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Joana Mendes is an Assistant Professor in Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade Fernando Pessoa, Portugal, and a research member at RISE-Health, Faculdade de Ciências da Saúde, Universidade Fernando Pessoa, Fundação Ensino e Cultura Fernando Pessoa, Porto, Portugal. She holds a PhD degree in Metabolism - Clinical and Experimentation (Nutrition) from Faculty of Medicine, University of Porto. Joana has also a background in Nutrition, and a master´s degree in Epidemiology from Faculty of Medicine, University of Porto. She published 20 papers in peer-reviewed index journals, first-authored 13 of those, and participates as reviewer in scientific journals. She collaborated in the application to funding, data analysis, and scientific publications of the Nutrition UP 65 project that was the winner of the "Food & Nutrition Awards 2018" in the Research & Development category. She has been involved in teaching and mentoring. Joana has investigated the relation between nutritional status and functional ability for over 10 years. Her research interests include the study of undernutrition, sarcopenia, frailty, related functional ability and lifestyle in community-dwelling individuals, primary healthcare and hospital settings.
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Identification

Personal identification

Full name
Joana Mendes

Citation names

  • Mendes, J
  • Mendes, Joana

Author identifiers

Ciência ID
D811-4E32-14BF
ORCID iD
0000-0002-7561-9954

Knowledge fields

  • Medical and Health Sciences - Health Sciences - Nutrition, Dietetics
Education
Degree Classification
2024/03/08 - 2024/03/08
Concluded
 Pediatric Basic Life Support (Outros)
Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023 - 2024
Concluded
 Sessions of Clinical Cases (8 sessions) - Conselho de Especialidade de Nutrição Clínica (Outros)
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2022/05/10 - 2022/05/12
Concluded
 Annual Nutrition Course in Geriatrics (Outros)
Sociedade Portuguesa de Medicina Interna, Portugal
2022/04/26 - 2022/04/28
Concluded
 Nutrition in Oncology Course (Outros)
Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Portugal
2022/03/24 - 2022/03/31
Concluded
 Cancer: From Prevention to Intervention - The Role of the Nutritionist (Outros)
Liga Portuguesa Contra o Cancro Núcleo Regional do Norte, Portugal
2022 - 2022
Concluded
 Brief Course "Clinical Nutrition and Information and Communication Technologies" (Outros)
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2017/09/01 - 2021/06/09
Concluded
 Metabolism - Clinical and Experimental (Doktor (PhD))
Major in Metabolism - Clinical and Experimental
Faculty of Medicine, University of Porto, Portugal
" Study of functional ability and nutritional status in the Portuguese older population" (THESIS/DISSERTATION)
 Approved with distinction
2021
Concluded
 Especialista em Nutrição Clínica (Título de especialista)
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2016/09/01 - 2017/06/09
Concluded
 Clinical Intervention in Palliative Care (Postgraduate Certificate)
Major in Palliative Care
Institute of Psychology and Other Sciences, Portugal
 17/20
2012/09/01 - 2013/06/30
Concluded
 Gerontology and Geriatrics (Postgraduate Certificate)
Major in Gerontology and Geriatrics
Institute of Biomedical Sciences Abel Salazar, University of Porto, Portugal
 16/20
2010/09/01 - 2012/04/26
Concluded
 Epidemiology (Master)
Major in Epidemiology and Public Health
Faculty of Medicine, University of Porto, Portugal
"Handgrip strength as determinant of hospital length stay/ Força de preensão da mão como determinante de tempo de internamento hospitalar" (THESIS/DISSERTATION)
 16/20
2009/09/01 - 2010/07/16
Concluded
 Clinical Communication Skills (Postgraduate Certificate)
Major in Clinical Communication
Faculty of Medicine, University of Porto, Portugal
 17/20
2003/09/01 - 2008/07/16
Concluded
 Nutrition and Food Science (Licence)
Major in Nutrition and Food Science
Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
"Screening of undernutrition in cancer patients: evaluation of methods/ Rastreio da desnutrição em doentes oncológicos: avaliação de métodos " (THESIS/DISSERTATION)
 16/20
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2024/02/07 - Current Researcher (Research) Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde, Portugal
2017/11/01 - 2020/11/01 Researcher (Research) Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2021/10/01 - Current Assistant Professor (University Teacher) Universidade Fernando Pessoa, Portugal
Universidade Fernando Pessoa Faculdade de Ciências da Saúde, Portugal

Others

Category
Host institution 		Employer
2021/10/01 - Current Clinical Nutrition Specialist Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, Portugal
Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2022 - Current Nutrifunction | New aspects of muscle function related to nutritional outcomes
Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
Researcher
Ongoing
2015/09/01 - 2021/06/09 Nutrition UP 65 - nutritional strategies facing an older demography
40NU5
Collaborated in the design of the project to obtain funding/ PhD Project (SFRH/BD/115665/2016).
Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
 EEA Grants
Concluded
2015 - 2015 Study of the validity of a dynamometer to assess handgrip strength
DINAM
Collaborated in the design of the project to obtain funding
Concluded
2012 - 2012 Production of new peptide extracts with biological activity from the hydrolysis of dairy by-products/ Produção de novos extractos peptídicos com actividade biológica a partir da hidrólise de sub-produtos lácteos
ACTIPEP
Collaborated in data collection
Concluded
2012 - 2012 Flavonoids in neuroprotection: transmembrane transport through the blood-brain barrier and neuronal bioactivity. Effects in vivo.
MYRTILLUS
Collaborated in data collection
Concluded
Outputs

Publications

Book
  1. Rajpal, S., Gonzalez, M. C., Guerra, R., Sousa, A. S., Mendes, J.. Anthropometric assessment Lausanne: Frontiers Media SA. 2024.
    Published
Book chapter
  1. Mendes, Joana; Afonso, Cláudia; Alejando Santos; Borges, Nuno Pedro Garcia Fernandes Bento; Padrão, Patrícia; Pedro Moreira; Rita Guerra; et al. "Food and nutritional strategies for the Portuguese older population: contribution of the Nutrition UP 65 project/ Estratégias alimentares e nutricionais para a população idosa portuguesa: contributo do projeto Nutrition UP 65". Sociedade Portuguesa de Geriatria e Gerontologia., 2019.
    Published
Conference abstract
  1. Valdiviesso, Rui; Micaela Cunha Rodrigues; Guerra, Rita; Sousa, Ana Sofia; Mendes, Joana; Sousa-Santos, Ana Rita, et al.. "Which free fat mass bioimpedance regression equation better estimates dxa-derived lean body mass in a sample of healthy community-dwelling portuguese individuals?". Paper presented in XXIII Congresso de Nutrição e Alimentação, Lisboa, 2024.
  2. Tânia Silva-Santos, Rita Guerra; Rui Valdiviesso; Micaela Cunha-Rodrigues; Ana Sofia Sousa; Joana Mendes, et al.. "Description of indicators of the force-time curve of handgrip strength in a portuguese sample". Paper presented in XXIII Congresso de Nutrição e Alimentação, Lisboa, 2024.
  3. Bruna B Rosa; Valdiviesso, Rui; Micaela Cunha-Rodrigues; Guerra, Rita; Sousa, Ana Sofia; Mendes, Joana; et al.. "A description of body composition and strength symmetry in adult portugueses community-dwelling volunteers". Paper presented in XXVI Congresso Anual APNEP, Porto, 2024.
  4. Rodrigues, Mónica; Rodrigues Cunha, Micaela; Valdiviesso, Rui; Guerra, Rita; Sousa, Ana Sofia; Mendes, Joana; et al.. "Association between Anthropometric Indicators and DEXA derived Appendicular Lean Mass in an Adults Sample: A Cross-sectional Exploratory Analysis". Paper presented in Acta Portuguesa de Nutrição. 2023 (N.º. 33): resumos do XXII Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição (APN) & III Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação, 2023.
    Published
  5. Rodrigues, Micaela; Rodrigues, Mónica; Valdiviesso, Rui; Guerra, Rita; Sofia Sousa, Ana; Mendes, Joana; et al.. "Agreement analysis between dual energy x-ray absorptiometry and bioelectric spectroscopy as methods for measuring body fat content". Paper presented in IJUP: Livro de Resumos do 16.º Encontro de Jovens Investigadores da U.PORTO, 2023.
    Published
Conference paper
  1. Mendes, Joana; Padrão, Patrícia; Pedro Moreira; Alejando Santos; Borges, Nuno Pedro Garcia Fernandes Bento; Afonso, Cláudia; Rita Negrão; Teresa F Amaral. "Association between free water reserve and handgrip strength in older adults.". Paper presented in Revista Espanhola de Nutricion Comunitaria; Vol. 24, Suppl.1, Bilbao, 2018.
    Published
Journal article
  1. Bruna Bastos Rosa; Rui Valdiviesso; Rodrigues M; Mónica Rodrigues; Maria Luisa Lucena; Rita S. Guerra; Ana Sofia Sousa; et al. "The finger-ring test as an indicator of muscle mass estimated by dual-energy X-ray absorptiometry in an adult community-dwelling population". European Journal of Clinical Nutrition (2024): http://dx.doi.org/10.1038/s41430-024-01550-5.
    10.1038/s41430-024-01550-5
  2. Mendes, Joana; Guerra, Rita S.; Sousa, Ana S.. "The Effect of ß-Hydroxy-ß-Methylbutyrate on Muscle Strength and Functional Outcomes in Older Adults". Topics in Clinical Nutrition 39 2 (2024): 93-103. http://dx.doi.org/10.1097/tin.0000000000000362.
    Published • 10.1097/tin.0000000000000362
  3. MENDES, Joana; SIMÕES, Catarina D; MARTINS, Joana O; SOUSA, Ana S. "INFLAMMATORY BOWEL DISEASE AND SARCOPENIA: A FOCUS ON MUSCLE STRENGTH - NARRATIVE REVIEW". Arquivos de Gastroenterologia 60 3 (2023): 373-382. http://dx.doi.org/10.1590/s0004-2803.230302023-45.
    Published • 10.1590/s0004-2803.230302023-45
  4. Sousa, Bárbara; Mendes, Joana; Sousa, Ana S; Bárbara Sousa; Joana Mendes; Ana Sofia Sousa. "ANTI-INFLAMMATORY DIET AND RHEUMATOID ARTHRITIS: OVERVIEW ON THE CURRENT EVIDENCE". Acta Portuguesa de Nutrição 34 (2023): 40-44. https://actaportuguesadenutricao.pt/wp-content/uploads/2024/03/08_AR.pdf.
    Published • 10.21011/apn.2023.3408
  5. Angela Faria; Sousa-Santos, Ana Rita; Mendes, Joana; Ana Sofia Limas de Sousa; Teresa F Amaral. "Development of the Portuguese versions of the FRAIL Scale and SARC-F questionnaires: screening tools for physical frailty and sarcopenia/ Desenvolvimento das versões portuguesas dos questionários FRAIL Scale e SARC-F: ferramentas de rastreio para a fragilidade física e sarcopenia". Acta Portuguesa de Nutrição 26 (2021): http://dx.doi.org/10.21011/apn.2021.2614.
    10.21011/apn.2021.2614
  6. Vicente de Sousa, Odete; Mendes, Joana; Freitas do Amaral, Teresa. "Association between nutritional and functional status indicators with caregivers' burden in Alzheimer's disease". Nutrition & Dietetics (2021): http://dx.doi.org/10.1111/1747-0080.12679.
    10.1111/1747-0080.12679
  7. de Sousa, O. Vicente; Mendes, J.; Amaral, T. F.. "Nutritional and Functional Indicators and Their Association With Mortality Among Older Adults With Alzheimer’s Disease". American Journal of Alzheimer's Disease & Other Dementiasr 35 (2020): 153331752090716. http://dx.doi.org/10.1177/1533317520907168.
    10.1177/1533317520907168
  8. Mendes, Joana; Afonso, C.; Borges, N.; Santos, A.; Moreira, P.; Padrão, P.; Negrão, R.; Amaral, T. F.. "Adherence to a Mediterranean Dietary Pattern and Functional Parameters: A Cross-Sectional Study in an Older Population". The journal of nutrition, health & aging 24 2 (2019): 138-146. http://dx.doi.org/10.1007/s12603-019-1300-0.
    10.1007/s12603-019-1300-0
  9. Sousa, Ana Sofia; Mendes, Joana; Guerra, Rita S.; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; et al. "Sitting time and associated factors among Portuguese older adults: results from Nutrition UP 65". European Journal of Ageing 17 3 (2019): 321-330. http://dx.doi.org/10.1007/s10433-019-00532-y.
    10.1007/s10433-019-00532-y
  10. Mendes, Joana; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Afonso, Cláudia; Negrão, Rita; Amaral, Teresa F.. "Handgrip Strength and Its Association With Hydration Status and Urinary Sodium-to-Potassium Ratio in Older Adults". Journal of the American College of Nutrition 39 3 (2019): 192-199. http://dx.doi.org/10.1080/07315724.2019.1633439.
    10.1080/07315724.2019.1633439
  11. Mendes, J.; Afonso, C.; Padrao, P.; Moreira, P.; Santos, A.; Borges, N.; Negrao, R.; Amaral, T.F.. "Association of functional status with obesity and exhaustion in older adults: Results from the nutrition up 65 study". Clinical Nutrition 37 (2018): S313. http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2018.06.2090.
    10.1016/j.clnu.2018.06.2090
  12. Sousa, O.V.; Mendes, J.; Amaral, T.F.. "Caregiver'S burden, nutritional and functional status in survival of community-Dwelling Alzheimer'S disease patients". Clinical Nutrition 37 (2018): S312. http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2018.06.2087.
    10.1016/j.clnu.2018.06.2087
  13. Mendes, J.; Santos, A.; Borges, N.; Afonso, C.; Moreira, P.; Padrão, P.; Negrão, R.; Amaral, T. F.. "Vitamin D status and functional parameters: A cross-sectional study in an older population". PLOS ONE 13 8 (2018): e0201840. http://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0201840.
    10.1371/journal.pone.0201840
  14. Mendes, Joana; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Afonso, Cláudia; Negrão, Rita; Amaral, Teresa F.. "Nutritional status and gait speed in a nationwide population-based sample of older adults". Scientific Reports 8 1 (2018): http://dx.doi.org/10.1038/s41598-018-22584-3.
    10.1038/s41598-018-22584-3
  15. Mendes, Joana; Amaral, Teresa F.; Borges, Nuno; Santos, Alejandro; Padrão, Patrícia; Moreira, Pedro; Afonso, Cláudia; Negrão, Rita. "Handgrip strength values of Portuguese older adults: a population based study". BMC Geriatrics 17 1 (2017): http://dx.doi.org/10.1186/s12877-017-0590-5.
    10.1186/s12877-017-0590-5
  16. Mendes, J.; Alves, P.; Amaral, T.F.. "Comparison of nutritional status assessment parameters in predicting length of hospital stay in cancer patients". Clinical Nutrition 33 3 (2014): 466-470. http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2013.06.016.
    10.1016/j.clnu.2013.06.016
  17. J, Mendes. "Polyunsaturated Fatty Acids Play a Role in Depression: Main Action Mechanisms". Journal of Biosafety & Health Education 02 02 (2014): http://dx.doi.org/10.4172/2332-0893.1000e115.
    10.4172/2332-0893.1000e115
  18. Mendes, Joana; Azevedo, Ana; Amaral, Teresa F.; Afonso, Cláudia; Moreira, Pedro; Padrão, Patrícia; Santos, Alejandro; Borges, Nuno; Negrão, Rita. "Handgrip Strength at Admission and Time to Discharge in Medical and Surgical Inpatients". Journal of Parenteral and Enteral Nutrition 38 4 (2013): 481-488. http://dx.doi.org/10.1177/0148607113486007.
    10.1177/0148607113486007
  19. Mendes, J.; Azevedo, A.; Amaral, T.F.; Mendes, Joana; Ana Azevedo; Teresa Amaral. "Handgrip strength - Quantification, determ inants and clinical utility,Força de preensão da mão - Quantificação, determ inantes e utilidade clínica". Arquivos de Medicina 27 3 (2013): 115-120. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84901457995&partnerID=MN8TOARS.
    Published
  20. Amaral, Teresa F.; Mendes, Joana. "Letter to the Editor". Clinical Nutrition 31 5 (2012): 778. http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2012.07.006.
    10.1016/j.clnu.2012.07.006
Thesis / Dissertation
  1. Mendes, Joana. "Study of functional ability and nutritional status in the Portuguese older population". PhD, Faculty of Medicine, University of Porto, 2021.
  2. Mendes, Joana. "Handgrip strength as determinant of hospital length stay/ Força de preensão da mão como determinante de tempo de internamento hospitalar". Master, Faculty of Medicine, University of Porto, 2012.
  3. Mendes, Joana. "Screening of undernutrition in cancer patients: evaluation of methods/ Rastreio da desnutrição em doentes oncológicos: avaliação de métodos". Degree, Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, 2008.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2024/05/17 Description of indicators of the force-time curve of handgrip strength in a portuguese sample (Poster) XXIII Congresso de Nutrição e Alimentação
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2024/05/17 Which free fat mass bioimpedance regression equation better estimates dxa-derived lean body mass in a sample of healthy community-dwelling portuguese individuals? (Oral Communication) XXIII Congresso de Nutrição e Alimentação
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2024/04/16 A description of body composition and strength symmetry in adult portugueses community-dwelling volunteers (Oral Communication) XXVI Congresso Anual APNEP
(Porto, Portugal)
2023/05/12 ASSOCIATION BETWEEN ANTHROPOMETRIC INDICATORS AND DEXA DERIVED APPENDICULAR MUSCLE MASS IN AN ADULTS SAMPLE: A CROSS-SECTIONAL EXPLORATORY ANALYSIS (Oral Communication) XXII Congresso de Nutrição e Alimentação & III Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/05/12 Agreement analysis between dual energy x-ray absorptiometry and bioelectric spectroscopy as methods for measuring body fat content (Oral Communication) IJUP
Universidade do Porto, Portugal
2023/05/12 AGREEMENT BETWEEN SELF-PERCEPTION OF BODY WEIGHT AND ACTUAL BODY MASS INDEX IN UNIVERSITY STUDENTS (Poster) XXII Congresso de Nutrição e Alimentação & III Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação
Associação Portuguesa de Nutrição, Portugal
2023/04/13 Association between phase angle and DEXA-derived lean body mass: a crossectional exploratory analysis (Poster) 32º Congresso de Nutrição da AEFCNAUP
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Universidade do Porto, Portugal
2023/04/13 O teste Yubi-Wakka na identificação da massa magra apendicular (Poster) 32º Congresso de Nutrição da AEFCNAUP
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Universidade do Porto, Portugal
2022/11/19 Índice de massa corporal e a sua associação com a autoperceção do peso corporal e com o comportamento alimentar em estudantes universitários (Oral Communication) 16º Congresso da Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação (SPCNA)
Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação (Portugal)
2021/05/28 Development of the Portuguese versions of the FRAIL Scale and SARC-F Questionnaires/ Desenvolvimento das versões portuguesas dos Questionários FRAIL Scale e SARC-F (Poster) XXIII Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (Virtual, Portugal)
2018/09/01 Association of functional status with obesity and exhaustion in older adults: results from the Nutrition UP 65 study (Poster) 40th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism
ESPEN (Madrid, Spain)
2018/09/01 Caregiver's burden, nutritional and functional status in survival of community-dwelling Alzheimer's Disease patients (Poster). 40th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism
ESPEN (Madrid, Spain)
2018/07/06 Study of functional and nutritional status in the Portuguese elderly population: preliminary results/ Estudo do estado funcional e nutricional na população idosa Portuguesa: resultados preliminares (Oral Communication) II Encontro do Departamento de Biomedicina
Department of Biomedicine, Faculty of Medicine, University of Porto (Porto, Portugal)
2018/05/13 Association between free water reserve and handgrip strength in older adults (Oral Communication + Poster) III Congreso Internacional y V Congreso Nacional de Hidratación
(Bilbao, Spain)
2016/09/28 Handgrip strength of the Portuguese older population (Poster) Nutrition UP 65 Conference
Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto (Porto, Portugal)
2014/04/28 Caffeine and Dementia/ Cafeína e Demência (Comunicação Oral a convite) XVI Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (Porto, Portugal)
2013/04/22 Patient-Generated Subjective Global Assessment, Nutritional Risk Screening 2002, força de preensão da mão e tempo de internamento de doentes com cancro XV Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (Porto, Portugal)
2012/05/24 Handgrip strength as determinant of hospital length stay/ Força de preensão da mão como determinante de tempo de internamento hospitalar (Oral Communication) XI Congresso da Associação Portuguesa de Nutricionistas
Associação Portuguesa de Nutricionistas (Porto, Portugal)
2008/04/14 Screening of undernutrition in cancer patients: evaluation of methods/ Rastreio da desnutrição em doentes oncológicos: avaliação de métodos (Poster) X Congresso Anual da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica
Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (Porto, Portugal)

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2024/12/19 - 2024/12/19 Intuitive eating and nutritional health
Supervisor of Ana Rafaela Rodrigues Oliveira
 Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/11/01 - 2024/11/01 Associação entre sarcopenia, tempo sentado e atividade física em pessoas idosas
Co-supervisor of Cátia Ferreira
 Nutrição Clínica (Master)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2023 - 2024 Feeding practices in childhood and their association with the child’s body weight – a literature review
Supervisor of Margarida Clara Oliveira Neves
 Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022 - 2023 Avaliação do estado nutricional de doentes admitidos no Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa
Supervisor of Verena Melo Cedraz Pinto
 Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022 - 2023 A avaliação do estado nutricional na pessoa idosa - os diferentes pontos de corte do índice de massa corporal e o paradoxo da obesidade.
Supervisor of Rita Gonçalves Miranda
 Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021 - 2022 The effect of ß-hydroxy-ß-methylbutyrate (HMB) on sarcopenia and frailty in older adults - a Review
Supervisor of Joana Lima Sarria
Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021 - 2022 Assessment of Food Waste in a Higher Education Institution/ Avaliação do Desperdício Alimentar numa Instituição do Ensino Superior
Supervisor of Inês Azeredo Carneiro
 Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021 - 2022 Body image perception and satisfaction in university students
Supervisor of Flávia Andreia Ferreira Silva
 Nutrition and Food Science (Degree)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2019 - 2019 Anthropometric values of elderly people in Portugal: a population-based study/ Valores antropométricos de pessoas idosas em Portugal: um estudo de base populacional
Co-supervisor of Ana Teresa Bernardes de Oliveira
 Clinical Nutrition (Master)
Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal

Event organisation

Event name
Type of event (Role) 		Institution / Organization
2023/04/20 - Current Comissão organizadora do Encontro Internacional de Ciências da Nutrição - Nutrição Clínica e Metabolismo - Universidade Fernando Pessoa (2023/04/20)
Congress

Event participation

Activity description
Type of event 		Event name
Institution / Organization
2024/06/27 - 2024/06/27 Conference
Conference
 Rotulagem Nutricional Simplificada
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2023/05/11 - 2023/05/12 Congress
Congress
 XXII Congresso de Nutrição e Alimentação & III Congresso Internacional de Nutrição e Alimentação
2023/03/24 - 2023/03/24 Conference
Conference
 A revolução da longevidade e a medicina do futuro
Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022/11/24 - 2022/11/24 Seminar
Congress
 Comunicação para uma Alimentação Saudável e Segura
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, Portugal
2022/11/18 - 2022/11/18 Congress
Conference
 Que futuro para a alimentação dos portugueses?
Ordem dos Nutricionistas, Portugal
2022/05/27 - 2022/05/27 Congress Introdução aos Ensaios Clínicos – enquadramento
Hospital-Escola da Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022/02/19 - 2022/02/20 Congress
Congress
 XXIV Congresso Anual Associação Portuguesa Nutrição Entérica e Parentérica
2022/01/25 - 2022/01/29 Congress
Congress
 I Congresso Internacional Online para Nutricionistas

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2024/12/03 Gut-muscle axis and the development of sarcopenia and frailty – Overview on the current evidence
(Thesis) Arguer
 Bruna Gabriela Morais Pinho (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2024/11/25 Ingestão alimentar, suplementação e composição corporal em atletas com deficiência
(Thesis) Arguer
 Catarina Pereira Alves (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2024/11/25 Ingestão alimentar, suplementação e composição corporal em voleibolistas
President of the jury
 Diogo Ferreira Aguiar (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2024/10/01 Avaliação da composição nutricional de bebidas vegetais disponíveis no mercado português
(Thesis) Arguer
 Beatriz Filipa Sousa Vieira (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2024/05/20 Desordens alimentares durante a gravidez
(Thesis) Arguer
 Joana Teresa Ferreira Gonçalves (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/12/14 Nutrição e Jogos Olímpicos
President of the jury
 Bruno Filipe Loureiro Rocha (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/12/07 GLIM Criteria for Undernutrition Diagnosis in Hospitalized Patients - a Validation Study
(Thesis) Arguer
 Fabiane Soria Texeira (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/12/07 Avaliação dos efeitos do consumo de nozes (Juglans regia L.) de origem nacional na redução de fatores de risco relacionados com doenças cardiovasculares
President of the jury
 Ana Rita da Silva Soares (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/10/20 GLIM criteria: Use of C-reactive protein as a biomarker of inflammation in hospitalized patient
(Thesis) Arguer
 Catarina Silva Oliveira (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/10/13 Determinação do risco de perturbações do comportamento alimentar antes e após um programa de educação alimentar em alunos do ensino secundário de Vila Nova de Gaia
(Thesis) Arguer
 Daniela Sofia Silva Campelo (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2023/10/10 Nutri-young: avaliação de comportamentos alimentares e de parâmetros antropométricos de estudantes - estudo comparativo
President of the jury
 Ana Sofia Semblano Mendes (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022/12/06 Evolution of nutritional status and body composition during the sports season in young soccer players
President of the jury
 Pedro Miguel Carvalho Faria (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022/10/24 Anti-inflammatory diet and rheumatoid arthritis: overview on the current evidence
(Thesis) Arguer
 Bárbara Fernanda Teixeira de Sousa (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2022/10/17 Avaliação da ingestão nutricional, composição corporal e densidade mineral óssea em ginastas
(Thesis) Arguer
 Mariana Campos da Silva (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021/12/06 Impact of dietary fiber intake on the human intestinal microbiota: the case of inulin and resistant starch/ Impacto da ingestão de fibras alimentares na microbiota intestinal humana: o caso da inulina e amido resistente
(Thesis) Arguer
 João Miguel Ramos Vieira Pinto (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021/11/17 The risk of Cachexia in patients with Chronic Obstructive Pulmonary Disease: Nutritional Approach/ O risco de caquexia no doente com DPOC: abordagem nutricional
(Thesis) Arguer
 Mafalda Mendes Silva (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021/11/15 Sarcopenia and Inflammatory Bowel Disease: a literature review
(Thesis) Arguer
 Joana Patrícia Oliveira Martins da Silva (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2021/10/06 Dietary and Lifestyle Changes During the COVID-19 Pandemic in Higher Education Students/ Alterações Alimentares e de Outros Estilos de Vida Durante a Pandemia de COVID-19 em Estudantes do Ensino Superior
President of the jury
 Maria João Silva Costa (Other)
Universidade Fernando Pessoa, Portugal
2018 Nutritional status and associated factors with overweight/obesity in older adults according to Lipschitz
(Thesis) Arguer
 Ana Filipa Amorim Fonseca (Other)
Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal

Association member

Society Organization name Role
2015/07/31 - Current Ordem dos Nutricionistas - CP 2526N Clinical Nutrition Specialist
2012/01/01 - Current Portuguese Association for Enteral and Parenteral Nutrition (Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica - APNEP) Undernutrition Study Group (GED) / Member

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2021/11/19 - 2023/11/19 The assessment of muscle mass and physical function in nutritional diagnosis/ A avaliação da massa muscular e da função física no diagnóstico nutricional (convite) Muscle mass and physical function (Especialização pós-licenciatura) Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
2021/11/23 - 2021/11/23 Handgrip strength and gait speed: functional indicators/ Força de preensão da mão e Velocidade da marcha: indicadores funcionais (convite) Nutrition and Food Science (Licenciatura) Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
2020 - 2020 Handgrip strength and gait speed: functional indicators/ Força de preensão da mão e Velocidade da marcha: indicadores funcionais (convite) Nutrition and Food Science (Licenciatura) Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
2020 - 2020 Handgrip strength and gait speed: functional indicators/ Força de preensão da mão e Velocidade da marcha: indicadores funcionais (convite) Clinical Nutrition (Mestrado) Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal
2018 - 2018 Assessment of nutritional status: screening and diagnosis/ Avaliação do estado nutricional: rastreio e diagnóstico (convite) Advanced Specialization in Nutrition and Ageing (Especialização pós-licenciatura) Instituto CRIAP, Portugal
2012 - 2012 Handgrip strength as determinant of hospital length stay/ Força de preensão da mão como determinante do tempo de internamento hospitalar (convite) Nutrition and Food Science (Licenciatura) Faculty of Nutrition and Food Science, University of Porto, Portugal

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2022 - Current Frontiers in Nutrition (2296-861X)
2023 - 2024 Topics in Clinical Nutrition (0883-5691)
2023 - 2023 International Journal of Molecular Sciences (1661-6596))
2022/01 - 2022/01 BMC Geriatrics (1471-2318)
2021 - 2021 Nutients (2072-6643)
2021 - 2021 BMC Geriatrics (1471-2318)
2021 - 2021 Revista de Nutrição (1415-5273)
2019 - 2019 Acta Reumatológica Portuguesa (0303-464X)
2018 - 2018 JPEN Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (0148-6071)
2017 - 2017 Plos One (1932-6203)

Mentoring / Tutoring

Topic Student name
2022/03/01 - 2022/08/31 Co-supervisor de estágio Profissional à Ordem dos Nutricionistas realizado na Universidade Fernando Pessoa Sónia Ribeiro

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2022/09/16 - 2022/09/16 Provas de conhecimentos deontológicos Ordem dos Nutricionistas, Portugal
Distinctions

Award

2018 1º Award Research & Development
Food & Nutrition Awards 2018, Portugal
2012 2º Award Fresenius Kabi
2008 1º Award Fresenius Kabi