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Ana Cristina Martins de Miranda Vítor. Atua na(s) área(s) de Ciências Agrárias com ênfase em Ciências Veterinárias. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: rumen; bio; microalgae; nannochloropsis; ruminant; .
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Ana Cristina Martins de Miranda Vítor

Nomes de citação

  • Vítor, Ana C.M.

Identificadores de autor

Ciência ID
341F-6518-08ED
ORCID iD
0000-0003-1356-9418
Scopus Author Id
57218354327

Moradas

  • Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa, Av. Universidade Técnica, 1300-477, Lisboa, Lisboa, Portugal (Profissional)
  • Egas Moniz School of Health and Science, Campus Universitário, Quinta da Granja., 2829-511, Monte da Caparica, Almada, Portugal (Profissional)

Websites

Domínios de atuação

  • Ciências Agrárias - Ciências Veterinárias

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2)
Italiano Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1)
Russo Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1) Utilizador elementar (A1)
Formação
Grau Classificação
2018/12/01 - 2023/10/18
Concluído
 Doutoramento em Ciências Veterinárias (Doutoramento)
Especialização em Produção Animal
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
"STRATEGIES FOR THE PROTECTION OF EICOSAPENTAENOIC ACID (EPA) FROM THE OVINE RUMEN MICROBIOTA USING NANNOCHLOROPSIS OCEANICA" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 Approved with Distinction and Praise.
2020/09
Concluído
 Post Graduation at Laboratory Animals Science Categ. B FELASA (Pós-Graduação)
Sociedade Portuguesa de Ciências em Animais de Laboratório, Portugal

Universidade de Lisboa Faculdade de Farmácia, Portugal
2012/09/01 - 2018/03/26
Concluído
 Medicina Veterinária (Mestrado integrado)
Especialização em Produção Animal
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
"MEAT AND MILK SHEEP PRODUCTION SYSTEMS IN BAIXO ALENTEJO – CHARACTERIZATION OF MÉRTOLA’S COUNTY" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 17 (0-20)
Percurso profissional

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2023/07/01 - Atual Professor Auxiliar (Docente Universitário) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2018/11/01 - 2022/11/01 New strategies for the protection of polyunsaturated fatty acids from the rumen microbiome.
SFRH/BD/136609/2018
Bolseiro de Doutoramento
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Concluído

Projeto

Designação Financiadores
2022 - Atual multi-Omic approach to study the lipid metabolism in the rumen for improving the quality of ruminant-derived foods.
RumOmics PTDC | CAL-ZOO| 29654 | 2017
Bolseiro de Doutoramento
Em curso
2021 - Atual A GWAS to Uncover the causes for the high metabolic variability expressed in ruminants fed grain-based diets.
Gen2Rumen PTDC | CAL-ZOO| 4515 | 2021
Bolseiro de Doutoramento
Em curso
2021/10/28 - 2024/10/27 Gene2Rumen - Novas perpectivas sobre a variabilidade do metabolismo ruminal em borregos
PTDC/CAL-ZOO/4515/2021
Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Portugal

Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, Portugal

Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo, Portugal

Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina Veterinária, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2022/09/01 - 2023/10/30 The protective effect of vitamin E and Nannochloropsis oceanica biomass on the occurrence of trans 10-18:1 shift in lambs fed concentrate-based diets.
CIISA-INOV PR28
Investigador responsável
Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Portugal
 Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal
2021/01/08 - 2021/11/30 The metabolism of trans-10 18:1 and trans-11 18:1 in the rumen
CONT 20set-24
 Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal
Em curso
2020/09/01 - 2021/10/30 Algaenan from Nannochloropsis oceanica cell wall: a novel coating material for rumen-protected lipid encapsulation.
CIISA INOV SET20-01
Investigador responsável
Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal, Portugal
 Universidade de Lisboa Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Vítor, Ana C.M.. "Nannochloropsis oceanica microalga feeding increases long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids in lamb meat". Meat Science 197 (2023): 109053.
    Publicado
  2. Vítor, Ana C.M.. "Enrichment of Brain n-3 Docosapentaenoic Acid (DPA) and Retinal n-3 Eicosapentaenoic Acid (EPA) in Lambs Fed Nannochloropsis oceanica Microalga". Animals 13 (2023): 828.
    Publicado
  3. Vítor, A.C.M.; Correia, J.J.; Alves, S.P.; Bessa, R.J.B.. "Enrichment of Brain n-3 Docosapentaenoic Acid (DPA) and Retinal n-3 Eicosapentaenoic Acid (EPA) in Lambs Fed Nannochloropsis oceanica Microalga". Animals 13 5 (2023): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85149798533&partnerID=MN8TOARS.
    10.3390/ani13050828
  4. Vítor, A.C.M.; Godinho, M.; Francisco, A.E.; Silva, J.; Almeida, J.; Fialho, L.; Soldado, D.; et al. "Nannochloropsis oceanica microalga feeding increases long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids in lamb meat". Meat Science 197 (2023): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85143899824&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.meatsci.2022.109053
  5. Vítor, Ana C.M. ; Alves, Susana P.; Bessa, R.J.B.. Autor correspondente: Alves, Susana P.. "Freeze-dried Nannochloropsis oceanica biomass protects eicosapentaenoic acid (EPA) from metabolization in the rumen of lambs". Scientific Reports (2022):
    Em revisão
  6. Vítor, A.C.M.; Francisco, A.E.; Silva, J.; Pinho, M.; Huws, S.A.; Santos-Silva, J.; Bessa, R.J.B.; Alves, S.P.. "Freeze-dried Nannochloropsis oceanica biomass protects eicosapentaenoic acid (EPA) from metabolization in the rumen of lambs". Scientific Reports 11 1 (2021): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85118601658&partnerID=MN8TOARS.
    10.1038/s41598-021-01255-w
  7. Ribeiro, David M.; Salama, Ahmed A.K.; Vitor, Ana C.M.; Argüello, Anastasio; Moncau, Cristina T.; Santos, Edson M.; Caja, Gerardo; et al. "The application of omics in ruminant production: a review in the tropical and sub-tropical animal production context". Journal of Proteomics 227 (2020): 103905. http://dx.doi.org/10.1016/j.jprot.2020.103905.
    Publicado • 10.1016/j.jprot.2020.103905
Poster em conferência
  1. Mendes-Jorge L.; Joana Catita; Andreia Valença; Moradi, Saeedeh; Vítor, Ana C.M. ; Jerónimo, Eliana; Chica Manuel; et al. "Rumen chroma phenotype in different biohydrogenation pathways in lambs.". Trabalho apresentado em XXXIV Congress of the European Association of Veterinary Anatomists ¿ EAVA Congress, 2023.
  2. Moradi, Saeedeh; Vítor, Ana C.M. ; Mendes-Jorge, Luísa; Jerónimo, Eliana; Alves, Susana; Bessa, R.J.B.; Correia, Jorge Manuel de Jesus. Autor correspondente: Moradi, Saeedeh. "Are reticulo-rumen morphology associated to susceptibility of lambs to exhibit  altered rumen biohydrogenation pathways ?". Trabalho apresentado em The CIISA Congress 2022 under the theme ¿Innovation in Animal, Veterinary and Biomedical Research, 2022.
  3. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "Metaproteomics of the ovine ruminal microflora affected by the forage: concentrate ratio. CIISA Congress 2022.". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2022, 2022.
  4. Vítor, Ana C.M.. "Unraveling biomarkers of trans-10 shift in ruminants: a multi-Omics approach.". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2022., 2022.
  5. Vítor, Ana C.M.. "Does reticulo-rumen morphology explain lambs susceptibility to altered rumen biohydrogenation pathways?". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2022., 2022.
  6. Vítor, Ana C.M.. "Are rumen mucosa histological traits related with susceptibility to rumen acidosis and altered biohydrogenationin lambs?". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2022., 2022.
  7. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "The ovine ruminal microflora is affected by the forage-concentrate ratio: A Metaproteomics analysis.". Trabalho apresentado em British Society for Proteome Research (BSPR) Annual Conference, 2022.
  8. Vítor, Ana C.M.. "Enhancing long-chain omega-3 polyunsaturated fatty acids in the retina of lambs by feeding Nannochloropsis sp. Microalga". Trabalho apresentado em 18th Euro Fed Lipid Congress and Expo., 2021.
  9. Vítor, Ana C.M.. "Avaliação do desempenho produtivo de borregos da raça romane alimentados com dietas a base de concentrado ou forragem associado a suplementação com crómio.". Trabalho apresentado em XXII Congresso de Zootecnia (ZOOTEC), 2021.
  10. Vítor, Ana C.M.. "Dietary supplementation with EPA-rich microalgae: lamb muscle and Subcutaneous fat lipidome.". Trabalho apresentado em 18th Euro Fed Lipid Congress and Expo (EuroFedLipid), 2021.
  11. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "Effects of dietary inclusion of an EPA-rich microalgae on lamb meat quality and fatty acid profile.". Trabalho apresentado em European Federation of Animal Science Congress., 2020.
  12. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "Scanning Electron Microscopy (SEM) of freeze dried and spray dried Nannochloropsis oceanica powders for ruminant feed.". Trabalho apresentado em AlgaEurope Congress., 2020.
  13. Vítor, Ana C.M.. "Feeding lambs with Nannochloropsis oceanica induces changes on muscle lipidome.". Trabalho apresentado em European Federation of Animal Science Congress., 2020.
  14. Vítor, Ana; Susana P Alves; Rui JB Bessa; Mónica Godinho. "New strategies for the protection of polyunsaturated fatty acids from the rumen microbiome: Nannochloropsis oceanica as a natural source of rumen protected EPA". Trabalho apresentado em Eurofed Lipid, 2019.
  15. Vítor, Ana C.M.. "Novel Rumen-protected Omega-3 Supplements Escaping to Ruminal Lipid Metabolism in vitro.". Trabalho apresentado em 17th Euro Fed Lipid Congress and Expo: Fats, Oils and Lipids., 2019.
  16. Vítor, Ana C.M.. "New insights into the trans-10 shifted ruminal biohydrogenation pathways of a-linolenic acid: in vitro incubations with 13C-18:3n-3.". Trabalho apresentado em 16th Euro Fed Lipid Congress and Expo: Fats, Oils and Lipids., 2018.
Resumo em conferência
  1. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "The Ruminal Bacteriome of Lambs Fed a Concentrate-based Diet and its Relations with t10-18:1 Ruminal Content.". Trabalho apresentado em 19th Euro Fed Lipid Congress and Expo., Póznan, 2023.
    Aceite para publicação
  2. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "The dynamics of omega-3 eicosapentaenoic acid (n-3 EPA) deposition in lamb tissues after Nannochloropsis oceanica microalga supplementation.". Trabalho apresentado em 2nd Meeting of de Associate Laboratory of Animal and Veterinary Science, Vila Real, 2023.
    Publicado
  3. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "Increase of n-3 polyunsaturated fatty acids in lamb meat by incorporating microalgae in the diet.". Trabalho apresentado em Valorization of small ruminant products from Alentejo: Portuguese research on lipid metabolism in ruminants - VAL+ALENTEJO., 2023.
    Publicado
  4. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "Development of a novel coating material for rumen-protected lipid encapsulation using Nannochloropsis oceanica algaenan.". Trabalho apresentado em CIISA Congress 2022., Lisboa, 2022.
    Publicado
  5. Vítor, Ana C.M.. "Effect of Nannochloropsis supplementation on ruminal bacterial diversity and on biohydrogenation indicators in lambs". Trabalho apresentado em BSAS Virtual Conference, 2021.
    Publicado
  6. Vítor, Ana C.M. . Autor correspondente: Vítor, Ana C.M.. "Mortality caused by white muscle disease in Campaniça lambs raised in a semi-intensive system in Mértola, Portugal". Trabalho apresentado em XXIII Meeting of the Portuguese Society of Animal Pathology, Coimbra, 2018.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. "Sistemas de produção ovina de carne e de leite no baixo Alentejo : caracterização do concelho de Mértola". Mestrado, 2018. http://hdl.handle.net/10400.5/15251.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2023/11/03 Greener ruminant feed 2nd One Health Symposium Egas Moniz School of Health and Science
Egas Moniz School of Health and Science (Caparica, Portugal)
2023/09 The Ruminal Bacteriome of Lambs Fed a Concentrate-based Diet and its Relations with t10-18:1 Ruminal Content. 19th Euro Fed Lipid Congress and Expo.
(Póznan, Polónia)
2023/05 The dynamics of omega-3 eicosapentaenoic acid (n-3 EPA) deposition in lamb tissues after Nannochloropsis oceanica microalga supplementation. 2nd Meeting of de Associate Laboratory of Animal and Veterinary Science
(Vila Real, Portugal)
2023/03 Increase of n-3 polyunsaturated fatty acids in lamb meat by incorporating microalgae in the diet. Seminar: Valorization of small ruminant products from Alentejo: Portuguese research on lipid metabolism in ruminants Valorization of small ruminant products from Alentejo: Portuguese research on lipid metabolism in ruminants - VAL+ALENTEJO.
(Santarém, Portugal)
2022/11 Development of a novel coating material for rumen-protected lipid encapsulation using Nannochloropsis oceanica algaenan. CIISA Congress 2022
(Lisboa, Portugal)
2021/03 Effect of Nannochloropsis supplementation on ruminal bacterial diversity and on biohydrogenation indicators in lambs. British Society of Animal Science Congress
2018/06 Mortality caused by white muscle disease in Campaniça lambs raised in a semi-intensive system in Mértola, Portugal XXIII Meeting of the Portuguese Society of Animal Pathology
(Coimbra, Portugal)

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2023/09/02 - Atual Introduction to Animal Organism Mestrado Integrado em Medicina Veterinária (Mestrado integrado) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual Introduction to Animal Organism Mestrado Integrado em Medicina Veterinária Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual Introduction to Animal Life Ciências Biomédicas (Licenciatura) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual Animal Organism I - Biochemistry and Molecular Biology Mestrado Integrado em Medicina Veterinária (Mestrado integrado) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual From molecule to cell - Biochemistry and Molecular Biology Ciências Biomédicas (Licenciatura) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual Animal Organism II - biochemistry Mestrado Integrado em Medicina Veterinária (Mestrado integrado) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual From cell to tissue - biochemistry Ciências Biomédicas (Licenciatura) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual From Genome to Population Ciências Biomédicas (Licenciatura) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual Genetic Fundaments Medicina Veterinária (Mestrado integrado) Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, Portugal
2023 - Atual Genética e Produção Animal Enfermagem Veterinária (Licenciatura) Instituto Universitário Egas Moniz Escola Superior de Saúde Egas Moniz, Portugal

Entrevista (jornal / revista)

Descrição da atividade Jornal / Forum
2018/09 Oviniculture in the county of Mértola and the legacy of the Agro-Livestock Projec. Revista Ovelha nº68
2018/08 Sheep production in Mértola. Diário do Alentejo
2018/07 Sheep meat and milk production systems in Baixo Alentejo. Ruminantes
2018/05 Sheep production systems in Baixo Alentejo. The essential role of the Veterinarian in Animal Production. Veterinária Atual- nº116

Expedição científica

Descrição da atividade Instituição / Organização
2023/02/20 - 2023/02/24 Welfaruminant - Dissemination of animal welfare practices in farmed ruminants. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi, Turquia