Identification
Personal identification
- Full name
- Sara Simões Pereira Rodrigues
Citation names
- Rodrigues, Sara
- Rodrigues, SSP
- rodrigues, s
Author identifiers
- Ciência ID
- 0617-0837-F15D
- ORCID iD
- 0000-0003-0647-5018
Websites
- https://sigarra.up.pt/fcnaup/pt/web_page.inicial (Professional)
Knowledge fields
- Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
Languages
Language | Speaking | Reading | Writing | Listening | Peer-review |
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Portuguese (Mother tongue) | |||||
English | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) |
French | Intermediate (B1) | Upper intermediate (B2) | Beginner (A1) | Upper intermediate (B2) | Beginner (A1) |
Education
Degree | Classification | |
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2007/06/08
Concluded
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Nutrição Humana (Doutoramento)
Major in Sem especialidade
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
"Evolução e Caracterização Sócio-demográfica do Padrão de Disponibilidade Familiar de Alimentos/nutrimentos Durante a Última
Década (1990-2000) em Portugal - Disponibilidades Regionais e Sua Relação com o Padrão de Mortalidade" (THESIS/DISSERTATION)
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1998/07
Concluded
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Saúde Pública (Mestrado)
Major in Não Aplicável
Universidade de Coimbra Faculdade de Medicina, Portugal
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1995/06
Concluded
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Ciências da Nutrição (Licenciatura)
Major in Não Aplicável
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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Affiliation
Teaching in Higher Education
Category Host institution |
Employer | |
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2021 - Current | Associate Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2007 - 2020 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2016 - 2019 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto, Portugal |
2013 - 2016 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
Positions / Appointments
Category Host institution |
Employer | |
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2010/10 - Current | Conselho de Representantes | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2007 - Current | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2017/01 - 2019/01 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2016 - 2019 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto, Portugal |
2015/12 - 2018/12 | Senado | Universidade do Porto, Portugal |
2017 - 2018 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto, Portugal |
2014 - 2016 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2014 - 2016 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2013 - 2016 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
1999 - 2004/07 | Assembleia de Representantes | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2001/07 - 2003/07 | Senado | Universidade do Porto, Portugal |
Others
Category Host institution |
Employer | |
---|---|---|
2008 - Current | Investigador | Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal |
2012 - 2017 | Investigador | REQUIMTE LAQV Porto, Portugal |
Projects
Contract
Designation | Funders | |
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2021/01/01 - 2025/12/31 | Laboratório para a Investigação Integrativa e translacional em Saúde Populacional
LA/P/0064/2020
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal Universidade do Porto Centro de Investigação em Actividade Física Saúde e Lazer, Portugal Universidade do Porto Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Portugal Universidade do Porto Unidade Multidisciplinar de Investigação Biomédica, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Desporto, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
|
2018/07/16 - 2022/01/14 | Consumo de alimentos ultraprocessados, perfil nutricional e obesidade em Portugal
PTDC/SAU-NUT/32090/2017
Universidade do Porto, Portugal
Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
2019/01/01 - 2019/12/31 | Laboratório Associado para a Química Verde - Tecnologias e Processos Limpos
UID/QUI/50006/2019
Universidade de Lisboa Instituto Dom Luiz, Portugal
Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde, Portugal Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal Universidade do Porto Instituto de Ciências Tecnologias e Agroambiente, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
2015 - 2017 | National Food, Nutrition and Physical Activity Survey (IAN-AF, 2015-2016)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
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Concluded
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Outputs
Publications
Book |
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Book chapter |
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Conference abstract |
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Conference paper |
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Conference poster |
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Journal article |
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Preprint |
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Report |
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Other
Other output |
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Activities
Supervision
Thesis Title Role |
Degree Subject (Type) Institution / Organization |
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2022 - 2022 | SUSTAINABILITY OF PORTUGUESE DIETARY PATTERNS – RESULTS FROM THE IAN-AF 2015/2016
Supervisor
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Saúde Pública (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
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2022 - 2022 | Adesão ao Padrão Alimentar Mediterrânico em trabalhadores
Supervisor
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Nutrição Comunitária e Saúde Pública (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2021 - 2021 | Cooking Skills assessment: adaptation and validation of a questionnaire in Portuguese university students
Supervisor
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Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2020 - 2020 | Reprodutibilidade e validade do Índice KIDMED, numa amostra de adolescentes portugueses
Supervisor
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Educação para a Saúde (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
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2020 - 2020 | Trends of ultra-processed food consumption and association with noncommunicable disease health indicators in Portugal
Supervisor
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Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2019 - 2019 | Máquinas de venda automática de alimentos e bebidas da Universidade do Porto- utilização e satisfação de estudantes
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2018 - 2018 | Risk classification discrepancies in general and abdominal adiposity measures within Portuguese Children
Supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2017 - 2017 | Avaliação de conhecimentos e boas práticas em alergia alimentar numa amostra de estabelecimentos de restauração coletiva na
região Norte
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2016 - 2016 | Avaliação dos Hábitos Alimentares de turcos residentes em Portugal
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2016 - 2016 | Food related habits of Iranian residents in Europe
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2015 - 2015 | Excesso de peso e obesidade infantil: Influência das aptidões culinárias em contexto familiar
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2015 - 2015 | Confeção de alimentos e hábitos alimentares em adultos jovens
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2015 - 2015 | Determinantes do consumo de pão fresco
Supervisor
|
Gestão Comercial (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Economia, Portugal
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2014 - 2014 | Desenvolvimento e Pré-teste de um Questionário de Frequência Alimentar na Cidade de Nampula, em Moçambique
Supervisor
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Ciências do Consumo e Nutrição (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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2014 - 2014 | Sazonalidade e alimentação - Influência da sazonalidae nos hábitos alimentares
Supervisor
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Saúde Pública (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
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2013 - 2013 | Máquinas de venda automática de alimentos e bebidas na Universidade do Porto - utilização e satisfação dos funcionários
Supervisor
|
Alimentação Colectiva (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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Committee member
Activity description Role |
Institution / Organization | |
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2020/04 - Current | Comissão Científica do Mestrado em Nutrição Comunitária e Saúde Pública
Director
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Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal Universidade do Porto Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Portugal |
2019/11 - Current | Comissão de Ética da faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
President / Vice-president
|
|
2019/04 - Current | Comissão de Ética da Universidade do Porto
President / Vice-president
|
Universidade do Porto, Portugal |
2016/05 - Current | Comissão Científica do Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição
Member
|
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal |
2013/09 - Current | Comissão de Acompanhamento do Mestrado em Alimentação Coletiva
Member
|
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2012/07 - 2019/03 | Comissão de Ética da Universidade do Porto
Member
|
Universidade do Porto, Portugal |