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Adriana Cabrita Sousa Pais. Concluiu o(a) Mestrado em Biotecnologia em 2018/12/12 pelo(a) Universidade de Aveiro e Licenciatura em Biotecnologia em 2016/07/20 pelo(a) Universidade de Aveiro. Frequenta o(a) Doutoramento em Programa Doutoral em Biotecnologia pelo(a) Universidade de Aveiro CICECO desde 2019/11/01. Publicou 5 artigos em revistas especializadas. Participou em 2 evento(s). Participa e/ou participou como Bolseiro de Investigação em 1 projeto(s). Atua na(s) área(s) de Ciências Agrárias com ênfase em Biotecnologia Agrária e Alimentar com ênfase em Biotecnologia Agrária e Biotecnologia Alimentar. Nas suas atividades profissionais interagiu com 54 colaborador(es) em coautorias de trabalhos científicos. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Compostos Bioativos; Caracterização de compostos naturais; GC-MS; HPLC-MS; .
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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Adriana Cabrita Sousa Pais

Nomes de citação

  • Pais, Adriana C. S.

Identificadores de autor

Ciência ID
5F1F-2AD1-CB83
ORCID iD
0000-0002-0974-4853

Endereços de correio eletrónico

  • a.c.p.s@ua.pt (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências Agrárias - Biotecnologia Agrária e Alimentar - Biotecnologia Agrária e Biotecnologia Alimentar

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Inglês Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1)
Formação
Grau Classificação
2019/11/01 - 2024
Em curso
 Programa Doutoral em Biotecnologia (Doutoramento)
Especialização em Industrial
Universidade de Aveiro CICECO, Portugal
2016/09/09 - 2018/12/12
Concluído
 Biotecnologia (Mestrado)
Especialização em Alimentar
Universidade de Aveiro, Portugal
"High pressure extraction of diterpenes from the seaweed Bifurcaria bifurcata" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 17
2013/09/09 - 2016/07/20
Concluído
 Biotecnologia (Licenciatura)
Universidade de Aveiro, Portugal
"Estudo da estrutura dos polissacarídeos da canela e sua relação com as propriedades espessantes" (TESE/DISSERTAÇÃO)
 14
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2019/03/11 - 2019/10/31 Estagiário de Investigação (Investigação) Universidade de Aveiro, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2017 - 2018 Tese de Mestrado Universidade de Aveiro CICECO, Portugal
2016/02/04 - 2016/07/15 Projeto Final de Licenciatura Universidade de Aveiro Unidade de Investigação de Química Orgânica Produtos Naturais e Agroalimentares, Portugal
Projetos

Projeto

Designação Financiadores
2019/03/11 - Atual ReStoragePear - Desenvolvimento de estratégias na prevenção do escaldão superficial e acastanhamento interno na pera Rocha e garantia da qualidade no armazenamento de longo prazo
POCI-01-0247-FEDER-017777
Bolseiro de Investigação
Universidade de Aveiro, Portugal
Em curso
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. Adriana C.S. Pais; Ezequiel R. Coscueta; Maria Manuela Pintado; Armando J.D. Silvestre; Sónia A.O. Santos. "Exploring the bioaccessibility and intestinal absorption of major classes of pure phenolic compounds using in vitro simulated gastrointestinal digestion". Heliyon (2024): http://dx.doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e28894.
    10.1016/j.heliyon.2024.e28894
  2. Ana S. P. Moreira; Elisabete da Costa; Tânia Melo; Diana Lopes; Adriana C. S. Pais; Sónia A. O. Santos; Bárbara Pitarma; et al. "Polar Lipids of Commercial Ulva spp. of Different Origins: Profiling and Relevance for Seaweed Valorization". Foods 10 5 (2021): 914-914. https://doi.org/10.3390/foods10050914.
    10.3390/foods10050914
  3. Sónia A. O. Santos; Rafael Félix; Adriana C. S. Pais; Sílvia M. Rocha; Armando J. D. Silvestre. "The Quest for Phenolic Compounds from Macroalgae: A Review of Extraction and Identification Methodologies". Biomolecules 9 12 (2019): 847-847. https://doi.org/10.3390/biom9120847.
    10.3390/biom9120847
  4. Pais, Adriana C. S.; Pinto, Carlos A.; Ramos, Patrícia A. B.; Pinto, Ricardo J. B.; Rosa, Daniela; Duarte, Maria F.; Abreu, M. Helena; et al. "High pressure extraction of bioactive diterpenes from the macroalgae Bifurcaria bifurcata: an efficient and environmentally friendly approach". RSC Advances 9 68 (2019): 39893-39903. http://dx.doi.org/10.1039/c9ra06547d.
    Publicado • 10.1039/c9ra06547d
  5. Pais, Adriana C.S.; Saraiva, Jorge A.; Rocha, Sílvia M.; Silvestre, Armando J.D.; Santos, Sónia A.O.. "Current Research on the Bioprospection of Linear Diterpenes from Bifurcaria bifurcata: From Extraction Methodologies to Possible Applications". Marine Drugs 17 10 (2019): 556. http://dx.doi.org/10.3390/md17100556.
    10.3390/md17100556
  6. Timothy, Douglas E.L; Lopez-Heredia, M.A.; Pulczynska, Aleksandra; Lapa, Agata; Pietryga, Krzysztof; Schaubroeck, David; Santos, Sónia A. O.; et al. "Phenolic Plant Extract Enrichment of Enzymatically Mineralized Hydrogels". Engineering of Biomaterials 149 (2019): 2-9.
    Publicado
Poster em conferência
  1. Pais, Adriana C. S.; Coscueta, Ezequiel R.; Pintado, Maria M.; Silvestre, Armando J.D.; Santos, Sónia A.O.. "Exploring the bioavailability of phenolic compounds through in vitro simulated gastrointestinal digestion – INFOGEST". Trabalho apresentado em XXVIII Encontro Nacional da SPQ (ENSPQ 2023), 2023.
  2. Pais, Adriana C. S.; Coscueta, Ezequiel R.; Ribeiro, Tânia B.; Pintado, Maria M.; Silvestre, Armando J. D.; Santos, Sónia A. O.. "Exploring the role of human gut microbiota in the phenolic compound's metabolism: An in vitro approach". Trabalho apresentado em PSE Young Scientists' Meeting (PSE-YSM 2023), 2023.
  3. Pais, Adriana C. S.; Coscueta, Ezequiel R.; Ribeiro, Tânia B.; Pintado, Maria M.; Silvestre, Armando J. D.; Santos, Sónia A. O.. "Metabolism of phenolic compounds by human gut microbita: Insights from in vitro fecal fermentation". Trabalho apresentado em Polyphenols Applications, 2023.
  4. Patinha, Samuel; Pais, Adriana C. S.; Armando J. D. Silvestre; Helena Abreu; Sílvia M. Rocha; Sónia A. O. Santos. "Linear diterpenes from the macroalga Bifurcaria bifurcata using microwave-assisted extraction: process optimization". Trabalho apresentado em Trends in Natural Products Research: A Young Scientists’ Meeting - PSE-YSM 2022, 2022.
  5. Pais, Adriana C. S.; Coscueta, Ezequiel R.; Pintado, Maria M.a ; Silvestre, Armando J. D.; Santos, Sónia A. O.. "UHPLC-DAD-MSn analysis of phenolic compounds bioavailability throughout in vitro simulated gastrointestinal digestion". Trabalho apresentado em 12º Encontro Nacional de Cromatografia - XIV WARPA, 2022.
  6. Pais, Adriana C. S.; Coscueta, Ezequiel R.; Pintado, Maria M.; Silvestre, Armando J. D.; Santos, Sónia A. O.. "Screening of different phenolic compounds classes bioavailability and bioaccessibility, through an in vitro gastrointestinal digestion system". Trabalho apresentado em Trends in Natural Products Research: A Young Scientists’ Meeting - PSE-YSM 2022, 2022.
  7. Patinha, Samuel; Pais, Adriana C. S.; Silvestre, Armando J. D.; Abreu, Helena; Rocha, Silvia M.; Santos, Sónia A. O.. "GC-MS in the optimization of microwave-assisted extraction of linear diterpenes from Bifurcaria bifurcata". Trabalho apresentado em 12º Encontro Nacional de Cromatografia - XIV WARPA, 2022.
  8. Pais, Adriana C. S.; Moreira, Ana S. P.; Costa, Elisabete; Santos, Sónia A. O.; Silvestre, Armando J. D.; Abreu, Maria H.; Collén, Pi Nyvall; Domingues, M. Rosário M.. "Lipids and lipophilic-type components of Ulva spp. from Portugal and France: Effect of the geographical origin". Trabalho apresentado em Jornadas CICECO 2019, 2019.
  9. Pais, Adriana; Nunes, Cláudia; Coimbra, Manuel A.. "Cinnamon water soluble polysaccharides as thickeners for food industry". Trabalho apresentado em XIII Encontro de Química dos Alimentos, 2016.
Tese / Dissertação
  1. Pais, Adriana. "High Pressure Extraction of diterpenes from the seaweed Bifurcaria bifurcata". Mestrado, Universidade de Aveiro, 2018.
  2. Pais, Adriana. "Estudo da estrutura dos polissacarídeos da canela e sua relação com as propriedades espessantes". Licenciatura, Universidade de Aveiro, 2016.
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2019/05/30 Promising antibacterial diterpenes from the macroalga Bifurcaria bifurcata 4th International Conference on Natural Products
(Albena, Bulgária)
2019/05/14 Selective extraction of linear diterpenes from macroalga Bifurcaria bifurcata using high-pressure assisted extraction International Symposium on Green Chemistry 2019
(La Rochelle, França)
2018/09/04 High pressure extraction of diterpenes from the seaweed Bifurcaria bifurcata 56th European High Pressure Group Meeting
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento 		Nome do evento
Instituição / Organização
2018/10/11 - 2018/10/13 "GenialG na UA Valorização sustentável de macroalgas" showcase
Exposição
 Techdays Aveiro 2018
Universidade de Aveiro, Portugal
2018/03/22 - 2018/03/24 "Biorefinery and macroalgae valorization" Showcase
Exposição
 UA Open Campus 2018
Universidade de Aveiro, Portugal

Tutoria

Tópico Nome do aluno
2015 - 2016 Programa de Tutoria da Universidade de Aveiro Alexandre Santiago, Maria Louzado, Tiago Costa