Marianys Girão Fernandez Neves (8B12-9354-6180)

Curriculum Vitae

Marianys Girão Fernandez Neves

Marianys Girão Fernandez Neves é estudante do Doutoramento Interuniversitário em Turismo na Universidade de Sevilha. Concluiu o Mestrado em Turismo, com especialização em Marketing Turístico (2020-2022), na Universidade do Algarve, onde foi distinguida com uma Bolsa de Mérito pelo excelente desempenho académico. Possui, igualmente uma Licenciatura em Turismo pela Universidade de Matanzas "Camilo Cienfuegos", em Cuba (2011), tendo o seu diploma sido reconhecido em Portugal com a classificação de 19 valores.Com uma trajetória profissional consolidada, conta com mais de 15 anos de experiência internacional na indústria do turismo, tendo atuado em Cuba, Angola, Espanha e Portugal. No âmbito académico, exerceu funções como Professora Assistente no curso de Turismo e Gestão Hoteleira da Universidade Metodista de Angola (2013-2015). Para além disso, desempenhou cargos estratégicos em instituições governamentais, destacando-se como Membro da Comissão Nacional Curricular do Ministério da Educação, Ciência e Tecnologia de Angola, desde 2019, e Chefe do Departamento de Formação do Ministério da Cultura e Turismo de Angola entre 2015 e 2021.Na sua investigação académica, desenvolveu a dissertação de mestrado intitulada "Experiências gastronómicas sustentáveis: contexto e evolução Revisão sistemática da literatura", distinguida com 19 valores, contribuindo para a compreensão da evolução das práticas sustentáveis no setor gastronómico. Atualmente, é investigadora convidada do Centro de Investigação Aplicada em Gestão e Economia (CARME) e do Centro de Investigação em Turismo, Sustentabilidade e Bem-Estar (CinTurs), além de atuar como revisora de capítulos de livros na editora IGI Global. A sua linha de investigação foca-se na análise e desenvolvimento de estudos científicos nas áreas de experiências gastronómicas, consumo sustentável, gastronomia sustentável, economia sustentável, comportamento do consumidor e eventos turísticos. Neste contexto, tem participado ativamente em diversos eventos científicos internacionais, entre os quais: 1st Algarve Winter Meeting: Bridging Tourism, Hospitality & Marketing (Algarve, janeiro de 2025), Nodos del Conocimiento (Espanha, novembro de 2024), IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla (Espanha, outubro de 2024), International Conference on Gastronomy and Food Science (Itália, junho de 2024) e TMS ALGARVE: Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management (Algarve, novembro de 2022). Destaca-se pelo seu perfil perseverante, proativo e dedicado, demonstrando constante interesse por novos desafios e oportunidades. Considera que o trabalho em equipa é um pilar essencial para a inovação, o desenvolvimento do conhecimento e o sucesso de qualquer projeto.

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Identification

Personal identification

Full name: Marianys Girão Fernandez Neves

Citation names

Fernández, Marianys

Author identifiers

Ciência ID: 8B12-9354-6180
ORCID iD: 0009-0008-0120-196X

Websites

https://www.linkedin.com/in/marianys-fern%C3%A1ndez-170056111/ (Professional)

Knowledge fields

Social Sciences

Languages

Language	Speaking	Reading	Writing	Listening	Peer-review
Spanish; Castilian (Mother tongue)
Portuguese	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)	Proficiency (C2)
English	Advanced (C1)	Advanced (C1)	Advanced (C1)	Advanced (C1)	Advanced (C1)
French	Elementary (A2)	Elementary (A2)	Elementary (A2)	Elementary (A2)	Elementary (A2)

Education

	Degree	Classification
2023/04/05 - 2029 Ongoing	PhD in Tourism (Doctor) Major in Gestão da Invovação em Empresas Turísitcas Universidad de Sevilla, Spain "Desenvolvimento de uma escala para determinar os fatores associados ao willigness to pay pelo consumo sustentável na restauração na perspetiva da theory of planned behavior. Estudo de caso: restaurantes em Algarve (Portugal) e Andaluzia (Espanha)." (THESIS/DISSERTATION)
2023/02/17 Concluded	Turismo (Mestrado) Major in Área de especialização: Marketing Turístico Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal "Experiências gastronómicas sustentáveis: contexto e evolução. Revisão sistemática de literatura." (THESIS/DISSERTATION)	18
2007/09/03 - 2011/07/14 Concluded	Licenciado em Turismo (com reconhecimento específico em Portugal) (Licence) Major in Turismo Universidad de Matanzas Camilo Cienfuegos, Cuba " Innovación Tecnológica en la Gestión Hotelera. Caso de estudio: Hotel Los Delfines, Varadero, Matanzas, Cuba" (THESIS/DISSERTATION)	19

Affiliation

Teaching in Higher Education

	Category Host institution	Employer
2013/02 - 2015/12	Invited Assistant Professor (University Teacher)	Universidade Metodista de Angola, Angola

Other Careers

	Category Host institution	Employer
2021/11 - Current	Assistente Operacional (Assistente Operacional)	Câmara de Estremoz, Portugal

Positions / Appointments

	Category Host institution	Employer
2016/03 - 2021/10	Chefe do Departamento de Formação e Gestão Curricular	Ministério da Cultura e Turismo, Angola

2014/08 - 2016/03	Assessor do Secretário de Estado da Hotelaria	Ministério da Cultura e Turismo, Angola

Outputs

Publications

Book chapter	José Enrique Ramos Ruiz; David Algaba Navarro; Fernández, Marianys. "Eventos deportivos, turismo y su relación con la Teoría del Intercambio Social: Aproximación bibliométrica y futura agenda de investigación". In Economía, Derecho, Gestión y Liderazgo: una visión transnacional y emergente. Sevilla, Spain: Tirant lo blanch, 2025. Accepted David Algaba Navarro; Fernández, Marianys; José Enrique Ramos Ruiz. "Análisis de las experiencias de participantes de torneos de pádel amateur". In El nuevo papel de la Economía, la Empresa y el Derecho en los entornos globales: estudios, respuestas y acciones ante los nuevos paradigmas emergentes. Sevilla, Spain: Dykinson S.L., 2025. Accepted Fernández, Marianys; José Enrique Ramos Ruiz; David Algaba Navarro. "Aspectos relacionados con la satisfacción del evento gastronómico The Champions Burger (Córdoba): un estudio descriptivo". In El nuevo papel de la Economía, la Empresa y el Derecho en los entornos globales: estudios, respuestas y acciones ante los nuevos paradigmas emergentes. Sevilla, Spain: Dykinson S.L., 2025. Accepted Fernández, Marianys; José Enrique Ramos Ruiz; Inmaculada Jiménez -Manchado; Miguel Ángel Solanos Sáchez. "Identificando las motivaciones de los asistentes a la Feria del Queso de los Pedroches (Córdoba)". In IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla. Melilla, Spain, 2024. Accepted Fernández, Marianys; Baptista, Nuno; Antão, Mário. "Sustainable Management of Gastronomic Events: A scoping review". In Sustainable Development, Humanities, and Social Sciences for Society 5.0, 361-386. United States: IGI Global, 2024. Published • 10.4018/979-8-3693-7989-9.ch018 Miguel Ángel Solano Sánchez; Fernández, Marianys; David Algaba Navarro; Cándida María Domínguez Valerio. "Analizando el H-Core del Turismo de Reuniones, Incentivos, Congresos y Exposiciones (Mice) en Scopus". In IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla, edited by Salvador Moral Cuadra. Melilla, Spain: Dykinson S.L., 2024. Accepted José Enique Ramos Ruiz; Miguel Ángel Solano Sánchez; Fernández, Marianys; Inmaculada Jiménez Manchado. "Análisis descriptivo de la motivación para participar en eventos deportivos: La Africana de Melilla (España)". In IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla. Melilla: Dykinson S.L., 2024. Accepted
Conference abstract	Fernández, Marianys; Nelson deMatos; Ribeiro, Filipa Perdigão. "Revisão e Extensão das Experiências Gastronómicas no Âmbito de Sustentabilidade". Paper presented in 1st Algarve Winter Meeting: Bridging Tourism, Hospitality & Marketing, Faro, 2025. Published • https://doi.org/10.34623/dcgd-0076 Fernández, Marianys; Ana Isabel Irimia Dieguez; Baptista, Nuno. "Identificando los Criterios Asociados al Consumo Sostenible en la restauración". Paper presented in 1st Algarve Winter Meeting: Bridging Tourism, Hospitality & Marketing, Faro, 2025. Published Fernández, Marianys; Baptista, Nuno; Antão, Mário. "Sustainable management of gastronomic events". Paper presented in ICONFOOD CONGRESS, Ankara, 2024. Published Fernández, Marianys; Baptista, Nuno; Antão, Mário. "Transition to a sustainable economy: a scoping review of literature focused on sustainable gastronomy". Paper presented in International Multidisciplinary Environment And Hemp Congress, Ankara, 2024. Published Fernández, Marianys. "Sustainable Management of Gastronomy Experiences as a Mechanism to Promote the Local Economy". Paper presented in International Conference on Gastronomy and Food Science, Roma, 2024. Published Baptista, Nuno; Antão, Mário; Fernández, Marianys. "Political Consumption Europe". Paper presented in GAP 12. INTERNATIONAL SUMMIT SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, Gaziantep, 2024. Published Baptista, Nuno; Boechat, Anna Carolina; Fernández, Marianys. "Aplicação de Análise de Redes Sociais em Processos de Segmentação de Marketing Focados em Comunidades Online". Paper presented in Workshop em Aplicações da Matemática - WapMath, Leiria, 2024. Published Fernández, Marianys; Nelson deMatos; Ribeiro, Filipa Perdigão. "Turismo gastronómico experiencial: análise do conceito a partir na perspectiva da sustentabilidade". Paper presented in TMS ALGARVE 2022. SUSTAINABILITY CHALLENGES IN TOURISM, HOSPITALITY AND MANAGEMENT, Faro, 2022. Published • https://doi.org/10.34623/eryw-0423
Conference paper	Baptista, Nuno; Fernández, Marianys; Antão, Mário. "Coopetition as a strategy for technological innovation by SMEs: A literature review.". Paper presented in International Dicle Scientific Research and Innovation Congress, Diyarbakir, 2024. Published
Conference poster	Fernández, Marianys; Nelson deMatos; Ribeiro, Filipa Perdigão. "As experiências gastronómicas sustentáveis: contexto e evolução. Revisão sistemática de literatura". Paper presented in XIII Postgraduate Conference Management, Hospitality & Tourism, 2022. : https://doi.org/10.34623/29dj-6553
Journal article	Fernández, Marianys; Baptista, Nuno; Antão, Mário. "Transition to a Sustainable Economy: A Scoping Review of Literature Focused on Sustainable Gastronomy". (2025): Open access • Accepted José Enrique Ramos Ruiz; Inmaculada Jiménez -Manchado; Fernández, Marianys; Manuel Rivera Mateos. "Clustering residents' perception and support of urban rally tourism: The Sierra Morena Rally in Córdoba, Spain". Societies (2025): Open access • Under revision Fernández, Marianys; Ana IsabeI Irimia Dieguéz. "Links between food tourism and the local economy: a systematic literature review". Sustainable Futures (2025): Open access • Under revision
Thesis / Dissertation	"Experiências gastronómicas sustentáveis: contexto e evolução: revisão sistemática de literatura". Master, Universidade do Algarve, 2023.

Activities

Oral presentation

	Presentation title	Event name Host (Event location)
2025/01/24	Identificando los Criterios Asociados al Consumo Sostenible en la restauración	1st Algarve Winter Meeting: Bridging Tourism, Hospitality & Marketing Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo (Universidade do Algarve) (Faro, Portugal)
2025/01/24	Revisão e Extensão das Experiências Gastronómicas no Âmbito de Sustentabilidade	1st Algarve Winter Meeting: Bridging Tourism, Hospitality & Marketing Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo Algarve (Faro, Portugal)
2024/11/27	Aplicação de análise de redes sociais em processos de segmentação de marketing focados em comunidades online	Workshop em Aplicações da Matemática (Leiria, Portugal)
2024/11/21	Aspectos relacionados con la satisfacción del evento gastronómico The Champions Burger (Córdoba): un estudio descriptivo	V CONGRESO INTERNACIONAL DE FORMACIÓN PERMANENTE NODOS DEL CONOCIMIENTO Egregius Congresos y Eventos (Sevilha, Spain)
2024/11/21	Eventos deportivos, turismo y su relación con la Teoría del Intercambio Social: Aproximación bibliométrica y futura agenda de investigación	V CONGRESO INTERNACIONAL DE FORMACIÓN PERMANENTE NODOS DEL CONOCIMIENTO Egregius Congresos y Eventos (Sevilla, Spain)
2024/11/21	Análisis de las experiencias de participantes de torneos de pádel amateur	V CONGRESO INTERNACIONAL DE FORMACIÓN PERMANENTE NODOS DEL CONOCIMIENTO Egregius Congresos y Eventos (Sevilla, Spain)
2024/10/10	Analizando el H-Core del Turismo de Reuniones, Incentivos, Congresos y Exposiciones (Mice) en Scopus	IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla Universidad de Granada (Melilla, Spain)
2024/10/10	Análisis descriptivo de la motivación para participar en eventos deportivos: La Africana de Melilla (España)	IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla Universidad de Granada (Melilla, Spain)
2024/10/09	Identificando las motivaciones de los asistentes a la Feria del Queso de los Pedroches (Córdoba)	IV Foro Internacional de Turismo Ciudad de Melilla Universidade de Granada (Melilla, Spain)
2024/07/04	Revisión de literatura do Turismo gastronómico e a economia local	III Encuentro Doctoral Universidade de Vigo (Vigo, Spain)
2024/06/03	The sustainable management of gastronomic experiences as a mechanism to promote the local economy.	International Conference on Gastronomy and Food Science World Academy of Science, Engineering and Tecnology (Roma, Italy)
2024/05/20	International Multidisciplinary Environment and Hemp Congress	International Multidisciplinary Environment and Hemp Congress Ostim Technical University (Ankara, Turkey)
2022/07/08	As experiências gastronómicas sustentáveis: contexto e evolução	XII Postgraduate Conference Management, Hospitality & Tourism Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo Algarve (Portugal)

Event organisation

	Event name Type of event (Role)	Institution / Organization
2024/08/29 - 2024/08/30	Membro do Comité Científico e Organizador da International Multidisciplinary Ecology And Environmental Studies Congress (2024/08/04 - 2024/08/05) Congress (Member of the Scientific Committee)	Iksad Institute, Turkey

Event participation

	Activity description Type of event	Event name Institution / Organization
2023/11/17 - Current	Participei no evento CEE’2023 - Conference on Entrepreneurship Education, que teve lugar no dia 17 de novembro de 2023, na Universidade de Évora. Conference	CEE’2023 - Conference on Entrepreneurship Education Universidade de Évora, Portugal
2023/10 - Current	Participei numa Mesa- redonda, no âmbito do Mestrado em Gestão de Recursos Humanos e Intervenção Organizacional, da Universidade Lusófona de Cabo Verde com o tema: Análise da dinâmica de mudanças, choques culturais e resolução de conflitos na integração profissional no contexto de trabalho: Angola e Portugal. Round table	Gestão de Mudanças em contextos interculturais Universidade Lusófona de Cabo Verde, Cape Verde

Consulting

	Activity description	Institution / Organization
2016 - 2021	Análise dos perfis profissionais e os planos de estudo das Escolas de hotelaria e Turismo de Angola	Ministério da Cultura e Turismo, Angola
2014/08 - 2016/03	Consultoria e asessoramento ao Secretário de Estado da Hotelaria do Ministério da Cultura relativamente a planos estratégicos relacionado com a Hotelaria em Angola	Ministério da Cultura e Turismo, Angola

Course / Discipline taught

	Academic session	Degree Subject (Type)	Institution / Organization
2013/02 - 2015/12	Espanhol	Turismo e Gestão Hoteleira (Licence)	Universidade Metodista de Angola, Angola
2013/02 - 2015/12	Inglês	Turismo e Gestão Hoteleira (Licence)	Universidade Metodista de Angola, Angola
2014/02 - 2014/06	Animação Turística	Turismo e Gestão Hoteleira (Licence)	Universidade Metodista de Angola, Angola

Evaluation committee

	Activity description Role	Institution / Organization	Funding entity
2019/11 - 2025/11	Membro da Comissão Nacional Curricular do Ministério do Ensino Superior, Ciência, Tecnologia e Inovação de Angola, o qual tem como fim harmonizar a denominação e os conteúdos programáticos dos Cursos do Ensino Superior em Angola Member	Ministério do Ensino Superior, Ciência, Tecnologia e Inovação de Angola , Angola	Ministério do Ensino Superior, Ciência, Tecnologia e Inovação de Angola

Distinctions

Award

2024	Bolsa de Mérito por aproveitamento académico de excelência(2022-2023) Universidade do Algarve, Portugal

Title

2024	Reconhecimento do Diploma de Licenciatura, com distinção de excelente Universidade do Algarve, Portugal
2023	Mestrado em Turismo com a distinção de excelente Universidade do Algarve, Portugal