

Outro

	Designação	Financiadores
2024 - 2024	What do you see in the mirror? Reality or fiction?’ - Ciência Viva in the Laboratory: Scientific occupation of young people during the holidays Ciência Viva Investigador Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde, Portugal	Concluído

Produções

Publicações

Artigo em revista	Fontes, Tatiana; Lopes, Sofia; Menezes, Regina; Esgalhado, Marta; Monteiro Rodrigues, Luís; Ferreira-Pêgo, Cíntia. "Exploring Vegetarian and Omnivorous Approaches to Cardiovascular Risk and Body Composition". Nutrients 16 13 (2024): 2013. http://dx.doi.org/10.3390/nu16132013. Publicado • 10.3390/nu16132013 Laís de Souza Gouveia Moreira; Isabela de Souza da Costa Brum; Drielly C. M. de Vargas Reis; Liana Trugilho; Tuany R. Chermut; Marta Esgalhado; Ludmila F. M. F. Cardozo; et al. "Cinnamon: an aromatic condiment applicable to chronic kidney disease". Kidney Research and Clinical Practice (2023): https://doi.org/10.23876/j.krcp.22.111. 10.23876/j.krcp.22.111 Julie Ann Kemp; Henrique Fragoso dos Santos; Hugo Emiliano de Jesus; Marta Esgalhado; Bruna Regis de Paiva; Renata Azevedo; Peter Stenvinkel; et al. "Resistant Starch Type-2 Supplementation Does Not Decrease Trimethylamine N-Oxide (TMAO) Plasma Level in Hemodialysis Patients". Journal of the American Nutrition Association (2022): https://doi.org/10.1080/07315724.2021.1967814. 10.1080/07315724.2021.1967814 Renata Azevedo; Marta Esgalhado; Julie Ann Kemp; Bruna Regis; Ludmila FMF Cardozo; Lia S. Nakao; Jessyca Sousa de Brito; Denise Mafra. "Resistant starch supplementation effects on plasma indole 3-acetic acid and aryl hydrocarbon receptor mRNA expression in hemodialysis patients: Randomized, double blind and controlled clinical trial". Brazilian Journal of Nephrology 42 3 (2020): 273-279. https://doi.org/10.1590/2175-8239-jbn-2020-0003. 10.1590/2175-8239-jbn-2020-0003 de Paiva BR; Esgalhado M; Borges NA; Julie Ann Kemp; Gutemberg Alves; Paulo Emilio Leite; Macedo R; et al. "Resistant starch supplementation attenuates inflammation in hemodialysis patients: a pilot study.". International urology and nephrology (2020): https://doi.org/10.1007/s11255-020-02392-3. 10.1007/s11255-020-02392-3 Marta Esgalhado; Julie Ann Kemp; Bruna R. de Paiva; Jessyca Sousa Brito; Ludmila F. M. F. Cardozo; Renata Azevedo; Diana Barbosa Cunha; Lia S. Nakao; Denise Mafra. "Resistant starch type-2 enriched cookies modulate uremic toxins and inflammation in hemodialysis patients: a randomized, double-blind, crossover and placebo-controlled trial". Food & Function 11 3 (2020): 2617-2625. https://doi.org/10.1039/C9FO02939G. 10.1039/C9FO02939G Mafra D; Esgalhado M; Borges NA; Ludmila Cardozo; Milena Barcza Stockler-Pinto; Craven H; Buchanan SJ; et al. "Methyl Donor Nutrients in Chronic Kidney Disease: Impact on the Epigenetic Landscape.". The Journal of nutrition (2019): https://doi.org/10.1093/jn/nxy289. 10.1093/jn/nxy289 Julie Ann Kemp; Esgalhado M; Macedo RA; Regis B; Damasceno NRT; da Silva Torres EAF; Gustavo Gonçalinho; et al. "A possible link between polyunsaturated fatty acids and uremic toxins from the gut microbiota in hemodialysis patients: A hypothesis.". Hemodialysis international. International Symposium on Home Hemodialysis (2019): https://doi.org/10.1111/hdi.12725. 10.1111/hdi.12725 Denise Mafra; Natália Borges; Livia Alvarenga; Marta Esgalhado; Ludmila Cardozo; Bengt Lindholm; Peter Stenvinkel. "Dietary Components That May Influence the Disturbed Gut Microbiota in Chronic Kidney Disease". Nutrients (2019): https://www.mdpi.com/2072-6643/11/3/496. 10.3390/nu11030496 Anjos JS; Ludmila Cardozo; Esgalhado M; Bengt Lindholm; Peter Stenvinkel; Fouque D; Mafra D. "Could Low-Protein Diet Modulate Nrf2 Pathway in Chronic Kidney Disease?". Journal of renal nutrition : the official journal of the Council on Renal Nutrition of the National Kidney Foundation (2018): https://doi.org/10.1053/j.jrn.2017.11.005. 10.1053/j.jrn.2017.11.005 Esgalhado MGBM; Milena Barcza Stockler-Pinto; Ludmila Cardozo; Barboza JE; Mafra D. "Does high intensity exercise affects irisin plasma levels in hemodialysis patients? A pilot study.". Jornal brasileiro de nefrologia (2018): https://europepmc.org/articles/PMC6533975. 10.1590/1678-4685-jbn-3802 Marta Esgalhado; Julie A. Kemp; Renata Azevedo; Bruna R. Paiva; Milena B. Stockler-Pinto; Carla J. Dolenga; Natália A. Borges; Lia S. Nakao; Denise Mafra. "Could resistant starch supplementation improve inflammatory and oxidative stress biomarkers and uremic toxins levels in hemodialysis patients? A pilot randomized controlled trial". Food & Function 9 12 (2018): 6508-6516. https://doi.org/10.1039/C8FO01876F. 10.1039/C8FO01876F C.C. Abreu; L.F.M.F. Cardozo; M.B. Stockler-Pinto; M. Esgalhado; J.E. Barboza; R. Frauches; D. Mafra. "Does resistance exercise performed during dialysis modulate Nrf2 and NF-¿B in patients with chronic kidney disease?". Life Sciences (2017): http://dx.doi.org/10.1016/j.lfs.2017.09.007. 10.1016/j.lfs.2017.09.007 Marta Esgalhado; Julie A Kemp; Nagila RT Damasceno; Denis Fouque; Denise Mafra. "Short-chain fatty acids: a link between prebiotics and microbiota in chronic kidney disease". Future Microbiology (2017): http://dx.doi.org/10.2217/fmb-2017-0059. 10.2217/fmb-2017-0059 Brito JS; Borges NA; Esgalhado M; D'Angelo Magliano; Christophe Soulage; Mafra D. "Aryl Hydrocarbon Receptor Activation in Chronic Kidney Disease: Role of Uremic Toxins.". Nephron (2017): https://doi.org/10.1159/000476074. 10.1159/000476074 Esgalhado M; Peter Stenvinkel; Mafra D. "Nonpharmacologic Strategies to Modulate Nuclear Factor Erythroid 2-related Factor 2 Pathway in Chronic Kidney Disease.". Journal of renal nutrition : the official journal of the Council on Renal Nutrition of the National Kidney Foundation (2017): https://doi.org/10.1053/j.jrn.2017.01.022. 10.1053/j.jrn.2017.01.022 Esgalhado M; Borges NA; Mafra D. "Could physical exercise help modulate the gut microbiota in chronic kidney disease?". Future microbiology (2016): https://doi.org/10.2217/fmb.16.12. 10.2217/fmb.16.12 Esgalhado M; Milena Barcza Stockler-Pinto; de França Cardozo LF; Costa C; Barboza JE; Mafra D. "Effect of acute intradialytic strength physical exercise on oxidative stress and inflammatory responses in hemodialysis patients.". Kidney research and clinical practice (2015): https://europepmc.org/articles/PMC4570601. 10.1016/j.krcp.2015.02.004
Entrada de enciclopédia	Tatiana Fontes; Sofia Lopes; Regina Menezes; Marta Esgalhado; Luís Monteiro Rodrigues; Cíntia Ferreira-Pêgo. "Exploring Vegetarian and Omnivorous Approaches to Cardiovascular Risk and Body Composition". In Nutrients. MDPI AG, 2024. https://encyclopedia.pub/video/1424. 10.3390/nu16132013
Poster em conferência	Esgalhado, Marta. "Cardiovascular 10-Year Risk: Analysis of Vegetarian and Omnivorous Diets". Trabalho apresentado em LIX Congresso Anual da Sociedade Brasileira de Fisiologia, 2024.
Resumo em conferência	Denise Mafra; Esgalhado, Marta. "Effects of resistant starch type-2 cookies on gut microbiota profile in hemodialysis patients.". Trabalho apresentado em Kidney Week® 2020 Reimagined: 53rd Annual Meeting, Denver, 2020. Publicado Denise Mafra; Esgalhado, Marta. "High amylose resistant starch cookies supplementation does not decrease trimethylamine N-oxide (TMAO) plasma level in hemodialysis patients". Trabalho apresentado em Kidney Week® 2020 Reimagined: 53rd Annual Meeting, Denver, 2020. Publicado Esgalhado, Marta. "Resistant Starch Supplementation Attenuates Inflammation in Hemodialysis Patients". Trabalho apresentado em Kidney Week 2019, Washington DC, 2019. Publicado Julie Ann Kemp; Esgalhado, Marta. "Erythrocyte fatty acid profile in hemodialysis patients: Is there a link with inflammatory and oxidative stress state?". Trabalho apresentado em XIX International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease, Genova, 2018. Publicado Julie Ann Kemp; Esgalhado, Marta. "Is there a link between polyunsaturated fatty acid levels and uremic toxins in hemodialysis patients?". Trabalho apresentado em XIX International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease, Genova, 2018. Publicado Denise Mafra; Esgalhado, Marta. "Effect of resistant starch supplementation on the indole-3-acetic acid levels and aryl hydrocarbon receptor expression in hemodialysis patients.". Trabalho apresentado em Kidney Week, SAN DIEGO, 2018. Publicado Esgalhado, Marta. "Effects of Resistant Starch Supplementation on Inflammatory and Oxidative Stress Status in Hemodialysis Patients: A Pilot Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Tria". Trabalho apresentado em Kidney Week, New Orleans, 2017. Publicado Denise Mafra; Esgalhado, Marta. "Effects of low protein diet on cardiovascular risk markers in in nondialysis CKD patients". Trabalho apresentado em XVIII International Society on Nutrition and Metabolism in Renal Disease (ISRNM), Okinawa, 2016. Esgalhado, Marta. "Effect of acute strength exercise on the oxidative stress responses in hemodialysis patients.". Trabalho apresentado em XVII International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease, Würzburg, 2014. Publicado Esgalhado, Marta. "Effect of acute strength exercise on the plasma irisin levels in hemodialysis patients.". Trabalho apresentado em XVII International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease, Würzburg., 2014. Publicado Esgalhado, Marta. "Efeitos do exercício de força agudo no estresse oxidativo em pacientes sob hemodiálise". Trabalho apresentado em 69 Congresso Brasileiro de Cardiologia, Brasilia, 2014. Publicado

Atividades

Apresentação oral de trabalho

	Título da apresentação	Nome do evento Anfitrião (Local do evento)
2018/10	Resistant starch supplementation reduces indoxyl sulfate levels in hemodialysis patients: A randomized, double-blind, crossover, placebo-controlled study.	American Society of Nephrology-Kidney week (San Diego, CA, Estados Unidos)
2018/06	Resistant starch supplementation lowers plasma indoxyl sulfate in hemodialysis patients: a pilot randomized, double-blind and placebo-controlled clinical trial.	XIX International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease (Genova, Itália)
2018/06	High amylose resistant starch supplementation ameliorates inflammatory and oxidative stress in hemodialysis patients: A pilot randomized, double-blind and placebo-controlled clinical trial.	XIX International Congress on Nutrition and Metabolism in Renal Disease (Genova, Itália)
2015/05	Effect of acute intradialytic strength physical exercise on the inflammatory and oxidative stress response in hemodialysis patients.	XIV Nutrition and Food Congress (Lisboa, Portugal)

Orientação

	Título / Tema Papel desempenhado	Curso (Tipo) Instituição / Organização
2024 - Atual	Comparison of cardiovascular risk calculators Orientador de Ana Rita Viana Ferreira	Nutrition Sciences (Licenciatura/Bacharelato) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
2024 - 2024	Perception, Satisfaction and Distortion of Body Image and its Correlation with Body Composition: An Analysis of Nutrition Science Students Orientador de PatrÍcia Serra Ferreira	Nutrition Sciences (Licenciatura/Bacharelato) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, Portugal
2016 - 2018	Plasma fatty acid profile of chronic kidney disease patients on hemodialysis and possible associations with inflammation. Coorientador de Julie Ann Kemp Duarte	Medical Sciences (Mestrado) Universidade Federal Fluminense, Brasil
2016 - 2018	Effect of resistant starch supplementation on the expression of the aryl hydrocarbon receptor in patients with chronic kidney disease on hemodialysis. Coorientador de Renata de Azevedo Macedo	Cardiovascular Sciences (Mestrado) Universidade Federal Fluminense, Brasil
2016 - 2017	Effects of resistant starch supplementation in the inflammatory profile of patients with chronic renal disease on hemodialysis. Coorientador de Maria Clara Ribeiro Testa	Nutrition Sciences (Licenciatura/Bacharelato) Universidade Federal Fluminense, Brasil

Organização de evento

	Nome do evento Tipo de evento (Tipo de participação)	Instituição / Organização
2024/03/15 - 2024/03/16	IV Jornadas Lusófonas de Nutrição (2024/03) Congresso (Membro da Comissão Organizadora)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal

Júri de grau académico

	Tema Tipo de participação	Nome do candidato (Tipo de grau) Instituição / Organização
2024/07	Sarcopenia: Assessment of elderly cancer patients undergoing chemotherapy – CUF Descobertas hospital Arguente principal	Francisco Manuel Rodrigues Pontes (Outro) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2024/07	Assessment of nutritional status and eating behaviour in pre-professional ballet dancers: relationship with perceived exertion Presidente do júri	Maria da Piedade Valadas Parreira Cano (Outro) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2024/07	Impact of carrying out activities associated with food preparation at dinner for children belonging to the MUN-SI program Arguente principal	Carolina Jardim Fidalgo (Outro) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2024/04	Risk identification and assessment of nutritional status in elderly people with femoral neck fractures Arguente principal	Daniela Padeira Gonçalves Ferreira (Outro) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2024/03	Nutritional status of children in the 1st cycle of basic education in schools in the Amadora Oeste – Lisbon group Arguente principal	Valdirene de Sousa Lima Maia (Outro) Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal

Curso / Disciplina lecionado

	Disciplina	Curso (Tipo)	Instituição / Organização
2025 - Atual	Anatomy II	Nutrition Sciences (Licenciatura)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2024 - Atual	Physiology II	Nutrition Sciences (Licenciatura)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2024 - Atual	Biochemistry I	Nutrition Sciences (Licenciatura)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências Económicas e das Organizações, Portugal
2023 - Atual	Bromatology	Nutrition Sciences (Licenciatura)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2023 - Atual	Physiology I	Nutrition Sciences (Licenciatura)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal
2023 - Atual	Pathology	Nutrition Sciences (Licenciatura)	Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Ciências e Tecnologias da Saúde, Portugal

Membro de associação

	Nome da associação	Tipo de participação
2024 - Atual	Sociedade Portuguesa de Fisiologia
2024 - Atual	Associação Portuguesa de Nutrição
2012 - Atual	Ordem dos Nutricionistas	Full member

Revisão ad hoc de artigos em revista

	Nome da revista (ISSN)	Editora
2024 - Atual	Biomedical and Biopharmaceutical Research
2022 - Atual	Biomedical and Biopharmaceutical Research

Distinções

Prémio

2024	VIVER SAUDÁVEL: MET_BCCV - Awarded as Project of the Year in Research category