Laidson Paes Gomes (A61D-C001-E06D)

Curriculum Vitae

Laidson Paes Gomes

Laidson Gomes. He is a postdoctoral fellow at the Federal University of Rio de Janeiro and a visiting researcher at the Institute of Chemical and Biological Technology at Universidade Nova de Lisboa. He published 10 articles in specialized magazines. It has 1 chapter (s) of books. Operates in the field (s) of Biological Sciences, with an emphasis on Microbiology, Biotechnology, and Biochemistry. In his professional activities, he interacted with 7 collaborator (s) in co-authorship of scientific works. In its Ciência Vitae curriculum, the most frequent terms in the context of scientific, technological and artistic-cultural production are AFM; Chitosan; Bioplastic; Chitinase; Enzyme; Antimicrobial nanoparticles; Antimicrobial peptides.

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Identification

Personal identification

Full name: Laidson Paes Gomes

Citation names

Gomes, Laidson

Author identifiers

Ciência ID: A61D-C001-E06D
ORCID iD: 0000-0002-7096-5380

Websites

http://lattes.cnpq.br/4780740255562614 (Professional)

Knowledge fields

Agrarian Sciences
Natural sciences - Biological Sciences - Microbiology
Natural sciences - Biological Sciences - Biochemical Research Methods

Languages

Language	Speaking	Reading	Writing	Listening	Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English	Intermediate (B1)	Elementary (A2)	Intermediate (B1)	Elementary (A2)	Intermediate (B1)

Education

	Degree	Classification
2018/07/09 - 2018/07/13 Concluded	11th CERMAX practical course on basic NMR (Curso de Especialização Tecnológica) Universidade Nova de Lisboa Instituto de Tecnologia Química e Biológica, Portugal
2018/03/05 - 2018/03/07 Concluded	VIII Hands-on Course in Sample Preparation Using Nanoparticles for Proteomics (Curso de Especialização Tecnológica) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2017/05 - 2017/07 Concluded	COPPEAD UFRJ Lean Startup Program (Diploma de especialização) Major in Business University of California Berkeley, United States
2015/11/26 Concluded	Ciência de Alimentos (Doctor of Philosophy) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil "ESTUDO DO EFEITO DA SONICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE BIOPLÁSTICOS DE QUITOSANA: ATIVIDADE ANTIMICROBIANA E COMPORTAMENTO REOLÓGICO" (THESIS/DISSERTATION)
2012/03/23 Concluded	Ciência de Alimentos (Master) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil "Produção e caracterização de oligômeros de quitosana obtidos por bioconversão " (THESIS/DISSERTATION)
2010/05 Concluded	Biotecnologia (Bachelor) Centro Universitário Estadual da Zona Oeste, Brazil

Affiliation

Science

	Category Host institution	Employer
2018/01 - Current	Visiting Researcher (Research)	Universidade Nova de Lisboa Instituto de Tecnologia Química e Biológica, Portugal

2015/12 - Current	Postdoc (Research)	Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil

2017/06/26 - 2017/07/13	Visiting Researcher (Research)	Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

2016/01 - 2016/04	Visiting Researcher (Research)	University of Nottingham School of Pharmacy, United Kingdom

2013/03 - 2013/12	Visiting Researcher (Research)	Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

Projects

Grant

	Designation	Funders
2017/08/30 - Current	Produção de nanopartículas de quitosana por via enzimática associada à ultrassonicação peptídeos antimicrobianos E-26/202.319/2017 Post-doc Fellow Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil	Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro
2016/11/01 - 2017/07/30	Produção de nanopartículas de quitosana por via enzimática associada à ultrassonicação para encapsulação a peptídeos antimicrobianos E_26/203.396/2016 Post-doc Fellow Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil	Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro Concluded
2012 - 2015	Estudo do efeito de sonicação na produção de bioplásticos de quitosana: atividade antimicrobiana e comportamento reológico 142150/2012-6 PhD Student Fellow Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil	Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico Concluded

Contract

	Designation	Funders
2015 - Current	Green Synthesis of Chitosan Nanoparticles and their Antimicrobial Mechanisms 33/2014 / E-26/010.002673/2014. Researcher	Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro Ongoing
2015 - Current	Produção de nanopartículas de quitosana por química verde e complexação a peptídeos bioativos obtidos de rejeitos da indústria de alimentos 03/2015 Researcher Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro, Brazil	Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro Ongoing
2015/12/04 - 2016/10/31	Produção de nanopartículas de quitosana por via enzimática associada à ultrassonicação para encapsulação a peptídeos antimicrobianos E_10/2011-220536 Post-doc Fellow Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil	Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro Concluded

Outputs

Publications

Book chapter	Gomes, Laidson. "Natural Antimicrobials in Food Processing: Bacteriocins, Peptides and Chitooligosaccharides". 2016. 10.2174/9781681082912117050005
Conference abstract	Bianca Turrubia Ribeiro Pereira; Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Produção de nanopartículas de quitosanas: caracterizaçao Físico-química e avaliação das proteinas envolvidas na atividade biológica". Paper presented in 8ª Semana de Integração Acadêmica da UFRJ, Rio de Janeiro, 2017. Published • 10.5151/chemeng-cobeq2014-1045-21389-173252 Gomes, Laidson. "Green Production of Chitosan Nanoparticles and their Potential as Antimicrobial Agents". Paper presented in 17th International Conference on Nanoscience, Nanotachnology and Engineering, Londres, 2015. Published Gomes, Laidson; Hiléia Souza; José M. Campiña; Cristina T. Andrade; Fernado Silva ; Vânia M. Flosi Paschoalin; Maria Gonçalves. "Biodegradable Films Obtained from Mixtures of Fibrous and Nanoparticulated Chitosans". Paper presented in 17 World congress of food science and technology & expo, Montreal, 2014. Published Karine Hojo Rebouças; Gomes, Laidson. "Análise comparativa de ácidos orgânicos encontrados no material no material fermentado do polvilho azedo e doce.". Paper presented in ChemRio, Rio de Janeiro, 2014. Published Gomes, Laidson. "Production of chitosan by green tratament: physical characteristics and future apliccations.". Paper presented in ChemRio, Rio de Janeiro, 2014. Published Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Green synthesis and physicochemical characterization of chitosan polymers.". Paper presented in Wolrd Biotechology Congress, Boston, 2013. Published Gomes, Laidson. "Immunomodulatory activity of tarin, a gna-related lectin from taro (Colocasia esculenta)". Paper presented in Word Biotechnology Congress, Boston, 2013. Published Gomes, Laidson. "Green assessment to chitosan from waste-containing chitin by enzyme treatments.". Paper presented in 11th International Conference of the European Chitin Society, Porto, 2013. Published Gomes, Laidson; Hiléia Souza; José M. Campiña; Vânia M. Flosi Paschoalin; Cristina T. Andrade; Fernado Silva ; Maria Gonçalves. "Mixtures on Nanoparticulated and Fibrous Chitosans: Rheology and AFM studies.". Paper presented in 3° international Polysaccharide Conference - EPNOE, Nice, 2013. Published Eduardo Mere Del Aguila; Gomes, Laidson; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Molecular and structural characteristics of chitosans produced by enzyme treatmeny". Paper presented in 16th World Congress of Food Science and Technology, Foz do Iguaçu, 2012. Junliana Baiense; Felipe Vieria; Gomes, Laidson; Cristina T. Andrade; Eduardo Mere Del Aguila; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Caracterização do garu de acetilação de quitosanas produzidas por via enzimática utilizando rejeitos da indústria pesqueira como substrato.". Paper presented in COBEQ, Rio de Janeiro, 2012. Published Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Biocatalytic conversion of chitosan polymers by enzyme treatment.". Paper presented in International Hydrocolloids Conference, Indianapolis, 2012. Felipe Vieria; Gomes, Laidson. "Fracionamento e caracterização enzimática das duas isoformas de quitinase presentes em Vittis vinífera". Paper presented in XXXIV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Rio de Janeiro, 2012. Published Juliana Baiense; Gomes, Laidson. "Caracterização do grau de acetilação de quitosana produzidas por via enzimática utilizando rejeitos da indústria pesqueira". Paper presented in XXXIV Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Rio de Janeiro, 2012. Published Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Kinetic studies on the hydrolysis of chitin by chitinases and its effects in the deacetylation degree of chitosan.". Paper presented in XVIII Simposio Nacional de Bioprocessos, Caxias do Sul, 2011. Published Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Reporting the degree of deacetylation os chitosan produced by enzyme treatment.". Paper presented in 11° INTERNATIONAL CHEMICAL AND BIOLOGICAL ENGINEERING CONFERENCE, Lisboa, 2011. Published Analy M. O. Leite; C. T. C. Rachid; Gomes, Laidson; Joab T. Silva; B. Mayo; R. S. Peixoto; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Culture-independent techniques for the microbial analysis of kefir grains". Paper presented in 26° Congresso Brasileiro de Microbiologia, Foz do Iguaçu, 2011. Published Karine Hojo Rebouças; Felipe Vieria; Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Deacetylation Degree of Chitosan Produced by Enzyme Treatment is Influenced by their Cristallinity Degree". Paper presented in 9° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, Campinas, 2011. Juliana Baiense; Nara Borges Oliveira; Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "In vitro characterization of encapsulation of DNA by chitosan particles". Paper presented in X Encontro da SBPMat, Gramado, 2011. Published Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "X-ray diffraction study on crystallinity degree of chitin treated by two different processes.". Paper presented in X Encontro da SBPMat, Gramado, 2011. Published Gomes, Laidson. "Characterization of chitosan oligomers produced by enzymatic sequential action by FT-IR.". Paper presented in V Simposio Iberoamericano de Quitina, Santiago do Chile, 2010. Published Gomes, Laidson; Eduardo Mere Del Aguila; Cristina T. Andrade; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Production of Chitosan Oligosaccharides by the Sequential Action of Grape Chitinase and Recombinant Yeast Chitin Deacetylase.". Paper presented in XVII Simposío Nacional de Bioprocessos, Natal, 2009. Published Gomes, Laidson; Gisele F. Asensi; Eduardo Mere Del Aguila; Joab T. Silva; Vânia M. Flosi Paschoalin. "Partial Purification of Chitinase from Vitis Vinifera and Characterization of its Antimicrobial Activity.". Paper presented in 8° Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, Campinas, 2009. Gomes, Laidson. "Purificação da quitinase de vitis vinifera para aplicação na bioconversão de quitina em polímeros de quitosana.". Paper presented in XXXI Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural, Rio de Janeiro, 2009. Published
Journal article	Gomes, Laidson P.; Anjo, Sandra I.; Manadas, Bruno; Coelho, Ana V.; Paschoalin, Vania M. F.. "Proteomic Analyses Reveal New Insights on the Antimicrobial Mechanisms of Chitosan Biopolymers and Their Nanosized Particles against Escherichia coli". International Journal of Molecular Sciences 21 1 (2019): 225. http://dx.doi.org/10.3390/ijms21010225. 10.3390/ijms21010225 Laidson Paes Gomes; Hiléia Souza; José M. Campiña; Cristina T. Andrade; António F. Silva; Maria Gonçalves; Vania Paschoalin. "Edible Chitosan Films and Their Nanosized Counterparts Exhibit Antimicrobial Activity and Enhanced Mechanical and Barrier Properties". Molecules (2018): http://www.mdpi.com/1420-3049/24/1/127. 10.3390/molecules24010127 Gomes, Laidson. "Polyphenols from Root, Tubercles and Grains Cropped in Brazil: Chemical and Nutritional Characterization and Their Effects on Human Health and Diseases". Nutrients (2018): http://www.mdpi.com/2072-6643/9/9/1044. 10.3390/nu9091044 Gomes, Laidson. "Assessing the Antimicrobial Activity of Chitosan Nanoparticles by Fluorescence-Labeling". World Academy of Science, Engineering and Technology International Journal of Biotechnology and Bioengineering (2018): http://scholar.waset.org/1307-6892/10009322. Gomes, Laidson. "Chitosan Nanoparticles: Production, Physicochemical Characteristics and Nutraceutical Applications". Revista Virtual de Química (2017): http://rvq.sbq.org.br/imagebank/pdf/v9n1a22.pdf. 10.21577/1984-6835.20170022 Gomes, Laidson. "Evaluating Physicochemical and Rheological Characteristics and Microbial Community Dynamics during the Natural Fermentation of Cassava Starch". Journal of Food Processing & Technology (2016): https://www.omicsonline.org/open-access/evaluating-physicochemical-and-rheological-characteristics-and-microbialcommunity-dynamics-during-the-natural-fermentation-of-cass-2157-7110-1000578.php?aid=72423. 10.4172/2157-7110.1000578 Gomes, Laidson. "Tweaking the mechanical and structural properties of colloidal chitosans by sonication". Food Hydrocolloids 56 Supplement (2016): 29-40. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X15301533. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2015.11.021 Gomes, Laidson. "Green Synthesis and Physical and Chemical Characterization of Chitosans with a High Degree of Deacetylation, Produced by a Binary Enzyme System". Journal of Life Sciences (2014): Gomes, Laidson. "Biocatalytic production of chitosan polymers from shrimp shells, using a recombinant enzyme produced by pichia pastoris". American Journal of Molecular Biology (2012): http://www.scirp.org/journal/PaperInformation.aspx?PaperID=23951. 10.4236/ajmb.2012.24035 Gomes, Laidson. "Purificação e caracterização da quitinase de uva (Vitis vinífera L. cv Red Globe) para a produção de quitosana a partir de quitina de camarão". Química Nova (2010): http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422010000900012&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt. 10.1590/S0100-40422010000900012

Activities

Oral presentation

	Presentation title	Event name Host (Event location)
2019/04/08	Identification and characterization of Asterosaponins present at Marthasterias glacialis coelomic fluid during the regeneration process	2° MARISTEM WORKSHOP (Ericeira, Portugal)
2015	Green Production of Chitosan Nanoparticles and their Potential as Antimicrobial Agents	17th International Conference on Nanoscience, Nanotachnology and Engineering (Londres, United Kingdom)
2014	Biodegradable Films Obtained from Mixtures of Fibrous and Nanoparticulated Chitosans	17th World congress of food science and technology & expo (Montreal, Canada)
2013	Green assessment to chitosan from waste-containing chitin by enzyme treatments	11th International Conference of the European Chitin Society (Porto, Portugal)
2013	Green synthesis and physicochemical characterization of chitosan polymers	Wolrd Biotechology Congress (Boston, United States)
2009	Purificação da quitinase de vitis vinifera para aplicação na bioconversão de quitina em polímeros de quitosana	XXXI Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Artística e Cultural (Rio de Janeiro, Brazil)

Supervision

	Thesis Title Role	Degree Subject (Type) Institution / Organization
2018/10 - 2019/10	Caracterização e Bioatividade de Extratos de Fuido Celómico de Marthasterias glacialis Co-supervisor of Diogo Coutinho	Bioquímica (Degree) Universidade de Évora, Portugal
2018/08/20 - 2018/10/20	Evaluation of the anti-microbial activity of chitosan nanoparticles followed by the study of their effect on E. coli proteome Co-supervisor	Üsküdar Üniversitesi, Turkey
2018/07 - 2018/08	Dynamics of circulating biomolecules and cells during starfish nerve regeneration Co-supervisor of Beatriz Simões	Biochemistry (Degree) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2018/07 - 2018/08	Dynamics of circulating biomolecules and cells during starfish nerve regeneration Co-supervisor of Fredi Brygham	Biochemistry (Degree) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2018/07 - 2018/08	Dynamics of circulating biomolecules and cells during starfish nerve regeneration Co-supervisor of Ruben Valente	Biochemistry (Degree) Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
2017 - 2018	Produção de nanopartículas de quitosana: caracterização físico-química e avaliação das proteínas envolvidas na atividade biológica. Co-supervisor of Bianca Turrubia Ribeiro Cavallier Pereira	Engenharia química (Scientific initiation) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil
2016 - 2017	Nanopartículas de quitosanas: caracterização das atividades antimicrobiana e hemolítica e estudo do mecanismo molecular de ação. Co-supervisor of Gabriela Florêncio de Araujo	Engenharia Química (Scientific initiation) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil
2015 - 2016	Avaliação integridade da membrana celular de E. coli sob efeito de nanopartículas de quitosana. Co-supervisor of Thaiga Paes Gomes	Farmácia (Scientific initiation) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil
2011 - 2012	Caracterização do grau de acetilação de quitosanas produzidas por via enzimática utilizando rejeitos da industria pesqueira Co-supervisor of Juliana Baiense Nascimento	Engenharia de Alimentos (Scientific initiation) Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil
2011 - 2012	Fracionamento e caracterização enzimática das duas isoformas de quitinases presentes em Vitis vinífera. Co-supervisor of Felipe Lima Vieira	Engenharia de Alimentos (Scientific initiation) Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brazil

Interview (newspaper / magazine)

	Activity description	Newspaper / Forum
2017/06/25	Depois que acabam a pós-graduação, muitos estudantes pausam os estudos. Outros emendam um curso aqui ou no exterior. E uma parte deles dissemina o conhecimento adquirido nas aulas exercendo algum trabalho voluntário. No Coppead/UFRJ, isto foi institucionalizado e ganhou corpo com a parceria com a UC Berkeley, da Califórnia, reconhecida pelo seu foco em empreendedorismo.	O Globo

Other jury / evaluation

	Activity description	Institution / Organization
2017 - 2017	Membro da comissão julgadoras dos trablhos apresentados na 8ª SEMANA DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA da Universidade Federal do Rio de Janeiro.	Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil