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Christophe Ruis Espírito Santo é doutorado em Bioquímica com especialidade em microbiologia molecular pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra, possui também uma Licenciatura em Bioquímica pela mesma instituição. Atualmente, é Investigador Principal e Director Técnico-Científico na Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar em Castelo Branco. Ao longo da carreira conseguiu 15 projetos de financiamento, publicou 29 artigos em revistas especializadas, contribuiu com 8 livros/capítulos de livros. Orientou e coorientou 1 tese de doutoramento, orientou 4 dissertações de mestrado e licenciatura. Recebeu 5 prêmios. As áreas de atuação abrangem áreas como a Biologia Molecular, Microbiologia, Bioquímica, Biotecnologia Médica com ênfase em Diagnóstico, Qualidade alimentar, SARS-CoV2, RT-PCR, long-read Nanopore sequencing, sustentabilidade, Agro Alimentar, Microbiota, entre outros.
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Identification

Personal identification

Full name
Christophe Ruis Espírito Santo

Citation names

  • Espírito Santo, Christophe
  • Santo, Christophe Espírito

Author identifiers

Ciência ID
E017-EF56-3AE3
ORCID iD
0000-0002-9800-4186
Researcher Id
K-4356-2013
Scopus Author Id
36740136800

Email addresses

  • cespiritosanto@cataa.pt (Professional)
  • christophe@ci.uc.pt (Personal)

Telephones

Telephone
  • 272001161 (Professional)

Addresses

  • CATAA - Associação Centro de Apoio Tecnológico Agroalimentar - Zona Industrial de Castelo Branco, Rua A, 6000 - 459, Castelo Branco, Castelo Branco, Portugal (Professional)
  • Centre for Functional Ecology (CFE) - Science for People & the Planet, Laboratório Associado TERRA, Department of Life Sciences, University of Coimbra, 3000-456, Coimbra, Coimbra, Portugal (Professional)
  • Rua do Monte 586, 4500-522, Paramos - Espinho, Espinho, Portugal (Personal)

Websites

Knowledge fields

  • Natural sciences - Biological Sciences - Molecular Biology
  • Natural sciences - Biological Sciences - Microbiology
  • Natural sciences - Biological Sciences - Biochemistry
  • Medical and Health Sciences - Medical Biotechnology - Gene-based Diagnostics and Therapeutic Interventions

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
English Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2)
French (Mother tongue)
Portuguese (Mother tongue)
German Beginner (A1) Beginner (A1) Beginner (A1)
Spanish; Castilian Intermediate (B1) Intermediate (B1) Beginner (A1) Elementary (A2)
Education
Degree Classification
2008/10/01 - 2013/03/12
Concluded
 Bioquímica (Doutoramento)
Major in Microbiologia Molecular
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
"Metallic copper surfaces: molecular basis for antimicrobial properties" (THESIS/DISSERTATION)
 Com distinção e louvor
2007 - 2008
Attended
 Bioquímica (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
"Isolamento e caracterização de Bactérias resistentes a cobre" (THESIS/DISSERTATION)
2002 - 2007
Concluded
 Bioquímica (Licenciatura)
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
"Superfícies metálicas de Cobre como agente antimicrobiano: mecanismo e papel da resistência a iões de cobre" (THESIS/DISSERTATION)
 15
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2018/01/08 - Current Principal Investigator (Research) Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
Centro de Ecologia Funcional, Portugal
(...)
2013/05/05 - 2016/04/11 Postdoc (Research) University College of London - Medical School, United Kingdom
University College London Institute for Liver and Digestive Health, United Kingdom
2013/04 - 2014/01 Postdoc (Research) Instituto do Mar, Portugal
Instituto do Mar, Portugal

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2016/01/01 - 2016/04/01 Invited Assistant (University Teacher) University College of London - Medical School, United Kingdom
University College of London - Medical School, United Kingdom
2007/09/01 - 2008/09/01 Tutor (University Teacher) Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal

Other Careers

Category
Host institution 		Employer
2016/04/14 - 2018/01/05 Coordenador Técnico (Assistente Técnico) Unicor 2 – Produtos de Cortiça, Portugal
Unicor 2 – Produtos de Cortiça, Portugal

Positions / Appointments

Category
Host institution 		Employer
2022/05/20 - Current Organic Unit Director Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
2018/01/08 - 2022/04/20 Organic Unit Sub-director Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
Projects

Grant

Designation Funders
2022/01 - 2025/01 XylOut - Epidemiologia, Ecogenómica e Modelação das Doenças Reguladas de Prunus - o caso de estudo da Beira Baixa
Provided by PTCRIS: PTDC/ASP-PLA/3145/2021
 Fundação para a Ciência e a Tecnologia
2008/10/01 - 2012/09/30 COPPER: MOLECULAR BASIS FOR ANTIMICROBIAL PROPERTIES AND BACTERIAL RESISTANCE MECHANISMS
SFRH/BD/44279/2008
PhD Student Fellow
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded

Contract

Designation Funders
2018/04/01 - Current PrunusPós - Otimização de processos de armazenamento, conservação em frio, embalamento ativo e/ou inteligente, e rastreabilidade da qualidade alimentar no pós-colheita de produtos frutícolas
PDR2020-101-031697
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
 Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER)

Portugal 2020
Ongoing
2024 - 2027 PASPACK 4.0 - Producing Alternative Sustainable food bio-based PACKaging from Mediterranean agri-food byproducts and waste
PASPACK 4.0
Principal investigator
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2024/01/01 - 2026/12/31 Hub4Food
HUB4FOOD
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal

Universidade de Coimbra Centre for Functional Ecology - Science for People & the Planet, Portugal
Ongoing
2024/01/01 - 2026/12/31 TID4AGRO
TID4AGRO
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal

Universidade de Coimbra Centre for Functional Ecology - Science for People & the Planet, Portugal
Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro
Ongoing
2024/01/01 - 2026/12/31 NEUROCLIMA – Developing and accessing novel educational and user-centred actions towards scaling up behavioural change and climate resilience through an AI-enhanced solution
101137711
Co-Principal Investigator (Co-PI)
European Commission
Ongoing
2021/01/01 - 2025/12/31 Laboratório para a Sustentabilidade do Uso da Terra e dos Serviços dos Ecossistemas
LA/P/0092/2020
10.54499/LA/P/0092/2020
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal

Universidade de Lisboa Centro de Estudos Florestais, Portugal

Universidade de Coimbra Centre for Functional Ecology - Science for People & the Planet, Portugal

Universidade de Lisboa Instituto de Geografia e Ordenamento do Território, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade de Lisboa Instituto de Saúde Ambiental, Portugal

Universidade de Lisboa Centro de Estudos Geográficos, Portugal

Universidade de Lisboa Centro de Investigação em Agronomia Alimentos Ambiente e Paisagem, Portugal

Associação para a Investigação e Desenvolvimento da Faculdade de Medicina, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Ongoing
2022 - 2025 BeeLand – Apicultura e Polinização: Impacto na Biodiversidade e Sustentabilidade dos Territórios
N.º 10/C05-i03/2021 – PRR-C05-i03-I-000081
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
Ongoing
2021/01/01 - 2024/12/31 Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation (FUSILLI)
101000717
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
 EU Framework Programme for Research and Innovation Science with and for Society
Ongoing
2021/07/01 - 2023/06/30 F4F - Forest For Future
CENTRO-08-5864-FSE-00003
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
 Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro
Ongoing
2019/12/16 - 2022/06/16 CULTIVAR - Rede de competências para o desenvolvimento sustentável e inovação no setor Agroalimentar
CENTRO-01-0145-FEDER-000020
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
 CENTRO 2020

Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER)

Portugal 2020
Ongoing
2017/01/05 - 2020/04/30 iCheese - Cynara Innovation for best Cheese
PDR2020-101-031009
Principal investigator
Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal
 Portugal 2020

Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER)
Ongoing
2015/03 - 2016/03 Assessment of plasma quality after treatment with a new antimicrobial therapy
Peter Samuel Royal Free fund 2015
Principal investigator
University College London Institute for Liver and Digestive Health, United Kingdom
 Peter Samuel Royal free Fund
Concluded
2011/01/01 - 2013/12/31 Projecto Estratégico - UI 284 - 2011-2012
PEst-C/MAR/UI0284/2011
Universidade de Coimbra, Portugal

Universidade do Algarve, Portugal

Universidade de Évora, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
Outputs

Publications

Book
  1. PrunusPÓS - Inovação no pós-colheita de pêssego e cereja. Corresponding author: PrunusPÓS - Inovação no pós-colheita de pêssego e cereja. PrunusPÓS - Inovação no pós-colheita de pêssego e cereja. Portugal: COTHN-CC – Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional – Centro de Competências. 2022.
    Published
  2. Paulo, Luísa; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Espírito Santo, Christophe; Pintado, Cristina Miguel; Beato, Helena; Pinto-de-Andrade, Luís; et al. Guia de referenciação dos parâmetros de qualidade do leite destinado ao fabrico de queijos da Beira Baixa com DOP. Castelo Branco, Portugal: CATAA - Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco. 2022.
    Published
  3. Paulo, Luísa; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Espírito Santo, Christophe; Pintado, Cristina Miguel; Beato, Helena; Pinto-de-Andrade, Luís; et al. Guia de referenciação dos parâmetros de qualidade do leite destinado ao fabrico do queijo Rabaçal com DOP. Castelo Branco, Portugal: CATAA - Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco. 2022.
  4. Paulo, Luísa; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Espírito Santo, Christophe; Pintado, Cristina Miguel; Beato, Helena; Pinto-de-Andrade, Luís; et al. Guia de referenciação dos parâmetros de qualidade do leite destinado ao fabrico do queijo Serra da Estrela com DOP. Castelo Branco, Portugal: CATAA - Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco. 2022.
    Published
Book chapter
  1. "Water – A New Non-Pharmacological Therapeutic Agent Against Metabolic Dysfunction Through Gut Microbiota Modulation?". edited by Maria Jo{\~{a. Nova Science Publishers, 2022.
    10.52305/ivaq8581
  2. Veloso, Abel; Espírito Santo, Christophe; Cristina Miguel Pintado; Luís Pinto de Andrade; Simões, Maria Paula. "Efeito das condições de conservação na análise sensorial dos pêssegos da cv.Sweet Henry". In PrunusPÓS ¿ Inovação no pós-colheita de pêssego e cereja, 78-88. COTHN-CC ¿ Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional ¿ Centro de Competências, 2022.
    Published
  3. Gaspar, Pedro Dinis; da Silva, Pedro Dinho; Andrade, Luís Pinto; Nunes, José; Espírito Santo, Christophe; Pedro Dinis Gaspar; Pedro Dinho da Silva; et al. "Technologies for Monitoring the Safety of Perishable Food Products". In Practice, Progress, and Proficiency in Sustainability, 190-225. IGI Global, 2019.
    Published • 10.4018/978-1-5225-7894-9.ch009
  4. Espírito Santo, Christophe; German, Nadezhda; Elguindi, Jutta; Grass, Gregor; Rensing, Christopher. "Biocidal Mechanisms of Metallic Copper Surfaces". In Use of Biocidal Surfaces for Reduction of Healthcare Acquired Infections, 103-136. Springer International Publishing, 2014.
    Published • 10.1007/978-3-319-08057-4_6
Conference abstract
  1. Espírito Santo, Christophe; Farias, Pedro; Hansen, Lars; Sorensen, Soren; Francisco, Romeu; Morais, P.V.. "Sequenced mobile elements from submarine hydrothermal vents include simultaneously genetic determinants for heavy metal and antibiotic resistance (oral presentation)". Paper presented in Microbiotec'13, Aveiro, 2013.
    Published
Conference paper
  1. Cristóvão, Mário; Camelo, Alexandra; Martins, Ana; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Rodrigues, Ana; Baptista, Cátia; et al. "Orange snacks as a solution for orange surplus in Portugal". Paper presented in Dare2Change, 2023.
  2. Lopes, T.; Pedrosa, A.; Correia, M.; Marinho, C.; Resende, M.; Cristóvão, M.; Martins, C.; et al. "Phenotypic variation assessment of Vigna unguiculata (L.) Walp. (cowpea) Portuguese landraces: exploiting new opportunities for crop improvement". 2023.
    10.17660/ActaHortic.2023.1384.66
  3. Cristóvão, Mário; Camelo, Alexandra; Martins, A.; Resende, Mafalda; Riscado, Ana; Rodrigues, Ana; Silveira, Ana; et al. "Post-harvest conservation of chestnut (cv. Martaínha), comparison of two controlled atmospheres during 60 days". 2022.
  4. Cristóvão, Mário; Camelo, Alexandra; Martins, Ana; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Rodrigues, Ana; Baptista, Cátia; et al. "Crispy orange: a multi-purpose ready-to-eat snack". 2022.
  5. Pitacas, F.I.; Cristóvão, Mário; Reis, C.M.G.; Martins, C.; Resende, Mafalda; Espírito Santo, Christophe; Rodrigues, A.M.. "Chemical composition of cowpea (Vigna unguiculata) : forage for small ruminants". 2022.
    10.3920/978-90-8686-937-4
  6. Lopes, Guido; Martins, Ana; Camelo, Alexandra; Rodrigues, Ana; Rodrigues, A.M.; Beato, Helena; Paulo, Luísa; et al. "Nutritional and physicochemical analysis of quince from Cova da Beira region: similarities, differences and particularities". 2022.
  7. Veloso, Abel; Dora Ferreira; Espírito Santo, Christophe; Luís Pinto de Andrade; Pedro Dinis Gaspar; Maria Paula Simões. "Influência de diferentes condições de armazenamento na conservação e qualidade de pêssegos 'Royal Summer' produzidos na Beira Interior". Paper presented in Congresso Frutos 2020: Inovação e estratégia para a fruticultura nacional, Caldas da Rainha, 2020.
    Published
  8. Espírito Santo, Christophe; Belane, Yuran; Resende, Mafalda; Caseiro, Catarina; Beato, Helena; Reis, João; Brandão, Inês; et al. "Estudo de conservação sob atmosfera controlada na qualidade da cereja cv. Satin.". Paper presented in III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (CNESA),, Viseu, 2019.
    Published
  9. Espírito Santo, Christophe. "Experimental study of the consequences of controlled atmosphere conservation environment on cherry characteristics". Paper presented in The 25th IIR International Congress of Refrigeration (ICR 2019), Montreal, 2019.
    Published • 10.18462/iir.icr.2019.0866
Conference poster
  1. Cordeiro, Daniela Correia; Camelo, Alexandra; Pedrosa, Ana; Brandão, Inês; Canhoto, Jorge; Espírito Santo, Christophe; Correia, Sandra. "Long-read sequencing revealed long non-coding RNAs involved in induced embryogenic competence in Solanum betaceum cell lines". 2023.
  2. Vasconcelos, Vanessa; Lopes, Guido R.; Marlene Mota; Helena Beato; Ana Martins; Alexandra Camelo; Ana Rodrigues; et al. "Análise nutricional de cinco variedades de marmelo da região da Cova da Beira". 2023.
  3. Helena Beato; Mafalda Resende; Paulo, Luísa; Catarina Martins; Cristóvão, Mário; Vasconcelos, Vanessa; Brandão, Inês; et al. "Nutritional characteristics and minerals of Lardosa cowpea landraces: a strategic legume species for the future". Paper presented in Dare2Change, 2023.
  4. Marques, F; Cristóvão, M.; Paula, Anabela; Espírito Santo, Christophe; Castro, P.. "Is spatial analysis the missing link between Life Cycle Analysis and Ecosystem Services? A systematic literature review". Paper presented in 4th ESP Europe Conference. 10-14 October, 2022.
Journal article
  1. Daniela Cordeiro; Alexandra Camelo; Ana Carolina Pedrosa; Inês Brandão; Christophe Espírito Santo; Jorge Canhoto; Sandra Correia. "Analysis of the potential involvement of lncRNAs in embryogenic competence of Solanum betaceum Cav. (tamarillo) calli". Plant Cell, Tissue and Organ Culture (PCTOC) (2024): https://doi.org/10.1007/s11240-024-02779-5.
    10.1007/s11240-024-02779-5
  2. Elsa Baltazar; Sara Rodrigues; Aitana Ares; Alexandra Camelo; Inês Brandão; Christophe Espirito Santo; João Trovão; Eva Garcia; Joana Costa. "Morphological, Molecular and Genomic Identification and Characterisation of Monilinia fructicola in Prunus persica from Portugal". Agronomy (2023): https://doi.org/10.3390/agronomy13061493.
    10.3390/agronomy13061493
  3. Daniela Cordeiro; Alexandra Camelo; Ana Carolina Pedrosa; Inês Brandão; Jorge Canhoto; Christophe Espírito Santo; Sandra Correia. "An Efficient Method to Prepare Barcoded cDNA Libraries from Plant Callus for Long-Read Sequencing". Methods and Protocols (2023): https://doi.org/10.3390/mps6020031.
    10.3390/mps6020031
  4. Okta Pringga Pakpahan; Liliana Moreira; Alexandra Camelo; Detri Karya; Ana Catarina Martins; Pedro Dinis Gaspar; Christophe Espírito Santo. "Evaluation of comparative scenarios from different sites of chestnut production using life cycle assessment (LCA): Case study in the Beira Interior region of Portugal". Heliyon (2023): https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e12847.
    10.1016/j.heliyon.2023.e12847
  5. Ferraz, Ana Rita; Goulão, M.F.; Espírito Santo, Christophe; Anjos, O.; Serralheiro, M.L.; Pintado, C.S.; Ana Rita Ferraz; et al. "Novel, edible melanin-protein-based bioactive films for cheeses: antimicrobial, mechanical and chemical characteristics". Foods (2023): http://hdl.handle.net/10400.11/8633.
    10.3390/foods 12091806
  6. David F. Frazão; Luísa Paulo; Fátima Peres; Mafalda Resende; Christophe Espírito Santo; Celina Barroca; António Moitinho; Fernanda Delgado. "Cistus ladanifer seeds: From ancient snack to novel and sustainable food ingredient". Journal of Food Composition and Analysis 109 (2022): 104503-104503. http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104503.
    10.1016/j.jfca.2022.104503
  7. Marques, Cláudia; Dinis, Liliana; Barreiros Mota, Inês; Morais, Juliana; Ismael, Shámila; Pereira-Leal, José B; Cardoso, Joana; et al. "Impact of Beer and Nonalcoholic Beer Consumption on the Gut Microbiota". Journal of Agricultural and Food Chemistry 70 41 (2022): 13062-13070. http://hdl.handle.net/10362/151194.
    https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c00587
  8. Veloso, Abel; Gaspar, P.D.; Andrade, Luís Pinto de; Espírito Santo, Christophe.; Resende, M.; Silva, P.D.; Canavarro, M.C.; Simões, M.P.. "The effect of controlled atmosphere storage on fruit quality and postharvest performance of ‘Sweet Henry’ peach cultivar". (2022): http://hdl.handle.net/10400.11/8280.
    10.17660/ActaHortic.2022.1352.85
  9. Andrade, L.P.; Veloso, Abel; Espírito-Santo, Christophe; Gaspar, Pedro Dinis; Silva, Pedro Dinho; Resende, M.; Beato, Helena; et al. "Effect of controlled atmospheres and environmental conditions on the physicochemical and sensory characteristics of sweet cherry cultivar Satin". Agronomy (2022): http://hdl.handle.net/10400.11/7903.
    10.3390/agronomy12010188
  10. Christophe Espírito Santo; Catarina Caseiro; Maria João Martins; Rosário Monteiro; Inês Brandão; Espirito Santo, Christophe; Caseiro, Catarina; et al. "Gut Microbiota, in the Halfway between Nutrition and Lung Function". Nutrients (2021): https://doi.org/10.3390/nu13051716.
    10.3390/nu13051716
  11. Veloso,Abel; Ferreira,Dora; Gaspar,Pedro D.; Andrade,Luís P.; Espírito-Santo,Christophe; Silva,Pedro D.; Simões,Maria Paula; et al. "Influence of Storage Conditions on Fruit Quality of ‘Royal Time’ and ‘Royal Summer’ Peach Cultivars". Revista de Ciências Agrárias (2021): Vol. 44 No. 1 (2021)-Vol. 44 No. 1 (2021). http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-018X2021000100081.
    10.19084/rca.21781
  12. Espírito Santo, Christophe. "Active and Intelligent Packaging with Phase Change Materials to Promote the Shelf Life Extension of Food Products". KnE Engineering (2020): http://dx.doi.org/10.18502/keg.v5i6.7037.
    10.18502/keg.v5i6.7037
  13. Santo, Christophe. "Energy Life-Cycle Assessment of Fruit Products—Case Study of Beira Interior’s Peach (Portugal)". Sustainability (2018): http://dx.doi.org/10.3390/su10103530.
    10.3390/su10103530
  14. Farias P; Espírito Santo C; Branco R; Francisco R; Santos S; Hansen L; Sorensen S; et al. "Natural hot spots for gain of multiple resistances: arsenic and antibiotic resistances in heterotrophic, aerobic bacteria from marine hydrothermal vent fields.". Applied and environmental microbiology 81 7 (2015): 2534-2543. http://europepmc.org/abstract/med/25636836.
    10.1128/aem.03240-14
  15. Pauline Bleichert; Christophe Espírito Santo; Matthias Hanczaruk; Hermann Meyer; Gregor Grass; Santo, Christophe. "Inactivation of bacterial and viral biothreat agents on metallic copper surfaces". Biometals (2014): http://dx.doi.org/10.1007/s10534-014-9781-0.
    10.1007/s10534-014-9781-0
  16. Santo, C.E.; Quaranta, D.; Grass, G.. "Antimicrobial metallic copper surfaces kill Staphylococcus haemolyticus via membrane damage". MicrobiologyOpen 1 1 (2012): 46-52. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84876190733&partnerID=MN8TOARS.
    10.1002/mbo3.2
  17. Santo, C.E.; Lin, Y.; Hao, X.; Wei, G.; Rensing, C.; Grass, G.. "Draft genome sequence of pseudomonas psychrotolerans l19, isolated from copper alloy coins". Journal of Bacteriology 194 6 (2012): 1623-1624. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84863280482&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/JB.06786-11
  18. Proença, D.N.; Santo, C.E.; Grass, G.; Morais, P.V.. "Draft genome sequence of Serratia sp. Strain M24T3, isolated from pinewood disease nematode Bursaphelenchus xylophilus". Journal of Bacteriology 194 14 (2012): http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84864023331&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/JB.00670-12
  19. Proença, D.N.; Santo, C.E.; Grass, G.; Moraisa, P.V.. "Draft genome sequence of Pseudomonas sp. strain M47T1, carried by Bursaphelenchus xylophilus Isolated from Pinus pinaster". Journal of Bacteriology 194 17 (2012): 4789-4790. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84866338338&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/JB.01116-12
  20. Rückert, C.; Licht, K.; Kalinowski, J.; Santo, C.E.; Antwerpen, M.; Hanczaruk, M.; Reischl, U.; et al. "Draft genome sequence of Bacillus anthracis UR-1, isolated from a german heroin user". Journal of Bacteriology 194 21 (2012): 5997-5998. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-84868613753&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/JB.01410-12
  21. Lopes, A.; Santo, C.E.; Grass, G.; Chung, A.P.; Morais, P.V.. "Roseomonas pecuniae sp. nov., isolated from the surface of a copper-alloy coin". International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 61 3 (2011): 610-615. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79952405368&partnerID=MN8TOARS.
    10.1099/ijs.0.020966-0
  22. Nandakumar, R.; Santo, C.E.; Madayiputhiya, N.; Grass, G.. "Quantitative proteomic profiling of the Escherichia coli response to metallic copper surfaces". BioMetals 24 3 (2011): 429-444. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79959928955&partnerID=MN8TOARS.
    10.1007/s10534-011-9434-5
  23. Quaranta, D.; Krans, T.; Santo, C.E.; Elowsky, C.G.; Domaille, D.W.; Chang, C.J.; Grass, G.. "Mechanisms of contact-mediated killing of yeast cells on dry metallic copper surfaces". Applied and Environmental Microbiology 77 2 (2011): 416-426. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79551496198&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/AEM.01704-10
  24. Santo, C.E.; Lam, E.W.; Elowsky, C.G.; Quaranta, D.; Domaille, D.W.; Chang, C.J.; Grass, G.. "Bacterial killing by dry metallic copper surfaces". Applied and Environmental Microbiology 77 3 (2011): 794-802. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79551484586&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/AEM.01599-10
  25. Santo, C.E.; Morais, P.V.; Grass, G.. "Isolation and characterization of bacteria resistant to metallic copper surfaces". Applied and Environmental Microbiology 76 5 (2010): 1341-1348. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-77649198150&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/AEM.01952-09
  26. Santo, C.E.; Taudte, N.; Nies, D.H.; Grass, G.. "Contribution of copper ion resistance to survival of Escherichia coli on metallic copper surfaces". Applied and Environmental Microbiology 74 4 (2008): 977-986. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-39649093183&partnerID=MN8TOARS.
    10.1128/AEM.01938-07
Magazine article
  1. Cristóvão, Mário; Espírito Santo, Christophe; Brandão, Inês. "Hortofrutícolas: do desperdício ao aproveitamento total", Tecnoalimentar, 2023
  2. Cristóvão, Mário; Camelo, Alexandra; Martins, Ana; Silveira, Ana; Riscado, Ana; Rodrigues, Ana; Baptista, Cátia; et al. "Será a laranja-crocante uma solução para a valorização do setor dos citrinos?", Voz do campo, 2023, http://hdl.handle.net/10400.11/8606.
  3. Resende, A.; Riscado, A.; Silveira, A.; Nunes, A.; Miguel Pintado, C.; Caseiro, Catarina; Espírito Santo, Christophe; et al. "Desidratação - uma forma de acrescentar valor aos produtos hortofrutícolas - Projeto Transfer2Agro", Frutas, Legumes e Flores, 2019
Thesis / Dissertation
  1. Neto, Diana Filipa de Jesus. "Projeto Pack2Life : Avaliação da capacidade de conservação de cereja ‘Samba’ e ‘Sweetheart’". Master, 2023. http://hdl.handle.net/10400.11/8779.
  2. Ramos, Rita Vanessa Pereira. "Microbiomas endófitos de plantas suscetíveis a infeção por Xylella fastidiosa". Master, 2022. http://hdl.handle.net/10400.6/12525.
  3. Mota, Marlene Abreu. "Desenvolvimento de uma ferramenta molecular para a deteção rápida de Xylella fastidiosa e caracterização nutricional das diferentes variedades de Cydonia oblonga Miller (marmeleiro) cultivadas na região da Beira Interior". Master, 2021. http://hdl.handle.net/10400.6/11269.
  4. Espírito Santo, Christophe Ruis. "Metallic copper surfaces: Molecular basics for antimocrobial properties". PhD, 2013. http://hdl.handle.net/10316/23047.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2018/11 GO PrunusPOS - resultados preliminares de conservação da cereja e pêssego Techfresh 2018
COTHN - Centro Operacional e Tecnológico Hortofrutícola Nacional (Santarém, Portugal)
2015/10 Real-time detection method for bacterial contamination in plasma British Association for the Study of the Liver (BASL) basic science retreat
British Association for the Study of the Liver (BASL) (Newton Abbott, United Kingdom)
2013/12 Sequenced mobile elements from submarine hydrothermal vents include simultaneously genetic determinants for heavy metal and antibiotic resistance Microbiotech'13
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2012/05 Biocidal mechanisms of metallic copper surfaces Instituto Superior Técnico
Instituto Superior Técnico (Lisboa, Portugal)
2012/03 Why are we dealing with Copper (Cu) in terms of health care German society for hospital hygiene
German society for hospital hygiene (DGKH) (Berlim, Germany)
2011/03 Antimicrobial metallic copper surfaces kill Staphylococcus haemolyticus via membrane damage. American Society for Microbiology, Missouri Valley Branch annual meeting
University of Nebraska-Lincoln (Lincoln, United States)
2010/03 Bacterial killing by dry metallic copper surfaces American Society for Microbiology, Missouri Valley Branch annual meeting
Kansas State University (Manhattan, United States)

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2020/03/01 - Current Castanea sativa - da árvore ao intestino humano: caracterização da produção, caracterização nutricional e funcional
Co-supervisor of Okta Pringga Pakpahan
 Biociências (PhD)
Universidade de Coimbra, Portugal
2020/09/14 - 2021/07/15 Desenvolvimento de uma ferramenta molecular para deteção rápida de Xylella fastidiosa e caracterização nutricional das diferentes variedades de Cydonia oblonga Miller (marmeleiro) cultivadas na região da Beira Interior.
Supervisor of Marlene Abreu Mota
 Bioquímica (Master)
Universidade da Beira Interior, Portugal

Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal

Universidade de Coimbra, Portugal
2018/05 - 2018/12 Atmosferas modificadas pós-colheita aplicado à cereja
Co-supervisor
 Nutrição Humana e Qualidade Alimentar (Degree)
Instituto Politécnico de Castelo Branco Escola Superior Agrária, Portugal
2015/06 - 2015/07 Assessment of plasma quality after treatment with a new antimicrobial therapy
Co-supervisor
University College London Institute for Liver and Digestive Health, United Kingdom

Event organisation

Event name
Type of event (Role) 		Institution / Organization
2023/11/16 - 2023/11/18 Farm to Fork: our food, our health, our future congress (2023/11/16 - 2023/11/18)
Congress (President of the Organising Committee)
 Associação Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco, Portugal

Event participation

Activity description
Type of event 		Event name
Institution / Organization
2018/11 - 2018/11 Mesa redonda "Roundtable AgriFood Researchers" com a presença de Cristina Costa (IPV), Helena Freitas (CEF), Carla Brites (INIAV) e moderado por António Mexia (ISA)
Round table
 i-Danha Food Lab Annual Event
Building Global Innovators, Portugal

Course / Discipline taught

Academic session Degree Subject (Type) Institution / Organization
2016/01/01 - 2016/04/01 Bioquímica (Licence) University College London - Medical School, United Kingdom
2007/09 - 2008/09 Microbiologia laboratorial e Infeção e Imunidade Bioquímica (Licenciatura) Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal

Interview (tv / radio show)

Program Topic
2023/10/28 - Current Biosfera - Valorizar os Recursos Endógenos do Centro do País Valorizar os Recursos Endógenos do Centro do País
2022/10/21 - Current Portugal em Directo Apresentação do projeto icheese
2021/01/10 - 2021/01/10 A Essência Valorização dos queijos da região centro

Journal scientific committee

Journal title (ISSN) Publisher
2018/10/19 - Current Handbook of Research on Technologies and Systems for Food Preservation (Pending) IGI Global
2015/06/11 - Current Colloids and Surfaces B: Biointerfaces (0927-7765) Elsevier
2023 - 2024/04/26 Pharmaceuticals (1424-8247) MDPI
2020/12/01 - 2021/12/01 Scientific Reports (2045-2322) Nature
2019/05/27 - 2020/07/30 Journal of Catalysts (2314-5110) Hindawi Limited

Other jury / evaluation

Activity description Institution / Organization
2020/10/20 - Current Apreciação de Projecto de tese de doutoramento Universidade de Coimbra, Portugal
Distinctions

Award

2015 PARSUK Xperience – research funding for student summer internship
PARSUK – Portuguese Association of Researchers and Students in the United Kingdom, United Kingdom
2010 Best poster presentation
University of Nebraska-Lincoln, United States
2010 Best oral presentation
American Society for Microbiology, United States
2009 Best poster presentation
Redox Biology Center, United States

Other distinction

2011 ASM Student/Post Doctoral Fellows Travel Grant for the 9th Annual ASM Biodefense and Emerging Diseases Research Meeting, Washington, USA
American Society for Microbiology, United States