Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira (4517-D70A-7BE7)

Curriculum Vitae

Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira

Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira. Concluiu o Programa Doutoral em Ciências do consumo alimentar e nutrição em 2014/03/03 pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Concluiu o Mestrado em Saúde Pública em 2007/02/07 pela Faculdade de Medicina e pelo Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do Porto. Concluiu a Licenciatura em Ciências da Nutrição em 2001/01/19 pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. É Membro da Direção do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, Professor Auxiliar na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e Investigador na Unidade de Investigação em EpiUNIT, integrada no laboratório associado ITR (ISPUP). Publicou 207 artigos em revistas especializadas. Possui 14 livro(s). Recebeu 14 prémio(s) e/ou homenagens.

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Identification

Personal identification

Full name: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira

Citation names

Padrão, Patrícia

Author identifiers

Ciência ID: 4517-D70A-7BE7
ORCID iD: 0000-0001-6310-4956

Websites

www.ispup.pt (Professional)

Knowledge fields

Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics

Languages

Language	Speaking	Reading	Writing	Listening	Peer-review
English	Intermediate (B1)	Intermediate (B1)	Intermediate (B1)	Intermediate (B1)
French	Beginner (A1)	Intermediate (B1)	Elementary (A2)	Intermediate (B1)

Education

	Degree	Classification
2014/03/03 Concluded	Programa Doutoral em Ciências do consumo alimentar e nutrição (Doutoramento) Universidade do Porto, Portugal "Risk factors for non-communicable diseases in Mozambique" (THESIS/DISSERTATION)	Pass with distinction by unanimity
2007/02/07 Concluded	Mestrado em Saúde Pública (Mestrado) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal Universidade do Porto Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Portugal "Social, demographic, behavioural and health aspects of smoking: Evidence from the Portuguese National Health Survey" (THESIS/DISSERTATION)	Very good
2001/01/19 Concluded	Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal "Comparison of blood lipid profile between young and elderly people" (THESIS/DISSERTATION)	15

Affiliation

Science

	Category Host institution	Employer
2014/03/03 - Current	Researcher (Research)	Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal

2002/06/01 - 2004/01/01	Research Trainee (Research)	Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal

Teaching in Higher Education

	Category Host institution	Employer
2016/05/01 - Current	Assistant Professor (University Teacher)	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal

2006/11/01 - 2014/04/30	Invited Assistant (University Teacher)	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal

Other Careers

	Category Host institution	Employer
2004/02/06 - 2016/04/30	Técnico Superior (Técnico Superior)	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal

Positions / Appointments

	Category Host institution	Employer
2022/12/19 - Current	Vogal do Conselho Executivo	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2022/07/16 - Current	Membro do Conselho de Especialidade de Nutrição Comunitária e Saúde Pública	Ordem dos Nutricionistas, Portugal
	Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2019/09/16 - Current	Membro da Comissão Científica do Mestrado em Ciências Gastronómicas	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016/05/01 - Current	Vogal do Conselho Científico	Universidade do Porto, Portugal
	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2015/10/01 - Current	Membro da Direção	Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal

Projects

Contract

	Designation	Funders
2016 - Current	FEEDcities - Comprehensive characterization of the street food environment in cities from Eastern Europe and Central Asia WHO registration 2015/591370 and 2017/698514 Principal investigator Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal	World Health Organization (Europe) Ongoing
2021/12/01 - 2023/11/30	NUTLY - Desenvolvimento e validação de um instrumento baseado em fotografias para avaliar literacia nutricional EXPL/SAU-NUT/1508/2021 Principal investigator Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal Universidade do Porto Laboratório Associado para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde Populacional, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluded
2022/05/01 - 2023/10/30	Skills 4 Pós-COVID - Competências para o futuro no Ensino Superior PS:POCH-02-53I2-FSE-000005 Researcher Universidade do Porto, Portugal	Programa Operacional Capital Humano Concluded
2022 - 2023	3sInfodemic: Procurar, selecionar e difundir informação: as três componentes de uma infodemia EXPL/COM-OUT/1572/2021 Researcher Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal Universidade do Porto Laboratório Associado para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde Populacional, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluded
2020/10/01 - 2022/12/31	MIND Matosinhos - Multiple Interventions to Prevent Cognitive Decline MIND - Matosinhos Researcher Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal	Programa Parcerias para o Impacto, Portugal Inovação Social - Câmara Municipal de Matosinhos Ongoing
2020 - 2021	PLATE – Technology driven Food Literacy Program in Schools: obesity prevention in adolescence no ref Researcher Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal	Ciência Viva – Agência Nacional para a Cultura Científica e Tecnológica Ongoing
2019 - 2021	FEED literacy - Photo album for assessment of knowledge in nutrition no ref Principal investigator Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal	Ongoing
2018 - 2021	"Body and Brain": effects of a multicomponent exercise intervention on physical and cognitive function in elderly people with Alzheimer's POCI-01-0145-FEDER-031808 Researcher	Ongoing
2018 - 2021	iMC Salt \| Development of innovative equipment to Monitor and Control SALT during cooking - impact on consumption POCI-01-0145-FEDER-029269	Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2019 - 2020	MIND - Multiple Interventions to Achieve no Decline - Porto No ref Researcher Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal	Ongoing
2017 - 2020	NEWFOOD – Food Technologies Valorization NORTE-01-0246-FEDER-000043 Researcher Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal	Representação Permanente de Portugal junto da União Europeia Ongoing
2009 - 2019	Risk factors for non-communicable diseases in Mozambique Risk factors for non-communicable diseases in Mozambique Researcher Universidade do Porto Unidade de Investigação em Epidemiologia, Portugal	Concluded
2016 - 2017	Nutriscience: play, cook, learn - Bilateral cooperation 00085NU1 - Cooperação Bilateral Researcher Universidade do Porto Faculdade de Letras, Portugal	Administração Central do Sistema de Saúde, IP Concluded
2015 - 2017	Nutriscience: play, cook, learn 00085NU1 Researcher Universidade do Porto Faculdade de Letras, Portugal	Administração Central do Sistema de Saúde, IP Concluded
2015 - 2017	Nutrition UP 65 \| nutritional strategies facing an older demography 40NU5 Researcher Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal	Administração Central do Sistema de Saúde, IP Concluded
2011 - 2017	Assessment of hydration status of different populations Assessment of hydration status of different populations Researcher	Concluded
2013/10/01 - 2015/11/30	How indoor air quality can affect children allergies and asthma PTDC/DTP-SAP/1522/2012 126666 Provided by PTCRIS: 126666 Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal Instituto de Ciência e Inovação em Engenharia Mecânica e Engenharia Industrial, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluded
2014 - 2015	Street Food Environment in Maputo (STOOD MAP) STOOD MAP Researcher Italian Cooperation Agency, Maputo, Mozambique , Mozambique	Italian Cooperation Agency, Maputo, Mozambique Concluded
2014 - 2015	Evaluation of sodium content in soups served in institutions Evaluation of sodium content in soups served in institutions Researcher Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2013 - 2015	ARIA - How indoor air quality can affect children allergies and asthma PTDC/DTP-SAP/1522/2012\|FCOMP-01-0124-FEDER-028797 Researcher Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Concluded
2008 - 2012	GMKids (Growth Monitoring Kids) GMKids Researcher	Concluded
2003 - 2012	Socio-demographic factors, food choices and weight status in the Portuguese population Fatores socio-demográficos, escolhas alimentares e estado ponderal na população portuguesa Researcher
2010 - 2011	Effect of ingesting sugary drinks on the feeling of thirst and hydration status Efeito da ingestão de bebidas açucaradas na sensação de sede e estado de hidratação Researcher	Concluded
2007 - 2009	UPKids UPKids Researcher

Outputs

Publications

Book	Padrão, Patrícia. Padrão, Patrícia; Barros, Renata; Gonçalves, Márcia; Almeida, Carla; Gregório, Maria João; Azevedo, José. 2018. Saudáveis e à Portuguesa. Editado por Bertrand Editora, Lda. Porto, Portugal: Bertrand Editora, Lda.. 2018. Published Faculdade de Letras; Faculdade de Economia; Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação. Impact of a web-based intervention to improve nutritional literacy in families of pre-school children: The Nutriscience program. 2017. Padrão, Patrícia. Padrão, Patrícia; Barros, Renata; Gonçalves, Márcia; Almeida, Carla; Gregório, Maria João; Azevedo, José. 2017. Nutriciencia à Mesa.. 2017. Padrão, Patrícia. Gonçalves, Carla Pinho, Olívia Padrão, Patrícia Santos, Maria Abreu, Sandra Moreira, Pedro. Knowledge and practices related to added salt in meals by food handlers. International Conference on Culinary Arts and Sciences VIII: Global, Local and National Perspectives - ICCAS 2013.. 2013. Padrão, Patrícia. Silva, Vânia Santos, Sheinila Novela, Célia Padrão, Patrícia Moreira, Pedro Lunet, Nuno Damasceno, Albertino. Some Observations on Food Consumption and Culinary Practices in Maputo, Mozambique. International Conference on Culinary Arts and Sciences VIII: Global, Local and National Perspectives - ICCAS 2013. 2013. Padrão, Patrícia. Pádua, Inês Freitas, Dóris Araújo, Daniela Luz, Ricardo Padrão, Patrícia Pinho, Olívia. Retention of fat in fried potatoes with different cuts. International Conference on Culinary Arts and Sciences VIII: Global, Local and National Perspectives - ICCAS 2013. 2013. Padrão, Patrícia. Gregório, Maria João Padrão, Patrícia Barros, Renata Graça, Pedro. A rádio com atividade pedagógica de integração das ciências da comunicação na formação dos nutricionistas. 2012. Padrão, Patrícia. Padrão, Patrícia Barros, Renata Gregório, Maria João Graça, Pedro. O teatro como ferramenta pedagógica nas Ciências da Nutrição. Ensino Superior: Inovação e Qualidade na Docência. 2012. Padrão, Patrícia. Moreira, Pedro Barros, Renata Padrão, Patrícia Carvalho, Pedro Teixeira, Vitor Hugo. Contexto de formação dos profissionais da área da saúde: 3) Estratégias de blended learning no ensino de alimentação humana. Ensino Superior: Inovação e Qualidade na Docência. 2012. Padrão, Patrícia. Carla Goncalves Gabriela Silva Olivia Pinho Sandra Camelo Luis Amaro Vitor Teixeira Patricia Padrao Pedro Moreira. Sodium Content in Vegetable Soups Prepared Outside the Home: Identifying the Problem. Book Occupational Safety and Hygiene - SHO 2012.. 2012. Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação. The association with sociodemographic factors is different for fruit and vegetables consumption: results from a STEPS survey in Mozambique. 2010. Padrão, Patrícia. Carvalho, Pedro Oliveira, Bruno Barros, Renata Padrão, Patrícia Moreira, Pedro Teixeira, Vitor Hugo. Hydration knowledge and behaviour and impact of fluids intake on skill performance of elite adolescent basketball players. Book IJUP 2010.. 2010. Padrão, Patrícia. Valente, H., Moreira, P., Padrao, P., & Teixeira, V. (2007). Contributo das bebidas açucaradas não alcoólicas para o aprovisionamento de hidratos de carbono em crianças. In Instituto de Bebidas e Saúde (IBeSa), 4™ Jornada Bebidas e Saúde. (pp. 265-278).. 2007. Padrão, Patrícia. Pedro Moreira Vitor Teixeira Hugo Valente Patrícia Padrão Margarida Amaral. E-learning em alimentação humana durante o ano lectivo 2004-2005. Reitoria da Universidade do Porto.. 2005.
Book chapter	Silva, Ana Rita; Bernardo, Maria Alexandra; Mesquita, Maria Fernanda; Vaz Patto, José; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Silva, Maria Leonor; et al. "Dysbiosis, Small Intestinal Bacterial Overgrowth, and Chronic Diseases". In Treating Endocrine and Metabolic Disorders With Herbal Medicines, 334-362. IGI Global, 2021. Published • 10.4018/978-1-7998-4808-0.ch015 Silva, Ana Rita; Bernardo, Maria Alexandra ; Mesquita, Maria Fernanda de; José Vaz Patto; Pedro Moreira; Padrão, Patrícia; Maria Leonor Silva. "Dysbiosis, Small Intestinal Bacterial Overgrowth, and Chronic Diseases: A Translational Approach". In Treating Endocrine and Metabolic Disorders With Herbal Medicines, 334-362. IGI Global, 2020. Published Mendes, Joana; Afonso,Cláudia; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Guerra, Rita; et al. "Estratégias alimentares e nutricionais para a população idosa portuguesa: contributo do projeto Nutrition UP 65". In A Geriatria e a Gerontologia no século XXI: "Da Clínica à Integração, Participação Social e Cuidados Globais às Pessoas Idosas", 208-215. 2019. Published Mendes, Joana; Afonso, Cláudia; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Guerra, Rita; et al. "Estratégias alimentares e nutricionais para a população idosa: contributo do Projeto Nutrition UP 65". In A Geriatria e a Gerontologia no século XXI: Da Clínica à Integração, Participação Social e Cuidados Globais às Pessoas Idosas. Sociedade Portuguesa de Geriatria e Gerontologia, 2019.
Conference abstract	Micaela Cunha Rodrigues; Rosário, Rafaela; Ana Duarte; Mónica Rodrigues; Padrão, Patrícia; Pedro Moreira. Corresponding author: Micaela Cunha Rodrigues. "Association between sleep quality and the consumption of unprocessed and minimally processed foods in toddlers". Paper presented in 2nd European Congress on Maternal and Child Nutrition, Porto, 2023. Submitted Silva-Santos, Tânia; Pedro Moreira; Olívia Pinho; Padrão, Patrícia; Gonçalves, C. "Differences in cooking skills according to sodium and sodium potassium ratio urinary excretion". Paper presented in XXII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO, 2023. Published Sousa, Sofia; Albuquerque, Gabriela; Severo, Milton; Costa, Ana Rute; Moreira, Pedro; Lunet, Nuno; Padrão, Patrícia. "Development and validation of a photograph-based instrument to assess nutrition literacy: the NUTLY". Paper presented in 16th European Public Health Conference, Dublin, 2023. Published Rodrigues, Joana; Costa, Mariana; De Sousa, Daniela; Costa, Ana Rute; Lunet, Nuno; Cruz, Vítor; Padrão, Patrícia. "Adherence to the Mediterranean Diet and Urinary Sodium Excretion in people at high risk of dementia". Paper presented in 16th European Public Health Conference, Dublin, 2023. Published Fogel, Adriana; De Sousa, Daniela; Padrão, Patrícia; Azevedo, José. "Failing is part of gaming: failures in game-based learning experiences sometimes win". Paper presented in 15th European Conference on Games Based Learning, Brighton, 2021. Accepted • DOI: 10.34190/GBL.21.080 Gonçalves, Carla; Silva-Santos, Tânia; Padrão, Patrícia; Abreu, Sandra; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Pinho, Olívia. "Sodium and potassium excretion and quality of life: preliminar results from the iMC Salt project". Paper presented in XIX Congresso de Nutrição e Alimentação, Lisboa, 2020. Published Silva-Santos, Tânia; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Padrão, Patrícia; Abreu, S; Pinho, Olívia; Gonçalves, Carla. "Association between 24h urinary sodium excretion and obesity indicators". Paper presented in XIX Congresso de Nutrição e Alimentação, Lisboa, 2020. Published Silva-Santos, Tânia; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Padrão, Patrícia; Pinho, Olívia; Abreu, S; Gonçalves, Carla. "Knowledge and behaviors regarding salt intake according to urinary Na excretion and blood pressure". Paper presented in 16th World Congress on Public Health, 2020. Published Sousa, Sofia; Lunet, N.; Gelormini, M.; Jewell, J.; Morais, I.; Albuquerque, G.; Casal, S.; et al. "A multicentre study of street foods purchased in urban areas of Central Asia: the FEEDCities Project". 2019. 10.1093/EURPUB/CKZ185.311 Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Morais, Inês; Damasceno, Albertino; Casal, S.; Pinho, Olívia; Jewell, Jo; et al. "The street food trade in Dushanbe, Tajikistan: nutritional value of homemade and industrial food". Paper presented in XXXVI Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE)/ XIII Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia,, Lisbon, 2018. Published Pádua, Inês; Moreira, André; Padrão, Patrícia; Pedro Moreira; Barros, Renata. "Travelling with food allergy: are the commercial airlines prepared?". Paper presented in Food Allergy and Anaphylaxis Meeting 2016, 2017. 10.1186/s13601-017-0142-2 Pádua, Inês; Moreira, André; Padrão, Patrícia; Pedro Moreira; Barros, Renata. "Alergia Alimentar: as companhias aéreas estão preparadas?". Paper presented in XXXVII SPAIC ANNUAL MEETING, 2016. Pádua, Inês; Dóris Freitas; Daniela Araújo; Ricardo Luz; Padrão, Patrícia; Pinho, Olívia. "Retention of fat in fried potatoes with different cuts". Paper presented in 8th International Conference on Culinary Arts and Sciences, 2013. Vilela, Sofia; Susana, Santos; Padrão, Patrícia; Caraher, Martin. "Effects of short vs. Long term migration on the eating patterns: the case of Portuguese University students in London. Revista de Alimentação Humana, Vol.15 (2): 14". Paper presented in VIII Congress of Portuguese Society of Nutrition and Food Sciences, Porto, 2009. Published • 10.1603/ice.2016.107589
Conference paper	Carla Almeida; Eduarda Lopes; Patrícia Padrão. "Is There an Association between Sodium-Based Additives and Total Sodium Content of Foods?". 2023. 10.3390/proceedings2023091091 Santos, Tânia Silva; Moreira, Pedro; Pinho, Olívia; Padrão, Patrícia; Gonçalves, Carla. "Differences in Cooking Skills According to Sodium and Sodium Potassium Ratio Urinary Excretion C". 2023. Rodrigues, Joana; Sousa, Daniela de; Costa, Ana Rute; Cruz, Vítor Tedim; Padrão, Patrícia. "Adherence to Mediterranean diet among individuals AT Hish-Risk of dementia: Baseline results from the mind-Matosinhos Study". 2023. Faria, Ana P; Padrão, Patrícia; Pinho, Olívia; Silva Santos, Tânia; Oliveira, Luís; Esteves, Sílvia; Pereira, João P; et al. "Salt content in meals served in university canteens - results of an intervention to reduce". 2022. Anjos, Inês; Moreira, Pedro; Abreu, Sandra; Santos, Tânia; Padrão, Patrícia; Pinho, Olívia; Gonçalves, Carla. "Ultra-processed food intake and daily sodium intake: Preliminary results from IMC Salt Study". 2021. Oliveira, A.T.; Mendes, J.; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Padrão, Patrícia; Afonso, Cláudia; Amaral, Teresa. "Anthropometric values of older people in Portugal: results from the Nutrition UP 65 study". 2020. Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Morais, Inês Lança; Sousa, Sofia; Casal, Susana; Pinho, Olívia; Moreira, Pedro; et al. "Street food in Eastern Europe: Terspective from an urban environment in Moldova". 2020. Amaral, Teresa; Mendes, J.; Sousa-Santos, A.R.; Afonso, Cláudia; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Negrão, M.R.. "Nutritional and functional status in the elderly, a picture of the Portuguese elderly population". 2019. Gonçalves, A.; Borges, Nuno; Moreira, Pedro; Santos, Alejandro; Afonso, Cláudia; Amaral, Teresa; Padrão, Patrícia. "How does the use of diuretics affect hydration status of older adults?". 2018. Nutrition-UP 65 Team; Gomes, B.; Moreira, Pedro; Afonso, Cláudia; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Amaral, Teresa; Padrão, Patrícia. "Hydration status of portuguese elderly: results from the Nutrition UP 65 Study". 2018. Mendes, J.; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Afonso, Cláudia; Negrão, R.; Amaral, Teresa. "Association between free water reserve and handgrips strength in older adults". 2018. Santos, A.R.S.; Afonso, Cláudia; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Amaral, Teresa. "Coexistence of sarcopenia, frailty, undernutrition and obesity in a representative sample of the Portuguese elderly population". 2018. Mendes, J.; Afonso, Cláudia; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Maria Rita Negrão; Amaral, Teresa. "Association of functional status with obesity and exhaustion in older adults: Results from the nutrition up 65 study". 2018. 10.1016/j.clnu.2018.06.2090 Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Afonso, Cláudia; Sousa, A.; Guerra, Rita; Amaral, Teresa. "Salt consumption and overweight among older adults: results from Nutrition UP 65". 2017. 10.1093/geroni/igx004.1941 Valdiviesso, Rui; Afonso, Cláudia; Álvares, L.; Guerra, Rita; Sousa, Ana; Santos, Alejandro; Moreira, Pedro; et al. "Educational strategies in the framework of Nutrition UP 65 Project". 2017. Guerra, Rita; Sousa, Ana; Valdiviesso, R.; Álvares, Luísa; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Padrão, Patrícia; et al. "Association of self-evaluation of health status with undernutrition status and risk in older adults". 2017. Amaral, Teresa; Padrão, Patrícia; Afonso, Cláudia; Moreira, Pedro; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Guerra, Rita; et al. "Nutrition 65 UP Project - nutritional strategies facing an older demography". 2016. Álvares, Luísa; Amaral, Teresa; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Afonso, Cláudia; Sousa, Ana; Ferro, Graça; et al. "Vitamin D deficiency and associated factors among Portuguese older adults - preliminary data from Nutrition UP 65". 2016. Carla Gonçalves; Gabriela Silva; Olívia Pinho; Sandra Camelo; Luís Amaro; Vitor Teixeira; Patrícia Padrão; Pedro Moreia;. "Sodium Content in Vegetable Soups Prepared Outside the Home: Identifying the Problem". 2012. 10.13140/2.1.4859.2964 Silva, Maria; Moreira, Pedro; Duarte, Teresa; Padrao, Patricia; Pinho, Olivia; Amaro, Luis. "SALT: THE CONTRIBUTION OF INDUSTRIAL DESIGN IN THE REDUCTION AND STANDARDIZATION OF CONSUMPTION". 2012. Rosário, Rafaela; Araújo, Ana; Padrão, Patríca; Pereira, Beatriz; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Pereira, Beatriz Oliveira. "Qual o efeito de uma intervenção centrada na educação e formação de professores, no consumo de fruta e hortícolas em crianças". 2011. Published Pereira, Tânia; Moreira, Pedro; Rosário, Rafaela; Teixeira, Vitor Hugo; Barros, Renata; Lopes, Óscar; Araújo, Ana; et al. "Densidade energética e ambiente extra-domiciliário de refeições em crianças". 2011. Published Rosário, Rafaela; Pereira, Beatriz; Araújo, Ana; Lopes, Óscar; Padrão, Patríca; Teixeira, Vitor Hugo; Bruno M P M Oliveira; et al. "Qual o impacte de uma intervenção com setting na escola na atividade física em crianças?". Paper presented in VII Seminário Internacional de Educação Física, Lazer e Saúde, Braga, 2011. Published Rosário, Rafaela; Araújo, Ana; Lopes, Oscar; Padrão, Patrícia; Pereira, Beatriz; Moreira, Pedro. "EPS: alimentação infantil em análise". Paper presented in III Congresso Nacional de Educação para a Saúde e I Congresso Luso-Brasileiro de Educação para a saúde, Covilhã, 2010. Published
Conference poster	Rodrigues, Micaela; Rosário, Rafaela; Duarte, Ana; Rodrigues, Mónica; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro. "Unprocessed and minimally processed foods are positively associated with neurodevelopment in toddlers". 2023. Cátia Queirós; Borges-Machado, Flávia; Barros, Duarte Gabriel Moleiro; Joana Sampaio; Barros, Renata; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Maria Joana Mesquita Cruz Carvalho; Padrão, Patrícia. "Excreção urinária de sódio, de potássio e estrado de hidratação em idosos com perturbação neurocognitiva". Paper presented in 16º Congresso Português do AVC, 2022. Sousa, Sofia; Lança de Morais, Inês; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Santos, Mariana; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Breda, João; Lunet, Nuno; Padrão, Patrícia. "Nutritional content of street food and take-away food purchased in Bosnia and Herzegovina: results from the FEEDcities project". Paper presented in 4th International Conference on Global Food Security: Achieving local and global food security: at what costs?, 2020. Sousa, Sofia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Casal, S.; Pinho, Olívia; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Breda, João; Lunet, Nuno; Padrão, Patrícia. "Purchase patterns of street food in Chisinau, Moldova: results from the FEEDcities project". Paper presented in XIX Congresso de Nutrição e Alimentação [online edition], 2020. Albuquerque, Gabriela; Lança de Morais, Inês; Gelormini, Marcello; Sousa, Sofia; Casal, S.; Pinho, Olívia; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; et al. "Availability and nutritional value of street food in Almaty, Kazakhstan". Paper presented in XIX Congresso de Nutrição e Alimentação [online edition], 2020. Paciência, Inês; Pereira, P; Aho, Velma; Cavaleiro Rufo, João; Silva, Diana; Martins, Carla; Castro Mendes, Francisca; et al. "How indoor environment can shape skin microbiome: swimmers and non-water competitive athletes". Paper presented in Skin Allergy Meeting, 2019. Susana, Santos; Vilela, Sofia; Padrão, Patrícia; Caraher, Martin. "Food habits and food choice motives among university students in London: the influence of gender and nationality". Paper presented in II World Congress of Public Health Nutrition/ I Latin American Congress of Community Nutrition. Porto, Portugal, 2010.
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International Journal of Obesity (2008): https://publons.com/publon/5526051/. Cordeiro, T.; Padrao, P.; Valente, H.; Bessa, M.; Martins, P.; Moreira, A.; Lopes, C.; Moreira, P.. "Parental gender differences in the estimation of their offspring's dietary intake". International Journal of Obesity (2008): https://publons.com/publon/5526073/. Moreira, A.; Moreira, P.; Delgado, L.; Fonseca, J.; Teixeira, V.; Padrão, P.; Castel-Branco, G.; et al. "Pilot study of the effects of n-3 polyunsaturated fatty acids on exhaled nitric oxide in patients with stable asthma". Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology 17 5 (2007): 309-313. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-35548992026&partnerID=MN8TOARS. Leite, M.; Padrão, P.; Moreira, P.. "Nutritional intake and bone mineral density: In female adolescents,Ingestão nutricional e estimativa da densidade mineral óssea: Em adolescentes do sexo feminino". 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Moreira, A.; Moreira, P.; Delgado, L.; Fonseca, J.; Teixeira, V.; Padrao, P.; Castel-Branco, G.. "Pilot study of the effects of n-3 polyunsaturated fatty acids on exhaled nitric oxide in patients with stable asthma". Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology (2007): https://publons.com/wos-op/publon/1055017/. Padrão, P.. "The evolving epidemic". Arquivos de Medicina 20 1-2 (2006): 51-53. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-34547204449&partnerID=MN8TOARS. Moreira, Pedro; Padrao, Patricia. "Educational, economic and dietary determinants of obesity in Portuguese adults: a cross-sectional study.". Eating behaviors 7 3 (2006): 220-8. http://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=ORCID&SrcApp=OrcidOrg&DestLinkType=FullRecord&DestApp=MEDLINE&KeyUT=MEDLINE:16843224&KeyUID=MEDLINE:16843224. 10.1016/j.eatbeh.2005.08.008 Moreira, P.; Moreira, A.; Padrao, P.; Delgado, L.. "Obesity and asthma in the Portuguese national health survey". 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"Educational and economic determinants of food intake in Portuguese adults: a cross-sectional survey". Bmc Public Health 4 (2004): http://gateway.webofknowledge.com/gateway/Gateway.cgi?GWVersion=2&SrcAuth=ORCID&SrcApp=OrcidOrg&DestLinkType=FullRecord&DestApp=WOS_CPL&KeyUT=WOS:000226286500001&KeyUID=WOS:000226286500001. 10.1186/1471-2458-4-58
Report	Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Inês Lança de Morais; Sofia Sousa; Marcello Gelormini; Carla Motta; Lunet, Nuno. 2024. FEEDcities project: the food environment in cities in eastern Europe and central Asia – Georgia. Technical report. https://www.who.int/europe/publications/i/item/WHO-EURO-2024-9206-48978-72980. Albuquerque, Gabriela; Sousa, Sofia; Hoejskov, Peter; Moreira, Pedro Alexandre Afonso de Sousa; Lunet, Nuno; Padrão, Patrícia. 2021. Safe and healthy food in traditional food markets in the WHO European Region. https://www.who.int/europe/publications/i/item/WHO-EURO-2021-1854-41605-56825. Padrão, Patrícia. 2019. Lunet N, Gelormini M, Jewell J, Morais I, Albuquerque G, Sousa S, Damasceno A, Casal S, Pinho O, Moreira P, Breda J, Padrão P. FEEDcities Project. A comprehensive characterization of the street food environment in cities. Project protocol. World Health Organization, 2019.. Padrão, Patrícia. 2019. Padrão P, Albuquerque G, Gelormini M, Jewell J, Lunet N. FEED Cities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia – Sarajevo, Federation of Bosnia and Herzegovina, Bosnia and Herzegovina. Technical report. World Health Organization, 2019.. http://dx.doi.org/10.2172/1518595. 10.2172/1518595 2019. Padrão P, Albuquerque G, Gelormini M, Jewell J, Lunet N. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia – Turkmenistan. Technical report. Copenhagen, Denmark: WHO Regional Office for Europe; 2019. 2019. Padrão P, Albuquerque G, Gelormini M, Jewell J, Lunet N. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia – Republic of Kazakhstan. Technical report. Copenhagen, Denmark: WHO Regional Office for Europe; 2019. 2019. Padrão P, Albuquerque G, Gelormini M, Jewell J, Lunet N. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia – Bosnia and Herzegovina – Republika Srpska. Technical report. Copenhagen, Denmark: WHO Regional Office for Europe; 2019. Lunet, Nuno; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lança de Morais, Inês; Albuquerque, Gabriela; Azevedo de Sousa, Sofia; Damasceno, Albertino; et al. 2019. FEEDcities project: A comprehensive characterization of the street food environment in cities. Project protocol. https://www.who.int/europe/publications/i/item/WHO-EURO-2019-3514-43273-60650. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2019. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia - Turkmenistan. Technical report. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2019. The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia - Bosnia and Herzegovina - Republika Srpska. Technical report. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2019. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia - Bosnia and Herzegovina - Federation of Bosnia Herzegovina. Technical report. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2019. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia - Republic of Kazakhstan. Technical report. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2018. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia - Republic of Moldova. Technical report. Padrão, Patrícia. 2017. Padrão P, Albuquerque G, Gelormini M, Breda J, Jewell J, Lunet N. FEED Cities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia – Tajikistan. Technical report. World Health Organization 2017.. Padrão, Patrícia. 2017. Padrão P, Albuquerque G, Lunet N, Gelormini M, Jewell J. FEED Cities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia – Kyrgyzstan. Technical report. World Health Organization, 2017.. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2017. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia- Kyrgyzstan. Technical report. Padrão, Patrícia; Albuquerque, Gabriela; Gelormini, Marcello; Jewell, Jo; Lunet, Nuno. 2017. FEEDcities project: The food environment description in cities in Eastern Europe and Central Asia - Tajikistan. Technical Report.
Thesis / Dissertation	Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira. "Risk Factors for non-communicable diseases in Mozambique.". PhD, 2014. https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/71680.

Artistic / Performance

Program / Show

Padrão, Patrícia. 2017. Nutriciência: Jogar, Cozinhar, Aprender. RTP.

Other

Other output

The association between 25(OH)D levels, frailty status and adiposity indices in older adults. 2018. Ana Rita Santos; Cláudia Afonso; Alejandro Santos; Nuno Borges; Pedro Moreira; Patrícia Padrão; Isabel Fonseca; Teresa F Amaral. https://doi.org/10.1101%2F330340.
10.1101/330340
The Impact of Indoor Exposure to Fungi and Bacteria on the Risk of Sensitization and Asthma in Children. Aim: To characterize indoor air microbiological exposure in schools as a predictor of allergic sensitization and asthma in children.. 2016. Cavaleiro Rufo, João; Madureira, Joana; Paciência, Inês; Aguiar, Lívia; Padrão, Patrícia; Pinto, Mariana; Delgado, Luísa; et al. http://hdl.handle.net/10400.18/4575.
Characteristics of a successful program to decrease BMI and LNED intake in school children. Healthy eating habits are essential to reduce children · s risk of health problems. The prevalence of obesity continues to increase and is growing concern in Portugal and Europe (Wijnhoven et ai., 2014). This study aims to describe the characteristics of a successful program to decrease BMI and LNED intake among school children. 464 children (239 female, 6 to 12 years) from seven schools participa. 2015. Rosário, Rafaela; Araújo, Ana; Padrão, Patrícia; Lopes, Óscar; Pereira, Beatriz Oliveira; Moreira, Pedro. http://hdl.handle.net/1822/35182.
Family meals and exposure to TV during dinner: association with fruit and vegetable intake among school children : Trabalho de Investigação : Refeições em família e exposição a TV durante o jantar: associação com o consumo de fruta e hortícolas em crianças em idade escolar. Resumo da tese: Introdução: O consumo de fruta e hortícolas é baixo em crianças na Europa. Alguns estudos recentes têm mostrado uma possível associação entre refeições em família e um maior consumo de fruta e hortícolas em crianças. A maioria dos estudos reportam-se ao jantar, poucos concernem o pequeno-almoço. Ter a televisão ligada durante as refeições tem sido apontado como tendo uma associação. 2010. Padrão, Patricia; Yngve, Agneta. http://hdl.handle.net/10216/54805.
Políticas de alimentação e nutrição : monografia : food and nutrition policy: Brazil and Portugal : Brasil e Portugal. Resumo da tese:A alimentação e a nutrição constituem direitos humanos fundamentais consignados na Declaração Universal dos Direitos Humanos e são requisitos básicos para a promoção e protecção da saúde. No Brasil, os temas alimentação e nutrição desde meados do século passado, estão presentes na agenda política, enquanto que em Portugal só mais recentemente (década de 90 do século passado) são con. 2009. Padrão, Patrícia. http://hdl.handle.net/10216/54547.
Adequação nutricional e estado ponderal em crianças : trabalho de investigação : Nutritional adequacy and weight status in children. Resumo da tese: Uma alimentação equilibrada e completa, que assegure o aporte nutricional que satisfaça as necessidades, é essencial para o crescimento adequado e para a prevenção da obesidade e outras doenças crónicas. Os objectivos deste trabalho foram avaliar a prevalência de excesso de peso e obesidade numa amostra de crianças do 1º ciclo do ensino básico de Guimarães, determinar a prevalência. 2008. Padrão, Patrícia. http://hdl.handle.net/10216/54802.
Estado ponderal e aspectos socio-demográficos do consumo de hortofrutícolas em crianças : trabalho de investigação : Weight status and socio-demographical aspects of fruit and vegetable consumption in schoolchildren. Resumo da tese: Introdução: A Organização Mundial de Saúde (OMS) e o World Cancer Research Fund (WCRF) recomendam um consumo diário de fruta e hortícolas de pelo menos 400g, sendo este fundamental para que se reduza a crescente disseminação de algumas doenças crónicas. Este estudo teve como objectivos: quantificar o consumo de hortofrutícolas em crianças, identificar os factores socio-demográficos. 2008. Padrão, Patrícia; Ornelas, Rita. http://hdl.handle.net/10216/54677.
Determinantes sócio-demográficos e familiares do excesso de peso em crianças do Porto : trabalho de investigação. Resumo da tese: Introdução: A obesidade é considerada a maior epidemia de saúde pública mundial e apresenta etiologia multifactorial. Este trabalho teve como objectivo avaliar a importância dos factores sócio-demográficos e familiares no risco de excesso de peso em crianças. Participantes e métodos: Foram seleccionadas aleatoriamente e convidadas a integrarem o estudo transversal UpKids, 40 escola. 2007. Padrão, Patrícia. http://hdl.handle.net/10216/54515.

Activities

Oral presentation

	Presentation title	Event name Host (Event location)
2025/04/03	BREAD IN PORTUGAL: HABITS AND PERCEPTIONS REGARDING NUTRITION, SUSTAINABILITY AND EMOTIONAL CONNECTIONS	Food4thought Santa Maria da Feira - Cidade Criativa da Unesco na área da Gastronomia (Santa Maria da Feira, Portugal)
2024/11/15	Alimentação de base vegetal, saúde e sustentabilidade	4.as Jornadas de Nutrição Lusíadas Knowlege Centre (Lisboa, Portugal)
2024/10/25	GROSS MOTOR SKILLS, COGNITIVE AND SOCIOEMOTIONAL DEVELOPMENT, AND DIETARY DIVERSITY IN TODDLERS	III Congresso Europeu de Nutrição Materno-infantil Centro Universitário São Camilo, Brasil (Porto, Portugal)
2024/05/16	SEX DIFFERENCES IN THE ASSOCIATION BETWEEN PERCEIVED SOCIAL SUPPORT AND ADHERENCE TO THE MEDITERRANEAN DIET: PRELIMINARY RESULTS FROM THE MINDMATOSINHOS TRIAL	XXIII CONGRESSO DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO Associação Portuguesa de Nutrição (Lisboa, Portugal)
2024/01/24	Intervenções de promoção de multiliteracias: desafios para as ciências da comunicação.	XIII Congresso da Sopcom (Associação Portuguesa de Ciências da Comunicação) Associação Portuguesa de Ciências da Comunicação (Braga, Portugal)
2019	Esther Artuanne Figueredo da Silva; Karini Freire da Rocha; Célia Regina Araújo, Patrícia Padrão, Pedro Moreira, Karla Danielly da Silva Ribeiro. EXCESSO DE SÓDIO EM ALIMENTOS LÁCTEOS INSDUSTRIALIZADOS DESTINADOS A CRIANÇAS MENORES DE 36 MESES. V Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, Natal, Brasil, 2019.
2019	Padrão P. Riscos/Benefícios do Padrão Alimentar Vegetariano. 14º CONGRESSO DA SOCIEDADE PORTUGUESA DE CIÊNCIAS DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO. Porto, 2019.
2019	Ribeiro Paciência I ; Pereira P ; Aho V ; Cavaleiro Rufo J ;Silva D ; Martins C ; Mendes F ;Rama T ; Rodolfo A ;Leão L ; Delgado L ; Padrão P ; Moreira P ; Haahtela T ;Swimming pool training environment may drive skin and gut dysbiosis in elite swimmers: SEAACI Congress 2019.
2019	Pedro Cunha, Inês Paciência, João Rufo, Francisca Castro Mendes, Mariana Farraia, Diana Silva, Luís Delgado, Patrícia Padrão, André Moreira, Pedro Moreira. Dietary acid load: a novel nutritional target on the children’s obese-asthma phenotype? EAACI Congress 2019.
2019	Patrícia Padrão. EATing in the Anthropocene. More Meals To Come: An International Conference. Porto, 2019.
2019	Sousa, S. Lunet, N. Gelormini, M Jewell, J. Morais, I. Albuquerque, G. Casal, S. Pinho, O. Breda, J. Padrão, P.A multicentre study of the street foods purchased in urban areas of Central Asia in the context of the FEEDCities Project.12th European Public Health Conference. Marselha, 2019.
2019	Daniela Sousa, Maria Antónia Campos, Patrícia Padrão, Isabel Vieira. Hydration status in Cerebral Palsy. 12.a Edição do Encontro de Investigação Jovem da Universidade do Porto, 2019.
2017/07/23	Inadequate hydration status and overweight among older adults: data from Nutrition UP 65.	World Congress of Gerontology and Geriatrics International Association of Gerontology and Geriatrics (San Francisco , United States)
2017	Guerra RS, Sousa AS, Valdiviesso R, Álvares L, Santos A, Borges N, Padrão P, Moreira P, Afonso C, Martins C, Ferro G, Amaral TF. Association of self-evaluation of health status with undernutrition status and risk in older adults. XVI Congresso de Alimentação e Nutrição da Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Lisboa. 04/05/2017	XVI Congresso de Alimentação e Nutrição da Associação Portuguesa dos Nutricionistas Associação Portuguesa dos Nutricionistas (Lisboa, Portugal)
2017	Sousa AS, Guerra RS, Álvares L , Valdiviesso R, Afonso C, Padrão P, Moreira P, Santos A, Borges N, Ferro G, Martins C, Amaral TF. Sitting time among Portuguese older adults: association with anthropometric and functional parameters XVI Congresso de Alimentação e Nutrição da Associação Portuguesa dos Nutricionistas. Lisboa. 04/05/2017	XVI Congresso de Alimentação e Nutrição da Associação Portuguesa dos Nutricionistas Associação Portuguesa dos Nutricionistas (Lisboa, Portugal)
2017	Sousa AS, Guerra RS, Valdiviesso R, Álvares L, Padrão P, Moreira P, Afonso C, Santos A, Borges N, Ferro G, Martins C, Amaral TF. _Educational Strategies from Nutrition UP 65 Project: health professional’s qualification concerning clinical nutrition and food strategies for older adults. XIX Congresso Anual da APNEP, Porto. 28/03/2017	XIX Congresso Anual da APNEP APNEP (Porto, Portugal)
2017	Guerra RS, Sousa AS, Álvares L, Valdiviesso R, Afonso C, Padrão P, Moreira P, Santos A, Borges N, Ferro G, Martins C, Amaral TF. Comunicação_Coexistence of conditions among Portuguese older adults from Nutrition UP 65. XIX Congresso Anual da APNEP, Porto. 28/03/2017	XIX Congresso Anual da APNEP APNEP (Porto, Portugal)
2016	Barros R, Padrão P, Gregório MJ, Pádua I, Almeida C, Rodrigues C, Fontes P, Coelho A, Azevedo J. Nutriscience project: A web-based intervention to improve nutrition literacy in families and educators of pre-school children. Congress of The Nutrition Society of Australia; 2016, Melbourne, Australia.	Congress of The Nutrition Society of Australia Nutrition Society of Australia (Melbourne, Australia)
2016	Padrão P, Barros R, Gregório MJ, Pádua I, Rodrigues C, Almeida C, Fontes P, Coelho A, Azevedo J. Nutritional literacy web-based intervention: the Nutriscience project. 20º Congresso Português de Obesidade; 2016, Porto, Portugal.	20º Congresso Português de Obesidade Sociedade portuguesa de Obesidade (Porto, Portugal)
2016	Silva MG, Moreira P, Oliveira AC, Pinto M, Moreira A, Padrão P. Determinantes do estado de hidratação em crianças Portuguesas. IV ENCONTRO NACIONAL DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO; 2016, Porto, Portugal.	IV ENCONTRO NACIONAL DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO AEFCNAUP (Porto, Portugal)
2016	Padrão P, Álvares L, Guerra R, Sousa AS, Valdiviesso R, Ferro G, Martins C, Afonso C, Santos A, Borges N, Moreira P, Amaral T. Nutrition UP 65 results: 24-h hydration status. Nutrition UP65 Conference; 2016, Porto, Portugal.	Nutrition UP65 Conference FCNAUP (Porto, Portugal)
2016	Sousa AS, Amaral T, Moreira P, Padrão P, Afonso C, Álvares A, Graça Ferro G, Martins C, Santos A, Borges N. Inadequate hydration and associated factors among Portuguese older adults – preliminary data from Nutrition UP 65. XV Congresso de Nutrição e Alimentação; 2016, Porto, Portugal.	XV Congresso de Nutrição e Alimentação; APN (Porto, Portugal)
2016	Gonçalves A, Silva J, Carvalho J, Moreira P, Padrão P. Toma de diuréticos e estado de hidratação em idosos não institucionalizados, fisicamente ativos. XV Congresso de Nutrição e Alimentação; 2016, Porto, Portugal.	XV Congresso de Nutrição e Alimentação APN (Porto, Portugal)
2016	Padrao P, Pinho O. Mãos na Massa: o processo criativo na base do ensino-aprendizagem da Gastrotecnia. Workshop de Inovação e Partilha Pedagógica da UP (4ª edição); 2016, Porto, Portugal.	Workshop de Inovação e Partilha Pedagógica da UP (4ª edição) UP (Porto, Portugal)
2016	Jesus A, Oliveira C, Cardoso F, Moreira A, Moreira P, Padrão P. Estado de hidratação e principais fontes de água em crianças em idade escolar. XV Congresso de Nutrição e Alimentação; 2016, Porto, Portugal.	XV Congresso de Nutrição e Alimentação APN (Portugal, Portugal)
2016	Silva D., Martins C., Pinto M., Rufo J., Paciência I., Severo M., Moreira P., Padrão P., Delgado L., Madureira J., Oliveira Fernandes E., Moreira A. How should we define current asthma in epidemiological studies? European Academy Allergy and Clinical Immunology Congress; 2016, Vienna, Austria.	European Academy Allergy and Clinical Immunology Congress European Academy Allergy and Clinical Immunology (Vienna, Austria)
2015	Neto M, Pinto M, Oliveira A, Padrao P, Moreira A, Moreira P. Hydration status and associated dietary factors in children. II International and IV Spanish Hydration Congress; 2015, Toledo, Spain.	II International and IV Spanish Hydration Congress European Hydration Institute (Toledo, Spain)
2015	Gonçalves C, Padrão P, Abreu S, Graça P, Santos R, Moreira P. Hydration status using free water reserve in Portuguese adolescents. II International and IV Spanish Hydration Congress; 2015, Toledo, Spain.	II International and IV Spanish Hydration Congress European Hydration Institute (Toledo, Spain)
2015	Gonçalves A, Silva J, Carvalho J, Moreira P, Padrão P. Hydration status and water sources in free-living physically active elderly. II International and IV Spanish Hydration Congress; 2015, Toledo, Spain.	II International and IV Spanish Hydration Congress; European Hydration Institute (Toledo, Spain)
2015	Rodriguez L, Azevedo AR, Seabra A, Padrão P, Moreira P. Hydration status and water sources in 9-10 year soccer players. II International and IV Spanish Hydration Congress; 2015, Toledo, Spain.	II International and IV Spanish Hydration Congress European Hydration Institute (Toledo, Spain)
2015	Pádua I, Moreira A, Padrão P, Moreira P, Barros R. Availability of cookies and breakfast cereals for milk allergy and change of allergen labelling before and after the EU Regulation No 1169/2011. EAACI Food Allergy Training Course. El Escorial; 2015, Madrid, Espanha.	EAACI Food Allergy Training Course EAACI (Madrid, Spain)
2015	Pinto M, Padrão P, Madureira J, de Oliveira Fernandes E, Moreira P, Moreira A. Growth and body composition patterns in children with food allergy. EAACI Food Allergy Training Course. El Escorial; 2015, Madrid, Espanha.	EAACI Food Allergy Training Course EAACI (Madrid, Spain)
2014	Pinto, M, Padrão, P, Oliveira Fernandes, E, Graça, P, Breda J, Moreira, A, Moreira, P. Sodium intake according to weight status in children. 18º Congresso Português de Obesidade; 2014, Aveiro.	18º Congresso Português de Obesidade (Aveiro, Portugal)
2014	Padrão, P , Barros, R, MJ, Graça, P. A elaboração de um projeto de comunicação na área da nutrição através da produção de vídeos – uma atividade pedagógica da licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Congresso Nacional de Práticas Pedagógicas no Ensino Superior; 2014, Porto.	Congresso Nacional de Práticas Pedagógicas no Ensino Superior; (Porto, Portugal)
2013	Gonçalves C, Pinho O, Padrão P, Santos C, Abreu S, Moreira P, 2013 Knowledge and practices related to added salt in meals by food handlers. 8th International Conference on Culinary Arts and Sciences Global, National and Local Perspectives; 2013, Porto.	8th International Conference on Culinary Arts and Sciences Global, National and Local Perspective (Porto, Portugal)
2012	Gregório MJ, Padrão P, Barros R, Graça P. A rádio com atividade pedagógica de integração das ciências da comunicação na formação dos nutricionistas. VII Congresso Iberoamericano de Docência Universitária: Ensino Superior, Inovação e Qualidade na Docência; 2012, Porto.	VII Congresso Iberoamericano de Docência Universitária: Ensino Superior, Inovação e Qualidade na Docência (Porto, Portugal)
2012	Padrão P, Barros R, Gregório MJ, Graça P. O teatro como ferramenta pedagógica nas Ciências da Nutrição. VII Congresso Iberoamericano de Docência Universitária: Ensino Superior, Inovação e Qualidade na Docência; 2012, Porto.	VII Congresso Iberoamericano de Docência Universitária: Ensino Superior, Inovação e Qualidade na Docência (Porto, Portugal)
2012	Moreira P, Barros R, Padrão P, carvalho P, Teixeira VH. Contexto de formação dos profissionais da área da saúde – elearning em Alimentação Humana. VII Congresso Iberoamericano de Docência Universitária: Ensino Superior, Inovação e Qualidade na Docência; 2012, Porto.	VII Congresso Iberoamericano de Docência Universitária: Ensino Superior, Inovação e Qualidade na Docência (Porto, Portugal)
2012	Goncalves C, Silva G, Pinho O, Camelo S, Amaro L, Teixeira VH, Padrão P, Moreira P. Sodium Content in Vegetable Soups Prepared Outside the Home: Identifying the Problem. International Symposium on Occupational Safety and Hygiene; 2012, Guimarães.	International Symposium on Occupational Safety and Hygiene (Guimarães, Portugal)
2012	Barros R , Campos M, Carvalho P, Teixeira VH, Chilro R, Moreira A, Padrão P, Moreira P. Pedagogical and learning outcomes after a webinar in university students European Distance and e-learning Network (EDEN) International Conference, 2012, Porto.	European Distance and e-learning Network (EDEN) International Conference
2012	Jorge T, Ehrenblad B, Poortvliet E, Padrão P, Yngve A. Family meals and exposure to TV during dinner – association with fruit and vegetable intake. International Conference on Childhood Obesity; 2011, Oeiras.	International Conference on Childhood Obesity
2011	Pereira T, Moreira P, Rosário R, Teixeira VH, Barros R, Lopes Ó, Araújo A, Moreira A, Padrão P. Densidade energética e ambiente extra-domiciliário de refeições em crianças. 15º Congresso Português de Obesidade; 2011, Coimbra.	15º Congresso Português de Obesidade
2010	Padrão P, Teixeira P, Cláudio V, Santos A, Loff J, Padez C, Medina JL. Drinking habits and drivers of consumer choice in a representative sample of the Portuguese population. British Nutrition Foundation Hydration Conference; 2010, London.	British Nutrition Foundation Hydration Conference (London, United Kingdom)
2010	Padrão P, Laszczynska O, Matos C, Damasceno A, Lunet N. The association with sociodemographic factors is different for fruit and vegetables consumption: results from a STEPS survey in Mozambique. EUROEPI 2010 and XXXIV NATIONAL CONGRESS AIE; 2010, Florence.	EUROEPI 2010 and XXXIV NATIONAL CONGRESS AIE (Florence, Italy)
2010	Moreira A, Moreira P, Delgado L, Padrão P, Teixeira V, Barros R. Coexistence between asthma and diabetes – results from the IV Portuguese National Health Survey. 29th Congress of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology; 2010, London.	29th Congress of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology (London, United Kingdom)
2010	Barros R, Moreira A, Delgado L, Carvalho P, Teixeira V, Padrão P, Moreira P. Dietary intake and adult asthma prevalence: evidence from the 4th Portuguese National Health Survey. 29th Congress of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology; 2010, London.	29th Congress of the European Academy of Allergy and Clinical Immunology (London, United Kingdom)
2009	Vilela S, Santos S, Caraher M, Padrão P. Efeito da Migração de duração curta vs. longa nos padrões alimentares - o caso de estudantes universitários em Londres. Comunicação apresentada no VII Congresso da Sociedade de Ciências da Nutrição e Alimentação; 2009, Porto.	VII Congresso da Sociedade de Ciências da Nutrição e Alimentação
2008	Padrão P, Matos C, Damasceno A, Lunet N, Barros H. Association between tobacco consumption and alcohol, vegetable and fruit intake in Mozambique: results from the Demographic and Health Survey. Comunicação apresentada no VI Congresso Português de Epidemiologia; 2008; Porto.	VI Congresso Português de Epidemiologia
2008	Cordeiro T, Mitchell V, Martins P, Padrao P, Valente H, Bessa M, Moreira A, Teixeira V, Lopes C, Moreira P. Television viewing and vegetable/fruit intake in elementary school children. 18th Annual Meeting of the European Childhood Obesity Group (ECOG); 2008, Porto.
2007	Cordeiro T, Padrão P, Valente H, Bessa M, Lopes C, Moreira A, Moreira P. Factores sócio-demográficos e familiares no excesso de peso em crianças do Porto. 11º Congresso Português de Obesidade; 2007, Cascais.	11º Congresso Português de Obesidade
2007	Bessa M, Moreira P, Valente H, Padrão P, Cordeiro T, Lopes C, Moreira A. Ingestão de fluidos e excesso de peso em crianças do Porto. 11º Congresso Português de Obesidade; 2007, Cascais.
2006	Padrão P, Moreira P. Risk factors for Diabetes Mellitus: Evidences from the Portuguese National Health Survey, 7º Congresso Português de Diabetes; 2006, Vilamoura.
2006	Moreira P, Teixeira VH, Valente H, Padrão P, Amaral M. E-learning em alimentação e nutrição humana durante o ano lectivo 2005/2006. Worshop Elearning UPorto 2005-2006, Universidade do Porto; 2006, Porto.
2005	Moreira P, Teixeira V, Valente H, Padrão P, Amaral M. E-learning em alimentação e nutrição humana. Workshop elearning 05, Universidade do Porto; 2005, Porto.
2005	Moreira P, Padrão P. Gendered character of food consumption in participants of the Portuguese health survey. Fifht International Conference on Culinary Arts and Sciences Global and National Perspectives, ICCAS 05; 2005, Poland.
2005	Moreira P, Teixeira V, Valente H, Padrão P, Amaral M. E-learning in human nutrition: a pilot study. EUNIS 2005 - Leadership and Strategy in a Cyber-Infrastructure World. The University of Manchester, 2005, UK.
2004	Padrão P, Marantes I, Barros H. Consumo de Cerveja e Massa Óssea em Estudantes Universitários. 1ª Jornada Bebidas e Saúde, promovida pelo iBeSa (Instituto de Bebidas e Saúde); 2004, Porto.
2003	Padrão P, Barros H. Trends in cigarette smoking among Portuguese Adolescents (1992-2002). 12th World Conference on Tobacco or Health; 2003, Helsínquia.

Supervision

	Thesis Title Role	Degree Subject (Type) Institution / Organization
2024/09 - Current	Migrant agri-food workers in Portugal: assessment of the food environment and food insecurity Co-supervisor of Iolanda Cavaleiro Tinga	Doutoramento em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2024/09 - Current	Plant-based Diets and Body Image: a Systematic Review Supervisor	Mestrado em Educação Alimentar (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2024/09 - Current	As associações entre parentalidade positiva na qualidade alimentar das crianças Co-supervisor	Mestrado em Nutrição Clínica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2024/09 - Current	Efetividade do programa BeE-school nos hábitos alimentares de crianças de escolas primárias em condições de vulnerabilidade social: um ensaio clínico randomizado por clusters. Co-supervisor	Mestrado em Nutrição Pediátrica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2024/09 - Current	Family Meal Frequency and its association with Dietary Quality and Health Literacy of Children: The BeE-school Project Co-supervisor	Mestrado em Nutrição Pediátrica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2024/09 - Current	Associação entre a parentalidade positiva percecionada e a ingestão alimentar em crianças: um estudo transversal com base no Projeto BeE-school. Co-supervisor	Mestrado em Nutrição Pediátrica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2023/09 - Current	Medição da da literacia nutricional de professores, educadores e cuidadores de crianças em idade escolar, utilizando um instrumento baseado em fotografias Supervisor	Mestrado em Nutrição Pediátrica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2022 - Current	NutriMIND: Nutrition-based interventions to Prevent Cognitive Decline Supervisor	Doutoramento em Saúde Pública (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2021/09/01 - 2025/09/01	Food Wide Web: a digital food and media literacy program addressed to adolescents. Co-supervisor of Adriana Aguiar Aparício Fogel (2021.08877.BD)	Media Digitais (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal
2020/09/01 - 2025/09/01	Purchase patterns of sodium and potassium food-sources according to consumer characteristics and modulation of food retail environment. Supervisor of Carla Isabel Monteiro Almeida (DFA/BD/8208/2020)	Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2023/09 - 2024/12	Implementação, avaliação e replaneamento do Programa de nutrição e bem-estar em meio corporativo: Nutrium Care Supervisor of Rita Maria Souto Alvernaz	Mestrado em Educação Alimentar (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2023/09 - 2024/11	Adesão à Dieta Mediterrânica de Crianças em Idade Escolar no Concelho de Cascais Supervisor	Mestrado em Nutrição Pediátrica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2022/09 - 2024/11	Alegações nutricionais e de saúde de laticínios disponíveis numa rede de supermercados portuguesa e a sua perceção pelo consumidor Supervisor of Inês Lopes Garcia	Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2023/09 - 2024/07	Associação entre diversidade alimentar das mães e estado nutricional das crianças em Timor-Leste Supervisor of Leticia Jomardo da Costa Soares	Mestrado em Nutrição Clínica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2022/09 - 2023/12	Plant-based food products: Assessing of nutritional value, processing degree, and consumer perception Supervisor of Marta Gabriela Rilho Maganinho	Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2022/09 - 2023/12	Análise do teor de hidratos de carbono fermentáveis, oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis em produtos alimentares em Portugal Supervisor of Sara Raquel Santos Barreirinhas	Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2022/09 - 2023/12	Analysis of the content of fermentable carbohydrates, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols in food products in Portugal Supervisor	Mestrado em Ciências do Consumo Alimentar (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2021/01/01 - 2023/11	O Paradoxo do Pão: uma a análise dos pontos de vista da saúde, sustentabilidade e afetividade Supervisor of Tainá Viganó Gaspar	Ciências Gastronómicas (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2021/09/01 - 2022/12/15	Biomarcadores urinários do estado de hidratação e fontes hídricas em idosos com perturbação neurocognitiva Supervisor of Cátia Patrícia Silva Queirós	Nutrição Clínica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2021/09/01 - 2022/12/15	#Vegetarian@: representações, discursos e qualidade da informação de saúde nos conteúdos gerados nas redes sociais por vegetarianos portugueses Supervisor of Luís Filipe Amaro	Educação para a Saúde (Master) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2021 - 2022/12/15	A importância atribuída pela Alta Cozinha à adequação nutricional da oferta gastronómica. Co-supervisor	Ciências Gastronómicas (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2020/09/01 - 2022/12/15	Fontes hídricas e estado de hidratação em trabalhadores de uma universidade. Supervisor of Alexandra Sofia da Silva Monteiro	Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2021/09/01 - 2022/12/02	Quantidade de sal presente nas refeições servidas em Cantinas Universitárias. Resultados de uma intervenção para reduzir e controlar o conteúdo de sal adicionado Supervisor of Ana Patrícia fernandes Faria	Ciências Gastronómicas (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2018 - 2022	Efeito de uma dieta pobre em amido na modelação da flora intestinal e nos parâmetros de actividade de doença e qualidade de vida de doentes com Espondilite Anquilosante. Co-supervisor of Alexandra Margarida Afonso Tavares Cardoso	Nutrição Clínica (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2020/09/01 - 2021/12/15	Web-based interventions to promote health in adolescents. Supervisor of Daniela Marques de Sousa	Educação para a Saúde (Master) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2017 - 2021	Efeitos de uma intervenção nutrio-alimentar pobre em componentes potencialmente inflamatórios nos parâmetros de avaliação da doença, marcadores inflamatórios e qualidade de vida dos doentes com Fibromialgia Supervisor	Nutrição Clínica (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2017 - 2021	Nutritional composition of industrialized food for 0-to-36-month-old children:case study in Brazil and Portugal Co-supervisor	Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2017 - 2021	FEEDCities - Characterization of the patterns of purchasing of street foods in Cities from Eastern Europe and Central Asia (Bolsa de doutoramento da FCT: SFRH/BD/130650/2017) Supervisor	Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016 - 2020	Street food in cities in Central Asia and Eastern Europe (Bolsa de doutoramento FCT: SFRH/BD/118630/2016) Supervisor of Ana Gabriela Machado Albuquerque	Saúde Pública (PhD) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2018 - 2019	Dieta vegetariana e diabetes tipo 2 Co-supervisor of Sandra Marisa Lobo Ribeiro	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2018 - 2019	Implementação de estratégias educacionais para reduzir o desperdício alimentar em meio escolar - estudo de intervenção Co-supervisor of Filipa Miranda Furtado Graça	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2018 - 2019	Satisfação e Determinantes da Escolha de Refeições Vegetarianas em Utilizadores das Cantinas da Universidade do Porto Supervisor of Lúcia Maria Lopes Figueiredo	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2018 - 2019	Dietary interventions using Facebook: a systematic review Co-supervisor of Vera Sofia Costa Cunha	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2018 - 2019	Parental preferences, skills, practices and attitudes on child food consumption: results from the nutriscience project Supervisor	Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2016 - 2019	Visual estimation of body weight status in adults. Supervisor of Tânia de Jesus Jorge.	Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar (Master) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2017 - 2018	Hypohydration and self-perceived exhaustion in older adults Supervisor of Inês Alves Anjo	Nutrição Clínica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2017 - 2018	Estado de Hidratação na Paralisia Cerebral Co-supervisor of Daniela Marques de Sousa	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2017 - 2018	Are older adults with excessive sodium intake at increased risk of hypo hydration? Co-supervisor	Corso di Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana (Master) Università degli Studi di Milano Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari, Italy
2017 - 2018	Associação entre a Excreção Urinária de Potássio e a Adesão à Dieta Mediterrânica em Idosos Portugueses Supervisor of Marta Isabel Babo Leal	Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2016 - 2018	The Sodium and Potassium Content of the Most Commonly Available Street Foods in Tajikistan and Kyrgyzstan in the Context of the FEEDCities project Supervisor	Master of Science Programme in International Health (Master) Institute of Tropical Medicine and International Health Charité – Universitätsmedizin Berlin, Germany
2016 - 2017	Urinary excretion of sodium and adherence to the Mediterranean diet in the Portuguese elderly: the Nutrition UP 65 Study. Supervisor of Sara Sofia Ferreira Moreira	Nutrição Clínica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016 - 2017	Conhecimentos e comportamentos em relação ao consumo de sal em Moçambique Supervisor	Nutrição Clínica (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016 - 2017	Estado de Hidratação dos Idosos Portugueses: resultados do Projeto Nutrition UP65 Co-supervisor of Maria Beatriz Monteiro de Sousa Gomes	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016 - 2017	Ingestão de sódio e estado ponderal na população Portuguesa Idosa: resultados do Projeto Nutrition UP 65. Co-supervisor of Mónica Nogueira Pimenta	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016 - 2017	Trends in fruit and vegetable consumption in Mozambique: 2005-2015. Supervisor	Saúde Pública (Master) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2015 - 2016	Nutritional intake according to the hydration status in physically active elderly. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2015 - 2016	Methods for Assessing Hydration Status. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2015 - 2016	Determinants of hydration status in Portuguese children. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2015 - 2016	Street food: from safety to nutritional composition. Co-supervisor of Kidane Tesfay Abrahale.	Saúde Pública (Master) Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
2015 - 2016	Street food: assessment of scientific relevance and characterization of street food offer in Maputo, Mozambique. Supervisor of Sofia Azevedo de Sousa.	Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2015 - 2016	Urinary excretion and dietary sources of sodium in Maputo, Mozambique. Supervisor of Ana Rui Faria de Queiroz.	Ciências do Consumo e Nutrição (Master) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
2014 - 2015	Hydration status and water sources in free-living physically active elderly. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2013 - 2014	Ingestão de sódio e estado de hidratação em idosos não institucionalizados. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2013 - 2014	Suggestions for improving Packed Lunches and food provision in Primary After School Clubs according to England Food and Nutrition Guidelines. Supervisor of Mariana Pinho dos Santos.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2011 - 2012	Asma e Alimentação Mediterrânica. Supervisor of Ana Isabel Morais Duarte.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2011 - 2012	Association between Energy Density and Diet Cost in children. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2010 - 2011	Associação entre densidade energética, características socio-demográficas, estado ponderal e local de realização de refeições, em crianças. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2010 - 2011	Teor de sódio em alimentos homogeneizados utilizados na alimentação infantil, no 1º ano de vida. Supervisor of Ana Rita Soares Moreira.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2010 - 2011	Adherence to Mediterranean diet in children: is it associated with economic cost? Supervisor of Ana Gabriela Machado Albuquerque.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2009/09 - 2010/09	Family meals patterns and exposure to TV during dinner – association with fruit and vegetable intake among schoolchildren. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2009 - 2010	Parents attitudes and education and children F&V recommendations accomplishment. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2008/09/01 - 2009/09/01	Política de Alimentação e Nutrição: Brasil e Portugal. Supervisor of Maria João Batista Gregório.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2008/09 - 2009/09	O Uso de Probióticos na Prática Clínica. Supervisor of Alexandra Filipa Valente Coutinho Mendes	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2008/09 - 2009/09	Effects of short vs. long term migration on the eating patterns - The case of Portuguese University Students in London. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2008/09 - 2009/09	Food habits and food choice motives among university students settled in London: the role of gender and culture. Supervisor of Susana Moreira Silva.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2008/09 - 2009/09	Breastfeeeding and asthma in sample of Portugueses children. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2007/09/01 - 2008/09/01	Adequação nutricional e estado ponderal de adolescentes. Supervisor	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2007/09/01 - 2008/09/01	Estado Ponderal e Aspectos Socio-demográficos do Consumo de Hortofrutícolas em Crianças. Supervisor of Gonçalina Nóbrega Góis.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2007/09/01 - 2008/09/01	Adequação nutricional e estado ponderal em crianças de Guimarães. Supervisor of Ana Maria Araújo Costa.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2006/09/01 - 2007/09/01	Determinantes sócio-demográficos e familiares do excesso de peso em crianças do Porto. Supervisor of Tânia Cristina de Jesus Cordeiro.	Ciências da Nutrição (Degree) Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal

Event participation

	Activity description Type of event	Event name Institution / Organization
2018 - 2018	Meeting of the World Health Organization (WHO) Collaborating Centres to strengthen capacity to tackle noncommunicable disease risk factors and to improve surveillance in the WHO European Region Meeting
2017/12 - 2017/12	Regional Symposium: Sustainable Food Systems for Healthy Diets in Europe and Central Asia

Committee member

	Activity description Role	Institution / Organization
2019/09 - Current	Membro da Comissão Científica do Mestrado em Ciências Gastronómicas Member	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2016 - Current	Vogal do Conselho Fiscal da Ordem dos Nutricionistas	Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2016 - Current	Membro de Conselho Científico da Faculdade de Ciências da nutrição e Alimentação da Universidade do Porto Member

Conference scientific committee

	Conference name	Conference host
2019 - Current	American Public Health Association Annual Meeting 2019	Philadelphia, EUA
2017 - 2017	World Congress of Gerontology and Geriatrics	San Francisco, EUA

Consulting

	Activity description	Institution / Organization
2019 - Current	Experts Meeting on Dietary Patterns for Health and Sustainability in the WHO European Region.

Journal scientific committee

	Journal title (ISSN)	Publisher
2017 - Current	Porto Biomedical Journal (2444-8664)	Ovid Technologies (Wolters Kluwer) - Lippincott Williams & Wilkins
2016 - Current	Nutrients
2016 - Current	Public Health	Allied Academies
2014 - Current	Acta Portuguesa de Nutrição
2014 - Current	Preventive Medicine
2014 - Current	Public Health Nutrition (1475-2727)	Cambridge University Press
2019 - 2019	International Journal of Gastronomy and Food Science (1878-450X)	Elsevier

Other jury / evaluation

	Activity description	Institution / Organization
2016 - Current	Participação em júris de Concurso para Bolsas de investigação (ISPUP)	Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
2018 - 2018	Participação no júri do Concurso para Bolsa de investigação no âmbito do Projeto New Food	Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal

Distinctions

Award

2023	Menção Honrosa pela comunicação oral de trabalho científico na área "Nutrição infantil e Juvenil"\|2º Congresso Europeu de Nutrição Materno Infantil
2023	Menção Honrosa, comunicação oral \| 2º Congresso Europeu de Nutrição Materno Infantil
2023	Special Issue Best Paper Award Winner \| Artigo "The Effectiveness of Web-Based Interventions to Promote Health Behaviour Change in Adolescents: A Systematic Review" (publicado na edição especial "Combined Nutrition and Exercise Interventions in Community
2022	2º melhor trabalho cientifico apresentado no CONBRAN 2022 - XXVII Congresso Brasileiro de Nutrição
2019	Prize for the BeeNata Project within the scope of the Innovation Track Competition promoted by the Higher School of Biotechnology of the Catholic University of Portugal
2019	Best oral communication at EAACI Congress 2019
2018	Best oral communication at the III INTERNATIONAL AND V SPANISH HYDRATION CONGRESS. Gamba M, Moreira P, Borges N, Santos A, Afonso C, Amaral TF, Padrão P. Are older adults with excessive sodium intake at increased risk of hypo hydration?
2018	Winner of the Food and Nutrition Awards in the Research and Development area with the Nutrition UP65 Project
2018	Best Free Communication at the 17th Nutrition and Food Congress & 1st International Nutrition and Food Congress. Coexistence of sarcopenia, frailty, undernutrition and obesity in a representative sample of the Portuguese elderly population.
2017	Food Education Award, Food and Nutrition Awards, Portugal
2017	Best oral communication award - 1st place Jornadas Central Hospital de Maputo - ‘’ HCM - FOR INNOVATION AND IMPROVEMENT OF THE QUALITY OF PATIENT ASSISTANCE ’’ - 12 and 13 October 2017 HYPERTENSION IN MOZAMBIQUE: TRENDS BETWEEN 2005 AND 2015
2017	Nature Reviews Cardiology Research Awards 2017 - 1st prize PASCAR, Sudan Heart Society and PAFCIC Congress, 7 - 11 October 2017 Hypertension in Mozambique: Trends between 2005 and 2015 Promoter: Nature Reviews Cardiology Research

Other distinction

2016	1st place in the JMA Poster Session Pediatrics of the European Academy Allergy and Clinical Immunology Congress; 2016, Vienna, Austria.
2016	1st place in the Oral Abstract Session: Definition, phenotypes and prevention of pediatric asthma of the European Academy Allergy and Clinical Immunology Congress; 2016, Vienna, Austria.
2016	1st place in theThematic Poster Session: Different aspects of asthma in general practice of the European Academy Allergy and Clinical Immunology Congress; 2016, Vienna, Austria.
2016	1st place in the Late Breaking Poster Session: Asthma of the European Academy Allergy and Clinical Immunology Congress; 2016, Vienna, Austria.
2016	Best oral communication in the filed of Pediatrics - Nutritional literacy web-based intervention: the Nutriscience project. 20th Portuguese Congress on Obesity; Porto, 2016.
2016	2nd Prize for the best oral communication - Determinantes do estado de hidratação em crianças Portuguesas. IV ENCONTRO NACIONAL DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO; 2016, Porto, Portugal.
2015	1st Place: oral communications of session 5 “Dehydration, rehydration and electrolyte balance in sports performance” being within the 12 best communications of the II International and IV Spanish Hydration Congress.
2015	1st Place: oral communications of session 8 “Hydration in children and adolescents” being within the 12 best communications of the II International and IV Spanish Hydration Congress
2015	1st Place: oral communications of session 9 “Hydration in elderly people” being within the 12 best communications of the II International and IV Spanish Hydration Congress
2013	Prémio 2º lugar na classificação dos melhores posteres
2012	Prémio especial de Jornalismo
2012	Travel grant 19th European Congress on Obesity (ECO 2012); 2012, Lyon, France. Albuquerque A, Moreira P, Rosário R, Araújo A, Teixeira VH, Lopes Ó, Moreira A, Padrão P. Adherence to the Mediterranean diet in children: is it associated with economic cost? European Association for the Study of Obesity, United Kingdom
2004	Prémio para o projecto de Investigação SPAIC – STALLERGENES/DHS
2004	Prémio de Elevado Mérito na categoria de Alunos de Mestrado