Carlos Vasconcelos é atualmente Professor Adjunto na Escola Superior de Educação de Viseu - Instituto Politécnico de Viseu. Concluiu o Doutoramento em Ciências do Desporto em 2019/07/24 pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro com a classificação de Muito Bom por Unanimidade; Mestrado integrado em Atividade Física e Saúde em 2013/12/09 pela Faculdade de Desporto da Universidade do Porto com a classificação final de 17 valores e Licenciatura em Desporto e Educação Física em 2006/12/05 pela Faculdade de Desporto da Universidade do Porto com a classificação final de 15 valores. Publicou 5 artigos em revistas especializadas. Apresentou 11 pósteres e 16 comunicações orais em congressos nacionais / internacionais. Foi autor de 2 capítulos de livros no âmbito da contribuição do exercício físico e nutrição para a saúde. Fez a revisão de mais de uma dezena de artigos submetidos a revistas com fator de impacto. É editor convidado de uma edição especial da revista Nutrients intitulada "Combined Nutrition and Exercise Interventions in Community Groups, que já conta com 10 artigos publicados. Participou da organização/coorganização de 9 eventos. Participou como Investigador no projeto de investigação "Diabetes em Movimento" e encontra-se atualmente a participar em 2 projetos de investigação do Instituto Politécnico de Viseu. Foi Arguente do Júri de Defesas de Estágio dos Cursos de CTESP de Apoio à Infância e do curso de licenciatura de Desporto e Atividade Física na Escola Superior de Educação de Viseu. Foi Arguente do Júri de Defesas de Provas de Aptidão Profissional em várias escolas do distrito de Viseu Foi orientador de Estágio de 2 alunos do Curso de Desporto e Atividade Física, de 4 alunos de CTESP de Apoio à infância e de 2 alunos do curso de Engenharia Informática (no âmbito de um projeto conjunto entre as várias Escolas do Instituto Politécnico de Viseu). Atualmente encontra-se a orientar o Estágio de 2 alunos do Curso de Desporto e Atividade Física.