Identification
Personal identification
- Full name
- José Alejandro Ribeiro dos Santos
Citation names
- Santos, Alejandro
- Santos, A.
Author identifiers
- Ciência ID
- 6915-E38C-D085
- ORCID iD
- 0000-0003-0706-5301
- AuthenticusID
- R-000-7ZN
- Researcher Id
- L-2658-2013
- Scopus Author Id
- 7402213804
Telephones
- Telephone
-
- 225074320 Ext.: 259 (Professional)
Addresses
- Rua do Campo Alegre, 4150-180 , Porto, Porto, Portugal (Professional)
Websites
Knowledge fields
- Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
Languages
Language | Speaking | Reading | Writing | Listening | Peer-review |
---|---|---|---|---|---|
Portuguese (Mother tongue) | |||||
Spanish; Castilian | Proficiency (C2) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) |
English | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) |
French | Upper intermediate (B2) | Advanced (C1) | Upper intermediate (B2) | Advanced (C1) | Upper intermediate (B2) |
Education
Degree | Classification | |
---|---|---|
2024/01/11
Concluded
|
Nutrição Clínica (Título de Agregado)
Major in Nutrição Clínica
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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Aprovado |
2021/04/30
Concluded
|
Especialista em Nutrição Clínica (Título de especialista)
Major in Nutrição Clínica
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
|
NA |
2006/02/03
Concluded
|
Nutrição Humana (Doutoramento)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
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1995/11/02
Concluded
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Ciências da Nutrição (Licenciatura)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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Affiliation
Teaching in Higher Education
Category Host institution |
Employer | |
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2023/07/04 - Current | Associate Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2006/03/16 - 2023/07/03 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2016 - 2019 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto, Portugal |
2016 - 2019 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto, Portugal |
2013 - 2016 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2013 - 2016 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
Positions / Appointments
Category Host institution |
Employer | |
---|---|---|
2018 - 2019 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto, Portugal |
2018 - 2019 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto, Portugal |
2017 - 2018 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto, Portugal |
2017 - 2018 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto, Portugal |
2016 - 2017 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto, Portugal |
2016 - 2017 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto, Portugal |
2014 - 2016 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2014 - 2016 | Conselho pedagógico | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2013 - 2016 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2013 - 2016 | Conselho científico/técnico-científico ou orgão correspondente | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2014 - 2015 | Conselho de gestão ou orgão correspondente | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2014 - 2015 | Conselho de gestão ou orgão correspondente | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
Projects
Grant
Designation | Funders | |
---|---|---|
2000/02/01 - 2004/01/31 | Canais iónicos mecano-sensíveis e stresse oxidativo no traumatismo crânio-encefálico
PRAXIS XXI/BD/21338/99
PhD Student Fellow
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
1996/10/01 - 1999/07/31 | Estudo na Hipertensão Induzida pela Gravidez do Papel Trófico e Vasoconstritor da Endotelina e do Papel da Deficiência Renal
em Dopamina nos Processos de Retenção Hidrossalina"
PRAXISXXI 2/2.1/SAU/1302/95,
Research Fellow
|
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
Contract
Designation | Funders | |
---|---|---|
2015/04/01 - 2022/04/01 | Projeto Nutrition UP 65 | nutritional strategies facing an older demography
Post-doc
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
EEA Grants
Concluded
|
2019/01/01 - 2019/12/31 | Institute for Research and Innovation in Health Sciences
UID/BIM/04293/2019
LA/P/0070/2020
Instituto Nacional de Engenharia Biomédica, Portugal
Universidade do Porto, Portugal Universidade do Porto Instituto de Biologia Molecular e Celular, Portugal Universidade do Porto Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Portugal Universidade do Porto Instituto de Patologia e Imunologia Molecular, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
2014/01/01 - 2015/03/31 | Projecto Estratégico - UI 38 - 2014
PEst-OE/SAU/UI0038/2014
Post-doc
|
Concluded
|
2011/01/01 - 2013/12/31 | Projecto Estratégico - UI 38 - 2011-2012
PEst-OE/SAU/UI0038/2011
Universidade do Porto Centro de Farmacologia e Biopatologia Química, Portugal
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
2010/01/01 - 2012/12/31 | A função placentária na diabetes: o papel da hiperglicemia, stresse oxidativo e inflamação
PTDC/SAU-OSM/102239/2008
Universidade do Porto Centro de Farmacologia e Biopatologia Química, Portugal
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal |
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
|
Other
Designation | Funders | |
---|---|---|
2012/09/01 - 2013/08/31 | Efeito agudo da ingestão de água natural fortemente mineralizada (Água das Pedras®) na taxa metabólica basal humana
IJUP_2012_6
Principal investigator
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
Banco Santander Portugal
Concluded
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Outputs
Publications
Book |
|
Book chapter |
|
Conference abstract |
|
Conference paper |
|
Conference poster |
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Edited book |
|
Journal article |
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Other
Other output |
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Activities
Oral presentation
Presentation title | Event name Host (Event location) |
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2023/05/12 | Is there a connection between branched-chain amino acid intake and metabolic disease? Comunicação Oral em Congresso, Round Table "Dietary Exposures and Metabolic Disease". | XXII Congress of Food and Nutrition III International Congress of Food and Nutrition
Associção Portuguesa de Nutrição (Porto, Portugal)
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2021/07/02 | Padrão alimentar mediterrânico e saúde | RIESDM 2021 - 1º Congresso da Radrão alimentar mediterrânico e saúde Conferência Convidada, RIESDM 2021 - 1º Congresso da
Rede de Instituições de Ensino Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, Formato digital, 2021-07-02, 2021
adrão alimentar mediterrânico e saúde Conferência Convidada, RIESDM 2021 - 1º Congresso da Rede de Instituições de Ensino
Superior para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica, Formato digital, 2021-07-02, 2021 (Online, Portugal)
|
Supervision
Thesis Title Role |
Degree Subject (Type) Institution / Organization |
|
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2021/06/30 - Current | Isolated and combined effect of a low carbohydrate diet and chronic exercise exposure to hypoxia on glycaemic control and
cardiovascular risk factors in patients with type 2 diabetes
Co-supervisor
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Nutrição Clínica (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2013/02/01 - 2016/11/18 | Coffee Diterpenes: Quantification and Anti-angiogenic Effects
Co-supervisor
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Engenharia Química e Biológica (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal
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2014/06/23 - 2015/06/23 | Identificação de péptidos produzidos pela fermentação láctica de subprodutos das indústrias de lacticínios com capacidade
inibidora das gelatinases, MMP-9 e MMP-2
Co-supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2014/06/23 - 2015/06/23 | Pesquisa de inibidores de endoproteases da matriz associadas ao desenvolvimento tumoral em sementes de diferentes espécies
de leguminosas
Co-supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2014/06/04 - 2015/06/04 | Síndrome da Fragilidade: tecido adiposo visceral e fragilidade em doentes com estenose aórtica severa
Supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2010/08/17 - 2011/05/10 | Análise do sódio consumido sob a forma de pão, numa população idosa institucionalizada.
Supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2009/08/31 - 2010/07/08 | Implementação de um sistema de informação para interacções entre Fármacos e Nutrição Entérica num Hospital Central Universitário
Co-supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2008/06/01 - 2009/05/21 | Avaliação do Impacto da criação de unidades centralizadas de preparação de nutrição parentérica no contexto hospitalar
Supervisor
|
Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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2000/09/29 - 2009/04/17 | O efeito dos estanóis vegetais na dislipidemia dos indivíduos infectados pelo VIH
Supervisor
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Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
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Jury of academic degree
Topic Role |
Candidate name (Type of degree) Institution / Organization |
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2023/07/13 | Biomequiz: validation of a food questionnaire to select stool donors
(Thesis) Main arguer
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Rita de Cássia Rodrigues Dias Silva (Master)
Universidade NOVA de Lisboa NOVA Medical School, Portugal
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2023/04/04 | Physical exercise: preventive and therapeutic non-pharmacological intervention against non-alcoholic steatohepatitis?
Thesis Member
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Emanuel Fernandes Dos Passos (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
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2022/06/08 | Impact of a Randomized Controlled Trial with Salt Control H in dietary salt intake, dietary behavior and blood pressure
Thesis Member
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Tânia Marisa da Silva Santos (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2022/05/18 | Fragilidade e Sarcopenia em Insuficientes Cardíacos Portugueses – fatores nutricionais, funcionais e clínicos associados
Thesis Member
|
Rui Valdiviesso de Miranda Santa (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2019/07/16 | The effect of dietary polyphenols upon the intestinal absorption of fructose: relevance for metabolic syndrome
Thesis Member
|
Nelson Vinicius Melo Andrade (PhD)
Universidade do Porto Faculdade de Medicina, Portugal
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2015/06/23 | Identificação de péptidos produzidos pela fermentação láctica de subprodutos das indústrias de lacticínios com capacidade
inibidora das gelatinases, MMP-9 e MMP-2
Supervisor
|
Sara Martins Sanches (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
2015/06/04 | Síndrome da Fragilidade: tecido adiposo visceral e fragilidade em doentes com estenose aórtica severa
Supervisor
|
Marília Batista Pinheiro Borges (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
|
Ad Hoc journal article review
Journal title (ISSN) | Publisher | |
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2015/06/01 - Current | Acta Portuguesa de Nutrição (2183-5985) | Associação Portuguesa de Nutrição |
Conference scientific committee
Conference name | Conference host | |
---|---|---|
2023/05/11 - 2023/05/12 | XXII Congress of Food and Nutrition III International Congress of Food and Nutrition | Porto, Portugal |
Course / Discipline taught
Academic session | Degree Subject (Type) | Institution / Organization | |
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2021/09/15 - Current | Regulação Metabólica em Idade Pediátrica | Mestrado em Nutrição Pediátrica (Mestrado) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2021/09/15 - Current | Integração e Regulação Metabólica | (Licenciatura) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2021/09/10 - Current | Bioquímica | (Licenciatura) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2021/04/01 - Current | Preparação do Projeto/ Estágio | Mestrado em Nutrição Pediátrica | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2021/02/01 - Current | Bioquímica do Metabolismo | Licenciatura em Ciências da Nutrição (Licenciatura) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2012/09/15 - Current | Fundamentos de Nutrição | (Mestrado) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
2006/09/15 - Current | Nutrição em Geriatria | Mestrado em Nutrição Clínica (Mestrado) | Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal |
Other jury / evaluation
Activity description | Institution / Organization | |
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2021/03/26 - Current | Concurso documental para recrutamento de um posto de trabalho de professor auxiliar na área disciplinar de Medicina Celular e Molecular, com experiência profissional relevante em Nutrição e Estilos de Vida. | Universidade NOVA de Lisboa NOVA Medical School, Portugal |
2023/05/10 - 2023/05/12 | Moderador científico na área das Ciências da Saúde. IJUP'23 - 16º Encontro de Investigação Jovem da Universidade do Porto |
Distinctions
Award
2018 | Food & Nutrition Awards 2018, na categoria Investigação & Desenvolvimento |
2017 | Prémio Medtronic/GEDV na Doença Valvular atribuído ao trabalho: Síndrome de fragilidade: gordura visceral e fragilidade na
estenose aórtica grave.
Sociedade Portuguesa de Cardiologia, Portugal
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1999 | 2.º Prémio Pfizer de Investigação: «Sistema Dopaminérgico Renal e Sensibilidade da Pressão Arterial ao Sódio na Nefropatia
de IgA».
Pfizer Portugal, Portugal
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1995 | 1.º Prémio Pfizer para Jovens Investigadores «Problemas metodológicos na determinação da relação vale-pico de medicamentos
anti-hipertensores com base na monitorização da pressão arterial de 24 horas».
Pfizer Portugal, Portugal
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