1. HABILITAÇÕES ACADÉMICAS: Licenciatura em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Universidade do Porto (1991). Pós-graduação em Controlo de Qualidade: Água e Alimentos pela Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto (1998). Doutoranda em Patrimónios Alimentares na Universidade de Coimbra (2021-presente). 2. ACTIVIDADE PROFISSIONAL: Nutricionista na Nestlé-Portugal (1998-2005). Nutricionista na McDonald's (2005). Nutricionista no Futebol Profissional da Associação Académica de Coimbra (2005-2015). Nutricionista na ARSCentro em Nutrição Comunitária e Saúde Pública (2007-presente). 3. DOCÊNCIA ACADÉMICA: Formação médica para médicos do 2.º ano do Internato de Medicina Geral e Familiar (2015-2020). Assistente Convidada na Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra (2016-2018). Lecionou Nutrição na Escola Superior de Enfermagem de Coimbra (2017-2020). Assistente Convidada na Escola Superior de Enfermagem de Coimbra (2020-presente). Lecionou no Curso de Pós-Graduação em Património Alimentar e Desenvolvimento do Território: 1ª edição, no Módulo Estilos de Vida e Património Alimentar Português, Centro de Estudos Superiores da Universidade de Coimbra em Alcobaça (2023-2024). PUBLICAÇÕES: Autora de livros, capítulos de livros digitais, artigos científicos e blogue. Colaboração em revistas e jornais, incluindo Prevenir e Diário de Coimbra. 5. COMUNICAÇÕES EM CONGRESSOS: Palestras, workshops e participação em conferências nacionais e internacionais. 6. ORDEM PROFISSIONAL E SOCIEDADES CIENTÍFICAS: Membro da Ordem dos Nutricionistas. Membro da Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade.