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Ana Teresa Madeira Sarmento is a nutritionist (community nutrition and public health specialist) and a researcher. She has a degree in Nutrition and Dietetics (2009) and a master degree in Metabolic Diseases and Food Behaviour (2013), both from Faculdade de Medicina, Universidade de Lisboa (FMUL). Teresa has worked as a clinical nutritionist, food safety auditor and lecturer. Since 2014, she is a researcher at Instituto de Medicina Preventiva (Institute of Preventive Medicine and Public Health) and Instituto de Saúde Ambiental (Institute of Environmental Health), FMUL. Teresa was the executive coordinator of the PEN-3S project, promoted by FMUL and financed by the EEA Grants Financial Mechanism. PEN-3S' main aim was to characterise the nutritional status and food intake of community-dwelling and nursing home residents aged 65+ in Portugal. Proceeding her work as a PEN-3S researcher, Teresa concluded her PhD on nutrition and ageing at FMUL in 2022. Since September 2020 she is also Invited Assistant at FMUL, and Invited Adjunct Professor at Estoril Higher Institute for Tourism and Hotel Studies (Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, ESHTE).
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Identification

Personal identification

Full name
Ana Teresa Pinto Santos Nunes Madeira Sarmento

Citation names

  • Madeira, Teresa

Author identifiers

Ciência ID
9D19-73E6-F1C8
ORCID iD
0000-0002-1775-7195

Email addresses

  • amadeira@medicina.ulisboa.pt (Professional)

Addresses

  • Laboratório de Nutrição, Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa. Avenida Professor Egas Moniz, 1649-028, Lisboa, Lisboa, Portugal (Professional)

Websites

Knowledge fields

  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Epidemiology
  • Medical and Health Sciences - Clinical Medicine - Geriatrics and Gerontology
  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
English Upper intermediate (B2) Advanced (C1) Upper intermediate (B2) Advanced (C1)
Education
Degree Classification
2016/04 - 2022/03/04
Concluded
 Programa Doutoral do Centro Académico de Medicina de Lisboa (Doctoral Programme of the Academic Medical Centre of Lisbon) (Doutoramento)
Major in Ciências e Tecnologias da Saúde, especialidade de Nutrição (Sciences and Health Technologies, Nutrition)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
"Estado nutricional dos idosos portugueses: prevalência e fatores psicossociais associados a malnutrição (Nutritional status of Portuguese older adults: prevalence and psychosocial factors associated with malnutrition)" (THESIS/DISSERTATION)
 Aprovado com distinção e louvor
2020/01 - 2020/01
Concluded
 Formação Pedagógica Inicial de Formadores (Pedagogical training for trainers) (Outros)
Instituto do Emprego e Formação Profissional, Portugal
 5/5
2017/05 - 2018/05
Concluded
 Introdução à Investigação Clínica: Curso Prático (Introduction to clinical research: a practical course) (Especialização pós-licenciatura)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
 17/20
2009/10 - 2013/01
Concluded
 Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar (Metabolic Diseases and Eating Behaviour) (Mestrado)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
"Auto-regulação e perturbação alimentar em indivíduos submetidos a sleeve gástrico (Self-regulation and eating behaviour in patients submitted to gastric sleeve)" (THESIS/DISSERTATION)
 19/20
2005/09 - 2009/07
Concluded
 Dietética e Nutrição (Nutrition and Dietetics) (Licenciatura)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
 17/20
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2024/01 - Current Researcher (Research) Centro de Investigação Desenvolvimento e Inovação em Turismo, Portugal
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021 - Current Researcher (Research) Laboratório para a sustentabilidade do uso da terra e dos serviços de ecossistemas (TERRA), Portugal
2015 - Current Researcher (Research) Universidade de Lisboa Instituto de Saúde Ambiental, Portugal
2014 - Current Researcher (Research) Universidade de Lisboa Instituto de Medicina Preventiva e Saúde Pública, Portugal
2017/06 - 2017/07 Research Trainee (Research) World Health Organization Regional Office for Europe, Denmark
Division of Non-communicable diseases and promoting health through the lifecourse - Ageing, Denmark

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2021/12 - Current Invited Assistant Professor (University Teacher) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2020/09/06 - 2024/07/31 Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2020/09/16 - 2022/12 Invited Assistant (University Teacher) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2016/12 - 2020/07 Lecturer (University Teacher) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2010/11 - 2011/09 Invited Assistant (Polytechnic Teacher) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal

Other Careers

Category
Host institution 		Employer
2023/06 - Current Nutricionista Especialista (Técnico Nutricionista) CNS Campus Neurológico, Portugal
2021/05 - 2023/06/30 Nutricionista Principal (Técnico Nutricionista) Instituto da Próstata, Portugal

Others

Category
Host institution 		Employer
2010/10 - 2017/04 Nutricionista: consultas de nutrição (Clinical nutritionist) Posto médico da Junta de Freguesia do Areeiro, Portugal
2009/09 - 2017/04 Nutricionista: consultas de nutrição e projetos de educação alimentar (Clinical nutritionist); responsável pela higiene e segurança alimentar nos aeroportos (Food safety auditor) ANA – Aeroportos de Portugal, S.A., Portugal
2014/04 - 2017/03 Nutricionista: elaboração de cadernos de encargos para serviços de alimentação; análise nutricional de ementas (Nutrition consultant, food and beverage sector) Centro de Formação Profissional para o Setor Alimentar, Portugal
2012/09 - 2014/07 Nutricionista: consultas de nutrição (Clinical nutritionist) Psicólogos Associados, Portugal
2010/01 - 2012/12 Nutricionista: consultas de nutrição (Clinical nutritionist) Hospital Particular de Almada, Portugal
2009/09 - 2011/08 Nutricionista no Serviço de Saúde Ocupacional: consultas de nutrição; projetos de educação alimentar (Clinical nutritionist) EPAL – Empresa Portuguesa das Águas Livres, S.A., Portugal
2010/01 - 2010/07 Nutricionista responsável pelo internamento e supervisão do fornecedor de refeições (Clinical nutritionist) Hospital CUF Infante Santo, Portugal
Projects

Grant

Designation Funders
2024/01 - Current PROmoting GeRiAtric Medicine IN countries where it is still eMerGing (PROGRAMMING)
CA21122
Researcher
European Union Geriatric Medicine Society, Austria
 European Union
Ongoing
2022/09 - Current Knowing Social Prescribing needs of the elderly (PROKnos)
0551_PSL_6_E
Research Fellow
Escola Superior de Enfermagem de Lisboa Centro de Investigação Inovação e Desenvolvimento em Enfermagem de Lisboa, Portugal
 Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional
2021/01 - Current Influence of Nutrition in Depression Treatment (INDEPT)
PTDC/SAU-NUT/3321/2020
Research Fellow
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2016/05 - Current Estado nutricional dos idosos portugueses: prevalência e fatores psicossociais associados a malnutrição (Nutritional status of Portuguese older adults: prevalence and psychosocial factors associated with malnutrition)
SFRH/BD/117884/2016
PhD Student Fellow
Universidade de Lisboa Instituto de Medicina Preventiva e Saúde Pública, Portugal
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2015/04 - 2016/12 Portuguese Elderly Nutritional Status Surveillance System (PEN-3S)
PT 06 - 136SI5
Researcher
Universidade de Lisboa Instituto de Medicina Preventiva e Saúde Pública, Portugal
 EEA Grants
Concluded

Contract

Designation Funders
2014/10 - 2019/06 Análise sistemática da evidência e fundamentação científica de alegações sobre os benefícios na saúde do azeite
NA
Researcher
Universidade de Lisboa Instituto de Saúde Ambiental, Portugal
Concluded

Other

Designation Funders
2024/01/01 - Current Tradução e validação para Português do instrumento Malnutrition Awareness Scale (MAS)
NA
Research Fellow
Ongoing
Outputs

Publications

Conference abstract
  1. Madeira, Teresa. "Malnutrition and obesity in community-dwelling older adults: concomitant conditions? (PEN-3S study)". Paper presented in FENS 2019, Dublin, 2020.
    Published • 10.1017/s002966512000556x
Conference paper
  1. Madeira, Teresa; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "The association between nutritional status and functional status of community-dwelling older adults". Paper presented in European Union Geriatric Medicine Society (EuGMS) e-Congress 2020, 2020.
    Published
  2. Madeira, Teresa; Severo, Milton; Oliveira, Andreia; Gorjão Clara, João; Lopes, Carla. "Is there an association between dietary patterns and malnutrition among older Portuguese community-dwellers?". Paper presented in XVIII Congresso de Nutrição e Alimentação, 2020.
    Published
Conference poster
  1. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Mendonça, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Nicola, Paulo Jorge; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "Malnutrition and obesity in community-dwelling older adults: concomitant conditions? (PEN-3S study)". Paper presented in 13th European Nutrition Conference (FENS 2019), 2019.
  2. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Nicola, Paulo Jorge; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "Malnutrition among community-dwelling older adults and nursing home residents living in Portugal". Paper presented in I ISAMB PhD Students Meeting, 2019.
    10.14257/astl.2016.132.04
  3. Madeira, Teresa; Lopes, Carla; Gorjão-Clara, João. "Malnutrition among community-dwelling older adults and nursing home residents living in Portugal". Paper presented in XIII Annual CAML PhD Students’ Meeting, 2019.
  4. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Santos, Nuno; Goulão, Beatriz; Mendonça, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Gorjão Clara, João. "PEN-3S: prevalência e vigilância do estado nutricional dos idosos Portugueses (PEN-3S: prevalence and surveillance system of Portuguese elders' nutritional status)". Paper presented in 19º Congresso Português de Obesidade (Portuguese Congress of Obesity), 2015.
  5. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Goulão, Beatriz; Mendonça, Nuno; Gorjão Clara, João. "Protocolo de Investigação Projeto PEN-3S “Estado nutricional dos idosos Portugueses: Estudo de prevalência nacional e construção de um sistema de vigilância” (PEN-3S project research protocol)". Paper presented in I Jornadas Médicas do Idoso de Santa Maria da Feira (Medical symposium on older adults), 2015.
  6. Madeira, Teresa; Santos, Osvaldo; Coutinho, João; do Carmo, Isabel; Bicha Castelo, Henrique. "Auto-regulação no controlo do peso em doentes submetidos a sleeve gástrico (Self-regulation in weight control in patients submitted to gastric sleeve)". Paper presented in 15º Congresso Português de Obesidade (Portuguese Congress of Obesity), 2011.
Journal article
  1. Costa, Andreia; Henriques, Joana; Alarcão, Violeta; Madeira, Teresa; Virgolino, Ana; Polley, Marie J.; Henriques, Adriana; et al. "“You get out of the house, you talk to each other, you laugh…And that’s fantastic” – a qualitative study about older people’s perceptions of social prescribing in mainland Portugal". BMC Health Services Research 24 1 (2024): http://dx.doi.org/10.1186/s12913-024-11086-w.
    10.1186/s12913-024-11086-w
  2. Joana Henriques; Alarcão, Violeta; Madeira, Teresa; Ana Virgolino; Adriana Henriques; Feteira-Santos, Rodrigo; Arriaga, Miguel; Costa, Andreia. "Social prescribing for older adults in mainland Portugal: perceptions and future prospects". Preventive Medicine Reports (2024):
    Accepted
  3. Andreia Costa; Joana Henriques; Violeta Alarcão; Adriana Henriques; Teresa Madeira; Ana Virgolino; Joana Sousa; et al. "Active aging awareness and well-being among older adults in Portugal". Frontiers in Public Health 11 (2023): http://dx.doi.org/10.3389/fpubh.2023.1149731.
    10.3389/fpubh.2023.1149731
  4. Nuno Sousa-Santos; Mónica Fialho; Teresa Madeira; Cátia Clara; Sofia Veiga; Raquel Martins; Neuza Barros; et al. "Nutritional counselling in adults promoting adherence to the Mediterranean diet as adjuvant in the treatment of major depressive disorder (INDEPT): a randomized open controlled trial study protocol". BMC Psychiatry 23 1 (2023): http://dx.doi.org/10.1186/s12888-023-04705-z.
    10.1186/s12888-023-04705-z
  5. Andreia Costa; Rodrigo Feteira-Santos; Violeta Alarcão; Henriques.Maria,A.; Teresa Madeira; Ana Virgolino; Miguel Arriaga; Paulo Nogueira. "Health Literacy among Older Adults in Portugal and Associated Sociodemographic, Health and Healthcare-Related Factors". International Journal of Environmental Research and Public Health 20 5 (2023): 4172-4172. http://dx.doi.org/10.3390/ijerph20054172.
    10.3390/ijerph20054172
  6. Madeira, Teresa; Severo, Milton; Correia, Daniela; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "Nutritional intake and malnutrition in nursing home residents and community-dwelling older adults". Eur Geriatr Med 12 Suppl 1 (2021): S1-S387.
    Published
  7. Madeira, Teresa; Severo, Milton; Correia, Daniela; Gorjão Clara, João; Lopes, Carla. "Nutritional inadequacy and malnutrition in older adults". Clinical Nutrition ESPEN 46 (2021): 544-786.
    Published
  8. Teresa Madeira; Milton Severo; Daniela Correia; Carla Lopes; João Gorjão Clara. "Nutritional intake and malnutrition in institutionalised and non-institutionalised older adults". British Journal of Nutrition 128 5 (2021): 921-931. https://doi.org/10.1017/S0007114521003925.
    Published • 10.1017/S0007114521003925
  9. Teresa Madeira; Milton Severo; Andreia Oliveira; João Gorjão Clara; Carla Lopes. "The association between dietary patterns and nutritional status in community-dwelling older adults—the PEN-3S study". European Journal of Clinical Nutrition 75 3 (2021): 521-530. https://doi.org/10.1038/s41430-020-00745-w.
    10.1038/s41430-020-00745-w
  10. Violeta Alarcão; Joana Costa; Teresa Madeira; Catarina Peixoto-Plácido; Elisabete Fernandes; Nuno Sousa-Santos; Osvaldo Santos; et al. "Self-perceived general health among community-dwelling Portuguese older adults: do men and women differ?". Ageing and Society (2020): https://doi.org/10.1017/S0144686X20000811.
    10.1017/S0144686X20000811
  11. Teresa Madeira; Catarina Peixoto-Plácido; Nuno Sousa-Santos; Osvaldo Santos; Violeta Alarcão; Paulo Jorge Nicola; Carla Lopes; João Gorjão Clara. "Geriatric Assessment of the Portuguese Population Aged 65 and Over Living in the Community: The PEN-3S Study". Acta Médica Portuguesa (2020): https://doi.org/10.20344/amp.12832.
    10.20344/amp.12832
  12. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Costa, Joana Martinho; Alarcão, Violeta; Nicola, Paulo Jorge; et al. "The association between living setting and malnutrition among older adults: the PEN-3S study". Nutrition 27 (2020): 110660. https://doi.org/10.1016/j.nut.2019.110660.
    Published • 10.1016/j.nut.2019.110660
  13. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Nicola, Paulo Jorge; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "Cognitive function and nutritional status in community-dwelling older adults (PEN-3S study)". Acta Portuguesa de Nutrição 17 (2019): 49-50.
    Published
  14. João Fernandes; Mónica Fialho; Santos, Rodrigo; Peixoto-Plácido, Catarina; Madeira, Teresa; Sousa-Santos, Nuno; Virgolino, Ana; Santos, Osvaldo; Vaz Carneiro, António. "Is olive oil good for you? A systematic review and meta-analysis on anti-inflammatory benefits from regular dietary intake". Nutrition 69 (2019): 110559. https://doi.org/10.1016/j.nut.2019.110559.
    Published • 10.1016/j.nut.2019.110559
  15. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Goulão, Beatriz; Mendonça, Nuno; et al. "Malnutrition among older adults living in Portuguese nursing homes: the PEN-3S study". Public Health Nutrition 22 03 (2019): 486-497. https://doi.org/10.1017/S1368980018002318.
    Published • 10.1017/S1368980018002318
  16. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Alarcão, Violeta; Nicola, Paulo Jorge; Santos, Osvaldo; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "Associação entre obesidade e depressão em indivíduos com 65+ anos (Association between obesity and depression among individuals aged 65+)". Revista Portuguesa de Cirurgia Suplemento novembro (2018): 34.
    Published
  17. Alarcão, Violeta; Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Fernandes, Elisabete; Nicola, Paulo Jorge; Santos, Osvaldo; Gorjão-Clara, João. "Gender differences in psychosocial determinants of self-perceived health among Portuguese older adults in nursing homes". Aging & Mental Health (2018): 1-8. https://doi.org/10.1080/13607863.2018.1471583.
    Published • 10.1080/13607863.2018.1471583
  18. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Mendonça, Nuno; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João. "The association between nutritional status and having meals with friends or relatives among nursing home residents (PEN-3S study)". Acta Portuguesa de Nutrição 13 (2018): 43.
    Published
  19. Madeira, Teresa; do Carmo, Isabel; Bicha Castelo, Henrique; Santos, Osvaldo. "Self-Regulation of Weight After Sleeve Gastrectomy". Behavior Modification 42 2 (2017): 231-248. http://dx.doi.org/10.1177/0145445517724540.
    Published • 10.1177/0145445517724540
  20. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Alarcão, Violeta; Nicola, Paulo; Goulão, Beatriz; et al. "Nutritional status among portuguese nursing home residents: prevalence and psychosocial associated variables (PEN-3S study).". Acta Portuguesa de Nutrição 9 (2017): 37.
    Published
  21. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Goulão, Beatriz; Mendonça, Nuno; Alarcão, Violeta (081A-5187-8; Sousa-Santos, Nuno; Machado de Oliveira, Rita; et al. "National survey of the Portuguese elderly nutritional status: study protocol". BMC Geriatrics 16 (2016): 139. https://bmcgeriatr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12877-016-0299-x.
    Published • 10.1186/s12877-016-0299-x
  22. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Santos, Osvaldo; Bergland, Astrid; Lopes, Carla; Alarcão, Violeta; et al. "Prevalence of malnutrition among Portuguese elderly living in nursing homes: preliminary results of the PEN-3S project". BMC health services research 16 Suppl 3 (2016): 21.
    Published
  23. Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Bergland, Astrid; Bye, Asta; Amaral, Teresa; Lopes, Carla; et al. "Exploring psychosocial factors associated with nutritional status among elderly living in nursing homes: Preliminary results from the PEN-3S project". European Geriatric Medicine 7 S1 (2016): 54-55.
    Published
  24. Gomes, Gabriela; Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Sousa-Santos, Nuno; Bergland, Astrid; Bye, Asta; Amaral, Teresa; et al. "Data Model for the Portuguese National Study on the Nutritional Status Among Elderly Living in the Community and Nursing Homes (PEN-3S project): What Can Be Done With It?". European Geriatric Medicine 7 S1 (2016): 187-188.
    Published
  25. Sousa-Santos, Nuno; Madeira, Teresa; Peixoto-Plácido, Catarina; Bergland, Astrid; Bye, Asta; Amaral, Teresa; Lopes, Carla; et al. "Reaching consensus for an electronic nutritional risk surveillance system: the SEVEN-I". Acta Portuguesa de Nutrição 5 (2016): 63.
    Published
  26. Bye, Asta; Bergland, Astrid; Goulão, Beatriz; Lopes, Carla; Peixoto-Plácido, Catarina; Gorjão Clara, João; Mendonça, Nuno; et al. "Resultados preliminares de projetos sobre a avaliação do estado nutricional em idosos em Portugal: PEN-3S (Preliminary results of projects on Portuguese elders' nutritional status: PEN-3S)". Revista APNEP X 1 (2016): 31.
    Published • 10.1055/s-0038-1674462
  27. Madeira, Teresa; Santos, Osvaldo; Coutinho, João; do Carmo, Isabel; Bicha Castelo, Henrique. "Self-regulation for weight loss control in morbidly obese patients following gastric sleeve surgery". EHPS 2012 abstracts, Psychology & Health 27 Suppl (2012): 267.
    Published
Online resource
  1. Madeira, Teresa. E-book Água: saúde e planeta em equilíbrio [Laboratório de Nutrição FMUL]. 2023.
  2. Madeira, Teresa. E-book De pequenino se torce o pepino: receitas saudáveis para crianças. (Deco Proteste). 2023.
  3. Madeira, Teresa. E-book Sustentabilidade alimentar: da teoria à ação [Laboratório de Nutrição FMUL]. 2022.
Thesis / Dissertation
  1. "Malnutrition in Portuguese older adults: prevalence and associated factors". PhD, Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, 2022.
  2. Madeira, Ana Teresa Pinto Santos Nunes, 1987-. "Auto-regulação e perturbação alimentar em indivíduos submetidos a sleeve gástrico (Self-regulation and eating behaviour in patients submitted to gastric sleeve". Master, 2012. http://hdl.handle.net/10451/7857.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2024/04/13 Como melhorar a nutrição dos idosos institucionalizados? Uma ementa direcionada às suas problemáticas. 2ª Reunião da AMIDI
2023/12/06 Almentação e nutrição
Alegria de viver
2023/11 Nutrição e suplementação nos idosos Curso Nutrição e suplementação nas diferentes faixas etárias
Nowscience
2023/10/11 Nutrição geriátrica IX Jornadas da USF S. Martinho de Alcabideche
(Cascais)
2022/05/06 Estado nutricional dos idosos em Portugal Curso breve Intervenção do nutricionista em estabelecimentos de apoio social para pessoas idosas,
Ordem dos Nutricionistas
2021/07/16 Obesidade e nutrição em idosos frágeis Webinar Obesidade: Uma questão de saúde pública
Escola de Saúde e Desenvolvimento Humano, Universidade de Évora
2020/12/04 Prevalência e vigilância do estado nutricional dos idosos portugueses Curso A Importância da intervenção nutricional e o papel dos nutricionistas nas respostas sociais aos cidadãos seniores
Ordem dos Nutricionistas (Portugal)
2020/11/03 Estado nutricional e desnutrição em idosos institucionalizados Conferência de Nutrição e Saúde do Hospital Ortopédico de Sant’Ana
2020/09/09 Is there an association between dietary patterns and malnutrition among older Portuguese community-dwellers? XVIII Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
(Portugal)
2019/05/17 Cognitive function and nutritional status in community-dwelling older adults (PEN-3S study) XVIII Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
(Lisboa, Portugal)
2019/03/16 Suplementação alimentar no anti-envelhecimento (Anti-ageing dietary supplements) 3º Reunião do Núcleo de Estudos de Geriatria da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna (Portuguese Society of Internal Medicine, Geriatrics study group Meeting)
(Tomar, Portugal)
2018/11/23 Associação entre obesidade e depressão em indivíduos com 65+ anos (Association between obesity and depression among individuals aged 65+) 22º Congresso Português de Obesidade (Portuguese Congress of Obesity)
Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade (Lisboa, Portugal)
2018/05/10 The association between nutritional status and having meals with friends or relatives among nursing home residents (PEN-3S study) XVII Congress of Food and Nutrition | I International Congress of Food and Nutrition
Associação Portuguesa de Nutrição (Lisboa, Portugal)
2017/05/04 Nutritional status among Portuguese nursing homes residents: prevalence and psychosocial associated variables (PEN-3S study) XVI Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
Associação Portuguesa de Nutrição (Lisboa, Portugal)
2017/03/30 Projeto PEN-3S (PEN-3S project) Seminário Public Health Initiatives Programme - EEA Grants 2009-2014 | Sustainability and future Challenges
(Lisboa, Portugal)
2017/03/27 Projeto PEN-3S (PEN-3S project) XIX Congresso Anual da APNEP (Portuguese Association of Parenteric and Enteric Nutrition Annual Congress)
(Porto, Portugal)
2016/12/08 PEN-3S project
Faculty of Medical Sciences, Newcastle University (United Kingdom)
2016/10/05 Exploring psychosocial factors associated with nutritional status among elderly living in nursing homes: Preliminary results from the PEN-3S project 12th Congress of the European Geriatric Medicine Society
European Union Geriatric Medicine Society (Lisboa, Portugal)
2016/05/19 Portuguese elderly nutritional status surveillance system (PEN-3S): Creating a value-based health care delivery European Sociological Association RN16 Mid-Term Conference
(Lisboa, Portugal)
2016/05/06 Prevalence of malnutrition among Portuguese elderly living in nursing homes: preliminary results of the PEN-3S project 3rd IPLeiria International Health Congress
IP Leiria (Leiria, Portugal)
2016/04/11 Resultados preliminares de projetos sobre a avaliação do estado nutricional em idosos em Portugal: PEN-3S (Preliminary results of projects on Portuguese elders' nutritional status: PEN-3S) XVIII Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (Portuguese Association of Parenteric and Enteric Nutrition Annual Congress)
(Porto, Portugal)
2016/03/04 O estudo do estado nutricional dos idosos portugueses na comunidade e nos lares (The study of Portuguese elders' nutritional status) Mesa redonda do Colégio F3 da Universidade de Lisboa (Roundtable, Food, Farming and Forest College, Universidade de Lisboa)
(Lisboa, Portugal)
2015/06/23 Portuguese Elderly Nutritional Status Surveillance System (PEN-3S) Seminário do Envelhecimento (Ageing Seminar)
Universidade de Lisboa
2011/01/16 Cirurgia bariátrica: efeitos pós-cirúrgicos no comportamento alimentar e motivação para o controlo do peso (Bariatric surgery: post-operative effects on eating behaviour and motivation to control weight) III Fórum do Observatório Nacional da Obesidade e do Controlo do Peso (Obesity and weigh control Observatory)
(Lisboa, Portugal)

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2022/12 - Current Avaliação da qualidade alimentar das refeições fornecidas nos Estabelecimentos Prisionais da zona de Lisboa
Supervisor
 Masters
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2015/10 - 2016/01 Estágio curricular (undergraduate trainee)
Co-supervisor
 Ciências da Nutrição (Degree)
Universidade Atlântica Escola Superior de Saúde Atlântica, Portugal

Event organisation

Event name
Type of event (Role) 		Institution / Organization
2019/07 - 2019/10 I ISAMB PhD Students Meeting & II EnviHealth&Co Students Meeting (2019/10/11)
Meeting (Member of the Organising Committee)
 Universidade de Lisboa Instituto de Saúde Ambiental, Portugal
2016/11 - 2017/02 Seminário de Encerramento do projeto PEN-3S (PEN-3S project final seminar) (2017/02 - 2017/02)
Seminar (Co-organisor)
 Instituto de Medicina Preventiva e Saúde Pública, Faculdade de Medicina, Universidade de Lisboa, Portugal
2015/05 - 2015/06 Seminário de Apresentação do projeto PEN-3S (PEN-3S project presentation seminar) (2015/06 - 2015/06)
Seminar (Co-organisor)
 Instituto de Medicina Preventiva e Saúde Pública, Faculdade de Medicina, Universidade de Lisboa, Portugal

Event participation

Activity description
Type of event 		Event name
Institution / Organization
2023/11 - Current Curso Nutrição em oncologia
Seminar
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/11 - Current Curso Disfagia e nutrição
Seminar
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/10 - Current 15ª Reunião anual Portfir
Conference
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge IP, Portugal
2023/10 - Current Curso HACCP
Seminar
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/10 - Current Curso multidisciplinar de demências
Seminar
CNS Campus Neurológico, Portugal
2023/09 - Current I Encontro nacional de nutricionistas especialistas
Meeting
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2023/09 - Current Ciclo formativo para docentes em início de carreira
Seminar
Universidade de Lisboa, Portugal
2022/10/27 - Current 14.ª Reunião Anual PortFIR “Promoção de ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis | Resiliência, inovação e desenvolvimento na indústria e distribuição alimentares
Congress
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge IP, Portugal
2021/11/23 - Current 8º Simpósio para a Promoção de uma Alimentação Saudável “Alimentação vegetariana: desafios e recomendações?”
Symposium
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge IP, Portugal
2021/09 - Current XX Congresso de Nutrição e Alimentação
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2021/09 - Current Course Nutrition assessment and techniques (LLL)
Other
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, Luxembourg
2021/07 - Current Curso breve Regulamento Geral sobre a proteção de dados (RGPD)
Other
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2021/05 - Current Seminário Ética em nutrição
Seminar
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2020/09/17 - Current Course Nutrition in the older adults (LLL03)
Workshop
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, Luxembourg
2020/09 - Current ESPEN 2020 congress online
Congress
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, Luxembourg
2024/05/16 - 2024/05/17 XXI Congresso de Nutrição e Alimentação (moderação de pósteres)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/07 - 2023/09 Formação pedagógica para docentes (Comunicação positiva na docência; Mentimeter; Critérios e rubricas na correção em avaliação; Primeira aula do semestre)
Universidade de Lisboa, Portugal
2023/06/19 - 2023/06/21 Curso Planeamento de ementas, fichas técnicas e capitações
Workshop
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/06/13 - 2023/06/14 III Congresso internacional online de nutrição clínica e comportamento alimentar
Congress
2023/06/01 - 2023/06/01 10º Simpósio para a promoção de uma alimentação saudável
Symposium
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge IP, Portugal
2023/04/21 - 2023/04/28 Curso Nutrição artificial
Workshop
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/01/28 - 2023/01/28 1ª Reunião da Associação dos Médicos dos Idosos Institucionalizados
Meeting
2022/11/17 - 2022/11/17 International Congress on Food, Nutrition & Public Health - Towards a sustainable future
Congress
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge IP, Portugal
2022/05/26 - 2022/05/27 XXI Congresso de Nutrição e Alimentação
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2022/03/15 - 2022/05/07 Curso Nutrição no Desporto (Course Sports Nutrition)
Workshop
Academia Clínica Espregueira, Portugal
2022/02/19 - 2022/02/20 XXIV Congresso anual da APNEP (Portuguese Association of Parenteric and Enteric Nutrition Annual Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Portugal
2021/01/10 - 2021/11/07 Avaliação e Prevenção da Sarcopenia, da Fragilidade e de Quedas
Other
Universidade de Lisboa Faculdade de Motricidade Humana, Portugal
2021/10 - 2021/11 Curso Idade Pediátrica desde a Pré-Conceção ao Final da Adolescência, Associação Portuguesa de Nutrição
Other
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2021/10/11 - 2021/10/13 17th European Union Geriatric Medicine Society (EuGMS) Congress
Congress
2021/09/09 - 2021/09/14 European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) Virtual Congress 2021
Congress
2020/10/12 - 2020/10/16 16th World Congress on Public Health
Congress
2020/06/01 - 2020/06/04 Nutrition 2020 online
Conference
American Society for Nutrition, United States
2019/11/23 - 2019/11/24 Encontro Luso-Espanhol para um Envelhecimento com Bem-estar na Cidade (Portuguese-Spanish Meeting for Ageing and well-being in the city)
Meeting
Fundação D. Luís e Fundación Duques de Soria , Portugal
2019/10/04 - 2019/10/04 Impacto da nutrição na qualidade de vida ao envelhecer (Impact of nutrition on quality of life and ageing)
Conference
Nestle Portugal S A, Portugal

Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Portugal
2019/05/08 - 2019/05/10 Encontro Ciência'19 (Science Meeting 2019)
Meeting
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2019/03/21 - 2019/03/22 Congresso da Ordem dos Nutricionistas (Portuguese Nutritionists Council Congress)
Congress
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2019/03/14 - 2019/03/16 3ª Reunião do Núcleo de Estudos de Geriatria (Geriatrics study group Meeting)
Meeting
Núcleo de Estudos de Geriatria Sociedade Portuguesa de Medicina Interna, Portugal
2018/10/25 - 2018/10/26 11ª reunião anual Portfir (Portuguese platform of food information Annual Meeting)
Meeting
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge IP, Portugal
2018/10/13 - 2018/10/16 XX Congresso anual da APNEP (Portuguese Association of Parenteric and Enteric Nutrition Annual Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Portugal
2018/09/19 - 2018/09/19 I International Conference NOVAsaúde Ageing
Conference
2018/07/02 - 2018/07/02 Encontro Ciência’18 (Science Meeting 2019)
Meeting
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
2018/04/07 - 2018/04/07 Curso Nutrição na pessoa idosa (Course Nutrition for older persons)
Workshop
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2017/11 - 2018/01 Curso Advanced Topics in Statistics
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2016/02/15 - 2016/02/24 Curso de R (Course Statistical software R)
Workshop
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2015/11/23 - 2015/12/03 Curso pós-graduado em Análise Multifatorial em Epidemiologia (Course Multiple analysis in epidemiology)
Workshop
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2015/10/02 - 2015/10/02 Ciclo de Colóquios sobre o Envelhecimento na Sociedade Portuguesa (Seminars on ageing of the Portuguese society)
Conference
Universidade de Lisboa Instituto de Ciências Sociais, Portugal
2014/05/22 - 2014/05/23 XIII Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2013/09/20 - 2013/09/20 Comportamento Alimentar: da Biologia à Patologia (Eating behaviour: from biology to pathology)
Seminar
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2013/05/16 - 2013/05/17 XII Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2012/11/09 - 2012/11/11 16º Congresso Português de Obesidade (Portuguese Congress of Obesity)
Congress
Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade, Portugal
2012/05/24 - 2012/05/25 XI Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2011/10/26 - 2011/10/26 II Jornadas de Obesidade Mórbida - Sleeve Gástrico (Morbid obesity Meeting - Gastric sleeve)
Meeting
Centro Hospitalar Universitário Lisboa Norte EPE, Portugal
2011/05/12 - 2011/05/13 X Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2009/06/18 - 2009/06/19 XI Congresso anual da APNEP (Portuguese Association of Parenteric and Enteric Nutrition Annual Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Portugal
2009/05/28 - 2009/05/29 VIII Congresso de Nutrição e Alimentação (Food and Nutrition Congress)
Congress
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2023/02/06 Caracterização dos influencers e dos seus conteúdos no âmbito da alimentação saudável em Portugal
(Thesis) Main arguer
 Joana Ramos (Master)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2022/12/07 Nutrition in trangender health: relationship between Food habits, nutritional status and hormonal therapy
(Thesis) Main arguer
 Ivo Sousa (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2021/07/30 Sarcopenia e o seu impacto clínico no doente oncológico Daniela Alice Proença Lopes (Master)
Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal

Association member

Society Organization name Role
2023/05 - Current Associação dos Médicos dos Idosos Institucionalizados Member
2022/10 - Current Associação Portuguesa de Medicina do Estilo de Vida (Portuguese Association of Lifestyle Medicine) Member
2012/03 - Current Ordem dos Nutricionistas (Portuguese Nutritionists Council) Membro efetivo (Effective member, n. 0730N)
2010 - Current Associação Portuguesa de Nutrição (Portuguese Association of Nutrition) Associado (Member, nº 946)

Committee member

Activity description
Role 		Institution / Organization
2022/07 - Current Membro do conselho de especialidade de nutrição comunitária e saúde pública (Community nutrition and public health specialty board )
Member
 Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2020/11 - 2021/07 Grupo de Trabalho do Guia Orientador "Intervenção do nutricionista em estabelecimentos de apoio social para pessoas idosas”
Member
 Ordem dos Nutricionistas, Portugal

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2023/10 - Current Alimentação e nutrição Acadenia sénior dos Olivais, Portugal
2023/09 - Current Intervention in the community (Optional subject) Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2023/09 - Current Intervenção na comunidade (optativa) Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2022/12 - Current O envelhecimento - Módulo Epidemiologia e avaliação da obesidade Mestrado em Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar (Mestrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2022/11 - Current Alimentação e Nutrição Geriátrica Nutrição básica em medicina geral e familiar (Pós-Graduação) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2022/10 - Current Envelhecimento demográfico e impacto nutricional - Módulo Alimentação Humana Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar (Mestrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2021/10 - Current Fisiologia alimentar (Physiology) Produção Alimentar em Restauração (regime pós-laboral) (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021/03 - Current Nutrição (Nutrition) Produção Alimentar em Restauração (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021/03 - Current Nutrição (Nutrition) Produção Alimentar em Restauração (regime pós-laboral) (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021/03 - Current Dietética (Dietetics) Produção Alimentar em Restauração (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021/03 - Current Dietética (Dietetics) Produção Alimentar em Restauração (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2021/02 - Current Nutrição Comunitária (Community nutrition) Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2021/02 - Current Metodologias de Investigação (Research methodologies) Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2020/10 - Current Fisiologia alimentar (Physiology) Produção Alimentar em Restauração (Licenciatura) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2020/09 - Current Segurança dos Alimentos (Food safety) Ciências da Nutrição (Licenciatura) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2020/09 - Current Envelhecimento populacional: Nutrição e Geriatria - Unidade Optativa de Nutrição Medicina (Mestrado integrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2020/05 - Current Geriatria e Envelhecimento (Geriatrics and ageing) Doenças Metabólicas e Comportamento Alimentar (Mestrado integrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2017/05/01 - Current Envelhecimento demográfico – atualidade em Saúde Pública e Nutrição - Módulo Saúde Pública e Nutrição Nutrição Clínica (Mestrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2019/03/19 - 2020/03/17 Nutrição ao longo do ciclo de vida: Idoso - Unidade Curricular de Dietética e Nutrição Ciências da Saúde (Licenciatura) Universidade de Lisboa, Portugal
2019/03 - 2019/03 Nutrição/Desnutrição (Nutrition and Malnutrition) Geriatria no Lar (Geriatrics in nursing homes) Núcleo de Estudos de Geriatria Sociedade Portuguesa de Medicina Interna, Portugal
2016/12/03 - 2016/12/03 Portuguese elderly nutritional status surveillance system (PEN-3S) - Módulo Saúde Pública e Nutrição Nutrição Clínica (Mestrado) Universidade de Lisboa Faculdade de Medicina, Portugal
2011/03 - 2011/09 Nutrição e Dietética (Nutrition and Dietetics) Técnico de Higiene e Segurança Alimentar (Food safety professional course) (Curso de Especialização Tecnológica) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2011/03 - 2011/09 Nutrição e Dietética (Nutrition and Dietetics) Técnico de Gastronomia e Artes Culinárias (Gastronomy and Culinary Arts professional course) (Curso de Especialização Tecnológica) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal
2010/11 - 2011/04 Nutrição e Higiene Alimentar (Nutrition and Food safety) Técnico de restauração (Food and beverage professional course) (Curso de Especialização Tecnológica) Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, Portugal

Interview (tv / radio show)

Program Topic
2020/02/05 - 2020/02/05 Histórias Clínicas (Clinical records) Nutrição no ciclo de vida (Nutrition across the life cycle)

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2021/04 - Current European Journal of Ageing
2019/06 - Current Journal of Global Health (2047-2986) Edinburgh University Global Health Society
2019/06 - Current European Journal of Ageing
2018/01 - Current Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia Bulimia and Obesity (1590-1262) Springer-Verlag
2017/12 - Current Health Psychology (1930-7810) American Psychological Association

Mentoring / Tutoring

Topic Student name
2020/01 - Current Nutrição e carreira profissional (Nutrition and career mentoring) Inês Alves; Bernardo Duque
2019/10 - Current Tutoria de trabalho de mestrado (Master thesis tutoring) Joana Pinheiro
2020/10 - 2021/07/08 Multivitamin supplements and mortality Inês Sofia Lopes Santos

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2024/05 - Current Arguente do comité de acompanhamento de tese da estudante do Programa Doutoral em Saúde Pública, Fernanda Bezerra Queiroz Farias Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
2019/01 - Current Júri de Provas de Habilitação Profissional (Professional certification exam) Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2023/06 - 2023/07 Júri de provas de atribuição do título de especialista Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal
Distinctions

Award

2019 Menção Honrosa (Honorable mention) - Prémio Mérito Jovem Nutricionista (Junior Nutritionist Merit Award)
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2019 Melhor poster (Best poster), I ISAMB PhD Students Meeting & II EnviHealth&Co Students Meeting
Universidade de Lisboa Instituto de Saúde Ambiental, Portugal
2018 Prémio Arnaldo Sampaio (Arnaldo Sampaio Award)
Associação Portuguesa para Promoção da Saúde Pública, Portugal
2017 Melhor ideia de negócio (Best business idea), Innovation & Entrepreneurship Summer School, Universidade de Lisboa e Maastricht University
Universidade de Lisboa, Portugal
2016 1º Prémio - Comunicação Oral (Best oral communication), 3º Congresso Internacional de Saúde do IP Leiria
Instituto Politécnico de Leiria Centro Interdisciplinar de Ciências Sociais, Portugal
2015 1º Prémio - Poster Científico (Best scientific poster), I Jornadas Médicas do Idoso de Santa Maria da Feira
Jornadas Médicas do Idoso de Santa Maria da Feira, Portugal