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Identification

Personal identification

Full name
Luís Francisco Soares Luís

Citation names

  • Luis, Luis Francisco Soares

Author identifiers

Ciência ID
5B16-7A1E-D107
ORCID iD
0000-0003-2233-5752
Education
Degree Classification
2010
Concluded
 Saúde Pública (Doutoramento)
Major in Especialidade: Promoção da Saúde
Universidade Nova de Lisboa Escola Nacional de Saúde Pública, Portugal
"Literacia em Saúde e Alimentação Saudável: Os novos produtos e a escolha dos alimentos" (THESIS/DISSERTATION)
1995 - 1998
Concluded
 Ciência e Tecnologia dos Alimentos (Mestrado)
Universidade de Lisboa, Portugal
"Geles de Polpas Estabilizadas e Surimi de Sardinha (Sardina pilchardus W.)”, " (THESIS/DISSERTATION)
1988 - 1991
Concluded
 Engenharia de Produção (Licenciatura)
Universidade Autónoma de Lisboa, Portugal
Affiliation

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2015/04/13 - Current Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal
1998/10 - 2013/10/31 Assistant Professor (University Teacher) Instituto Piaget, Portugal

Positions / Appointments

Category
Host institution 		Employer
2021/05/31 - Current Presidente do Conselho de Representantes Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal
2017 - 2019 President of the Pedagogic Council Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2016 - 2018 Coordenação ou direção de centro de investigação, departamento ou equivalente Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
2009/10 - 2011/09 Presidente do Campus Universitario de Santo André Instituto Piaget, Portugal
2006/09 - 2009/07 Vogal da Direção da ESE Jean Piaget de Almada Instituto Piaget, Portugal
Projects

Grant

Designation Funders
2022/05 - 2024/05 Oral Health
KA220-HED-A58BA659
 Erasmus Plus

Contract

Designation Funders
2021/06/24 - Current DisCovEr+ . DesenvolvImento e otimização do diagnóStico COVid19 como resposta de EmeRgência à pandemia -Development and optimization of COVID19 diagnosis as an emergency response to the pandemics
02/SAICT/2020
Researcher
Center for Innovative Care and Health Technology, Portugal
Ongoing
2022/05/30 - 2025/01/29 Oral Health
2021-2-NL01-KA220-HED-000049147
Researcher
Center for Innovative Care and Health Technology, Portugal
 Erasmus Plus
Ongoing
2017/08/24 - 2019/08/22 Projeto TeenPower: e-Capacitar os adolescentes para prevenir a obesidade
SAICT-POL/23557/2016
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Município de Leiria, Portugal

Instituto Politécnico de Leiria, Portugal

Instituto Politécnico de Castelo Branco, Portugal

Instituto Politécnico de Santarém, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2017/09 - 2019/03 Teen Power- e-Empowering teenagers to prevent obesity
POCI-01-0145-FEDER-23557
Researcher
Instituto Politécnico de Leiria, Portugal
 Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT
Concluded
Outputs

Publications

Book chapter
  1. Luis, Luis Francisco Soares; Dixe, MA; Ana Sousa. "Escolhas Alimentares dos Adolescentes". In TEENPOWER – Tecnologia & Inovação na Promoção de Comportamentos Saudáveis em Adolescentes. Portugal, 2019.
    Published
Conference abstract
  1. Gaspar, M. C.; Luis, Luis Francisco Soares; Guarino, MP; Rodrigues, A. C.. "Do desperdício da pera Rocha ao desenvolvimento de gomas mais saudáveis e sustentáveis". Paper presented in 5º Simpósio Nacional de Fruticultura, 2023.
    Published
  2. Luís, Luís. "Understanding body-image dissatisfaction in adolescents: The influence of food choice motivations". 2020.
    10.1111/obr.13118
  3. Lages, M.; Frazão, Ana; Costa, Andreia; Teixeira, Bárbara; Santo, Marisa; Luis, Luis Francisco Soares; Ribeiro, Vânia; Guarino, MP. "Prova hedónica de uma refeição mista teste desenvolvida para diagnóstico precoce de diabetes mellitus tipo 2 [Hedonic test of a mixed meal test developed for early diagnosis of type 2 diabetes mellitus]". Paper presented in 9ª Conferência de Inovação e Segurança Alimentar, Peniche, 2018.
    Published
  4. Luís, Luís. "Promoção da Saúde em Idosos: Literacia em saúde e Inclusão". 2015.
  5. Luís, Luís. "Oral health attitudes of teenagers". 2013.
  6. Luis, Luis Francisco Soares. "Health Literacy and Food Consumption Behavior". 2013.
Conference paper
  1. Rita Margarida Teixeira Ascenso; Luís Luís; Sara Simões Dias; Dulce Gonçalves. "Text mining supporting initial literature review : When you start a new area of R&D – text mining may help you with this task". 2023.
    10.23919/cisti58278.2023.10212087
Conference poster
  1. C Parreira; G Guilherme; L. Ferreira; Cidália D Pereira; Pereira, CD; Luis, Luis Francisco Soares. "Inovação na preparação de creme de legumes: comparação de métodos de preparação e análise organolética". Paper presented in 7º Simpósio de Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável, 2024.
  2. Silva, Afonso; Pinheiro, R. F.; Luis, Luis Francisco Soares; Guarino, MP; Rodrigues, A. C.; Gaspar, M. C.. "Valorization of ‘Rocha’ pear residues for gummies development and optimization: a sustainable and healthy app". Paper presented in Congresso Farm to Fork – Our food, our health, our future, 2023.
  3. Luís, Luís; Henrique Soares Luis; Ana Cristina Oliveira; Marisa Gaspar. "Development of xylitol- and pear-based gummy candies: a sustainable approach with anticariogenic potential". Paper presented in XXI Congresso da Associação Portuguesa de Higienistas Orais, 2023.
  4. Luís, Luís; Henrique Soares Luis; Bernardo, Mário. "Aceitação de um elixir/colutório oral com alegações de saúde". Paper presented in 1º Congresso de Saúde e Comportamento dos Países de Língua Portuguesa, 2019.
  5. Luís, Luís. "Mediterranean Diet and Health promotion: Educating for a Better Society". Paper presented in International Conference “Studies – Business – Society: Present and Future Insights II", 2016.
  6. Henrique Soares Luis; Luís, Luís. "Promoção da Saúde em Idosos: Literacia em saúde e Inclusão". Paper presented in INCLUDiT III International Conference for Inclusion, 2015.
  7. Henrique Soares Luis; Luís, Luís; Helena Melo. "Avaliação do nível de literacia em saúde dos alunos do ensino superior: evolução ao longo da formação". Paper presented in XIV Congresso da APHO, 2014.
  8. Luís, Luís; Assunção, Victor Abreu; Henrique Soares Luis. "Tradução do Oral Health Literacy Instrument para Português". Paper presented in XXVI Jornadas de Medicina Oral, 2012.
  9. Luís, Luís; Assunção, Victor Abreu; Henrique Soares Luis. "Avaliação do nível de literacia em saúde oral: Tradução e validação para Português do OHLI". Paper presented in 3º Congresso Nacional de Educação para a Saúde e 1º Congresso Luso-Brasileiro de Educação para a Saúde, 2010.
  10. Luís, Luís; Henrique Soares Luis; Assunção, Victor Abreu. "Avaliação de Literacia em Saúde Oral". Paper presented in X Congresso da Associação Portuguesa de Higienistas Orais, 2009.
  11. Luís, Luís; Henrique Soares Luis. "Literacia em Saúde: The Newest Vital Sign". Paper presented in II Simpósio Luso-Espanhol de Higiene Oral, 2009.
  12. Luís, Luís; Henrique Soares Luis; Assunção, Victor Abreu. "Literacia em Saúde e Saúde Oral". Paper presented in II Simpósio Luso-Espanhol de Higiene Oral, 2009.
  13. Luís, Luís; Cláudia Martinheira. "A Alimentação no Jardim-de-infância". Paper presented in VII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2008.
  14. Luís, Luís; Henrique Soares Luis; Bernardo, Mário. "Hábitos Alimentares e Saúde Oral". Paper presented in VII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2008.
  15. Luís, Luís; Henrique Soares Luis; Bernardo, Mário; Graça Soares. "Identificação laboratorial de bactérias do biofilme oral". Paper presented in I Simpósio Luso-Espanhol de Higiene Oral, 2007.
  16. Luís, Luís; Henrique Soares Luis. "Novos Produtos Alimentares: Neofobia e Neofilia". Paper presented in VI Encontro de Engenharia Alimentar e Nutrição, 2007.
  17. Luís, Luís. "O consumo de alimentos e o comportamento perante os novos produtos alimentares: Neofobia e Neofilia". Paper presented in IX Congresso da SPEO, 2005.
  18. Luís, Luís; Henrique Soares Luis. "Estudo da Eficácia de um Bochecho Diário de Flúor/Xilitol". Paper presented in XIX Jornadas de Medicina Dentária, 2005.
  19. Luís, Luís; Henrique Soares Luis. "Estudo Piloto da Colonização de Superfícies por Bactérias da Cavidade Oral após Consultas de Higiene Oral". 2005.
  20. Neves Elsa; Luís, Luís; Osório Natália. "Aspetos Bioquímicos de ação do xilitol no metabolismo bacteriano (Streptococcus mutans)". Paper presented in I Encontro de Engenharia Alimentar e Nutrição, 2001.
Journal article
  1. R.M.T Ascenso; Luis Luis; Sara Simões Dias; Dulce Gonçalves. "First Glance into Academics Health Literacy – Socio-demographics". Procedia Computer Science (2024): http://dx.doi.org/10.1016/j.procs.2024.06.271.
    10.1016/j.procs.2024.06.271
  2. Ana Paula Oliveira; Luis H; Luis Luis; Joana Nobre; Lara Guedes Pinho; Núria Albacar-Riobóo; Carlos Sequeira. "The Impact of COVID-19 Confinement on Substance Use and Mental Health in Portuguese Higher Education Students". Healthcare (2023): https://www.mdpi.com/2227-9032/11/4/619.
    10.3390/healthcare11040619
  3. Ana Rita Pedro; Beatriz Raposo; Luis Luis; Odete Amaral; Ana Escoval; Dias, Sara Simões. "Portuguese Version of the HLS-EU-Q6 and HLS-EU-Q16 Questionnaire: Psychometric Properties". International Journal of Environmental Research and Public Health (2023): https://www.mdpi.com/1660-4601/20/4/2892.
    10.3390/ijerph20042892
  4. Ana Paula Oliveira; Joana Rita Nobre; Henrique Luis; Luis Soares Luis; Lara Guedes Pinho; Núria Albacar-Riobóo; Carlos Sequeira. "Social Media Use and Its Association with Mental Health and Internet Addiction among Portuguese Higher Education Students during COVID-19 Confinement". International Journal of Environmental Research and Public Health (2022): https://doi.org/10.3390/ijerph20010664.
    10.3390/ijerph20010664
  5. Ana Paula Oliveira; Joana Rita Nobre; Henrique Luis; Luis Soares Luis; Núria Albacar-Riobóo; Lara Guedes Pinho; Carlos Sequeira; et al. "Literacy and Mental Health of Portuguese Higher Education Students and Their Use of Health Promotion Strategies during Confinement in the COVID-19 Pandemic". International Journal of Environmental Research and Public Health (2022): https://doi.org/10.3390/ijerph192114393.
    10.3390/ijerph192114393
  6. Luis Luis; Victor Assunção; Helena Melo; Henrique Luis. "Assessing the health literacy level of students in higher education: evolution throughout the training". Revista Portuguesa de Estomatologia, Medicina Dentária e Cirurgia Maxilofacial (2021): https://doi.org/10.24873/j.rpemd.2021.12.848.
    10.24873/j.rpemd.2021.12.848
  7. Luis, Luis Francisco Soares. "Association Between Food Choices Motivators and Physical Activity in Body Image (dis)Satisfaction in Portuguese Adolescents". Frontiers in Public Health 9 (2021): http://dx.doi.org/10.3389/fpubh.2021.651228.
    10.3389/fpubh.2021.651228
  8. Luis, Luis Soares; Assuncao, Victor; Luis, Henrique. "HEALTH LITERACY AND ORAL HEALTH: THE ROLE OF SCHOOLTEACHERS AS HEALTH PROMOTERS". Health Problems of Civilization (2021): https://publons.com/wos-op/publon/56982397/.
    10.5114/HPC.2021.108377
  9. Luis, Luis Francisco Soares. "Educação e Saúde em Cabo Verde e em Portugal: A importância da literacia e da literacia em saúde na promoção da saúde". Global Journal of Medicine & Public Health 8 2 (2020): https://gjmedph.com/Uploads/O2_Health%20Literacy.pdf.
    Published
  10. Luis, Luis Francisco Soares; Henrique Soares Luis; Reisa Costa; Nuno R. dos Santos; Assunção, Victor Abreu. Corresponding author: Luis, Luis Francisco Soares. "Health literacy and food consumption habits of an adult population on the African island of Cabo Verde". Global Journal of Medicine & Public Health 8 2 (2020): https://gjmedph.com/Uploads/O2_Health%20Literacy.pdf.
    Published
  11. Luís, Luís. "Controlled trial of an mhealth intervention to promote healthy behaviours in adolescence (Teenpower): Effectiveness analysis". Journal of Advanced Nursing (2019):
    10.1111/jan.14301
  12. P Sousa; R Frontini; L Luís; M Carvalho; R Alves; Sousa, P.; Frontini, R.; et al. "A mobile-based food diversity monitoring system for promoting healthy dietary habits". European Journal of Public Health (2019): http://dx.doi.org/10.1093/eurpub/ckz034.002.
    10.1093/eurpub/ckz034.002
  13. Pedro Sousa; Emília Duarte; Regina Ferreira; Ana Esperança; Roberta Frontini; Rita Santos-Rocha; Luís Luís; Sara S. Dias; Nuno Marques. "An mHealth intervention programme to promote healthy behaviours and prevent adolescent obesity (TeenPower): A study protocol". Journal of Advanced Nursing 75 3 (2019): 683-691. https://doi.org/10.1111/jan.13905.
    10.1111/jan.13905
  14. Sousa, P.; Frontini, R.; Luis, L.; Ferreira, R.. "The relationship between eHealth literacy and adolescents' food choices". European Journal of Public Health (2019): https://publons.com/wos-op/publon/56982398/.
  15. Luis, Luis Francisco Soares; Assunção, Victor Abreu; R Pires; Henrique Soares Luis. "Relationship between oral health literacy and oral Health behaviors, knowledge and dental status in Portuguese military enlisted adults". Global Journal of Medicine & Public Health 2 (2019):
    Published
  16. Victor Abreu Assunção; Henrique Soares Luis; André Filipe Pires Silva; Luis Soares Luis. "Tradução e validação para a lingua portuguesa de um instrumento de alfabetização em saúde bucal". Journal of Dentistry & Public Health 9 4 (2018): 270-279. https://doi.org/10.17267/2596-3368dentistry.v9i4.2113.
    10.17267/2596-3368dentistry.v9i4.2113
  17. Assunção, Victor Abreu; Rafael Dias; Henrique Soares Luis; Luis, Luis Francisco Soares. "Relationship between oral health literacy and periodontal health". Revista Contacto - Universidade Jean Piaget de Cabo Verde 7 5 (2018): 1-9.
    Published
  18. Luís, H.S.; Luís, L.S.; Bernardo, M.; dos Santos, N.R.. "Randomized controlled trial on mouth rinse and flossing efficacy on interproximal gingivitis and dental plaque". International Journal of Dental Hygiene 16 2 (2018): e73-e78. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85028434685&partnerID=MN8TOARS.
    10.1111/idh.12307
  19. Luis, Luis Francisco Soares; Gil Sousa, Jenny ; Rafaela M Santos. "Efeitos de sessões individuais de estimulação multissensorial em idosos dependentes institucionalizados". Research & Networks in Health 1 4 (2018): https://iconline.ipleiria.pt/handle/10400.8/4519.
    Published
  20. Luís, Luís. "Randomized controlled trial on mouth rinse and flossing efficacy on interproximal gingivitis and dental plaque.". International Journal of Dental Hygiene (2017):
    0.1111/idh.12307
  21. Luís, Luís. "In vitro study of the effect of an essential oil and a delmopinolmouth rinse on dental plaque bacteria.". IJDR- Indian Journal of Dental Research (2016):
    10.4103/0970-9290.199602
  22. Luís, Luís. "Effect of an Essential-Oil and a Delmopinol Mouthrinse on Dental Plaque and Gingival Bleeding.". Research and Rewiews: Journal of Dental Sciences (2016):
  23. Luís, Luís. "New food product consumer’s behaviour: Health literacy and neophobia.". Global Journal of Medicine and Public Health (2016): http://www.gjmedph.com.
  24. Luís, Luís. "Oral health habits, attitudes and behaviors of Portuguese adolescentes". International Journal of Adolescent Medicine and Health (2015):
  25. Luís, Luís. "Tradução e validação para português de um questionário de hábitos, conhecimentos e atitudes de saúde oral dos adolescentes". Adolescência & Saúde (2012):
  26. Luís, Luís. "“Para mim é o 46 se faz favor”: A neofilia e neofobia no consumo de alimentos". Forúm Sociológico, nº20 (II série 2010) (2011):
  27. Luís, Luís; Assunção, Victor Abreu; Henrique Soares Luis. "Atitudes dos adolescentes face à saúde oral". Psicologia e Educação (2010):
  28. Luís, Luís. "Saliva e Saúde Oral". Revista Portuguesa de Estomatologia, Medicina Dentária e Cirurgia Maxilofacial (2000):
Journal issue
  1. Luís, Luís. "Oral health literacy evaluation in a Portuguese military population.". BMC Health Services Research - Proceedings of the 3rd IPLeiria’s International Health Congress (2016):
    10.1186/s12913-016-1423-5
Preprint
  1. Pedro AR; Raposo B; Luís L; Amaral O; Escoval A; Dias SS. "Validation of the HLS-EU-Q6 and HLS-EU-Q16 questionnaire of Portuguese version - a methodological study". 2022. http://europepmc.org/abstract/PPR/PPR547401.
    10.21203/rs.3.rs-1894949/v1
Activities

Committee member

Activity description
Role 		Institution / Organization
2021/05/31 - Current Presidente do Conselho de Representantes da ESSLei
Other
 Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal
2017/05 - Current Presidente de Conselho Pedagógico
President / Vice-president
 Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal
2009/09 - 2011/09 Presidente de Conselho Científico
President / Vice-president
 Instituto Piaget, Portugal
2006/09 - 2009/07 Membro de Conselho Científico
Member
 Instituto Piaget, Portugal