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Cristina Maria Santos Conceicao. Concluiu o(a) Doutoramento em PhD. em 2002 pelo(a) Universidade de Évora. É Professor Auxiliar no(a) Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Responsável pelo Laboratório de Tecnologia e Qualidade de Produtos Regionais no(a) Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia, Professor Auxiliar no(a) Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia e Vice- Directora da Comissão de Curso do Mestrado em Engenharia Zootécnica no(a) Universidade de Évora Escola de Ciências e Tecnologia. Recebeu 2 prémio(s) e/ou homenagens. Atua na(s) área(s) de Ciências Agrárias com ênfase em Ciência Animal e dos Laticínios e em Ciências Veterinárias. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: leite; queijo; composição; processos; Cynara ; rastreabilidade; sensorial; lácteos; sistemas de produção animal; sistemas de produção de leite ; biomarcadores; estratégias alimentares; nutrição; ordenha; bem estar; stress; .
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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Cristina Maria Santos Conceicao

Nomes de citação

  • Conceicao, Cristina
  • Pinheiro,Cristina
  • Conceição, Cristina

Identificadores de autor

Ciência ID
5B19-0B53-7D01
ORCID iD
0000-0002-4118-3283

Endereços de correio eletrónico

  • cristinaconceicao@uevora.pt (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências Agrárias - Ciências Veterinárias
  • Ciências Agrárias - Ciência Animal e dos Laticínios - Zootecnia e Ciência dos Laticínios

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Inglês Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Francês Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Espanhol; Castelhano Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1)
Italiano Utilizador independente (B1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador elementar (A1) Utilizador independente (B1)
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Jerónimo, Eliana; Guerreiro, Olinda; Soldado, David; Fialho, Letícia; Cachucho, Liliana; Garrido, Ana Lúcia; Conceição, Cristina; et al. "Rockrose and quebracho condensed tannins have a minor impact on the fatty acid profile of goat milk and cheese without altering animal performance and composition of products". Animal Feed Science and Technology 300 (2023): 115654. http://dx.doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2023.115654.
    10.1016/j.anifeedsci.2023.115654
  2. Silva, Flávio G.; Conceição, Cristina; Pereira, Alfredo M. F.; Cerqueira, Joaquim L.; Silva, Severiano R.. "Literature Review on Technological Applications to Monitor and Evaluate Calves’ Health and Welfare". Animals 13 7 (2023): 1148. http://dx.doi.org/10.3390/ani13071148.
    10.3390/ani13071148
  3. Silva F. G.; Conceicao, Cristina; Caetano, Pedro; Sofia Pedro ; Azevedo Ines ; Silva, Severiano; Cerqueira, J.O.L.. ""Estimativa do peso-vivo em vitelos com base na idade e em medidas biométricas". Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias 117 621 (2023): 26-27. https://www.spcv.pt/rpcvvolumes/..
    Publicado
Capítulo de livro
  1. Lamy, Elsa; Conceição, Cristina; Capela e Silva, Fernando; Lucas, Maria Raquel. "Mediterranean Diet as a Healthy, Sustainable, and Secure Food Pattern". In Impacts of Climate Change and Economic and Health Crises on the Agriculture and Food Sectors, 185-205. IGI Global, 2022.
    10.4018/978-1-7998-9557-2.ch010

Propriedade Intelectual

Patente
  1. Conceicao, Cristina; Lamy, Elsa; Lénia Rodrigues. 2023. "Método para determinar a sensibilidade gustativa baseado em marcadores bioquímicos salivares". Portugal.
    Concedida/Emitida
Atividades

Orientação

Título / Tema
Papel desempenhado 		Curso (Tipo)
Instituição / Organização
2020/12/01 - 2024/12/01 Indicadores de bem-estar em vitelas de recria da raça Holstein-Frísia. Este trabalho de doutoramento tem como objetivo geral contribuir para o avanço científico e tecnológico na área do bem-estar dos vitelos a nível global.
Coorientador de Flávio Daniel Gomes da Silva
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
2021/07/01 - 2024/07/01 Cardoon seed – A new lipid source to improve the fatty acid composition of edible fat and reduce the methane emissions in ruminants
Coorientador de Patrícia Coelho Lage
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal
2021/01/01 - 2023/10/17 Análise crítica ao protocolo Welfare Quality® - Estudo de caso da hiperqueratose como indicador de bem estar animal. O protocolo de Welfare Quality® (WQ) permite avaliar objetivamente o bem-estar animal (BEA). Este trabalho teve como primeiro objetivo realizar uma análise crítica aos indicadores de BEA incorporados no protocolo WQ para bovinos leiteiros, assim como identificar novos indicadores e/ou métodos de avaliação .Como segundo objetivo, avaliou-se a prevalência da HT e a sua associação a fatores predisponentes numa exploração.
Orientador
 Mestardo em Engenharia Zootécnica (Mestrado)
Universidade de Évora Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas, Portugal