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Carlos Miguel Guimarães Pinto Coelho Afonso. Concluiu o(a) Doutoramento em Gestión y Economía en las PYMES III em 2012 pelo(a) Universidad de Huelva., Licenciatura em Informática de Gestão em 1998 pelo(a) Universidade Europeia e DEA em Gestión y Economía en las PYMES III em 2007 pelo(a) Universidad de Huelva.. É Professor Adjunto no(a) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo e Investigador no(a) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo. Publicou 7 artigos em revistas especializadas. Possui 4 capítulo(s) de livros. Organizou 5 evento(s). Participou em 21 evento(s). Orientou 12 dissertação(ões) de mestrado e coorientou 3. Recebeu 1 prémio(s) e/ou homenagens. Participa e/ou participou como Investigador em 4 projeto(s) e Investigador responsável em 1 projeto(s). Atua na(s) área(s) de Ciências Sociais com ênfase em Economia e Gestão com ênfase em Organização e Gestão de Empresas. Nas suas atividades profissionais interagiu com 63 colaborador(es) em coautorias de trabalhos científicos. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: I&Di em Turismo; N/A; Design Science Research; Real Time Delphi; Information Systems; Capital structure; Hospitality; Structural equation modelling; Debt; Management; e-government; e-business; hospitality management; information systems and technology; Custo histórico,Justo valor, Ativos Não Financeiros, Euronext Lisboa, dados em painel. ; Food and Wine Pairing; Food and Beverage Management; Technological Innovation; Algarve; Facebook; Instagram; comissões vitivinícolas portuguesas; Fanpage Karma; Sector vitivinícola; Modelo PRGS; Social media; Wine producers; Wine sector; Gastronomia e vinhos; Modelo de maridagens; Delphi em tempo real; Promoção da sustentabilidade; Turismo gastronómico; Desenvolvimento sustentável; Online holistic standardized recipe; Cost control sheet; Sustainability; Nutrition facts; Allergens; Menu pricing strategies; Tourism Research and Innovation; Business, Management and Accounting(all); Análise da margem de custo; Menu analysis; Menu engineering; Cost/Margin analysis; Real-Time Delphi; Sustainable development; PLS-SEM; TIKTOK; USER GENERATED CONTENT; INTENÇÃO DE COMPRA; wine tourism; Youtube engagement; use intention; Turismo Científico; Património Natural e Cultural; Literacia Científica; Ciência acessível; Unified Theory of Acceptance and Use of Technology; Gender; Electronic Document Management Systems; Electronic Document Management System; modelo de gestão de receitas; hemeroteca do Algarve; Promoting Sustainability; Algarve Food and Wine; ficha técnica de comidas; análise nutricional; Holistic Standardized Recipe; cost control sheet; menu pricing strategies; nutrition facts; traditional recipes; Nutritional adaptation; IT-AMGABAlgarve; Salicornia; UMAMI Taste; Sustainable Mediterranean Food; Wine Certifying Entities; Social Networks; classroom action research ; Gestão de Alimentação e Bebidas; Maridar Comidas e Vinhos; Housekeeping; Hotel Waldorf Astoria Amsterdam; .
Identification

Personal identification

Full name
Carlos Miguel Guimarães Pinto Coelho Afonso

Citation names

  • Afonso, Carlos M.

Author identifiers

Ciência ID
3713-8547-8C43
ORCID iD
0000-0002-7827-7806
AuthenticusID
R-000-VAM
Google Scholar ID
ffz-8xkAAAAJ
Researcher Id
C-3919-2008
Scopus Author Id
58834208100

Email addresses

  • cafonso@ualg.pt (Professional)

Telephones

Mobile phone
  • (+351) 964396313 (Personal)
  • (+351) 964396313 (Professional)
Telephone
  • (351) 289800100 (Professional)

Addresses

  • Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo. Estrada da Penha, Campus da Penha, 8000, Faro, Faro, Portugal (Professional)
  • Urb Zona Alta, Lote 6, 2 Esq, 8700-215, Olhão, Olhão, Portugal (Personal)

Websites

Knowledge fields

  • Social Sciences - Economics and Business - Business and Management

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
English Intermediate (B1) Advanced (C1) Beginner (A1) Advanced (C1)
Spanish; Castilian Intermediate (B1) Advanced (C1) Beginner (A1) Advanced (C1)
French Intermediate (B1) Advanced (C1) Beginner (A1) Advanced (C1)
Education
Degree Classification
2023/06/29
Concluded
Ecommerce em turismo (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2023/06/15
Concluded
Pesquisas por imagem e voz estratégias para adaptar o conteúdo às novas tendências (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, Portugal
2023/05/12
Concluded
Estratégia Digital e Marketing Performance - Upgrade Digital 2.0 (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, Portugal
2023/04/14
Concluded
Como criar uma página web -plataformas e ferramentas (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Portugal
2023/03/17
Concluded
Web3, NFTs e Metaverso fazer negócio no mundo virtual (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo, Portugal
2023/02/17
Concluded
Mobile Marketing estar onde o seu cliente está (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Portugal
2023/02/15
Concluded
Técnicas de Social Media Optimization (SMO) otimizar o conteúdo para as redes sociais (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Portugal
2022/12/15
Concluded
Git/GitHub (Outros)
B7Web, Brazil
2022/09/14
Concluded
Introduction to Python Programming for Data Science (Outros)
Dataquest, United States
2022/06
Concluded
Realidade Virtual e Realidade Aumentada experiências virtuais que criam valor real (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, Portugal
2022/03/22
Concluded
Webinar Gamificação nas Organizações (Outros)
FCA Editora do Grupo LIDEL, Portugal
2022/01/28
Concluded
PLS-SEM: Fundamentos y Desarrollos Avanzados (Curso médio)
Universidad de Sevilla Centro de Formación Permanente, Spain
2021/10/03 - 2021/12/23
Concluded
curso Programação Básica: Scratch (Outros)
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, Brazil
2021/05/20
Concluded
WEBINAR LEGISLAÇÃO PARA LOJAS ONLINE (Outros)
Shopkit, Portugal
2021/05/19
Concluded
"CICLO DE WEBINARS DO MESTRADO EM GESTÃO DE PME”, subordinado ao tema “Business Intelligence e PMEs”, (Outros)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/03/17
Concluded
Técnicas de Marketing Digital Avançado: E-Commerce Publicidade e Retargeting (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Portugal
2021/02/23
Concluded
Revenue Management: Conselhos práticos para agilizar a recuperação do seu negócio (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo, Portugal
2021/02/22
Concluded
Customer Relationship Management: KPI´s: Customer Relationship Management: KPI´s (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal, Portugal
2021/01/29
Concluded
Introdução ao Google Analytics: Como otimizar os resultados digitais e tornar o negócio mais lucrativo (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa, Portugal
2021/01/21
Concluded
Reservas diretas: como tirar o máximo proveito das técnicas de marketing e de gestão da receita para maximizar os resultados (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, Portugal
2021/01/13
Concluded
Customer Relationship Management: Como implementar um sistema de CRM (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego, Portugal
2021/01/13
Concluded
Customer Relationship Management: Como implementar um sistema de CRM (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego, Portugal
2020/11/20
Concluded
Webinar Master Class WinMax4, (Outros)
ITBase, Portugal
2020/10/29
Concluded
Conferência Virtual FLOURISH em Inovação Organizacional. (Outros)
FLOURISH — Facilitating Organizational Innovation, Portugal
2020/09/18 - 2020/10/02
Concluded
software de Gestão de A&B WinMax4, (Outros)
ITBase, Portugal
2020/09/08 - 2020/09/17
Concluded
Análise Qualitativa de Dados com o NVivo (Outros)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2020/09/10
Concluded
Webminar Gestão Hoteleira: produtos, serviços e técnicas do futuro (Outros)
Lidel Edições Técnicas Lda, Portugal
2020/07/30
Concluded
Relatório Anual de Curso no âmbito do SIGQUAlg (Outros)
Universidade do Algarve, Portugal
2020/07/29
Concluded
Formação "Questionário do Diretor de Curso no âmbito do Simea" (Outros)
Universidade do Algarve, Portugal
2020/07/15
Concluded
Questionário do Responsável de unidade curricular no Âmbito do SIMEA (Outros)
Universidade do Algarve, Portugal
2020/07/09
Concluded
Webminar Transição das Instituições de Ensino Superior para o Ensino a Distância. Reflexões sobre metodologias ativas de Ensino Aprendizagem (Outros)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/06/22
Concluded
Back to business: road map para reabrir e recuperar - alojamento (Outros)
Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, Portugal
2020/05/09
Concluded
Programación com Javascript (Outros)
Miríadax, Spain
2020 - 2020/05
Concluded
Curso Completo de Marketing Digital (Outros)
Universidade Nova de Lisboa Instituto de Comunicação da Nova, Portugal
2020/02/01
Concluded
Curso Desarrollo de Plugins para Wordpress para Principiantes (Outros)
Udemy Inc, United States
2020/02/01
Concluded
Curso Mockup interattivo di un sito web con Sketch e Invision (Outros)
Udemy Inc, United States
2019/06/21 - 2019/06/25
Concluded
course Application of PLS-SEM to Research (Outros)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2019/02/19
Concluded
Webinar de apresentação da plataforma de gestão curricular CIÊNCIAVITAE "Webinar EN" (Outros)
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2018/09/01 - 2018/11
Concluded
Aprende WordPress de forma sencilla (4.ª edición) (Outros)
Universitas Telefónica, Spain
2016/06
Concluded
Curso de Analítica Web (Outros)
Escola de Organização Industrial, Portugal
2016/04/04 - 2016/04/05
Concluded
Formação Profissional de Barista Inicial (Outros)
Escola de Formação Delta em Faro, Portugal
2016/03/05
Concluded
Palestra "Marketing Digital" (Outros)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/06/19
Concluded
2nd International Symposium on Partial Least Squares Path Modeling - The Conference for PLS Users - Workshop II: Post-conference workshop (19 June 2015), Sevilla del 16 al 19 de junio de 2015. (Outros)
Universidad de Sevilla, Spain
2015/03/19
Concluded
Seminário Gestão de Recursos Humanos (Outros)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/03/18
Concluded
Debate "Turismo no Algarve: Passado, Presente e Futuro", (Outros)
Região Turismo do Algarve, Portugal
2015/03/11 - 2015/03/12
Concluded
XI congresso nacional da ADHP (Outros)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2014/05/20
Concluded
Dia do emprego, McDonalds Olhão (Outros)
McDonalds, Portugal
2014/03/05
Concluded
Seminário "ética e comunicação no marketing social", (Outros)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2014/02/10
Concluded
Seminário "it impact on talent management and operational environemental sustainability" (Outros)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2014
Concluded
Conferência do programa de dotorado y master "gestion estrategica y negocios internacionales", USevilha, don´t mind the gap: a conceptual and psycometric analysis of the individual evaluation of discrepancies. (Outros)
Universidad de Sevilla, Spain
2013/10/19
Concluded
Sessão "Mendeley, gestor bibliográfico e de pdf´s" (Outros)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2013 - 2013
Concluded
Feira dos Frescos - Sessões de formação sobre frescos, debate e showcooking (Curso médio)
Associação de Hoteis de Portugal - Tourism Think Tank, Portugal
2013 - 2013
Concluded
Complemento de formação de Restaurante / Bar (Curso médio)
Escola Hotelaria e Turismo do Algarve, Portugal
2013 - 2013
Concluded
Train the Trainer session for “Certification in Hotel Industry Analytics" (Curso médio)
Smith Travel Research, Germany
2013 - 2013
Concluded
PESQUISA BIBLIOGRÁFICA E GESTORES DE REF.ª BIBLIOGRÁFICAS (Curso médio)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2013 - 2013
Concluded
Seminário Marketing Digital e o Turismo (Outros)
Inesting, Portugal
2013 - 2013
Concluded
Complemento de formação Cozinha/Pastelaria (Curso médio)
Escola Hotelaria e Turismo do Algarve, Portugal
2012 - 2013
Concluded
Curso Livre de Língua Inglesa - Nível A2.2 (básico 2) (Curso médio)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2012/09/21 - 2012/09/21
Concluded
Seminario de investigación Jorg Henseler (Curso médio)
Universidad de Sevilla, Spain
2012 - 2012
Concluded
Formação em Omnibees (Curso médio)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2012 - 2012
Concluded
Curso Livre de Língua Inglesa - Nível Intermédio II (Curso médio)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2012 - 2012
Concluded
Formação em Primavera (Curso médio)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2012 - 2012
Concluded
Avances recientes en la modelización Partial Least Squares (PLS): Análisis (Curso médio)
Universidad de Sevilla, Spain
2012 - 2012
Concluded
Seminário "O Turismo e as Industrias Culturais e Criativas no Algarve" (Outros)
Universidade do Algarve, Portugal
2005 - 2012
Concluded
Gestión y Economía en las PYMES III (Doutoramento)
Universidad de Huelva., Spain
"Determinantes, usos e resultados da adopção e uso de um sistema de informação da administração pública local - estudo do uso do sistema de gestão documental em câmaras municipais" (THESIS/DISSERTATION)
Sobresaliente cum Laude
2011 - 2011
Concluded
Curso Livre de Língua Inglesa - Nível Elementar (Curso médio)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2009/10 - 2010/09
Concluded
Tecnologias e Sistemas de Informação (Programa Doutoral) (Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares))
Universidade do Minho - Campus de Azurém, Portugal
2010 - 2010
Concluded
Workshop Qualitative Research by Michael Myers (Curso médio)
Universidade do Minho, Portugal
2010 - 2010
Concluded
Curso Métodos Cuantitativos y Cualitativos para la Investigación y Docencia (Curso médio)
Universidad de Sevilla, Spain
2009 - 2009
Concluded
A b-on e as Humanidades e Ciências (Curso médio)
Biblioteca do conhecimento on-line, Portugal
2008 - 2008
Concluded
Web of Knowledge (Curso médio)
Universidade do Algarve, Portugal
2008 - 2008
Concluded
Curso Livre de Língua Espanhola - Nível I (Curso médio)
Universidade do Algarve, Portugal
2007 - 2007
Concluded
Tutoria electrónica (Curso médio)
Universidade do Algarve, Portugal
2005 - 2007
Concluded
Gestión y Economía en las PYMES III (DEA)
Universidad de Huelva., Spain
"Diploma de estudios avanzados (DEA) Programa de Doctorado en Gestión y Economía en las PYMES III (2005 - 2007)" (THESIS/DISSERTATION)
20
2006 - 2006
Concluded
Docentes - CBT / Online (Curso médio)
GALILEO Portugal, Portugal
2006 - 2006
Concluded
Administração e operação de sistemas (windows 2003) (Curso médio)
Direção-Geral da Qualificação dos Trabalhadores em Funções Públicas, Portugal
2005 - 2005
Concluded
Formação de eFormação (Curso médio)
Sistemas Avançados de Formação, Portugal
2003 - 2003
Concluded
Curso de Formação em Contabilidade Pública - POCP - e a Prestação de Contas (Curso médio)
Universidade do Algarve, Portugal
2003 - 2003
Concluded
Prática de Planeamento de Sistemas de Informação (Curso médio)
Direção-Geral da Qualificação dos Trabalhadores em Funções Públicas, Portugal
2000 - 2001
Concluded
Organização e Sistemas de Informação (Pós-Graduação)
Universidade de Évora, Portugal
14
1985 - 1998
Concluded
Informática de Gestão (Licenciatura)
Universidade Europeia, Portugal
12
1997 - 1997
Concluded
Formação técnica de formadores (Curso médio)
Instituto da Soldadura e da Qualidade, Portugal
1995 - 1995
Concluded
Formação pedagógica de meios audiovisuais (Curso médio)
Centro Formação da CGTP-IN, Portugal
1995 - 1995
Concluded
Formação Pedagógica de Formadores (Curso médio)
Centro Formação da CGTP-IN, Portugal
1994 - 1994
Concluded
C518 NetWare 3.1x Adanced Administration (Curso médio)
Computerland, Portugal
1994 - 1994
Concluded
C508 NetWare v.3.1x Administração (Curso médio)
Computerland, Portugal
1994 - 1994
Concluded
C802 NetWare 3.1x Installation & Configuration Workshop (Curso médio)
Computerland, Portugal
1989 - 1989
Concluded
UCOMA - Unix Comandos e Linguagem Shell (Curso médio)
ICL, Portugal
1989 - 1989
Concluded
UBASE - Unix Base (Curso médio)
ICL, Portugal
1989 - 1989
Concluded
UADMI - Unix Administração do Sistema (Curso médio)
ICL, Portugal
1989 - 1989
Concluded
Iniciação Pedagógica de Formadores (Curso médio)
Instituto do Emprego e Formação Profissional, Portugal
Affiliation

Science

Category
Host institution
Employer
2011/04/08 - Current Researcher (Research) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Centro de Investigação Marinha e Ambiental, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution
Employer
2013 - Current Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
1999/10/01 - 2013 Invited Assistant (Polytechnic Teacher) Universidade do Algarve, Portugal

Positions / Appointments

Category
Host institution
Employer
2023/09/01 - 2025/09/01 Conselho pedagógico Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/10/12 - 2023/09/01 Membro da Coordenação do Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016 - 2023 Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente Universidade do Algarve, Portugal
2021/09/16 - 2022/09/30 Subdiretor Licenciatura Gestão Hoteleira Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2019/09/30 - 2021/09/30 Diretor de Mestrado Direção e Gestão Hoteleira Universidade do Algarve, Portugal
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2019/09/01 - 2021/09/01 Subdiretor Licenciatura Gestão Hoteleira Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/07/12 - 2021/07/12 Vigilância das provas dos cursos profissionalizantes Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2011/06 - 2017/06 Diretor da Licenciatura em Gestão Hoteleira Universidade do Algarve, Portugal
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2016 - 2017 Conselho pedagógico Universidade do Algarve, Portugal
2013 - 2016 Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2013 - 2016 Conselho pedagógico Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2012 - 2012 Vigilante das provas aos candidatos Maiores de 23 anos Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2020/01/01 - 2023/12/31 CiTUR - Centre for Tourism Research, Development and Innovation / Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo - https://doi.org/10.54499/UIDB/04470/2020
UIDB/04470/2020
Researcher
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal

Instituto Politécnico da Guarda, Portugal

Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal

Universidade da Madeira, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2020/01/01 - 2023/12/31 CiTUR - Centre for Tourism Research, Development and Innovation / Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo - https://doi.org/10.54499/UIDP/04470/2020
UIDP/04470/2020
Researcher
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal

Instituto Politécnico da Guarda, Portugal

Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal

Universidade da Madeira, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2018/08/06 - 2023/12/31 Algarve Technological Hub / Polo Tecnológico do Algarve - ALG-01-0246-FEDER-000001 "POLO TECNOLOGICO"
ALG-01-0246-FEDER-000001
Researcher
Universidade do Algarve, Portugal
Governo da República Portuguesa
Concluded
2021/06/01 - 2023/09/30 SciTour - Science Tourism: a new approach to promote tourism in the Algarve / Turismo Científico: uma nova abordagem para promover o turismo no Algarve - ALG-01-0145-FEDER-072585
ALG-01-0145-FEDER-072585
Researcher
Universidade do Algarve, Portugal

Centro Ciência Viva de Lagos, Portugal
Concluded
2019/01/15 - 2023/01/14 IT-AmgabAlgarve - Technological Innovation in the Art of Pairing and Management of Food and Beverages of the Algarve / Inovação Tecnológica na Arte de Maridar e Gestão de Alimentação e Bebidas do Algarve - https://doi.org/10.54499/SAICT-ALG/39590/2018
Principal investigator
Universidade do Algarve, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
Outputs

Publications

Book chapter
  1. Almeida, Carlos M.; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; Antonio, Nuno. "Analysis of Portugal´s Wine Certifying Entities' Social Networks as Communication Channels". In Measuring Consumer Behavior in Hospitality for Enhanced Decision Making, 121-160. IGI Global, 2023.
    Published • 10.4018/978-1-6684-6607-0.ch007
  2. Silvestre, Daniela; Manuel António Dionísio Serra; Afonso, Carlos M.; Henriques, Cláudia. "O desempenho das iguarias típicas algarvias na análise de menu de um restaurante da região - um estudo de caso / The performance of Algarve food specialties on menu analysis in a restaurant - a case study". In ARTIGOS DO XIII INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS 2021, 107. Portugal, 2022.
    Published
  3. Guerreiro, Abílio; Rassal, Carimo; Afonso, Carlos M.; Galego, Ludovina; Serra, Manuel; Rodrigues, Maria A.. "Healthy, Tasty and Sustainable Mediterranean Food. UMAMI Taste and Polyphenols of Twiggy Glasswort (Salicornia ramosissima)". In INCREaSE 2017: Proceedings of the 1st International Congress on Engineering and Sustainability in the XXI Century, 191-198. Springer International Publishing, 2018.
    Published • 10.1007/978-3-319-70272-8_14
  4. António, Nuno; Ribeiro, Cadima; Serra, Francisco Manuel Dionísio; Afonso, Carlos M.. "Aplicação de um modelo de gestão de receitas: estudo de caso numa unidade hoteleira no Algarve". In Inovação e Qualidade na Hotelaria, edited by Henriques, Cláudia; Monteiro, Ileana; Serra, Francisco Manuel Dionísio; Águas, Paulo, 173-191. Faro, Portugal: Universidade do Algarve - Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, 2013.
    Published
Conference abstract
  1. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Pinto, Ezequiel; Almeida, Carlos M.; Serra, Manuel; Almeida, Carlos M. R.. "Online Holistic Standardized Recipe Devolpment with Design Science Research". Paper presented in TMS Algarve 2022, Faro, 2022.
    Published
  2. Henriques, Cláudia; Afonso, Carlos M.; Azevedo, Luiz; Varela, MariaLurdes; Mira,Sara. Corresponding author: Henriques, Cláudia. "Turismo Científico em Regiões Turísticas de Sol & Mar: Reflexões sobre Metodologia de Investigação na região do Algarve (Portugal". Valdivia, 2022.
    Published
  3. Almeida, Carlos M. R.; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; Antonio, Nuno. "Análise às redes sociais das comissões vitivinícolas portuguesas enquanto canais de comunicação". Paper presented in TMS Algarve 2022 | Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management, Faro, 2022.
    Published
  4. Almeida, Carlos M. R.; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; Antonio, Nuno. "The Algarve wine producers usage of Facebook between 2019 and 2022". Paper presented in TMS Algarve 2022 | Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management, Faro, 2022.
    Published
  5. Serra, Manuel; Antonio, Nuno; Henriques, Cláudia; Afonso, Carlos M.. "Promovendo a sustentabilidade através de um modelo de maridagens de gastronomia e vinhos do Algarve". Paper presented in TMS Algarve 2022 | Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management, Faro, 2022.
    Published
  6. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Henriques, Cláudia. "O DESEMPENHO DAS IGUARIAS TÍPICAS ALGARVIAS NA ANÁLISE DE MENU DE UM RESTAURANTE DA REGIÃO - UM ESTUDO DE CASO". Paper presented in International Tourim Conference, 2022.
    Submitted
  7. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Henriques, Cláudia. Corresponding author: Silvestre, Daniela. "The performance of typical Algarve delicacies in the menu analysis of a restaurant in the region - a case study". Paper presented in XIII INTERNATIONAL TOURISM CONGRESS 2021, Estoril, 2021.
    Published
  8. Henriques, Cláudia; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel. Corresponding author: Henriques, Cláudia. "A Importância do Património Gastronómico nos Periódicos Algarvios". Paper presented in VII Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural, Cordova, 2021.
    Published
  9. Pinto, Ezequiel; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; Almeida, Carlos M.. "Projeto de Inovação Tecnológica na Arte de Maridar e Gestão de Alimentação e Bebidas do Algarve.". Paper presented in 1º Congresso da Rede de Instituições do Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, Faro, 2021.
    Published
  10. Serra, Manuel; Cavacas, Daniela; Galego, Ludovina Rodrigues; Afonso, Carlos M.. "Regional Algarve Food and Wine Pairing - A preliminary study from a sensory and laboratory wines perspective.". Paper presented in XV Encontro de Química dos Alimentos - XVEQA - Madeira 2021, 2021.
    Published
  11. Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; António, Nuno; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.. "Research and development of Algarve Enogastronomy pairing model: a classroom action research approach". Paper presented in 10th International Conference on Education (ICED-2021), 2021.
    Published
  12. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Henriques, Cláudia; Afonso, Carlos M.. Corresponding author: Silvestre, Daniela. "O Desempenho das Iguarias Tipicas Algarvias na Análise de Menu de um restaurante da região ¿ Um Estudo de Caso". Estoril, 2021.
    Published
  13. Borralho, Carlos; António, Nuno; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.. "Produtores de vinho do Algarve no Facebook: oportunidades e desafios.". Paper presented in Anais da Conferência Internacional Turismo e História, 2019.
    Published
  14. Afonso, Carlos M.; Sousa, Carlos M.; CASCADA, PEDRO; Serra, Manuel. "Restaurantes da rota da dieta mediterrânica: análise de dados de páginas de Facebook". Paper presented in Anais da Conferência Internacional Turismo e História, 2019.
    Published
  15. Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Antonio, Nuno. "Maridagem de Iguarias e Vinhos do Algarve: Uma Análise de Redes Sociais". Paper presented in Tourism and Management Studies - TMS 2016, Faro, 2016.
    Published
  16. Serra, Manuel; Pinto, Ezequiel; Afonso, Carlos M.; Antonio, Nuno. "Composição Nutricional de Iguarias Típicas do Algarve Selecionadas por Especialistas". Paper presented in Tourism and Management Studies - TMS 2016, Faro, 2016.
    Published
  17. Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Antonio, Nuno. Corresponding author: Serra, Manuel. "Iguarias Típicas do Algarve: Desenvolvimento de Ontologia". Paper presented in Tourism and Management Studies - TMS 2016, Faro, 2016.
    Published
Conference paper
  1. Jacinto, Maria Rita Ferreira; Pinto, Ezequiel; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; António, Nuno. "Nutritional adaptation of traditional recipes in the IT-AMGABAlgarve". 2022.
    Published • 10.34623/eryw-0423
  2. Afonso, Carlos M.; Schwarz, A.; Roldán, J.L.; Sánchez-Franco, M.J.. "EDMS use in local e-government: Extent of use and overall performance mediated by routinization and infusion". Paper presented in 20th Americas Conference on Information Systems (AMCIS 2014), Savannah, Georgia, 2014.
    Published
  3. Nuno António; Cadima Ribeiro; Francisco Serra; Afonso, Carlos M.. "Aplicação de um modelo de gestão de receitas: estudo de caso numa unidade hoteleira". Paper presented in TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE, Olhão, 2013.
    Published
  4. F Cláudio; S Fernandes; C Gonçalves; Afonso, Carlos M.. "PERCEÇÃO ACERCA DO SNC". Paper presented in XVII Congreso AECA "Ética y emprendimiento: valores para un nuevo desarrollo", Pamplona, 2013.
    Published
  5. Afonso, Carlos M.; José L. Roldán; Manuel J. Sánchez-Franco; Maria de La Ó. "The moderator role of Gender in the Unified Theory of Acceptance and Use of Technology (UTAUT): A study on users of Electronic Document Management Systems". Paper presented in 7th International Conference on Partial Least Squares and Related Methods, Houston, Texas, USA, 2012.
    Published
  6. Afonso, Carlos M.; de la Gonzalez, M.; Roldán, J.; Sánchez-Franco, M.. "Determinants of user acceptance of a local eGovernment Electronic Document Management System (EDMS)". 2012.
Conference poster
  1. Marcos, Joana; Francisco, Vera; Serra, Manuel; Galego, Ludovina Rodrigues; Afonso, Carlos M.. "Contribution to the chemical characterization of Algarve grapes and wines natives varieties Negra Mole and Crato Branco". Paper presented in XVI Encontro de Quimica dos Alimentos, 2022.
  2. Pinto, Ezequiel; Afonso, Carlos M.; Manuel António Dionísio Serra; Almeida, Carlos M.. "Projeto de Inovação Tecnológica na Arte de Maridar e Gestão de Alimentação e Bebidas do Algarve". Paper presented in 1º Congresso da Rede de Instituições do Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, 2021.
Edited book
  1. Maria Manuela Neto. Estudos de Gestão e Empreendedorismo. Faro, Portugal: ESGHT - Universidade do Algarve.. 2017.
    Published • Editor
  2. Santos, José António C.. Desafios, Estratégias e Tendências em Turismo e Hotelaria. Faro, Portugal: Universidade do Algarve. Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo.. 2016.
    Published • Editor
  3. José António C. Santos. Abordagens Contemporâneas em Hotelaria e Restauração. Faro, Portugal: University of the Algarve. 2014.
    Published • Editor
Journal article
  1. Diana Cabeça; Manuel António Dionísio Serra; Afonso, Carlos M.. Corresponding author: Diana Cabeça. "Hotelaria e vinho: Uma análise bibliométrica Autores". Tourism and Hospitality International Journal 23 1 (2024): 6-26. https://doi.org/10.57883/thij23(1)2024.36794.
    Open access • Published • 10.57883/thij23(1)2024.36794
  2. de Almeida, Carlos M.; Afonso, Carlos M.; Manuel António Dionísio Serra; Antonio, Nuno. Corresponding author: Afonso, Carlos M.. "The presence of Algarve wine producers on Facebook between pre-covid-19 and covid-19 periods". THIJ – Tourism and Hospitality International Journal 22 1 (2024): 27-62. https://revistas.rcaap.pt/thij/article/view/34312.
    Open access • Published
  3. Henriques, Cláudia; Afonso, Carlos M.; Varela, L.; Sara, M.; Rodríguez, Luís A.. "Turismo científico em regiões turísticas de sol e mar: Contributos para um roteiro metodológico de investigação na região do Algarve (portugal)". Gestión Turística 39 (2023): 9-28. http://revistas.uach.cl/index.php/gestur/article/view/7367.
    Open access • Published
  4. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Pinto, Ezequiel; de Almeida, Carlos M.. "Development of an Online Holistic Standardized Recipe: A Design Science Approach". Sustainability 14 9 (2022): 5330. http://dx.doi.org/10.3390/su14095330.
    Open access • Published • 10.3390/su14095330
  5. Serra, Manuel; Antonio, Nuno; Henriques, Claudia; Afonso, Carlos M.. "Promoting Sustainability through Regional Food and Wine Pairing". Sustainability 13 24 (2021): 13759. http://dx.doi.org/10.3390/su132413759.
    Open access • Published • 10.3390/su132413759
  6. Afonso, Carlos M.; Henriques, Cláudia; Manuel António Dionísio Serra. "The importance of gastronomic heritage in journalistic periodicals – the case of the algarve (portugal) between 19th and 20th cent (1850 - 1950)". Journal of Tourism and Heritage Research 4 2 (2021): 261-281. http://jthr.es/index.php/journal/article/view/280.
    Open access • Published
  7. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.. "Análise do menu de um restaurante de grelhados no carvão - Um estudo de caso / Analysis of the menu of a charcoal grill restaurant - A case study". Tourism and Hospitality International Journal 17 1 (2021): 114-137. https://doi.org/10.57883/thij17(1)2021.30921.
    Open access • Published
  8. Matias, Fernanda; Salsa, Leonor; Afonso, Carlos M.. "Capital structure of Portuguese hotel firms: a structural equation modelling approach". Tourism & Management Studies 14 SI1 (2018): 73-82. http://dx.doi.org/10.18089/tms.2018.14si108.
    Open access • Published • 10.18089/tms.2018.14si108
  9. Afonso, Carlos M.; Schwarz, Andrew; Roldán, José L.; Franco, Manuel J. Sánchez-. "EDMS Use in Local E-Government: An Analysis of the Path from Extent of Use to Overall Performance". International Journal of Electronic Government Research 11 2 (2015): 18-34. http://dx.doi.org/10.4018/ijegr.2015040102.
    Published • 10.4018/ijegr.2015040102
Magazine article
  1. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.. Corresponding author: Silvestre, Daniela. "Criação de uma ficha técnica holística de comidas online | Uma abordagem Design Science Research", Qualidade, 2023
Manual
  1. Afonso, Carlos M.. Tutorias para desenvolvimento de CMS Joomla 2.5x. Portugal. 2013.
  2. Afonso, Carlos M.. Tutorias para desenvolvimento de CMS Joomla 1.5x. Portugal. 2008.

Other

Other output
  1. Comunicação: ID 462 - Nutritional adaptation of traditional recipes in the IT- AMGABAlgarve. Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2022 ¿ Tourism and Management Studies, International Conference UALG-ESGHT. 2022. Jacinto, Maria; Pinto, Ezequiel; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel.
  2. Comunicação: ID 273 - Online Holistic Standardized Recipe Development with Design Science Research. Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2022 ¿ Tourism and Management Studies, International Conference UALG-ESGHT. 2022. Silvestre, Daniela; Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Pinto, Ezequiel; Almeida, Carlos M. R..
  3. Comunicação: ID 435 - Análise às redes sociais das comissões vitivinícolas portuguesas enquanto canais de comunicação. Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2022 ¿ Tourism and Management Studies, International Conference UALG-ESGHT. 2022. Almeida, Carlos M. R.; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; Antonio, Nuno.
  4. Comunicação: ID 270 - The Algarve Wine Producers usage of Facebook between 2019 and 2022. Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2022 ¿ Tourism and Management Studies, International Conference UALG-ESGHT. 2022. Almeida, Carlos M. R.; Afonso, Carlos M.; Serra, Manuel; Antonio, Nuno.
  5. Comunicação proferida em língua inglesa: ID 365 - Promovendo a sustentabilidade através de um modelo de maridagens de gastronomia e vinhos do Algarve. Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2022 ¿ Tourism and Management Studies, International Conference UALG-ESGHT. 2022. Serra, Manuel; Antonio, Nuno; Henriques, Cláudia; Afonso, Carlos M..
  6. Comunicação: Research and Development of Algarve Enogastronomy pairing model: a classroom action research approach. Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: 10th International Conference on Education (ICED-2021) Entidade(s) promotora(s): ARUCAD University Kyrenia, North Cyprus (Online). 2021. Serra, Manuel; Afonso, Carlos M..
  7. Desenvolvimento de Ferramenta de Investigação. Desenvolvimento de Ferramenta de Investigação para aplicação de questionários, utilizando a metodologia Delphi em Tempo Real, no LimeSurvey. 2019. Afonso, Carlos M.; Antonio, Nuno; Serra, Manuel.
  8. Comunicação: "Iguarias Típicas do Algarve - Desenvolvimento de Ontologia". Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2016 - Tourism and Management Studies, International Conference No âmbito da apresentação de um abstract com o mesmo nome, publicado em coautoria no livro de abstracts da conferência Entidade(s) promotora(s): Universidade do Algarve - ESGHT. 2016. Serra, Manuel; Afonso, Carlos M.; Antonio, Nuno.
  9. Comunicação: "Maridagem de Iguarias Típicas do Algarve - Uma Análise de Redes Sociais". Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2016 - Tourism and Management Studies, International Conference No âmbito da apresentação de um abstract com o mesmo nome, publicado em coautoria no livro de abstracts da conferência Entidade(s) promotora(s): Universidade do Algarve - ESGHT. 2016. Serra, Manuel; Antonio, Nuno; Afonso, Carlos M..
  10. Comunicação: "Composição Nutricional de Iguarias Típicas do Algarve, selecionadas por Especialistas". Comunicação em conferência internacional com revisão por pares Conferência: TMS Algarve 2016 - Tourism and Management Studies, International Conference No âmbito da apresentação de um abstract com o mesmo nome, publicado em coautoria no livro de abstracts da conferência Entidade(s) promotora(s): Universidade do Algarve - ESGHT. 2016. Serra, Manuel; Pinto, Ezequiel; Afonso, Carlos M.; Antonio, Nuno.
  11. Reunião como membro da Comissão de Auto-avaliação da Licenciatura em Gestão Hoteleira com a Comissão de Avaliação Externa da A3ES. 2012. Afonso, Carlos M..
  12. Reunião como membro da Direção da Licenciatura em Gestão Hoteleira com a Comissão de Avaliação Externa da A3ES. 2012. Afonso, Carlos M..
  13. Membro do Juri para avaliação curricular e das entrevistas dos maiores de 23 anos para Gestão Hoteleira. 2012. Afonso, Carlos M..
Activities

Supervision

Thesis Title
Role
Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2022 - 2022 THE PRESENCE OF ALGARVE WINE PRODUCERS ON FACEBOOK BETWEEN PRE-COVID-19 AND COVID-19 PERIODS
Supervisor of CARLOS MIGUEL RIBEIRO DE ALMEIDA
Gestão de Marketing (Master)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2022 - 2022 GESTÃO DE ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS - FICHAS TÉCNICAS, MODELAÇÃO E ANÁLISE DE MENUS
Co-supervisor of DANIELA ANDREIA PACHECO SILVESTRE
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2022 - 2022 CARACTERIZAÇÃO DO SETOR DE ALOJAMENTO DO CLUBE VILA ROSA - IDENTIFICAÇÃO DE OPORTUNIDADES E OTIMIZAÇÃO DA RECEITA
Co-supervisor of ANDREIA FILIPA BELBUT ROCHA
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2022 - 2022 Carrís Hoteles Porto Ribeira: Organização das Operações num Hotel de 4 estrelas
Supervisor
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2022 - 2022 A Hotelaria e sua integração na dinâmica cultural regional. Novos desafios na Região do Algarve.
Co-supervisor of MÓNICA CRISTINA FERNANDES VIEIRA
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2019 - 2019 Relatório de Estágio: Apoio à equipa de Direcção Geral & Coordenação F&B do Porto Palácio Congress Hotel & Spa, lançamento novos conceitos restauração, ISC Outlets.
Supervisor
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016 - 2016 STARWOOD HOTELS & RESORTS, BRUSSELS
Supervisor
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016 - 2016 ALGARVE - RELAÇÃO ENOGASTRONÓMICA
Supervisor of MANUEL ANTÓNIO DIONÍSIO SERRA
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016 - 2016 THE RATHBONE HOTEL
Supervisor
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016 - 2016 RELATÓRIO DE ESTÁGIO - Hotel Quinta do Lago
Supervisor
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2015 Romantik Hotel Vivenda Miranda: estágio
Supervisor of Catarina Lourenço
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2015 Crieff Hydro Hotel: the experience economy and the guest perspective
Supervisor of Sílvia Daniela Gonçalves Portal
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2015 The Rathbone Hotel: internship
Supervisor of Andreia Candeias Costa
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2015 Hotel W Barcelona: style department (housekeeping)
Supervisor
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2013/10/01 - 2014/04/22 Gastronomia regional algarvia: análise da performance no menu do restaurante Ossónoba
Supervisor of José Manuel Sousa da Silva Martins
Direção e Gestão Hoteleira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal

Event organisation

Event name
Type of event (Role)
Institution / Organization
2023/10/19 - 2023/10/21 Member of the Organising Committee of the 23th Conference of the Portuguese Association for Information Systems CAPSI'2023 which took place at the School of Technology and Management, Polytechnic Institute of Beja, Portugal from the 19rd to 21th October 2023 / Membro da Comissão Organizadora da 23ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação - CAPSI 2023 (2023/10/19 - 2023/10/21)
Conference (Member of the Organising Committee)
Instituto Politécnico de Beja, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Associação Portuguesa de Sistemas de Informação, Portugal
2021 - 2021 Member of the Organization of the Virtual Seminar "Conecta PME's Alentejo 4.0 @ University of Évora" with the theme "Artificial Intelligence: potentialities and impacts on organizations" and with the participation of João Freitas, CTO of DefinedCrowd, in conversation with: Carlos Afonso, Fernando Belfo, Paulo Resende da Silva. (2021/07/16 - 2021/07/16)
Seminar (Co-organisor)
Universidade de Évora, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal
2010 - 2010 Seminário Hotelaria e Gastronomia: perpectivas
Seminar (Co-organisor)
Escola Superior Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2010 - 2010 Workshop A Formação de Preços na Hotelaria
Workshop (Co-organisor)
2009 - 2009 XI Seminário Luso-Espanhol de Economia Empresarial
Seminar (Other)
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismoa da Universidade do Algarve, Portugal

Event participation

Activity description
Type of event
Event name
Institution / Organization
2023/10/19 - 2023/10/21 Participated in the work of the 23th Conference of the Portuguese Association for Information Systems CAPSI'2023 which took place at the School of Technology and Management, Polytechnic Institute of Beja, Portugal from the 19rd to 21th October 2023 / Participou nos trabalhos da Comissão de Programa da 23ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação - CAPSI 2023
Conference
23ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação - CAPSI 2023
Associação Portuguesa de Sistemas de Informação, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Instituto Politécnico de Beja, Portugal
2022/09/09 - 2022/09/09 participação nas Jornadas MED_LAB, que decorreram em formato de “Mesa Redonda”, no dia 9 de setembro de 2022, por ocasião da 8ª Feira da Dieta Mediterrânica, em Tavira.
Round table
8ª Feira da Dieta Mediterrânica
Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, Portugal
2013 - 2013 Compreender e Empreender na Economia Digital
Seminar
Compreender e Empreender na Economia Digital
ESGHT-UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
Sessão 5 - Sala 7 - Hotelaria e Sustentabilidade (Português) 17:10 - 18:30
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
http://esghtconferences.org/tms/index.php/TMS/TMS2013
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
Sessão 6 - Sala 3 - Gestão Hoteleira (Português e Espanhol) 9:00 - 10:20
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
Sessão 7 - Sala 7 - Turismo e Redes Sociais (Português e Espanhol) 10:50 - 12:10
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
Sessão 8 - Sala 2 - Hotel Management (English) 14:30 - 15:50
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 TMS ALGARVE 2013 – TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE
Conference
Sessão 9 - Sala 3 - Inivação na Hotelaria (Português e Espanhol) 16:10 - 17:30
ESGHT UAlg, Portugal
2013 - 2013 13th European conference on eGovernment - ECEG 2013
Conference
13th European conference on eGovernment - ECEG 2013
Università degli Studi dell'Insubria, Italy
2012 - 2012 III Seminário de Doutorandos ESGHT 2012
Seminar
III Seminário de Doutorandos ESGHT 2012
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2012 - 2012 TMS - Tourism and Management Studies, International Conference, Algarve
Conference
TMS - Tourism and Management Studies, International Conference, Algarve
Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Portugal
2012 - 2012 TMS - Tourism and Management Studies, International Conference, Algarve
Conference
TMS - Tourism and Management Studies, International Conference, Algarve
ESGHT UAlg, Portugal
2011 - 2011 II Seminário de Doutorandos ESGHT 2011
Seminar
II Seminário de Doutorandos ESGHT 2011
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2010 - 2010 Cultura e Novas Tecnologias
Workshop
Unidade curricular de Economia da Cultura, do Mestrado em Turismo e Culturas Urbanas
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2010 - 2010 Simpósio do Programa Doutoral em Tecnologias e Sistemas de Informação
Symposium
Simpósio do Programa Doutoral em Tecnologias e Sistemas de Informação
Universidade do Minho - Escola de Engenharia - Departamento de Sistemas de Informação, Portugal
2010 - 2010 I Seminário de Doutorandos ESGHT 2010
Seminar
I Seminário de Doutorandos ESGHT 2010
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2008 - 2008 8ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação
Conference
8ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação
Instituto Politécnico de Setúbal, Portugal
2006 - 2006 Empreendorismo - Inovação em Movimento
Seminar
Empreendorismo - Inovação em Movimento
ANJE, Portugal
2006 - 2006 Turismo e Tecnologias de Informação
Seminar
Turismo e Tecnologias de Informação
CNS - Companhia Nacional de Serviços, Portugal

Jury of academic degree

Topic
Role
Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2023/12/21 O contributo do enoturismo para a sustentabilidade do Algarve enquanto destino turístico de sol e mar
(Thesis) Main arguer
João Daniel Dias Costa (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2023/12/20 A INFLUÊNCIA DE USER GENERATED CONTENT NA PLATAFORMA TIKTOK NA INTENÇÃO DE COMPRA NO SETOR TURÍSTICO
Thesis Member
Eva Correia Ramos (Master)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2023/12/12 Estratégias comerciais do grupo Porto Bay Hotels & Resorts
Thesis Member
Marta Isabel Drumond Brazão (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2023/12/07 Sustentabilidade Hoteleira no Município de Loulé
Thesis Member
Ana Sofia Dias Marcelino (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2023/05/15 Desarrollo de una metodología de implantación de sistemas de vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva en la gestión de organizaciones hoteleras de cuatro y cinco estrellas de la Comunidad Valenciana
Thesis Member
FERNANDO MOLINA PONS (PhD)
Universitat de València, Spain
2023/01/09 O Marketing digital na Comunicação com os Consumidores e a Influência da Marca no Meio Digital
Thesis Member
Jorge Martins Silva (Master)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2022/11/28 The influence of Business Intelligence and Analytics on performance of Tourism and Hospitality Companies
Thesis Member
Masha Amiri (Master)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2022/07/21 Os desafios da sustentabilidade na hotelaria: o caso do concelho de Portimão
Thesis Member
Inês Isabel Matos Brites (Master)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2022/06/29 Carrís Hoteles Porto Ribeira: Organização das Operações num Hotel de 4 estrelas
Supervisor
João Pedro Gomes Faria Trindade (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2022/06/19 MODELOS DE MADUREZ Y GOBIERNO ELECTRÓNICO: UN ESTUDIO SOBRE LA INTENCIÓN DE USO DE LOS SERVICIOS ELECTRÓNICOS POR LA CIUDADANÍA
Thesis Member
GARCÍA RÍO ESTHER (PhD)
Universidad de Sevilla, Spain
2022/02/22 O Impacto dos Sistemas de Informação nos Processos de Trabalho dos Contabilistas do Baixo Alentejo e Alentejo Central
Thesis Member
José Diogo Canelas Galvão (Master)
Instituto Politécnico de Beja Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
2021/12/16 Implicações da satisfação dos clientes no aumento das receitas em empresas hoteleiras. O caso prático do Golden Beach Guesthouse
President of the jury
Dário Filipe Horta Martins (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/06/28 Front Office Procedures at Schulz Hotels Berlin, a new concept between a hotel and a hostwel, oriented to school groups market
President of the jury
Bernardo Alves de Oliveira Nunes (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/06/14 Details Hotels & Resorts-Operação, Gestão e Direção
President of the jury
Details Hotels & Resorts-Operação, Gestão e Direção (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/04/23 Mapping Information systems’ maturity in the Portuguese Hospitality Industry
(Thesis) Arguer
Gustavo Sá (Master)
Universidade NOVA de Lisboa NOVA Information Management School, Portugal
2020/12/18 Gestão das Operações na Hotelaria 5 estrelas: Monte da Quinta Resort/Wyndham Grand Algarve
President of the jury
Tiago Cotrim Dionísio (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/12/17 Gestão de Comidas e Bebidas e Eventos no Hotel Porto Mare - Elaboração de um Manual de Procedimentos inerentes à organização de Eventos de Comidas e Bebidas
President of the jury
Tatiana Vanessa Abreu Góis (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/12/16 A experiência do consumidor através dos Touchpoints. O caso do grupo Luna Hotels e Resorts
President of the jury
António José Carvalho Magalhães (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/12/13 Gestão de F & B e eventos na Solverde-Casino de Vilamoura-Orçamentação e processo organizacional de um evento
President of the jury
Catarina Almeida de Sousa (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/12/10 Relatório de estágio: Hotel Waldorf Astoria Amsterdam
President of the jury
Rafaela Alexandre Pedroso Pegacho (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/12/10 Hotel Waldorf Astoria Amsterdam
President of the jury
Rafaela Alexandre Pedroso Pegacho (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/26 Relatório de estágio: Hotel Faro & Beach Club - a importância de departamentos de back-office na hotelaria
President of the jury
Maria Helena Rocha Moura (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/26 O Contributo do Gestor de Canais para a produtividade de reservas de alojamento e seu impacto na Gestão de Receita. Relatório de Estágio no Departamento de Revenue & Yield na MTS Globe
President of the jury
Soraia Nascimento Gonçalves (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/26 Hotel Faro e Beach Club - A importância de departamentos de back-office na hotelaria
President of the jury
Maria Helena Rocha Moura (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/19 PLANO DE NEGÓCIOS - REABILITAÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DE MICRO APARTAMENTOS
President of the jury
Marisa Ramos Serafim Justino (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/19 Plano de Negócios Reabilitação e Implementação de Micro Apartamentos
President of the jury
Marisa Ramos Serafim Justino (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/12 The Rathbone Hotel-Internship Report
President of the jury
André Ludgero Soares Raposo Pires Faleiro (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/11/09 Os Desafios da Gestão Operacional em Hotelaria: Caso de Estudo AP Hotels & Resorts
President of the jury
Sofia Castro Miguel (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/09/21 A Gestão Operacional em Hotelaria: Caso de Estudo Martinhal Quinta Family Resort
President of the jury
Zora Adriano Batista (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/01/31 Relatório de Estágio Vila Galé Collection Braga
President of the jury
Hélder Manuel Varela Ramos (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/01/28 Anantara Hotels & Resorts: A gestão operacional integrada
President of the jury
Diogo Maria Albuquerque Cabaceira (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/01/13 A Importância da Comunicação Interdepartamental na Gestão e Sucesso das Organizações (Caso de Estudo AP Hotels & Resorts)
President of the jury
Ana Sofia Hou Lourenço (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/01/13 Plano de Marketing Albacor Residence: O Estudo de Caso de uma Unidade de Alojamento Local
President of the jury
Rafaela da Conceição Fernandes Sequeira dos Santos (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/01/07 A gestão de recursos humanos no VILA VITA Parc Resort & Spa - Human resources management at VILA VITA Parc Resort & Spa
(Thesis) Arguer
Rita da Cruz Pinheiro Peixoto (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2019/12/11 A implementação de sistemas de controlo interno em PMEs excelência 2017 dos distritos de Beja e Faro
(Thesis) Main arguer
Inês Henriques Mendes (Master)
Instituto Politécnico de Beja Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
2019/09/10 Relatório de Estágio: Apoio à equipa de Direcção Geral & Coordenação F&B do Porto Palácio Congress Hotel & Spa, lançamento novos conceitos restauração, ISC Outlets
Supervisor
Ana Rita Paula Ramos (Master)
Universidade Portucalense Infante Dom Henrique, Portugal
2017/11/06 Four Seasons-Vilamoura
Thesis Member
Délio Lauro da Silva Melo (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2017/09/13 The Yetman Oporto
Thesis Member
João Pedro Pereira de Magalhães (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2017/09/07 O Papel da Vendas numa Unidade Hoteleira-Relatório de Estágio no Departamento de Marketing e Vendas do Grupo Vila Galé-Hotéis
Thesis Member
Ana Filipa Moreira dos Santos (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016/05/31 Starwood Hotels Brussels
Supervisor
Miguel Vicente Pequito Valente) (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016/03/18 Algarve – Relação Enogastronómica
Supervisor
Manuel Serra (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016/03/18 Importância da gastronomia na experiência turística: o caso do Algarve
Thesis Member
Luis Alberto Rodrigues Ribeiro Caiado) (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016/02/25 Rathbone Hotel London
Supervisor
João Santos (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016/02/19 RELATÓRIO DE ESTÁGIO - Hotel Quinta do Lago
Supervisor
Kelly Salgado (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/05/18 Social Media Marketing. Reflexões em torno de um estágio na Ogilvy & Mather
Thesis Member
José Manuel de Brito Pacheco (Master)
Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2015/04/24 The Rathbone Hotel: internship
Supervisor
Andreia Candeias Costa) (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/04/07 Romantik Hotel Vivenda Miranda: estágio
Supervisor
Catarina Filipa da Conceição Lourenço (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/03/24 Hotel W Barcelona: style department (housekeeping)
Supervisor
Teresa Alexandrina Martins Ferreira Major (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/03/03 Crieff Hydro Hotel: the experience economy and the guest perspective
Supervisor
Sílvia Daniela Gonçalves Portal (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/01/30 Desenvolvimento do protótipo funcional de uma Aplicação de gestão do desempenho para a hotelaria
Thesis Member
Nuno Miguel da Conceição António (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015/01/30 Turismo e Património Gastronómico - O Caso do Papel das Entidades Público-Privadas na Valorização da Doçaria Tradicional no Algarve
Thesis Member
Sílvia Maria Brazão Baeta Domingos (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2014/06/19 O Sistema All Inclusive como modelo de fidelização de clientes no setor hoteleiro do concelho de Albufeira
Thesis Member
Carimo Hassam Rassal (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2014/04/23 Gastronomia regional algarvia: análise da performance no menu do restaurante Ossónoba
Supervisor
José Manuel Sousa da Silva Martins)) (Master)
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2013 Dengun, lda Frederico Albuquerque Honrado (Master)
Universidade do Algarve, Portugal
2012 A Presença ONLINE dos empreendimento Turísticos: estudo de caso dos Hotéis da Madeira e Porto Santo Leomena Cristina da Silva Cabrita Pereira (Master)
Universidade do Algarve, Portugal

Association member

Society Organization name Role
2010/03 - Current AIS SC@UMinho
2009/02 - Current AISTI - Associação Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação
2009/02 - Current Joomla! Community Forum
2006/01 - Current APSI
Current Limesurvey! Community Forum
2023/01/01 - 2024/02/05 SmartPLS translation team - https://www.smartpls.com/faq/documentation/translation-team/ Contributor

Committee member

Activity description
Role
Institution / Organization
2024/11/27 - 2024/11/29 Member of the Scientific Committee of the CITUR International Tourism Congress 2024 (ITC24) which took place at the Technical University of the Atlantic (UTA), Cabo Verde, in the city of Mindelo, on the island of São Vicente from the 27rd to 29th November 2024.
Member
Universidade Técnica do Atlântico, Cape Verde
2023/11/23 - 2023/11/25 Member of the Scientific Committee of the CITUR International Tourism Congress 2023 (ITC23) which took place at the School of Public Management, Communication and Tourism, Polytechnic Institute of Bragança, Portugal from the 23rd to 25th November 2023.
Member
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal

Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo, Portugal
2023/10/19 - 2023/10/21 Member of the Scientific Committee of the 23th Conference of the Portuguese Association for Information Systems CAPSI'2023 which took place at the School of Technology and Management, Polytechnic Institute of Beja, Portugal from the 19rd to 21th October 2023 / Membro da Comissão Científica da 23ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação - CAPSI 2023
Member
Instituto Politécnico de Beja, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Associação Portuguesa de Sistemas de Informação, Portugal
2023/10/19 - 2023/10/21 Member of the Program Committee of the 23th Conference of the Portuguese Association for Information Systems CAPSI'2023 which took place at the School of Technology and Management, Polytechnic Institute of Beja, Portugal from the 19rd to 21th October 2023 / Membro da Comissão de Programa da 23ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação - CAPSI 2023
Member
Associação Portuguesa de Sistemas de Informação, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Instituto Politécnico de Beja, Portugal
2022/11/16 - 2022/11/18 Member of the Scientific Committee of the TMS ALGARVE 2022: Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 16th to 18th November 2022.
Member
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2022/11/16 - 2022/11/18 Member of the Organizing Committee of the TMS ALGARVE 2022: Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 16th to 18th November 2022.
Member
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/06/23 - 2021/06/26 Member of the Scientific Committee of the CISTI'2021 - 16th Iberian Conference on Information Systems and Technologies, to be held between the 23th and 26th of June 2021, at Polytechnic Institute of Bragança, Chaves, Portugal.
Member
Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
2021 - 2021 Member of the Scientific Committee of the CITUR International Tourism Congress 2021 (ITC21) which took place at the Estoril Higher Institute for Tourism and Hotel Studies (ESHTE), Portugal from the 28rd to 29th October 2021.
Member
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021 - 2021 Member of the Scientific Committee of the 21th Conference of the Portuguese Association for Information Systems (CAPSI 2021) and will be held at UPT from October 12th to 16th, 2021
Member
2019 - 2019/03/29 Member of the Scientific Committee of the III Conferência Internacional de Turismo e História which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 28th to 29th march 2019.
Member
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2018 - 2018/11/17 Member of the Scientific Committee of the TMS ALGARVE 2018: TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 14th to 17th November 2018.
Member
Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal
2017/11/09 - 2017/11/10 Member of the Organizing Committee of the XIX Seminário Luso-Espanhol (SLE) de Economia Empresarial which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 9th to 10th November 2017. http://www.esght.ualg.pt/sleee/sleee2017/index.php/SLEEE2017/SLEEE2017/about/organizingTeam
Member
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2017/11/09 - 2017/11/10 Member of the Scientific Committee of the XIX Seminário Luso-Espanhol (SLE) de Economia Empresarial which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 9th to 10th November 2017. http://www.esght.ualg.pt/sleee/sleee2017/index.php/SLEEE2017/SLEEE2017/about/organizingTeam
Member
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2016/11/16 - 2016/11/19 Member of the Scientific Committee of the TMS ALGARVE 2016: TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 16th to 19th November 2016.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal
2016/11/16 - 2016/11/19 Member of the Organizing Committee of the TMS ALGARVE 2016: TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 16th to 19th November 2016.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal
2016/03/10 - 2016/03/11 Member of the Scientific Committee of the II Conferência Internacional de Turismo e História which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 10th to 11th march 2016.
Member
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2014/11/26 - 2014/11/29 Member of the Scientific Committee of the TMS ALGARVE 2014: TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 26th to 29th November 2014.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal
2014/11/26 - 2014/11/29 Member of the Organizing Committee of the TMS ALGARVE 2014: TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 26th to 29th November 2014.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal
2013/11/13 - 2013/11/16 Member of the Scientific Committee of the TMS ALGARVE 2013 - INTERNATIONAL CONFERENCE ON TOURISM & MANAGEMENT STUDIES which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 13th to 16th November 2013.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal
2012/11/21 - 2012/11/24 Member of the Scientific Committee of the TMS – MANAGEMENT STUDIES - International Conference - Algarve 2012 which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 21th to 24th November 2012.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal
2011/11/26 - 2011/11/29 Member of the Organizing Committee of the International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve 2011 which took place at the School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 26th to 29th October 2011.
Member
School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal

Conference scientific committee

Conference name Conference host
2021 - 2021/10/29 CITUR International Tourism Congress 2021 (ITC21) Estoril Higher Institute for Tourism and Hotel Studies
2021 - 2021/10/16 21th Conference of the Portuguese Association for Information Systems (CAPSI 2021)
2019 - 2019 III Conferência Internacional de Turismo e História Faro (Portugal) e em Caxias do Sul (Brasil)
2018/11/14 - 2018/11/17 TMS ALGARVE 2018: TOURISM & MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 14th to 17th November 2018.

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2015 - Current Gestão Documental e de Processos de Negócio Sistemas e Tecnologias de Informação (Curso Técnico Superior Profissional) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2012/09 - Current Informática Aplicada ao Turismo (Outros) Universidade do Algarve, Portugal
2012/09 - Current Sistemas de Informação II (Outros) Universidade do Algarve, Portugal
2012 - Current Gestão da Inovação e Negócio Digital (15h) Direção e Gestão Hoteleira (Mestrado integrado) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2022 Técnicas de Receção e Alojamento I (PL) Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2022 Técnicas e Práticas de Produção e Serviços I (PL) Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2014 - 2016 Informática Aplicada à Hotelaria Gestão Hoteleira (Licenciatura) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2011 - 2015 Sistemas de Informação II Gestão (Licenciatura) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2011 - 2014 Informática Aplicada ao Turismo Turismo (Licenciatura) Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2007 - 2007 Concepção e gestão de formulários electrónicos Outra (Curso médio) Universidade do Algarve, Portugal

Evaluation committee

Activity description
Role
Institution / Organization Funding entity
2012 - Current Membro da Comissão de auto-avaliação da Licenciatura em Gestão Hoteleira Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, Portugal

Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior, Portugal

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2024/01/01 - 2024/12/31 Administrative Sciences (1996-1073) MDPI
2023/01/01 - 2023/12/31 Tourism & Management Studies (2182-8466)
2023/01/01 - 2023/12/31 International Journal of Gastronomy and Food Science (1878-4518) ScienceDirect / elsevier
2023/01/01 - 2023/12/31 Sustainability (2071-1050) MDPI
2022/01/01 - 2022/12/31 Sustainability (2071-1050) MDPI
2022/01/01 - 2022/12/31 Energies (1996-1073) MDPI
2021 - 2021/05/10 ICT as Innovator Between Tourism and Culture (9781799881650) IGI Global
2021 - 2021 Transforming Government: People, Process and Policy (1750-6166) EMERALD
2019 - 2019/10/14 Handbook of Research on the Impacts, Challenges, and Policy Responses to Overtourism (9781799822240) IGI Global
2019 - 2019/09/04 Smart Systems Design, Applications, and Challenges (9781799821120) IGI Global
2019 - 2019/08/14 Handbook of Research on Social Media Applications for the Tourism and Hospitality Sector (9781799819479) IGI Global
2018/11/28 - 2018/11/28 Dos Algarves: A Multidisciplinary e-Journal (2182-5580) School of Management, Hospitality and Tourism of the University of the Algarve, Portugal from the 14th to 17th November 2018.
2010/01/27 - 2011/12/31 Tourism & Management Studies

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2024/01/25 - 2024/01/25 Júri para a avaliação do projeto de tese de doutoramento (PROGRAMA DE DOUTORAMENTO EM TURISMO) apresentado pelo candidato Henrique José Gonçalves Henriques, com o tema “The impact of AI adoption in the Portuguese hospitality industry – A holistic overview”. Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2022/09/26 - 2022/09/26 Júri para a avaliação do projeto de tese de doutoramento (PROGRAMA DE DOUTORAMENTO EM TURISMO) apresentado pela candidata Yassine Mountije, com o tema “The impact of blockchain on the hospitality industry: how to use this technology to increase customer loyalty in hotels”. Universidade do Algarve Faculdade de Economia, Portugal
2022/04/20 - 2022/04/20 COMPETITION FOR AWARD OF RESEARCH SCHOLARSHIP / CONCURSO PARA ATRIBUIÇÃO DE BOLSA DE INVESTIGAÇÃO Universidade do Algarve, Portugal
2021/10/12 - 2021/10/12 Membro de Juri de bolsa BIPE Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2021/09/15 - 2021/09/15 Nomeação como Vogal Suplente (Carlos Miguel Afonso) do painel de avaliação de abertura de concurso de 1 de Bolsas de investigação (BI) – Mestrado, No âmbito do Projeto: 10ID00172 – GuestIC – “Guest intelligence Chain", Portugal 2020, com términus previsto em 30/06/2023, Universidade do Algarve, Portugal
2021 - 2021 Juri Título de Especialista- Provas Públicas para a atribuição do Título de Especialista em Hotelaria e Restauração (Área 811 da CNAEF) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2019/01/17 - 2019/01/17 ju´ri para a apreciac¸a~o do processo de habilitac¸o~es estrangeiras Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2018 - 2018/05/30 INFORME DE VALORACIÓN DE LA TESIS DOCTORAL CONDUCENTE A LA OBTENCIÓN DE LA MENCIÓN INTERNACIONAL, PROGRAMA DE DOCTORADO EN «DERECHO Y SOCIEDAD» DE LA UDIMA, Juan José López García, Análisis de las acciones de Marketing Digital en el ámbito B2C a partir del estudio de casos de reales Universidad a Distancia de Madrid, Spain
2012 - 2017 Membro do júri de entrevistas aos candidatos Maiores de 23 anos Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2015 - 2015 seriação de candidatos à frequência do Mestrado em DGH Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2014 - 2014 seriação de candidatos à frequência do Mestrado em DGH Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2013 - 2013 seriação de candidatos à frequência do Mestrado em DGH Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
2012 - 2012 seriação de candidatos à frequência do Mestrado em DGH Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
Distinctions

Other distinction

2023 OUTSTANDING REVIEWER
Tourism & Management Studies journal, Portugal