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Identification

Personal identification

Full name
SUSANA MARGARIDA MACEDO CARDOSO

Citation names

  • Cardoso, Susana

Author identifiers

Ciência ID
AA13-F753-FE98
ORCID iD
0000-0003-1994-6958
Education
Degree Classification
2012
Concluded
 Saúde Pública (Doutoramento)
Major in Especialidade: Promoção da Saúde
Universidade Nova de Lisboa Escola Nacional de Saúde Pública, Portugal
"ESCOLHAS ALIMENTARES E DE ATIVIDADE FÍSICA: FATORES MODELARES DAS OPÇÕES DOS ADOLESCENTES " (THESIS/DISSERTATION)
 Aprovado
2004
Concluded
 Biomedicina (Pós-Graduação)
Universidade de Coimbra Faculdade de Medicina, Portugal
2002
Concluded
 biologia- educ (Licenciatura)
Major in educacional
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
1998
Concluded
 Biologia Celular (Imunologia) (Mestrado)
Major in Imunologia
Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade de Coimbra Centro de Neurociências e Biologia Celular, Portugal
"Resposta Imunoinflamatória na hiperreatividade brônquica alérgica - caracterização do polimorfismo do sistema HLA e do inibidor alfa-1 das proteases" (THESIS/DISSERTATION)
1994
Concluded
 Biologia -científico (Licenciatura)
Major in cientifico
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
Affiliation

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2021/10/04 - Current Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra, Portugal
Instituto Politécnico de Coimbra, Portugal
2018/01 - Current Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2011 - 2015/02 Invited Assistant (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal
Outputs

Publications

Conference abstract
  1. Cardoso, Susana. "Pilot-scale pulsed electric fields and high-pressure processing for nonthermal pasteurization of strawberry tree (Arbutus unedo) fruit juice". Paper presented in XVII Encontro Nacional de Quimica dos Alimentos, Vila Real, 2024.
    Published
Conference paper
  1. Cardoso, Susana. "Determinants of worse, medium and better eating habits of adolescentes". Paper presented in 1st International Congress on food, nutrition and Public Health,, Lisboa, 2022.
  2. Cardoso, Susana. "· “Risco de desenvolver distúrbio do comportamento alimentar e atividade física em adolescentes”". Paper presented in 2nd International Congress of Health and Well-being Intervention, ICHWBI2021, Viseu, 2021.
    Published
  3. Cardoso, Susana. "Pão Medronho ® - processos de obtenção de farinha de medronho para incorporação numa fórmula de pão.". Paper presented in 5ºsimpósio de produção e transformação de alimentos em ambiente sustentável, 2019.
  4. Cardoso, Susana; Nunes, Carla; Santos, Osvaldo; Loureiro, Isabel. "Escolhas alimentares e de atividade física dos adolescentes : sexo, atitudes alimentares e perceção de autoeficácia geral". 2018.
  5. Cardoso, Susana; Nunes, Carla; Santos, Osvaldo; Loureiro, Isabel. "Eating habits : determinants of Portuguese adolescents’ choices". 2018.
  6. Cardoso, Susana; Nunes, Carla; Santos, Osvaldo; Loureiro, Isabel. "Association between general self-efficacy and eating habits among adolescents". 2013.
  7. Cardoso, Susana; Cabral, Luis; Cruzeiro, Celso; Garção, Fátima; Rosa, Manuel Santos. "Aumento da IL-6 sérica pós-queimadura e falência multiorgânica". 2008.
  8. Cardoso, Susana; Cabral, Luis; Cruzeiro, Celso; Garção, Fátima; Santos Rosa, Manuel. "Immunological parameters in burns". 2006.
Conference poster
  1. Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Association between General Self-efficacy and Physical Activity among Adolescents". Paper presented in 3rd IPLeiria¿s International Health Congress, 2016.
Journal article
  1. Santos, Osvaldo; Stefanovska-Petkovska, Miodraga; Virgolino, Ana; Miranda, Ana Cristina; Costa, Joana; Fernandes, Elisabete; Cardoso, Susana; Vaz Carneiro, António. "Functional Health Literacy: Psychometric Properties of the Newest Vital Sign for Portuguese Adolescents (NVS-PTeen)". Nutrients 13 3 (2021): 790. http://dx.doi.org/10.3390/nu13030790.
    10.3390/nu13030790
  2. Cardoso,Susana; Santos,Osvaldo; Nunes,Carla; Loureiro,Isabel. "Escolhas e hábitos alimentares em adolescentes: associação com padrões alimentares do agregado familiar". (2015): http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0870-90252015000200002.
  3. Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Escolhas e hábitos alimentares em adolescentes: associaÇão com padrões alimentares do agregado familiar". (2015): http://hdl.handle.net/10362/20413.
  4. Frade,João; Barbosa,Patrícia; Cardoso,Susana; Nunes,Carla. "Depressão no idoso: sintomas em indivíduos institucionalizados e não-institucionalizados". (2015): http://www.scielo.mec.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0874-02832015000100005.
  5. Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Escolhas e hábitos alimentares em adolescentes". (2015): http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=84952984003&partnerID=8YFLogxK.
    https://doi.org/10.1016/j.rpsp.2014.07.004
  6. Cardoso, Susana; Santos, Osvaldo; Nunes, Carla; Loureiro, Isabel. "Eating attitudes and risk of eating disorders in adolescents: role of the thinness stereotype". (2014): http://hdl.handle.net/10400.8/5146.
Thesis / Dissertation
  1. Cardoso, Susana Margarida Macedo. "Escolhas alimentares e de atividade física : fatores moduladores das opções dos adolescentes". PhD, 2017. http://hdl.handle.net/10362/28053.