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As a University of Porto alumna, Cristina Soares's academic journey spans from a BSc in Chemistry (2001) to an MSc in Analytical Environmental Chemistry (2007) and a Ph.D. in Pharmaceutical Sciences focusing on Nutrition and Food Chemistry (2015). After completing her BSc, she sought to broaden her experience internationally rather than immediately pursuing a traditional academic career. She received a training grant at CERN, the European Organization for Nuclear Research, where she participated in an intensive analytical chemistry program from 2002 to 2004, specifically within the Quality Control Section, sparking her research passion. In the framework of her MSc, she joined the University of Islas Baleares, Spain as a visiting researcher, shaping her analytical chemistry skills that she later applied to her MSc research thesis on food contaminants. Following her return, she accepted an Organic Chemistry, Instrumental Methods of Analysis, and Environmental Biochemistry position lecturer at the Portuguese Catholic University from 2006 to 2008. Subsequently, she was granted funding to undertake her doctoral studies, where she studied the impact of coffee processing on acrylamide formation. After completing her doctorate, a brief detour as an online automotive press articles analyst honed her soft skills, such as critical thinking and time management, crucial for the challenges of managing research projects and teaching. Over the years, she has contributed to diverse projects funded by various entities. From developing analytical methods for food contaminants (POCI/AGR/61543/2004) to creating silica nanoparticles for drug delivery (PTDC/CTMNAN/109877/2009) and extracting neuroprotective compounds from seaweeds (PTDC/OCE-ETA/30240/2017), she has consistently emphasized sustainable bioresources. Further, she worked on three co-promotion projects funded by COMPETE 2020 and led by industrial companies, each emphasizing the sustainable use of bioresources. In project Naturbel (NATURBEL/05/2014/030273), bioresources were used to produce natural-based cosmetic products. In iCanSea (iCanSea/Phd/2015/317), the focus was enhancing canned fish products with seaweeds. The third project, Oxie-3D (POCI-01-0247-FEDER-039882), used advanced techniques to treat wastewater with agricultural wastes. She also collaborated on the European project SEAFOODTOMORROW (773400), an ambitious initiative involving 35 partners from 19 countries aiming to valorize marine resources. Recently, she joined the Blue Bioeconomy Innovation Pact, focusing on innovative economic models based on the sustainable use of marine bioresources. In this project, she will collaborate with industries to enhance marine products' nutritional and sensorial properties, supervising students to ensure hands-on experience and field growth. Moreover, on the recently funded project by the Iberian American Programme for Science and technology development (CYTED) RED223RT0141, Development of genosensors to detect DNA polymorphisms in the central nervous system (GENOPSYSEN), she will work on the development of genosensors. Her dedication to science communication has led to her active participation in events like Ciência Viva no Laboratório, the Celebrations of the 150 Years of The Periodic Table, and Global Women Breakfast. She has worked with over 200 collaborators, fostering global partnerships with research groups and institutions. These collaborations resulted in over 30 high-impact journal articles and four book chapters, and she presented her research findings at national and international conferences through papers, posters, and oral presentations. Recently, she served as an expert evaluator for the National Science Center of Poland's international projects. Recognizing her contributions to the field, she has been honored with various awards, including the 1st Prize in the 12th Edition of the IPVC Poliempreende Contest and the 3rd Prize in the 11th Edition of the same contest.
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Cristina Maria Dias Soares

Nomes de citação

  • Soares, Cristina

Identificadores de autor

Ciência ID
5016-4F99-C69D
ORCID iD
0000-0003-0924-9681

Endereços de correio eletrónico

  • cds@isep.ipp.pt (Profissional)

Moradas

  • REQUIMTE/LAQV, Instituto Superior de Engenharia do Instituto Politécnico do Porto. Rua Dr. António Bernardino de Almeida, 431, 4249-015, Porto, Porto, Portugal (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências Agrárias - Biotecnologia Agrária e Alimentar - Biotecnologia Agrária e Biotecnologia Alimentar
  • Ciências Exatas - Química - Química Analítica
  • Ciências Exatas - Química - Eletroquímica
  • Ciências Naturais - Ciências da Terra e do Ambiente - Recursos Aquáticos

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2)
Francês Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2)
Espanhol; Castelhano Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2)
Italiano Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A2)
Formação
Grau Classificação
2015/04/01
Concluído
Pharmaceutical Sciences (Doutoramento)
Especialização em Nutrition and Food Chemistry
Universidade do Porto Faculdade de Farmácia, Portugal
"Assessment of the Dietary Intake of Acrylamide in Portugal. Development and Evolution of Strategies for Reduction of Acrylamide Formation in Thermally Processed Foods" (TESE/DISSERTAÇÃO)
Approved
2008/09 - 2008/09
Concluído
Mobility in the framework of PhD studies (Doutoramento)
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil
2008 - 2008
Concluído
Business, Management and Administration training: Entrepreneurship Course (Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares))
Especialização em Entrepreneurship and Management
Universidade do Porto Faculdade de Economia, Portugal
16/20
2007
Concluído
European Master Degree in Environmental Chemistry (Mestrado)
Universidade do Porto Faculdade de Farmácia, Portugal
"Determinação dos teores de acrilamida em alimentos" (TESE/DISSERTAÇÃO)
Very good (maximum grade)
2005/02 - 2005/04
Concluído
Mobility in the framework of the European Master Degree in Environmental Chemistry (Mestrado)
Especialização em Environmental Chemistry
Universitat de les Illes Balears Departament de Química, Espanha
2001
Concluído
Chemistry, Scientific (Licenciatura)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
"Scientific thesis: Estudo das Propriedades Ácido-Base de Novos Ligandos Derivados do 2,2’-Bipiridilo. Influência do Efeito Hidrofóbico." (TESE/DISSERTAÇÃO)
13/20
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2023/01 - Atual Investigador Contratado (Investigação) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2020 - 2022 Pós-doutorado (Investigação) REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
2019 - 2019 Investigador Contratado (Investigação) REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
2016 - 2018 Pós-doutorado (Investigação) REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
2015/06 - 2015/06 Investigador visitante (Investigação) Univerzitet u Novom Sadu Tehnoloski Fakultet, Sérvia
Univerzitet u Novom Sadu Tehnoloski Fakultet, Sérvia
2007 - 2015 Investigador (Investigação) REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
2005/02 - 2005/04 Investigador visitante (Investigação) Universitat de les Illes Balears, Espanha
Universidade do Porto, Portugal
(...)
2002 - 2004 Estagiário de Investigação (Investigação) European Organization for Nuclear Research, Suiça
European Organization for Nuclear Research, Suiça
2001 - 2002 Estagiário de Investigação (Investigação) Universidade do Porto Instituto de Ciências e Tecnologias Agrárias e Agro-Alimentares, Portugal

Docência no Ensino Superior

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2023/02 - Atual Professor Adjunto Convidado (Docente Ensino Superior Politécnico) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2012/05/01 - 2014/07/25 Analyst of automotive press articles Prime Research, Brasil
2006 - 2008 Teacher/ Instructor Escola de Tecnologia e Gestão Industrial- Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Portugal
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2008/01 - 2011/12 Assessment of the dietary intake of acrylamide in Portugal. Development and evaluation of strategies for reduction of acrylamide formation in thermally processed foods.
SFRH / BD / 39360 / 2007
Bolseiro de Doutoramento
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2002/10 - 2004/09 Traineeships at CERN, ESA, ESO and EMBL
Bolseiro de Iniciação Científica
European Organization for Nuclear Research, Suiça
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, I.P.
Concluído

Projeto

Designação Financiadores
2024 - Atual SEAWISE - Sustainable Exploitation and Application of Wild Invasive Seaweeds Network
OC-2024-1-27733
Co-Investigador Responsável (Co-IR)
Submetido
2024 - Atual Smart-AI-gae: Artificial Intelligence Models for Assessing Industrial Applications and Sustainability of Seaweeds
2024.07121.CBM
Investigador responsável
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em avaliação
2024 - Atual BioECOchar_ Aplicação multifuncional de biochars agrícolas: economia circular para a remediação ambiental
BioECOchar
Investigador
Universidade do Porto, Portugal
Universidade do Porto
Em curso
2023/07 - Atual Pacto da Bioeconomia Azul/BLUE BIOECONOMY INNOVATION PACT
a C632741873-00467082
Bolseiro de Investigação
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
Em curso
2023 - Atual GEnoPsySEn: Desenvolvimento de genossensores para alvos farmacogenómicos no sistema nervoso central
223RT0141
Investigador
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
Ciencia y Tecnología para el Desarrollo
Em curso
2022 - Atual NEUROPROTECTIVE, ANTIOXIDANT, ANTI-INFLAMMATORY EFFECTS, AND CONTROL OF DYSLIPIDEMIA, DIABETES AND HYPERTENSION OF MULTICOMPONENT CHINESE HERBAL TEAS
Submitted
Investigador
Em curso
2014 - Atual Associated Laboratory for Green Chemistry - Clean Technologies and Processes (REQUIMTE)
UID/QUI/50006/2013
UID/QUI/50006/2019
UIDB/50006/2020
Investigador
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
2020/01 - 2022/11 OXI-e3D - Development of an electrochemical adsorption-oxidation process in the removal of drugs and metabolites from wastewater
POCI-01-0247-FEDER-039882
Bolseiro de Pós-Doutoramento
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
Agência Nacional de Inovação SA
Concluído
2022 - 2022 GreenerPot_A multidisciplinary approach to reduce plastic use, valorise agrifood waste and improve plant health
2022.05024.PTDC
Investigador responsável
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Não financiado
2017/11 - 2021/04 SEAFOODTOMORROW: Nutritious, safe and sustainable seafood for consumers of tomorrow
Investigador Pós-doutorado
Instituto Português do Mar e da Atmosfera, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
European Commission
Concluído
2020 - 2020 CVDguard, Design and characterization of cardioprotective functional foods with a positive imprint on the gut microbiome
PTDC/OCE-ETA/4607/2020
Investigador responsável
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Não financiado
2019/01/01 - 2019/12/31 Laboratório Associado para a Química Verde - Tecnologias e Processos Limpos
UID/QUI/50006/2019
LA/P/0008/2020
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal

Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde, Portugal

Universidade Nova de Lisboa, Portugal

Universidade do Porto Instituto de Ciências Tecnologias e Agroambiente, Portugal

Universidade de Aveiro, Portugal

Universidade de Évora, Portugal

Unidade de Investigação Vidro e Cerâmica para as Artes, Portugal

Universidade de Lisboa Instituto Dom Luiz, Portugal

Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2019/01 - 2019/12 Silver Brain - From the sea to the brain: Green neuroprotective extracts for nanoencapsulation and functional food production
PTDC/OCE-ETA/30240/2017
Bolseiro de Investigação
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal

Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2019 - 2019 CARDIOSEAWEED - Seaweed extracts for prevention and treatment of cardiovascular diseases
Not funded
Investigador
Macau University of Science and Technology, Macau

REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Não financiado
2016/01 - 2018/07 iCanSea - Canned fish with macroalgae for nutritional and sensory differentiation
Bolseiro de Pós-Doutoramento
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

WEDOTECH, Portugal

La Gondola, Portugal

A Poveira , Portugal
Agência Nacional de Inovação-Portugal 2020
Concluído
2014/07 - 2015/07 NATURBEL - Soaps and natural cosmetic products based on materials typical of Portugal
Bolseiro de Investigação
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

WEDOTECH, Portugal

Castelbel, Portugal
Agência de Invoção (AdI) - Quadro de Referência Estratégica Nacional (QREN)
Concluído
2012/10 - 2013/12 Multifunctional Nanoparticles for Clinical Diagnosis
PTDC/CTM-NAN/109877/2009
Bolseiro de Investigação
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, I.P.
Concluído
2011/01/01 - 2012/12/31 Strategic Project - LA 6 - 2011-2012
PEst-C/EQB/LA0006/2011
Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal

Universidade do Porto Instituto de Ciências Tecnologias e Agroambiente, Portugal

Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluído
2007/02 - 2007/12 Assessing the dietary exposure of Portuguese consumers to acrylamide. Improvement, development and validation of rapid screening procedures and confirmatory analytical methodologies.
POCI/AGR/61543/2004
Bolseiro de Mestrado
Fundação para a Ciência e a Tecnologia, I.P.
Concluído

Outro

Designação Financiadores
2019 - 2021 Seafuel: Bringing the sea to the land... and to our table
UIDB/50006/2020
Orientador
Colégio dos Cedros, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde
Concluído
2019/03 - 2020 Algé, from the sea to the brain
UIDB/50006/2020
Investigador responsável
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
Rede de Química e Tecnologia Laboratório Associado para a Química Verde
Concluído
2003/05 - 2004/09 JCOV - Joint Cooling and Ventilation project for LHC detectors
SFRH/BEST/9516/2002
Desenvolvimento técnico
European Organization for Nuclear Research, Suiça
Concluído
2002/10 - 2004/09 RPC@GIF (Resistive Plate Chambers at Gamma Irradiation Facilities)
EP /ESS GIF Project
SFRH/BEST/9516/2002
Desenvolvimento técnico
European Organization for Nuclear Research, Suiça
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Francisca Santos; Morais, S.L.; Maria João Ramalhosa; Cristina Delerue-Matos; Domingues, Valentina; Soares, Cristina. Autor correspondente: Francisca Santos. "Peroxide Value Determination in Vegetable Oils - Comparative Analysis of Titrimetric and Spectrophotometric Methods". Trabalho apresentado em MOL2NET'23, Conference on Molecular, Biomed., Comput. & Network Science and Engineering, 9th ed., 2023.
    Publicado
  2. Santos, F; Morais, Stephanie; Soares, Cristina; Domingues, Valentina. "Determinação do valor de peróxidos em óleos vegetais - análise comparativa dos métodos titrimétrico e espectrofotométrico". Trabalho apresentado em MOL2NET'23, Conference on Molecular, Biomed., Comput. & Network Science and Engineering, 9th ed., Online, 2023.
    Publicado
  3. Ferreira, Eduarda; Soares, Cristina; Delerue-Matos, Cristina; Moreira, Manuela M.. "A Comparison of Green Extraction Techniques for the Recovery of Bioactive Compounds from Grapevine By-Products". Trabalho apresentado em 4th International Electronic Conference on Foods (Foods2023), 2023.
    10.3390/foods2023-15050
  4. Monteiro, Vanessa; Soares, Cristina; Grosso, Clara; Delerue-Matos, Cristina; Ramalhosa, Maria João. "From Forest to Table: Optimizing the Nutritional Value of Acorns through Effective Tannin Extraction". Trabalho apresentado em 4th International Electronic Conference on Foods (Foods2023), 2023.
    10.3390/foods2023-15036
  5. Neves, Cátia; Morais, Stephanie; Vale, Tiago; Soares, Cristina; Grosso, Clara; Domingues, Valentina F.; Vieira, Mónica; Delerue-Matos, Cristina. "Exploring the Bioactive Potential of Gracilaria gracilis: An Extraction Optimization Study Using Response Surface Methodology". Trabalho apresentado em 4th International Electronic Conference on Foods (Foods2023), 2023.
    10.3390/foods2023-15026
  6. Silva, Aurora; Soares, Cristina; Carpena, Maria; Oliveira, Paula Garcia; Echave, Javier; Chamorro, Franklin; Donn, Pauline; et al. "Assessment of Nutritional Profile of Sargassum muticum Alga from the Spanish Coastline". Trabalho apresentado em 4th International Electronic Conference on Foods (Foods2023), 2023.
    Publicado • 10.3390/foods2023-15028
  7. Ramalhosa, Maria João; Soares, Cristina; Matos Freitas, Olga; Teixeira, Salomé; Cruz Fernandes, Virgínia; Delerue-Matos, Cristina. "Global women’s breakfast as an opportunity to create an international scientific collaboration network". Trabalho apresentado em 10th annual International Conference of Education, Research and Innovation (iCERi2022), 2022.
    Publicado • 10.21125/iceri.2022.0708
  8. Soares, Cristina; Cruz Fernandes, Virginia; Teixeira, Salomé; Matos Freitas, Olga; Ramalhosa, Maria João; Delerue-Matos, Cristina. "International year of the periodic table: creating awareness of the centrality of chemistry and its role in solving problems of humanity from a perspective of sustainable development". Trabalho apresentado em 10th annual International Conference of Education, Research and Innovation (iCERi2022), 2022.
    Publicado • 10.21125/iceri.2022.0709
  9. Costa, Mariana; Grosso, Clara; Ramalhosa, Maria João; Ferraz, Ricardo; Soares, Cristina. "Use of Agricultural Wastes to Design Natural Products for the Prevention of Cardiovascular Diseases". Trabalho apresentado em 3rd International Electronic Conference on Foods: Food, Microbiome, and Health—A Celebration of the 10th Anniversary of Foods Impact on Our Wellbeing), Online, 2022.
    Publicado • 10.3390/foods2022-13029
  10. Micaela Costa; Cristina Soares; Aurora Silva; Clara Grosso; Cristina Delerue-Matos. "Characterization of Codium tomentosum Phytosomes and Their Neuroprotective Potential". Trabalho apresentado em 3rd International Electronic Conference on Foods: Food, Microbiome, and Health¿A Celebration of the 10th Anniversary of Foods Impact on Our Wellbeing), 2022.
    Publicado • 10.3390/Foods2022-13009
  11. Ana Nogueira; Cristina Soares; Clara Grosso; Maria João Ramalhosa. "Acorns as a Functional Food for Cardiovascular Disease Prevention: Chemical Characterization and Bioactivity". Trabalho apresentado em 3rd International Electronic Conference on Foods: Food, Microbiome, and Health¿A Celebration of the 10th Anniversary of Foods Impact on Our Wellbeing), Online, 2022.
    10.3390/Foods2022-12966
  12. Freitas, Olga; Ramalhosa, Maria; Soares, Cristina; Duarte, Abel; Barroso, Maria; Alves, Rita; Carvalho, Ana; et al. "Artists connection between recycling and environmental education". Trabalho apresentado em 7th annual International Conference of Education, Research and Innovation (iCERi2019), Sevilha, 2019.
    Publicado
  13. Soares, Cristina; Manuela Correia; Cristina Delerue-Matos; Maria Fátima Barroso. "Laboratorial internships for high school students in higher education institutions: a first approach to scientific research". Trabalho apresentado em XVIII Encontro Nacional de Educação em Ciências (XVIII ENEC) | III International Seminar of Science Education (III ISSE), Porto, 2019.
    Publicado
  14. Cristina M.D. Soares; Simone Morais; Filipa Antunes; Susana Machado; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; et al. "Iodine levels in edible Portuguese seaweeds". Trabalho apresentado em XII Encontro de Química dos Alimentos, 2016.
    Publicado
  15. Susana Machado; M. Teresa Oliva-Teles; Soares, Cristina; Filipa Antunes; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; et al. "Chloride in edible seaweeds from North Atlantic Portuguese coast". Trabalho apresentado em XII Encontro de Química dos Alimentos, Porto, 2016.
    Publicado
  16. Eduardo Carvalho Dias; Flávio Meira Borèm; Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira; Soares, Cristina; J. Oliveira Fernandes. "Acrylamide in Immature Coffee: Formation and Potential Strategies of Control". Trabalho apresentado em 23rd International Conference on Coffee Science, São José, 2012.
    Publicado
  17. Eduardo Carvalho Dias; Flávio Meira Borèm; Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira; Soares, Cristina; Sara Cunha; J. Oliveira Fernandes. "Determinação dos níveis de acrilamida em cafés verdes obtidos por diferentes processamentos". Trabalho apresentado em VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Vitória, 2009.
    Publicado
  18. Soares, Cristina; Adriana Farah; Fernando Fernandes; J. Oliveira Fernandes. "Influence of the roasting conditions in the formation of acrylamide in Brazillian coffee". Trabalho apresentado em 22nd International Conference on Coffee Science, Campinas, 2008.
    Publicado
  19. Soares, Cristina; Alves, Rita C.; Amaral, J.S.; Casal, Susana; Oliveira, M.B.P.P.; Rita C. Alves; Susana Casal; et al. "Method validation for analysis of acrylamide in coffee by GC/MS- comparison betwen matrix solid-phase dispersion and liquid-liquid/SPE procedures for sample preparation". Trabalho apresentado em Colacro XII - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2008.
  20. Soares, Cristina; Susana Casal; Sara Cunha; J. Oliveira Fernandes. "Determination of acrylamide in coffee and coffee products by GC-MS using an improved SPE clean-up". Trabalho apresentado em 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier, 2006.
    Publicado
Artigo em revista
  1. Lopes, Andreia; Correia-Sá, Luísa; Vieira, Mónica; Delerue-Matos, Cristina; Soares, Cristina; Grosso, Clara. "Sustainable Carotenoid Extraction from Macroalgae: Optimizing Microwave-Assisted Extraction Using Response Surface Methodology". Life 14 12 (2024): 1573. https://doi.org/10.3390/life14121573.
    10.3390/life14121573
  2. Branco, Andreia; Soares, Cristina; Delerue-Matos, Cristina; Ramalhosa, Maria João; Domingues, Valentina F.. "Cosmetic degradation: A study on body lotions with botanical extracts". South African Journal of Botany 170 (2024): 194-204. http://dx.doi.org/10.1016/j.sajb.2024.05.032.
    Publicado • 10.1016/j.sajb.2024.05.032
  3. Puga, Antón; Soares, Cristina; del Álamo, Ana Cruz; Pariente, M. Isabel; Molina, Raúl; Martínez, Fernando; Sanromán, M. Angeles; Pazos, Marta M.; Delerue-Matos, Cristina. "Efficient carbamazepine removal from wastewater using a continuous three-dimensional electro-Fenton system at natural pH". Journal of Water Process Engineering 64 (2024): 105690. http://dx.doi.org/10.1016/j.jwpe.2024.105690.
    Publicado • 10.1016/j.jwpe.2024.105690
  4. del Álamo, A. Cruz; Puga, A.; Dias Soares, C.M.; Pariente, M.I.; Pazos, M.; Molina, R.; Sanromán, M.A.; Martínez, F.; Delerue-Matos, C.. "Novel 3D electro-Fenton reactor based on a catalytic packed bed reactor of perovskite/carbon microelectrodes for the removal of carbamazepine in wastewater". Journal of Environmental Chemical Engineering (2024): 113154. http://dx.doi.org/10.1016/j.jece.2024.113154.
    Publicado • 10.1016/j.jece.2024.113154
  5. Katiúcia Alves Amorim; Silvia Deboni Dutcosky; Fernanda Salamoni Becker; Eduardo Ramirez Asquieri; Clarissa Damiani; Cristina Soares; Jéssica Ferreira Rodrigues. "Optimizing Sensory Attributes: Exploring the Placement of the Ideal-Product Question in Check-All-That-Apply Methodology". Applied Sciences (2023): https://doi.org/10.3390/app132111686.
    Acesso aberto • Publicado • 10.3390/app132111686
  6. Morais, Stephanie L.; Rede, Diana; Ramalhosa, Maria João; Correia, Manuela; Santos, Marlene; Delerue-Matos, Cristina; Moreira, Manuela M.; Soares, Cristina; Barroso, Maria Fátima. "Assessment of the Antioxidant Capacity of Commercial Coffee Using Conventional Optical and Chromatographic Methods and an Innovative Electrochemical DNA-Based Biosensor". Biosensors 13 9 (2023): 840. http://dx.doi.org/10.3390/bios13090840.
    Publicado • 10.3390/bios13090840
  7. Soares, Cristina; Moreira, Manuela M.; Ramos, Sandra; Ramalhosa, M. J.; Correia, Manuela; Svarc-Gajic, Jaroslava; Delerue-Matos, Cristina; Barroso, M. Fátima. Autor correspondente: Soares, Cristina. "A Critical Assessment of Extraction Methodologies for the Valorization of Agricultural Wastes: Polyphenolic Profile and Bioactivity". Processes 11 6 (2023): 1767. http://dx.doi.org/10.3390/pr11061767.
    Publicado • 10.3390/pr11061767
  8. Rodrigues, Jéssica Ferreira; Soares, Cristina; Moreira, Manuela M.; Ramalhosa, Maria João; Duarte, Neimar Freitas; Delerue-Matos, Cristina; Grosso, Clara. Autor correspondente: Soares, Cristina. "Moringa oleifera Lam. Commercial Beverages: A Multifaceted Investigation of Consumer Perceptions, Sensory Analysis, and Bioactive Properties". Foods 12 11 (2023): 2253. http://dx.doi.org/10.3390/foods12112253.
    Publicado • 10.3390/foods12112253
  9. Lachenmeier, Dirk W.; Oliveira, Paula A.; Fabiszewska, Agata Urszula; Soares, Cristina Maria Dias; Kim, Jong H.. "Food Toxicology and Food Safety: Report of the 3rd International Electronic Conference on Foods: Food, Microbiome, and Health—A Celebration of the 10th Anniversary of Foods’ Impact on Our Wellbeing". Foods 11 24 (2022): 4099. http://dx.doi.org/10.3390/foods11244099.
    10.3390/foods11244099
  10. Quitério, Eva; Grosso, Clara; Ferraz, Ricardo; Delerue-Matos, Cristina; Soares, Cristina. "A Critical Comparison of the Advanced Extraction Techniques Applied to Obtain Health-Promoting Compounds from Seaweeds". Marine Drugs 20 11 (2022): 677. http://dx.doi.org/10.3390/md20110677.
    10.3390/md20110677
  11. Soares, Cristina; Correia-Sá, Luísa; Paíga, Paula; Barbosa, Carlos; Remor, Paula; Freitas, Olga M.; Moreira, Manuela M.; et al. "Removal of diclofenac and sulfamethoxazole from aqueous solutions and wastewaters using a three-dimensional electrochemical process". Journal of Environmental Chemical Engineering 10 5 (2022): 108419. http://dx.doi.org/10.1016/j.jece.2022.108419.
    Publicado • 10.1016/j.jece.2022.108419
  12. Martins, Bruna; Vieira, Mónica; Delerue-Matos, Cristina; Grosso, Clara; Soares, Cristina. "Biological Potential, Gastrointestinal Digestion, Absorption, and Bioavailability of Algae-Derived Compounds with Neuroprotective Activity: A Comprehensive Review". Marine Drugs 20 6 (2022): 362. http://dx.doi.org/10.3390/md20060362.
    10.3390/md20060362
  13. Maia, Maria Luz; Almeida, Agostinho; Soares, Cristina; Silva, Luís M.S.; Delerue-Matos, Cristina; Calhau, Conceição; Domingues, Valentina Fernandes. "Minerals and fatty acids profile of Northwest Portuguese Coast Shrimps". Journal of Food Composition and Analysis (2022): 104652. http://dx.doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104652.
    10.1016/j.jfca.2022.104652
  14. Gomes, Inês; Rodrigues, Helena; Rodrigues, Carla; Marques, Marta; Paíga, Paula; Paiva, Alexandre; Simões, Pedro; et al. "Evaluation of the Biological Potential of Himanthalia elongata (L.) S.F.Gray and Eisenia bicyclis (Kjellman) Setchell Subcritical Water Extracts". Foods 11 5 (2022): 746. http://dx.doi.org/10.3390/foods11050746.
    Acesso aberto • 10.3390/foods11050746
  15. Oliveira, Fernando; Lima, Tânia; Correia, Alexandra; Silva, Ana Margarida; Soares, Cristina; Morais, Simone; Weißelberg, Samira; et al. "Involvement of the Iron-Regulated Loci hts and fhuC in Biofilm Formation and Survival of Staphylococcus epidermidis within the Host". Microbiology Spectrum 10 1 (2022): http://dx.doi.org/10.1128/spectrum.02168-21.
    Publicado • 10.1128/spectrum.02168-21
  16. Ferreira, Mariana; Ribeiro, Pedro C.; Ribeiro, Laura; Barata, Marisa; Domingues, Valentina F.; Sousa, Sara; Soares, Cristina; et al. "Biofortified Diets Containing Algae and Selenised Yeast: Effects on Growth Performance, Nutrient Utilization, and Tissue Composition of Gilthead Seabream (Sparus aurata)". Frontiers in Physiology 12 (2022): http://dx.doi.org/10.3389/fphys.2021.812884.
    Publicado • 10.3389/fphys.2021.812884
  17. Oliveira, Fernando; Lima, Tânia; Correia, Alexandra; Silva, Ana Margarida; Soares, Cristina; Morais, Simone; Weißelberg, Samira; et al. "Siderophore-Mediated Iron Acquisition Plays a Critical Role in Biofilm Formation and Survival of Staphylococcus epidermidis Within the Host". Frontiers in Medicine 8 (2021): http://dx.doi.org/10.3389/fmed.2021.799227.
    Publicado • 10.3389/fmed.2021.799227
  18. Quitério, Eva; Soares, Cristina; Ferraz, Ricardo; Delerue-Matos, Cristina; Grosso, Clara. Autor correspondente: Soares, Cristina. "Marine Health-Promoting Compounds: Recent Trends for Their Characterization and Human Applications". Foods 10 12 (2021): 3100. http://dx.doi.org/10.3390/foods10123100.
    Publicado • 10.3390/foods10123100
  19. Correia, Helena; Soares, Cristina; Morais, Simone; Pinto, Edgar; Marques, António; Nunes, Maria Leonor; Almeida, Agostinho; Delerue-Matos, Cristina. Autor correspondente: Soares, Cristina. "Seaweeds rehydration and boiling: Impact on iodine, sodium, potassium, selenium, and total arsenic contents and health benefits for consumption". Food and Chemical Toxicology 155 (2021): 112385. http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2021.112385.
    Publicado • 10.1016/j.fct.2021.112385
  20. Correia-Sá, Luísa; Soares, Cristina; Freitas, Olga Matos; Moreira, Manuela Maria; Nouws, Henri Petrus Antonius; Correia, Manuela; Paíga, Paula; et al. Autor correspondente: Figueiredo, Sónia Adriana. "A Three-Dimensional Electrochemical Process for the Removal of Carbamazepine". Applied Sciences 11 14 (2021): 6432. http://dx.doi.org/10.3390/app11146432.
    Publicado • 10.3390/app11146432
  21. Soares, Cristina; Sousa, Sara; Machado, Susana; Vieira, Elsa; Carvalho, Ana P.; Ramalhosa, Maria João; Morais, Simone; et al. Autor correspondente: Domingues, Valentina F.. "Bioactive Lipids of Seaweeds from the Portuguese North Coast: Health Benefits versus Potential Contamination". Foods 10 6 (2021): 1366. http://dx.doi.org/10.3390/foods10061366.
    Publicado • 10.3390/foods10061366
  22. Soares, Cristina; Paíga, Paula; Marques, Marta; Neto, Tânia; Carvalho, Ana Paula; Paiva, Alexandre; Simões, Pedro; et al. "Multi-Step Subcritical Water Extracts of Fucus vesiculosus L. and Codium tomentosum Stackhouse: Composition, Health-Benefits and Safety". Processes 9 5 (2021): 893. http://dx.doi.org/10.3390/pr9050893.
    Publicado • 10.3390/pr9050893
  23. Soares, Cristina; Švarc-Gajic, Jaroslava; Oliva-Teles, Maria Teresa; Pinto, Edgar; Nastic, Nataša; Savic, Saša; Almeida, Agostinho; Delerue-Matos, Cristina. "Mineral Composition of Subcritical Water Extracts of Saccorhiza Polyschides, a Brown Seaweed Used as Fertilizer in the North of Portugal". Journal of Marine Science and Engineering 8 4 (2020): 244. http://dx.doi.org/10.3390/jmse8040244.
    Publicado • 10.3390/jmse8040244
  24. Vieira, Elsa F.; Soares, Cristina; Machado, Susana; Oliva-Teles, M. Teresa; Correia, Manuela; João Ramalhosa, Maria; Carvalho, Ana; et al. "Development of New Canned Chub Mackerel Products Incorporating Edible Seaweeds: Influence on the Minerals and Trace Elements Composition". Molecules 25 5 (2020): 1133. http://dx.doi.org/10.3390/molecules25051133.
    Acesso aberto • Publicado • 10.3390/molecules25051133
  25. C. Soares; J.A. Tenreiro Machado; António M. Lopes; E. Vieira; C. Delerue-Matos. "Electrochemical impedance spectroscopy characterization of beverages". Food Chemistry 302 (2020): 125345-125345. https://doi.org/10.1016%2Fj.foodchem.2019.125345.
    10.1016/j.foodchem.2019.125345
  26. Aleksandra Cvetanovic; Jaroslava Švarc-Gajic; Zoran Zekovic; Jelena Jerkovic; Gokhan Zengin; Uroš Gašic; Živoslav Tešic; et al. "The influence of the extraction temperature on polyphenolic profiles and bioactivity of chamomile ( Matricaria chamomilla L.) subcritical water extracts". Food Chemistry (2019): https://doi.org/10.1016%2Fj.foodchem.2018.07.154.
    10.1016/j.foodchem.2018.07.154
  27. Fabíola Helena dos Santos Fogaça; Cristina Soares; Marta Oliveira; Ricardo N. Alves; Ana L. Maulvault; Vera L. Barbosa; Patrícia Anacleto; et al. "Polycyclic aromatic hydrocarbons bioaccessibility in seafood: Culinary practices effects on dietary exposure". Environmental Research 164 (2018): 165-172. https://doi.org/10.1016%2Fj.envres.2018.02.013.
    10.1016/j.envres.2018.02.013
  28. Radojkovic, Marija; Moreira, Manuela M; Soares, Cristina; Fátima Barroso, M; Cvetanovic, Aleksandra; Švarc-Gajic, Jaroslava; Morais, Simone; Delerue-Matos, Cristina. "Microwave-assisted extraction of phenolic compounds from Morus nigra leaves: optimization and characterization of the antioxidant activity and phenolic composition". Journal of Chemical Technology & Biotechnology 93 6 (2018): 1684-1693. http://dx.doi.org/10.1002/jctb.5541.
    10.1002/jctb.5541
  29. Nastic, Nataša; Švarc-Gajic, Jaroslava; Delerue-Matos, Cristina; Barroso, M. Fátima; Soares, Cristina; Moreira, Manuela M.; Morais, Simone; et al. "Subcritical water extraction as an environmentally-friendly technique to recover bioactive compounds from traditional Serbian medicinal plants". Industrial Crops and Products 111 (2018): 579-589. http://dx.doi.org/10.1016/j.indcrop.2017.11.015.
    Publicado • 10.1016/j.indcrop.2017.11.015
  30. Elsa Ferreira Vieira; Cristina Soares; Susana Machado; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; Maria Teresa Oliva-teles; Ana Paula Carvalho; et al. "Seaweeds from the Portuguese coast as a source of proteinaceous material: Total and free amino acid composition profile". Food Chemistry 269 (2018): 264-275. https://doi.org/10.1016%2Fj.foodchem.2018.06.145.
    10.1016/j.foodchem.2018.06.145
  31. P. Eaton; P. Quaresma; C. Soares; C. Neves; M.P. de Almeida; E. Pereira; P. West. "A direct comparison of experimental methods to measure dimensions of synthetic nanoparticles". Ultramicroscopy 182 (2017): 179-190. https://doi.org/10.1016%2Fj.ultramic.2017.07.001.
    10.1016/j.ultramic.2017.07.001
  32. Soares, C.; Machado, S.; Vieira, E.F.; Morais, S.; Teles, M.T.; Correia, M.; Carvalho, A.; et al. "Seaweeds from the Portuguese coast: A potential food resource?". IOP Conference Series: Materials Science and Engineering 231 (2017): 012126. http://dx.doi.org/10.1088/1757-899x/231/1/012126.
    Acesso aberto • 10.1088/1757-899x/231/1/012126
  33. Soares, Cristina; Correia, Manuela; Delerue-Matos, Cristina; Barroso, M. Fátima. "Investigating the Antioxidant Capacity of Fruits and Fruit Byproducts through an Introductory Food Chemistry Experiment for High School". Journal of Chemical Education 94 9 (2017): 1291-1295. http://dx.doi.org/10.1021/acs.jchemed.7b00045.
    10.1021/acs.jchemed.7b00045
  34. M. Fátima Barroso; Maria João Ramalhosa; Rita C. Alves; Alexandra Dias; Cristina M.D. Soares; M. Teresa Oliva-Teles; Cristina Delerue-Matos. "Total antioxidant capacity of plant infusions: Assessment using electrochemical DNA-based biosensor and spectrophotometric methods". Food Control 68 (2016): 153-161. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.03.029.
    10.1016/j.foodcont.2016.03.029
  35. Alves, Rita C.; Soares, C.; Casal, Susana; Fernandes, J.O.; Oliveira, M. Beatriz P.P.. "Acrylamide in espresso coffee: Influence of species, roast degree and brew length". Food Chemistry 119 3 (2010): 929-934. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.07.051.
    Publicado • 10.1016/j.foodchem.2009.07.051
  36. Soares, Cristina M. Dias; Alves, Rita C.; Casal, Susana; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Fernandes, José Oliveira. "Development and Validation of a Matrix Solid-Phase Dispersion Method to Determine Acrylamide in Coffee and Coffee Substitutes". Journal of Food Science 75 3 (2010): T57-T63. http://dx.doi.org/10.1111/j.1750-3841.2010.01545.x.
    Publicado • 10.1111/j.1750-3841.2010.01545.x
  37. Soares, Cristina Maria Dias; Fernandes, José Oliveira. "MSPD Method to Determine Acrylamide in Food". Food Analytical Methods 2 3 (2008): 197-203. http://dx.doi.org/10.1007/s12161-008-9060-1.
    Publicado • 10.1007/s12161-008-9060-1
  38. Fernandes, José O.; Soares, Cristina. "Application of matrix solid-phase dispersion in the determination of acrylamide in potato chips". Journal of Chromatography A 1175 1 (2007): 1-6. http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2007.10.030.
    Publicado • 10.1016/j.chroma.2007.10.030
  39. Soares, C.; Cunha, S.; Fernandes, J.. "Determination of acrylamide in coffee and coffee products by GC-MS using an improved SPE clean-up". Food Additives and Contaminants 23 12 (2006): 1276-1282. http://dx.doi.org/10.1080/02652030600889608.
    Publicado • 10.1080/02652030600889608
Artigo em revista (magazine)
  1. Cristina Delerue-Matos; João Ramalhosa, Maria; Freitas, Olga; Soares, Cristina; Dias, M.; Duarte, A.J.; Barroso, M.F.; et al. "Atividades de educação ambiental, concurso/exposição: reciclar é uma arte", Quercus Ambiente, 2016
Capítulo de livro
  1. Soares, Cristina; Dorosh, Olena; Fernandes, Filipe; Grosso, Clara; Moreira, Manuela; Delerue-Matos, Cristina. "Biotechnological Approaches for Agriculture Waste Transformation". In Transforming Agriculture Residues for Sustainable Development, 85-107. Springer Nature Switzerland, 2024.
    Publicado • 10.1007/978-3-031-61133-9_4
  2. Grosso, Clara; Moreira, Manuela M.; Fernandes, Virgínia Cruz; Barroso, M. Fátima; Silva, Aurora; Delerue-Matos, Cristina; Soares, Cristina. Autor correspondente: Grosso, Clara. "Antioxidant Activity of Food and By-Products: In Vitro Methods". In Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds, 19-31. Springer US, 2024.
    Publicado • 10.1007/978-1-0716-3942-9_2
  3. Soares, Cristina; Rita C. Alves; M. Beatriz P.P. Oliveira. "Acrylamide in Coffee: Influence of Processing". In Processing and Impact on Active Components in Food, 575-582. Academic Press, 2015.
    Publicado • 10.1016/b978-0-12-404699-3.00069-x
  4. Soares, Cristina; Rita C. Alves; M. Beatriz P.P. Oliveira. "Factors Affecting Acrylamide Levels in Coffee Beverages". In Coffee in Health and Disease Prevention, 217-224. Elsevier, 2015.
    Publicado • 10.1016/B978-0-12-409517-5.00024-3
  5. Rita C. Alves; Soares, Cristina; M. Beatriz P.P. Oliveira. "Isoflavones in Coffee". In Coffee in Health and Disease Prevention, 143-148. Elsevier, 2015.
    Publicado • 10.1016/B978-0-12-409517-5.00016-4
  6. Rita C. Alves; Soares, Cristina; Filipa B. Pimentel; M. Beatriz P.P. Oliveira. "Intoxicações alimentares". In Toxicologia Forense, editado por Ricardo Jorge Dinis-Oliveira. Portugal: PACTOR, 2015.
    Publicado
Catálogo de exposição
  1. Soares, Cristina. Reciclar é uma Arte. 2015.
Documento de trabalho
  1. Soares, Cristina; Sorin Ilie; Cédric PetitJean. 2004. "Identification of oils and greases in metallic surfaces by FT-IR spectroscopy". https://edms.cern.ch/file/410969/1/oils_and_greases.pdf.
  2. Soares, Cristina; Sorin Ilie; Cédric PetitJean. 2003. "Identification of produits silicones present comme contaminants sur differents supports. Experimental procedure for the application of FTIR in the identification of products with silicone". https://edms.cern.ch/file/410981/1/siliconeIR.doc.
  3. Soares, Cristina; Sorin Ilie; Cédric PetitJean. 2003. "Analyze de l'état de propretédes tubes enacierinoxydable para spectrophotométrie UV-Vis. Experimental procedure for the application of UV-Vis to verify the presence of contaminants.". http://edms.cern.ch/file/410984/1/siliconeuvvis.pdf.
  4. Soares, Cristina; Sorin Ilie; Cédric PetitJean. 2003. "Infrared spectroscopy. Theoretical guide for the understanding of Infrared spectroscopy". http://edms.cern.ch/file/394490/1/InfraredSpectroscopy.pdf.
  5. Soares, Cristina; Sorin Ilie; Cédric PetitJean. 2003. "Potentiometric Method for Fluoride ions (F-) analysis in aqueous solutions". http://edms.cern.ch/file/374827/HFanalysis.pdf.
Edição de número de revista
  1. Soares, Cristina. "Special Issue " New Methods and Technology Used in the Characterization of Different Beverages from Different Types of Food Sources"". Foods (2022):
    Em revisão • Editor convidado
  2. Cristina Maria Dias Soares; Clara Grosso. "Special Issue "Food Processing and Human Health: Impact on Nutritional, Safety, and Organoleptic Properties of Foods"". Processes (2022):
    Em revisão • Editor convidado
  3. Soares, Cristina; Ana Clara Grosso. "Special Issue: State of the Art of Seaweeds and Their Bioactive Extracts: Extraction and Applications". Processes (2021):
    Publicado • Editor convidado
Poster em conferência
  1. Silva, Aurora; Chamorro, Franklin; Barroso, M. Fátima; Virgínia Cruz Fernandes; Soares, Cristina; Cristina Delerue-Matos. "Safety Assessment of Brown Seaweed Species and Their Extracts.". Trabalho apresentado em The 5th International Electronic Conference on Foods, 2024.
  2. Diana Rodrigues; Francisca Santos; Soares, Cristina; Domingues, Valentina F.; Cristina Delerue-Matos. "Effective Iodine Extraction from Algae: Subcritical Water vs. Ultrasound-Assisted Methods". 2024.
  3. Puga, Antón; Soares, Cristina; Manuela M. Moreira; Pazos, Marta; Sanromán, M. Angeles; Cristina Delerue-Matos. "Three-dimensional electrochemical process for Degradation of pharmaceutical products from Wastewaters". 2024.
  4. Serrano, Carmo; Beatriz Fernandes; Inês Lopes; Gabriel Mota Ribeiro; Rui Galhano; C. Delerue-Matos; Domingues, Valentina; et al. "Temperature release tests of encapsulated aroma and flavor basil oleoresins by HS-SPME-GC-MS". Trabalho apresentado em European Congress of Applied Chemistry (ECAC24), 2024.
  5. Paiva, Rafael Almeida; Francisca Santos; Lucas Cerqueira; Soares, Cristina; Correia, Manuela; Joana Amaral; Cristina Delerue-Matos. "Identification and Quantification of Amino Acids in Plant-based Food Supplements for Cognitive, Mood, and Sleep Enhancement". 2024.
  6. Soares, Cristina; Francisca Santos; Stephanie Morais; M. João Ramalhosa; Valentina F. Domingues; Cristina Delerue-Matos. "Optimization of Antioxidant Extraction from Seaweed Using Design of Experiments". Trabalho apresentado em IJUP - Young Researchers Meeting of U.Porto, 17ª edição, 2024.
  7. Virgínia Cruz Fernandes; Francisca Santos; Morais, Stephanie L.; Sousa, Sara; Soares, Cristina; Domingues, Valentina; delerue-matos, C. "Monitoring Emerging Contaminants: Validated Method for Trace Amounts of Brominated Flame Retardants in Canned Fish Products". Trabalho apresentado em Analítica 2024, 2024.
  8. Soares, Cristina; Francisca Santos; Morais, Stephanie; Domingues, Valentina Fernandes; Cristina Delerue-Matos. Autor correspondente: Soares, Cristina. "Ultrasound-assisted extraction of polycyclic aromatic hydrocarbons in canned fish products". Trabalho apresentado em Analítica 2024 - 11th Meeting of the Analytical Chemistry Division, 2024.
  9. Vanessa Monteiro; Soares, Cristina; Ana Clara Grosso; Ramalhosa, Maria João. "Reduction of tannin content in acorns: evaluation of different extraction methods". Trabalho apresentado em 16º Encontro de Investigação Jovem da U.Porto, 2023.
  10. Campinho, Ana; Soares, Cristina; Grosso, Clara; Delerue-Matos, Cristina. Autor correspondente: Grosso, Clara. "Searching for neuroprotective compounds: Extraction of phenolic compounds from three Lamiaceae species". Trabalho apresentado em 16º Encontro de Investigação Jovem da U.Porto, 2023.
  11. Diogo, Dalton; Soares, Cristina; Dias, Leandro; Delerue-Matos, Cristina. Autor correspondente: Diogo, Dalton. "Chemical and physical characterization of commercial biodegradable pots for plant production". Trabalho apresentado em 16º Encontro de Investigação Jovem da U.Porto, 2023.
  12. Stephanie Morais; Aurora Silva; Javier Echave; Soares, Cristina; M.A. Prieto; M. Fátima Barroso. "Organic micropollutants in edible algae: Determination of PAH by chromatography". Trabalho apresentado em 5th EBTM - Encontro de Biotecnologia Medicinal, 2022.
  13. Helena Oliveira; Ana Luísa Maulvault; Sara Castanho; Luísa M.P. Valente; Sara Sousa; Soares, Cristina; Cristina Delerue-Matos; et al. "Effects of climate changes on nutritional quality of Solea senegalensis". Trabalho apresentado em XXI Congresso de Nutrição e Alimentação, 2022.
  14. Susana Santos; Clara Grosso; Cristina Soares; Cristina Delerue-Matos. "Extraction optimization of bioactive compounds from Undaria pinnatifida (Harvey) Suringar". Trabalho apresentado em 15º Encontro de Jovens Investigadores da U.PORTO (IJUP2022), 2022.
  15. Ana Nogueira; Soares, Cristina; Clara Grosso; Maria J. Ramalhosa. "Potential application of acorns as functional food: chemical characterization". Trabalho apresentado em 15º Encontro de Jovens Investigadores da U.PORTO (IJUP2022), 2022.
  16. Andreia Lopes; Cristina Soares; Marta Marques; Pedro Simões; Alexandre Paiva; Cristina Delerue-Matos; Clara Grosso. "Easy-to-swallow functional foods with potential neuroprotective properties designed for the elderly". Trabalho apresentado em XXI EuroFoodChem, 2021.
  17. Grosso, Clara; Soares, Cristina; Paíga, Paula; Barroso, Maria Fátima; Marques, Marta; Paiva, Alexandre; Simões, Pedro; et al. "Optimization and development of neuroprotective phytosomes by Box-Benhken design". Trabalho apresentado em 6th Green and Sustainable Chemistry Conference, 2021.
  18. Miguel Baptista; Ana Luísa Maulvault; Marisa Barata; Luísa M.P. Valente; Sara Sousa; Cristina Soares; Cristina Delerue-Matos; et al. "The influence of climate change-related stressors on marine fish lipid and mineral profiles: Diplodus cervinus as a case study". Trabalho apresentado em 3rd Online International Conference on Environmental Sustainability and Climate Change, 2021.
  19. Inês Sousa; Soares, Cristina; Cristina Delerue-Matos; Maria João Ramalhosa; Valentina F. Domingues. "Lipid oxidation in cosmetic creams: the potential protective effects of natural extracts". Trabalho apresentado em 1st Natural products application: Health, Cosmetic and Food, 2021.
  20. Sara Sousa; Susana Machado; Soares, Cristina; Elsa Ferreira Vieira; Valentina F. Domingues; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; et al. "Aliphatic Hydrocarbons of seaweeds from the North Portuguese Coast". Trabalho apresentado em 11º Encontro Nacional de Cromatografia, 2019.
  21. Sara Sousa; Susana Machado; Soares, Cristina; Elsa Ferreira Vieira; Valentina F. Domingues; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; et al. "Fatty Acid Profile of seaweeds harvested in the North Portuguese coast". Trabalho apresentado em Workshop Macroalgas da costa portuguesa: uma abordagem económica e nutricional, 2019.
  22. Soares, Cristina; Manuela M. Moreira; M. Fátima Barroso; Jaroslava Švarc-Gajic; Manuela Correia; Simone Morais; Cristina Delerue-Matos. "Determination of the phenolic composition of Saccorhiza polyschides extracts by HPLC". Trabalho apresentado em Tesouros da costa portuguesa: as macroalgas na biotecnologia e na saúde, 2019.
  23. Ana Almeida; Ana Barros; Maria Sousa; Soares, Cristina; Helena Correia; Stephanie Morais; M. Fátima Barroso; et al. "Neuroprotective activity of seaweeds". Trabalho apresentado em Workshop Tesouros da costa portuguesa: as macroalgas na biotecnologia e na saúde, 2019.
  24. Soares, Cristina; Elsa Ferreira Vieira; Maria João Ramalhosa; Susana Machado; Sara Sousa; Valentina F. Domingues; Ana Paula Carvalho; et al. "Teores de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos em macroalgas da costa Portuguesa". Trabalho apresentado em Tesouros da costa portuguesa: as macroalgas na biotecnologia e na saúde, 2019.
  25. Helena Correia; Soares, Cristina; Simone Morais; Maria Leonor Nunes; António Marques; Cristina Delerue-Matos. "Processing impact on mineral content of edible seaweeds". Trabalho apresentado em Tesouros da costa portuguesa: as macroalgas na biotecnologia e na saúde, 2019.
  26. Cristina Maria Dias Soares; Manuela Correia; Cristina Delerue-Matos; M. Fátima Barroso. "Laboratorial internships for high school students in higher education institutions: a first approach to scientific research". Trabalho apresentado em XVIII Encontro Nacional de Educação em Ciências (XVIII ENEC) | III International Seminar of Science Education (III ISSE), 2019.
  27. Soares, Cristina; Ana Almeida; Ana Barros; Maria Sousa; Helena Correia; Stephanie Morais; M. Fátima Barroso; et al. "Development of a coffee substitute beverage with benefits for elderly population". Trabalho apresentado em XXVI Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química, 2019.
  28. Ana Barros; Maria Sousa; Ana Almeida; Soares, Cristina; Helena Correia; Stephanie Morais; M. Fátima Barroso; et al. "Total phenolics and antioxidant activity of a functional beverage with seaweed". Trabalho apresentado em 4th Meeting on Medicinal Biotechnology (4EBtM), 2019.
  29. Maria Sousa; Ana Almeida; Ana Barros; Soares, Cristina; Helena Correia; Stephanie Morais; M. Fátima Barroso; et al. "Development of a functional drink with a neuroprotective activity using abundant raw materials". Trabalho apresentado em 4th Meeting on Medicinal Biotechnology (4EBtM), 2019.
  30. Ana Almeida; Ana Barros; Maria Sousa; Soares, Cristina; Helena Correia; Stephanie Morais; M. Fátima Barroso; et al. "Development of a functional beverage rich in health important minerals and iodine". Trabalho apresentado em 4th Meeting on Medicinal Biotechnology (4EBtM), 2019.
  31. Soares, Cristina; Elsa Vieira; Antonio Mendes Lopes; J. Tenreiro Machado; Cristina Delerue-Matos. "Electric impedance spectroscopy characterization of tea and coffee". Trabalho apresentado em XXIII Meeting of the Portuguese Electrochemical Society, 2018.
  32. Verónica Costa; Soares, Cristina; Maria João Ramalhosa; Valentina Fernandes Domingues; Cristina Delerue-Matos. "Lipid oxidation assessement in lotions using the thiobarbituric acid reaction". Trabalho apresentado em Analitica 2018, 9Th Meeting of Division of Analytical Chemistry, 2018.
  33. Soares, Cristina; Susana Machado; M. Teresa Oliva-Teles; Nataša Nastic; Jaroslava Švarc-Gajic; Marija Radojkovic; Saša Ðurovic; Aleksandra Cvetanovic; Cristina Delerue-Matos. "Subcritical water extraction of Saccorhiza polyschides as an environmental friendly technique to prepare a nutrient liquid fertilizer". Trabalho apresentado em 1º workshop de Química Verde: Técnicas avançadas de extração, 2018.
  34. Soares, Cristina; Elsa Vieira; Susana Machado; Manuela Correia; M. João Ramalhosa; Valentina F. Domingues; Ana P. Carvalho; et al. "RP-HPLC analysis of 21 amino acids in edible seaweeds from the Portuguese coast after OPA/FMOC derivatization". 2017.
  35. Marija Radojkovic; Simone Morais; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; M. Vujanovic; S. Durovic; Zoran Zekovic; Cristina Delerue-Matos. "Influence of different microwave-assisted extraction conditions on total phenolics content of some medicinal herbs of Balkan area". Trabalho apresentado em International Conference on Natural Products Utilization: from Plants to Pharmacy Shelf, 2017.
  36. Susana Machado; Sara Sousa; Valentina Domingues; Soares, Cristina; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; et al. "Evaluation of aliphatic hydrocarbons in macroalgae from the Portuguese north coast". Trabalho apresentado em 16th International Conference on Chemistry and The Environment (ICCE 2017), 2017.
  37. Radojkovic, M.; Morais, S.; Soares, Cristina; Barroso, M.F.; Moreira, M.M.; Cvetanovic, A.; Švarc Gajic, J.; Vujanovic, M.; Delerue-Matos, C.. "Microwave-assisted extraction of polyphenols from Teucrium chamaedrys L.: optimization and characterization of the phenolic composition". 2016.
  38. Aleksandra Cvetanovic; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Cristina Delerue-Matos; Jaroslava Švarc-Gajic; Višnja Gaurina Srcek; Kristina Radoševic; Igor Slivac; Nataša Nastic. "Evaluation of antioxidant activity of aronia (Aronia melanocarpa) subcritical water extracts using electrochemical DNA based biosensor and spectrophotometric methods". Trabalho apresentado em Natural Resources, Green Technology and Sustainable Development – Green/2, 2016.
  39. Soares, Cristina; Simone Morais; Filipa Antunes; Susana Machado; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; et al. "Essential minerals in Portuguese edible seaweeds". Trabalho apresentado em International Bioscience Conference and the 6th International PSU-UNS Bioscience Conference (IBSC 2016), 2016.
  40. Manuela M. Moreira; M. Fátima Barroso; Soares, Cristina; Maria João Ramalhosa; Manuela Correia; Aleksandra Cvetanovic; Marija Radojkovic; et al. "Bioactive compounds and antioxidant activity of fruits and fruits by-products: evaluation of different extraction conditions". Trabalho apresentado em International Bioscience Conference and the 6th International PSU-UNS Bioscience Conference (IBSC 2016), 2016.
  41. Soares, Cristina; Simone Morais; Filipa Antunes; Susana Machado; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; et al. "Iodine levels in edible Portuguese seaweeds". Trabalho apresentado em XIII Encontro de Química dos Alimentos, 2016.
  42. Susana Machado; M. Teresa Oliva-Teles; Soares, Cristina; Filipa Antunes; Ana Paula Carvalho; Manuela Correia; Maria João Ramalhosa; et al. "Chloride in edible seaweeds from North Atlantic Portuguese coast". Trabalho apresentado em XII Encontro de Química dos Alimentos, 2016.
  43. P. Eaton; P. Quaresma; Soares, Cristina; C. Neves; M.P. de Almeida; E. Pereira; P. West. "An experimental comparison of common methods to measure dimensions of synthetic nanoparticles". Trabalho apresentado em 2016 NanoPortugal International Conference (nanoPT), 2016.
  44. Manuela Correia; B. Santos; M. Fonseca; Soares, Cristina; Manuela M. Moreira; M. Fátima Barroso; Maria João Ramalhosa; Cristina Delerue-Matos. "Evaluation of antioxidant properties from agricultural by-products". Trabalho apresentado em XVI Congresso Latino-Americano de Cromatografia (XVICOLACRO) e 9º Encontro Nacional de Cromatografia (9ENC), 2016.
  45. Jaroslava Švarc-Gajic; Marija Radojkovic; Simone Morais; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Cristina Delerue-Matos; Aleksandra Cvetanovic; Nataša Nastic. "Bioactive Potential of Black Mulberry (Morus nigra) Leave Extracts Obtained by Different Extraction Techniques". Trabalho apresentado em 2nd EuCheMS Congress on Green and Sustainable Chemistry – 2nd EuGSC, 2015.
  46. Marija Radojkovic; Simone Morais; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Manuela M. Moreira; Jaroslava Švarc-Gajic; Cristina Delerue-Matos. "Recovery of Antioxidants from Comfrey leaves by Microwave-assisted Extraction". Trabalho apresentado em 2nd EuCheMS Congress on Green and Sustainable Chemistry – 2nd EuGSC, 2015.
  47. Marija Radojkovic; Simone Morais; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Manuela M. Moreira; Aleksandra Cvetanovic; Zoran Zekovic; Cristina Delerue-Matos. "Microwave-assisted extraction of polyphenols from Morus nigra L. leaves: optimization and characterization of the phenolic composition". Trabalho apresentado em International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food (ISPMF 2015), 2015.
  48. Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Manuela Correia; Valentina Domingues; Filipa Oliveira; Teresa Oliveira; Cristina Delerue-Matos. "Total phenolics and antioxidant power of blueberries and sweet cherries". Trabalho apresentado em XX Encontro Luso-Galego de Quimica, 2014.
  49. Marija Radojkovic; Simone Morais; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Cristina Delerue-Matos; Barroso, M. Fátima; Morais, S.; Soares, Cristina; delerue-matos, C. "Effect of different microwave-assisted extraction conditions on total phenolic content of geranium macrorrhizum". Trabalho apresentado em XX Encontro Luso-Galego de Quimica, 2014.
  50. Adriene Lima; G. P. Crema; S. M. S. Duarte; R. V. Sousa; R. V. S. Abreu; Soares, Cristina; Susana Casal; Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira. "Effect of coffee decaffeination on the liver injury in hypercholesterolemic rats". Trabalho apresentado em 1st International Congress on Cocoa Coffee and Tea, 2011.
  51. Soares, Cristina; Daniel Perrone; Adriana Farah; J. Oliveira Fernandes. "Determination of asparagine and 3-aminopropionamide in coffee samples: correlation with acrylamide formation". Trabalho apresentado em 1st International Congress on Cocoa Coffee and Tea, 2011.
  52. Eduardo Carvalho Dias; Flávio Meira Borèm; Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira; Soares, Cristina; Sara Cunha; J. Oliveira Fernandes. "Determinação dos níveis de acrilamida em cafés verdes obtidos por diferentes processamentos". Trabalho apresentado em VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2009.
  53. Soares, Cristina; J. Oliveira Fernandes. "Screening for the presence of acrylamide in Portuguese foodstuff". Trabalho apresentado em 9º Encontro da Química dos Alimentos, 2009.
  54. Soares, Cristina; Adriana Farah; Fernando Fernandes; J. Oliveira Fernandes. "Influence of the roasting conditions in the formation of acrylamide in Brazilian coffee". Trabalho apresentado em 22nd International Conference on Coffee Science, 2008.
  55. Soares, Cristina; J. Oliveira Fernandes. "Validation of a MSPD method to determine acrylamide in foodstuff by GC-MS". Trabalho apresentado em XXI Encontro Nacional SPQ, Química e Inovação, 2008.
  56. J. Oliveira Fernandes; Soares, Cristina. "Development and validation of a Matrix Solid Phase Dispersion (MSPD) method to determine acrylamide in different food matrices by GC-MS". Trabalho apresentado em AOAC Europe Section Workshop e II Encontro Nacional de Bromatologia, Hidrologia e Toxicologia, 2008.
  57. Soares, Cristina; Sara Cunha; J. Oliveira Fernandes. "Desenvolvimento de metodologias analíticas para a determinação de acrilamida em matrizes alimentares". Trabalho apresentado em Congresso Nacional dos Farmacéuticos, 2007.
  58. Soares, Cristina; Susana Casal; Sara Cunha; J. Oliveira Fernandes. "Determination of acrylamide in coffee and coffee products by GC-MS using an improved SPE clean-up". Trabalho apresentado em 21st International Conference on Coffee Science, 2006.
  59. Soares, Cristina; J. Oliveira Fernandes; Sara Cunha. "Determination of acrylamide in coffee and coffee surrogates by GC-MS". Trabalho apresentado em 4º Encontro do REQUIMTE, Rede de Química e Tecnologia, 2006.
  60. Sara Cunha; Soares, Cristina; J. Oliveira Fernandes; M. Beatriz P.P. Oliveira. "Determination of free and esterified sterols in olive oil by GC-MS". Trabalho apresentado em Ninth International Symposium on Hyphenated Techniques in Chromatography and Hyphenated Chromatographic Analysers, 2006.
  61. Soares, Cristina; J. Oliveira Fernandes; Sara Cunha. "Determination of acrylamide in coffee and coffee products by GC-MS". Trabalho apresentado em Ninth International Symposium on Hyphenated Techniques in Chromatography and Hyphenated Chromatographic Analysers, 2006.
  62. J. Oliveira Fernandes; Luís M. Tavares; Sara Cunha; J. M. Santos; Soares, Cristina. "Survey of acrylamide in Portuguese foods by a GC-MS method. Preliminary results". Trabalho apresentado em 2nd International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 2005.
  63. Sorin Ilie; Cédric PetitJean; Soares, Cristina. "The analyse of radiation induced chemical effects on the working gas in a HEP Detector". Trabalho apresentado em VII Workshop on Resistive Plate Chambers and Related Detectors, 2003.
  64. Sorin Ilie; Cédric PetitJean; Soares, Cristina. "The analyse of radiation induced chemical effects on the working gas in a HEP Detector". Trabalho apresentado em , Colloquium Spectroscopicum International XXXIII (CSI XXXIII), 2003.
  65. Paula Gameiro; Soares, Cristina; Eulália Pereira; Baltazar de Castro. "Caracterização por espectroscopia de UV/VIS de ligandos hidrocarbonados derivados do 2,2’-bipiridilo". Trabalho apresentado em XV Encontro Luso-Galego de Química, 2001.
Relatório
  1. Soares, Cristina. 2008. FresCo, Intelligent packaging with time-temperature indicators for the food industry.
Resumo em conferência
  1. María Carpena Rodríguez; Silva, Aurora; Chamorro, Franklin; Antia G. Pereira; Santos, Francisca ; Soares, Cristina; Barroso, Fátima; M.A. Prieto. "Innovative Dietary Solutions: Macroalgae Amino Acids for Differentiated Nutrition". Trabalho apresentado em The 4th International Electronic Conference on Nutrients Plant-Based Nutrition Focusing on Innovation, Health, and Sustainable Food Systems, online, 2024.
  2. Carolina Camacho; Virgínia Cruz Fernandes; Maria Sapatinha; Sousa, Sara; Helena Oliveira; Soares, Cristina; Helena Lourenço; et al. "Insights on protein hydrolysates from black scabbard fish coproducts: balancing the risks and benefits of its application". Trabalho apresentado em XVII Encontro de Química dos Alimentos, Vila Real, 2024.
    Publicado
  3. Soares, Cristina; Santos, Francisca; Morais, Stephanie L.; João Ramalhosa, M; Domingues, Valentina; C. Delerue-Matos. "Employing Seaweed Extracts to Prevent Lipid Peroxidation in Canned Fish: Enhancing ShelfLife and Nutritional Quality". Trabalho apresentado em RETASTE: Rethink Food Resources, Losses, and Waste 4th International Conference, Heraklion, 2024.
  4. Domingues, Valentina; Santos, Francisca; Morais, Stephanie L.; João Ramalhosa, M; Soares, Cristina; C. Delerue-Matos. "Effects of Different Extraction Methods on Antioxidant Properties of Seaweeds". Trabalho apresentado em O-29, 3rd European SamplePreparation Conference (EuSP2024) and the 2nd Green and Sustainable Analytical Chemistry Conference(GSAC2024), Chania, crete, 2024.
    Aceite para publicação
  5. Soares, Cristina; L. Correia-Sá; R. Semedo; M. Tonski; O. Freitas; S. Figueiredo; H. Nouws; et al. "Oral Presentation: Use of a 3D process continuous flow reactor for the removal of pharmaceuticals in a multicomponent system". Trabalho apresentado em 5th International Symposium on Water Pollution and Treatment (ISWPT 2022), Online, 2022.
    Publicado
  6. Branco Andreia; Soares, Cristina; Delerue-Matos Cristina; Ramalhosa Maria João; Domingues Valentina F.. Autor correspondente: Soares, Cristina. "Flash presentation: Extratos naturais de plantas e frutos em loções corporais e o seu efeito na peroxidação lipídica". Trabalho apresentado em 2ª Edição Sunset Skin Summit - Sustentabilidade no Tratamento e Cuidado da Pele, Lisboa, 2022.
    Publicado
  7. Maia, L.; Almeida, A.; Soares, Cristina; Silva, L.; Delerue-Matos, C.; Calhau, C.; Domingues, V.. "Flash presentation: Heavy metals and metalloids in shrimps from northwest Portuguese coast". Trabalho apresentado em XVI Encontro de Química dos Alimentos, Castelo Branco, 2022.
    Publicado
  8. P. Remor; S. A. Figueiredo; V.J.P. Vilar; Soares, Cristina; L. Correia-Sá; C. Delerue-Matos. "Oral presentation: Three-Dimensional Electrochemical Process Using Regranulated Cork Granules for the Removal of Trazodone and Sulfamethoxazole from Water". Trabalho apresentado em 1st International Conference on Sustainable Chemical and Environmental Engineering, Crete, 2022.
    Publicado
  9. Clara Grosso; Soares, Cristina; Paula Paíga; M. Fátima Barroso; Marta Marques; Alexandre Paiva; Pedro Simões; et al. "Oral presentation: Optimization and Development of Neuroprotective Phytosomes by Box-Benhken Design". Trabalho apresentado em 6th Green & Sustainable Chemistry Conference, Online, 2021.
    Publicado
  10. Soares, Cristina; Luísa Correia-Sá; Olga M. Freitas; Manuela M. Moreira; Henri P.A. Nouws; Manuela Correia; Paula Paíga; et al. "Oral presentation: Biochar as a sustainable particulate electrode in a 3D electrochemical process to remove carbamazepine from aqueous solutions". Trabalho apresentado em 5th International Conference on Water Economics, Statistics and Finance (WESF) & IWA International Conference on Rethinking Treatment with Asset Management (RTAM), Porto, 2021.
    Publicado
  11. Clara Grosso; Soares, Cristina; Paula Paíga; M. Fátima Barroso; Marta Marques; Alexandre Paiva; Pedro Simões; et al. "Oral presentation: Phytosomes with neuroprotective algae extracts with potential application in functional foods for the elderly". Trabalho apresentado em XV Encontro de Química dos Alimentos, Madeira, 2021.
    Publicado
  12. Andreia Silva; Cristina Soares; Luísa Correia-Sá; Olga Freitas; Henri Nouws; Manuela Correia; Paula Paíga; Sónia Figueiredo; Cristina Delerue-Matos. "(Keynote) Removal of emerging contaminants from wastewater: Pharmaceuticals". Trabalho apresentado em CIGRAC 2020 - International Conference on Contaminated Land Management and Rehabilitation, 2021.
    Publicado
  13. P. Anacleto; A.L. Maulvault; L.M.P. Valente; Sousa, Sara; Soares, Cristina; C. Delerue-Matos; Domingues, Valentina; et al. "Ocean warming and acidification impacts on nutritional quality of Senegalese sole Solea senegalensis". Trabalho apresentado em Aquaculture Europe 2020, 2021.
  14. Ana Clara Grosso; Soares, Cristina; Paula C.B. Paiga; Marta Marques; Alexandre Paiva; Pedro Simões; Naiara Fernández; M. Rosário Bronze; Cristina Delerue-Matos. "Oral presentation: SILVERBRAIN: neuroprotective potential of seaweeds subcritical water extracts". Trabalho apresentado em 1st Natural products application: Health, Cosmetic and Food, Bragança, 2021.
    Publicado
  15. Soares, Cristina; Luísa Correia-Sá; Hendrikus Nouws; Manuela M. Moreira; Manuela Correia; Paula C.B. Paiga; Olga Freitas; Sónia Figueiredo; Cristina Delerue-Matos. "Oral presentation: Degradation of pharmaceuticals in aqueous solutions using a three-dimensional electrochemical process". Trabalho apresentado em ANALÍTICA 2020, 10º Encontro da Divisão de Química Analítica da SPQ, Lisboa, 2020.
    Publicado
  16. Inês Sousa; Soares, Cristina; Cristina Delerue-Matos; Maria João Ramalhosa; Valentina F. Domingues. "Flash presentation - A methodology for peroxides evaluation in cosmetic creams: a greener approach". Trabalho apresentado em ANALÍTICA 2020, 10º Encontro da Divisão de Química Analítica da SPQ, 2020.
  17. Luísa Correia-Sá; Soares, Cristina; Hendrikus Nouws; Manuela Correia; Manuela M. Moreira; Paula C.B. Paiga; Olga Freitas; Sónia Figueiredo; Cristina Delerue-Matos. "Oral presentation: Study of a three-dimensional electrochemical process for the removal of carbamazepine from wastewater". Trabalho apresentado em Water Reuse for a Sustainable World, Porto, 2020.
    Publicado
  18. Elsa F. Vieira; Soares, Cristina; Maria João Ramalhosa; Sara Sousa; Maria Teresa Oliva-teles; Manuela Correia; Ana Paula Carvalho; et al. "Oral presentation: Seasonal effect on the Polycyclic Aromatic Hydrocarbons contents of F. spiralis, Porphyra spp. and Ulva spp. seaweed species harvested in the Portuguese coast". Trabalho apresentado em 11º Encontro Nacional de Cromatografia, Caparica, Lisboa, 2019.
    Publicado
  19. Vieira, EF; Soares, Cristina; Ramalhosa, MJ; Sousa, Sara; Oliva-Teles, MT; Correia, M; Carvalho, A; et al. "Seasonal effect on the Polycyclic Aromatic Hydrocarbons contents of F. spiralis, Porphyra spp. and Ulva spp. seaweed species harvested in the Portuguese coast". Trabalho apresentado em 11º Encontro Nacional de Cromatografia, Lisboa, 2019.
    Publicado
  20. Tânia Neto; Alexandre Paiva; Clara Grosso; Pedro Simões; Soares, Cristina; Paula C.B. Paiga; M. Fátima Barroso; Cristina Delerue-Matos. "Oral presentation: Valorização das algas Fucus vesiculosus L. and Codium tomentosum Stackhouse _SilverBrain Project". Trabalho apresentado em Tesouros da costa portuguesa: as macroalgas na biotecnologia e na saúde, Porto, 2019.
    Publicado
  21. Soares, Cristina; Ana Almeida; Ana Barros; Maria Sousa; Helena Correia; Stephanie Morais; M. Fátima Barroso; et al. "Oral presentation: Creating a coffee substitute with seaweeds as a research project for higher education students". Trabalho apresentado em XVIII Encontro Nacional de Educação em Ciências (XVIII ENEC) | III International Seminar of Science Education (III ISSE), Porto, 2019.
    Publicado
  22. Soares, Cristina; Ana Almeida; Ana Barros; Maria Sousa. "Algé: do Mar para o cérebro". Trabalho apresentado em XIII Mostra Nacional de Ciência, Porto, 2019.
    Publicado
  23. Soares, C.; Machado, S.; Vieira, E.F.; Morais, S.; Teles, M.T.; Correia, M.; Carvalho, A.; et al. "(Keynote) Seaweeds from the Portuguese coast: A potential food resource?". Trabalho apresentado em The 2017 3rd International Conference on Chemical, Material and Food Engineering (ICCMFE 2017), Chengdu, 2017.
    Publicado
  24. Marija Radojkovic; Simone Morais; Soares, Cristina; M. Fátima Barroso; Manuela M. Moreira; Aleksandra Cvetanovic; Jaroslava Švarc-Gajic; M. Vujanovic; Cristina Delerue-Matos. "Oral presentation: Microwave-assisted extraction of polyphenols from Teucrium chamaedrys L.: optimization and characterization of the phenolic composition". Trabalho apresentado em XI Conference of Chemists, Technologists and Environmentalists of Republic of Srpska, Banja Vrucica, 2016.
    Publicado
  25. Soares, Cristina; Maria Fátima Barroso; Manuela Correia; Valentina F. Domingues; Filipa Oliveira; Teresa Azevedo Cardoso Oliveira; Cristina Delerue-Matos. "Oral presentation: Application of a DNA-based sensor to assess the total antioxidant capacity of different samples". Trabalho apresentado em 9th World Congress on Polyphenols Applications, 2015.
    Publicado
  26. Soares, Cristina. "Invited oral presentation: Methodologies for the detection of acrylamide". Trabalho apresentado em Workshop: Development of mitigation strategies for acrylamide in diabetic bakery products, Aveiro, 2014.
    Publicado
  27. Soares, Cristina; Prof. Doutor José Oliveira Fernandes. "Oral presentation: Application of the MSPD technique in the determination of acrylamide in potato chips by GC-MS". Trabalho apresentado em 5º Encontro Nacional de Cromatografia, Aveiro, 2007.
    Publicado
  28. Soares, Cristina; Sara Cunha; Prof. Dr. José de Oliveira Fernandes. "Oral presentation: Determination of acrylamide in coffee and derivatives by GS-MS". Trabalho apresentado em First National Meeting of Bromatology, Hydrology and Toxicology, Sesimbra, 2006.
    Publicado
  29. Cristina Maria Dias Soares; Sorin Ilie; Cédric PetitJean; Mauro Taborelli. "Oral presentation: The analysis of the radiation induced chamical effects on the RPC's working gas mixture". Trabalho apresentado em IEEE, Nuclear Science Symposium (NSS), PD3 Pushing the limits: from prototypes to Large Scale - III, Portland, 2003.
    Publicado
Tese / Dissertação
  1. Cristina Maria Dias Soares. "Assessment of the Dietary Intake of Acrylamide in Portugal. Development and Evolution of Strategies for Reduction of Acrylamide Formation in Thermally Processed Foods". Doutoramento, 2015. https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/78676.
  2. Soares, Cristina Maria Dias. "Determinação dos teores de acrilamida em alimentos". Mestrado, 2007. http://hdl.handle.net/10216/63997.
  3. Soares, Cristina. "Study of the Acid-Base Properties of New Ligands Derived from 2,2'-Bipyridyl. Influence of Hydrophobic Effect". Licenciatura, Universidade do Porto Faculdade de Ciências, 2001.

Propriedade Intelectual

Marca registada
  1. 2015. "BIOPOTS, direto para a terra (Graphic mark or logo)".
    Registada
  2. 2015. "Essentia d'Amares, a essência da Natureza".
    Registada
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2023/11/11 What are seaweeds not good for? LAQV Webinars
LAQV/REQUIMTE (Porto, Portugal)
2023/11/02 REQUIMTE/LAQV@ RED CYTED GENOPSYSEN I Workshop - Desarrollo de genosensores para objetivos farmacogenemicos en el sistema nervioso central (GEnoPsySEn)
Online (Río Cuarto, Argentina)
2023/10/13 Aminoácidos Alternativos En Dietas Veganas ¿Podrían Las Algas Desempeñar Este Rol? 20° Congreso Internacional de Nutricionistas y Dietistas de Venezuela
Online (Caracas, Venezuela)
2023/06/15 A Three-Dimensional Electrochemical Process Using Cork Granules for the Removal of Sulfamethoxazole and Trimethoprim from Water 5th Doctoral Congress in Engineering - DCE23
Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (Porto, Portugal)
2022/12/06 Integration of subcritical extracts and bioactive complexes of Codium tomentosum into functional foods Workshop: Smart Valorization of Macroalgae for Food, Feed and Bioplastics
Instituto Superior Técnico (Lisboa, Portugal)
2022/10/14 Food Processing and Its Potential Impact on Food Safety and Health 3rd International Electronic Conference on Foods: Food, Microbiome, and Health—A Celebration of the 10th Anniversary of Foods' Impact on Our Wellbeing)
MDPI (Online)
2019/07/23 Canned fish with seaweeds: a healthy nutritional and sensory option? / Conservas com algas: uma boa opção nutricional e sensorial? SeaFoodTomorrow meeting
Instituto Politécnico de Águeda (Águeda, Portugal)
2017/06/22 Nutritional characterization of canned fish with algae from the Portuguese coast Public presentation of the results of the iCanSea project
CIIMAR; Porto de Leixôes (Portugal)
2008/09/24 Food Chemistry Activities at FFUP/Bromatology Mobility in the framework of the Doctoral Program in Pharmaceutical Sciences
Universidade Federal do Rio de Janeiro (Rio de Janeiro, Brasil)
2007/11/14 Technical Lecture - The Process of Roasting 15th ENCAFE, National Meeting of Coffee Industries
(Pernambuco, Brasil)

Orientação

Título / Tema
Papel desempenhado
Curso (Tipo)
Instituição / Organização
2024/02 - Atual Valorisation of by-products from the agri-food industry: development and characterization of gums enriched with natural bioactive extracts
Orientador
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2024/01 - Atual Desenvolvimento de alimentos funcionais com integração de macroalgas
Orientador
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2023/09 - Atual Prospeção de macroalgas para prevenção de doenças
Coorientador
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/07 - Atual Estudo do potencial das algas marinhas como antioxidantes naturais para melhorar a vida útil e a qualidade de alimentos por meio da inibição de reações de peroxidação lipídica (rancidez)
Orientador
Biorrecursos (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/09 - 2024/07/17 Characterization of biodegradable pots: a possible solution for replacing agricultural plastics?/Caracterização de vasos biodegradáveis: uma possível solução para a substituição de plásticos agrícolas?
Orientador de Dalton Diogo
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2024/04 - 2024/07/12 Evaluation of phytomelatonin extraction from cherry samples and wastes for sleep-regulating dietary supplements
Coorientador
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Grupo de Reação e Análises Químicas, Portugal
2024/01 - 2024/07/12 Desenvolvimento de alimentos funcionais a partir da banana e dos seus resíduos
Orientador
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2024/01 - 2024/07/11 Desenvolvimento de alimentos funcionais com potencial antidiabético a partir da bolota
Orientador
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2021/09 - 2023/10/13 Valorização da banana e subprodutos: aplicações industriais/ Valorisation of bananas and by-products: industrial applications
Coorientador de Marta Veiga
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/09 - 2023/09/29 Desenvolvimento de alimentos funcionais com propriedades cardioprotetoras: Avaliação de uma bebida funcional à base de bolota e alfarroba/ Development of functional foods with cardioprotective properties: Evaluation of a functional drink based on acorns and carobs
Coorientador de Vanessa Monteiro
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/09 - 2023/07/20 Application of the 3D electrochemical treatment process in the removal of pharmaceuticals from wastewater
Coorientador de Rita Semedo
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/02 - 2023/07/17 Optimizing Antioxidant Extraction from Algae Species: A Response Surface Methodology Approach
Orientador de Cátia Neves
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2023/04 - 2023/06 Coffee Substitutes for a Healthy Heart
Coorientador de Bárbara Borges
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/04 - 2023/06 From sea to plate: development of functional foods with integration of macroalgae
Orientador de Tiago Vale
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/04 - 2023/06 Nothing is lost; everything is transformed... in delicious gummies
Coorientador de Maria Margarida Ferreira
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/04 - 2023/06 Nothing is lost; everything is transformed... in delicious gummies
Coorientador de Lucas Cerqueira
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/09 - 2022/11/15 Evaluation of aging in cosmetic products: lotions
Coorientador de Andreia Branco
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/10 - 2022/10/24 Sustainable and functional foods for a healthy heart
Coorientador de Ana Nogueira
Biorrecursos (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/10 - 2022/10/20 Can seaweed protect our brains from neurodegenerative diseases?
Coorientador de Susana Santos
Biorrecursos (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/01 - 2022/09/22 Design of natural products for the prevention of cardiovascular diseases
Orientador de Mariana Costa
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/09 - 2022/07/19 Can seaweed protect our brains from neurodegenerative diseases? Analysis of the influence of the integration of bioactive extracts of Codium tomentosum in functional foods
Coorientador de Micaela Costa
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2020/09 - 2021/11/03 Advanced treatments for removal of pharmaceuticals from wastewater/Remoção de fármacos de águas residuais por processos avançados de tratamento
Coorientador de Carlos Barbosa
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2020/10 - 2021/09 Should we eat seaweeds to have pretty eyes? Carotenoids in seaweeds: extraction and assessment of their biological activity and impact on human health
Orientador de Andreia Machado Lopes
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2020/10 - 2021/07/27 Evaluation of the neuroprotective effect of green extracts of macroalgae
Orientador de Inês de Freire Gomes
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/09 - 2020/11 Determination of lipid oxidation products in cosmetics
Coorientador de Inês Sousa
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2018/09 - 2020/09 A critical analysis of the Application of seaweeds in Food and Agriculture/ Análise Crítica da Aplicação das Macroalgas na Área Agroalimentar.
Coorientador de Marcela Moura
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/03 - 2020/07 Algé: from the sea to the Brain
Orientador de Ana Almeida
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/03 - 2020/07 Algé: from the sea to the Brain
Orientador de Maria Inês Sousa
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/03 - 2020/07 Algé: from the sea to the Brain
Orientador de Ana Barros
Engenharia Química (Iniciação científica)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/10 - 2020/06 Application of advanced extraction techniques to obtain neuroprotective compounds from algae
Orientador de Eva Quitério
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/10 - 2020/06 Potential application of macroalgae derived-compounds in neuroprotection
Coorientador de Bruna Martins
Biotecnologia Medicinal (Licenciatura/Bacharelato)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2018/09 - 2019/11 Practical study of the oxidation reactions in cosmetic products/ Estudo dos Fenómenos de Oxidação em Produtos Cosméticos
Coorientador de Andreia Rabaldinho
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2018/09 - 2019/09 Development of new food products with seaweeds/ Desenvolvimento de novos produtos alimentares enriquecidos com algas
Coorientador de Helena Correia Fernandes
Engenharia Química (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2018 - 2018 Curricular Internship: Internationalization Program for Research, Teaching, and Extension-PROPICIE. Chemical characterization of different groups of commercial beverages through physico-chemical analysis
Orientador de Giovanna Silveira Padilha
Ensino secundário (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Brasil
2018 - 2018 Curricular Internship: Internationalization Program for Research, Teaching, and Extension-PROPICIE. Chemical characterization of different groups of commercial beverages through physicochemical analysis
Orientador de Franciele Martendal
Ensino Secundário (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Santa Catarina, Brasil
2017 - 2017 Assessment of the safety of marine food products (IF Sudeste MG International Program)
Orientador de Karine Fernandes
Licenciatura em Educação - IF Sudeste MG International Program (Iniciação científica)
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Brasil
2017 - 2017 Assessement of total antioxidant capacity of coffee beverages and coffee substitutes using a DNA-based biosensor
Coorientador de Mei Kei Cheung
Chemistry (Licenciatura/Bacharelato)
Odisee vzw - Technologiecampus Gent, Bélgica

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2017 - 2017 Curricular Internship: Internationalization Program for Research, Teaching, and Extension-PROPICIE. Environmental and nutritional study of edible marine macroalgae
Orientador de Gabriel Holanda
Ensino Secundário (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Rondônia, Brasil
2016 - 2016 Chemical and nutritional characterization of Portuguese edible macroalgae
Coorientador de Cédric Van Damme
Chemistry (Licenciatura/Bacharelato)
Odisee vzw - Technologiecampus Gent, Bélgica
2015 - 2016 Algues edibles: characterization of mineraux (macronutrients, micronutrients, elements toxiques) et evaluation des benefices et risques potentiels pour la sante
Coorientador de Sabrina Berdous
Master's program in Chemical Engineering (Mestrado)
Université Paris-Est Créteil Val de Marne, França
2015 - 2015 Determination of the total antioxidant capacity of coffee samples (DUT of Chemistry IUT Orsay, Université Paris Sud, France)
Orientador de Stanislas Doco
Université Paris Sud 11 - Institut Universitaire de Technologie d'Orsay, França

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação)
Instituição / Organização
2024/02/27 - 2024/02/27 Global Women Breakfast 2024: Catalyzing Diversity in Science (2024/02/27 - 2024/02/27)
Outro (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos
2024/02/15 - 2024/02/20 A Vida de um Engenheiro Químico e o Mundo dos Biorrecursos - VEQMB-24: T10. O que confere a cor ao tomate e à cenoura? (2024/02/15 - 2024/02/20)
Outro (Outra)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/11/20 - 2023/11/28 Organização de atividades de demonstração experimental no centro Social da Paroquia do amial "Química comestivel e tinta naturais para pintura". Semana da Ciência e Tecnología 2023. (Trail da Ciência – REQUIMTE/LAQV- ISEP) (2023/11/20 - 2023/11/28)
Outro (Coorganizador)
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/11/24 - 2023/11/24 Atividade de divulgação da Ciência na Esc. Sec. Cinfães/3 Prof. Flávio Resende: Dia Nacional da Cultura Científica: tudo parece magia até descobrires a ciência! Semana da Ciência e Tecnología 2023, 24 de novembro de 2023 (Trail da Ciência – REQUIMTE/LAQV- ISEP) (2023/11/24 - 2023/11/24)
Outro (Coorganizador)
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/11/20 - 2023/11/24 Trail da Ciência - Investig-AÇÃO: GRAQ de Porta Aberta. Semana da Ciência e da Tecnologia (2023/11/20 - 2023/11/24)
Outro (Outra)
Ciência Viva, Portugal

Instituto Politécnico do Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Grupo de Reação e Análises Químicas, Portugal
2023/11/22 - 2023/11/22 Atividade de divulgação da Ciência na Escola Básica da Torrinha: De pequenino é que se descobre a ciência! Semana da Ciência e Tecnología 2023. (Trail da Ciência – REQUIMTE/LAQV- ISEP) (2023/11/22 - 2023/11/22)
Outro (Coorganizador)
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/11/15 - 2023/11/15 Atividade de divulgação de ciência (Grande Colégio Universal): tudo parece magia até descobrires a ciência! Semana da Ciência e Tecnología 2023. (Trail da Ciência – REQUIMTE/LAQV- ISEP) (2023/11/15 - 2023/11/15)
Outro (Coorganizador)
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/05/20 - 2023/05/20 20 de maio_ Dia Mundial da Abelha: Atividade de divulgação no âmbito do projeto financiado pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Honey+ - Novas estratégias para valorizar o mel do Parque Natural de Montesinho: Um bioindicador da qualidade ambiental e o seu potencial terapêutico (MTS/SAS/0077/2020). (2023/05/20 - 2023/05/20)
Outro (Coorganizador)
REQUIMTE LAQV Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/02/14 - 2023/02/14 Global Women Breakfast: GWB2023 Oceans Breaking Barriers (2023/02/14 - 2023/02/14)
Seminário (Membro da Comissão Organizadora)
Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/03/30 - 2022/03/30 As macroalgas na biotecnologia, saúde e alimentação (online)/Seaweeds in biotechnology, health and food (2022/03/30 - 2022/03/30)
Oficina (workshop) (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/02/16 - 2022/02/16 Global Women Breakfast 2022: Empowering Diversity in Science (2022/02/16 - 2022/02/16)
Seminário (Membro da Comissão Organizadora)
Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/02/02 - 2021/02/09 Global Women's Breakfast 2021: Empowering Diversity in Science (2021/02/09 - 2021/02/09)
Encontro (Membro da Comissão Organizadora)
International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos

Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2020/02/12 - 2020/02/12 Global Women's Breakfast 2020 - Building Bonds to Create Future Leaders (2020/02/12 - 2020/02/12)
Outro (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos
2019/12/06 - 2019/12/06 Sensory Analysis: Principles and Applications in New Product Development / Análise Sensorial: Princípios e Aplicações no Desenvolvimento de Novos Produtos (2019/12/06 - 2019/12/06)
Oficina (workshop) (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Bambuí, Brasil
2019/12/05 - 2019/12/05 Portuguese-Brazilian Seminar - Genetic polymorphisms of interest in cardiology: Pharmacogenetics as a new therapeutic approach / Seminário Luso-Brasileiro - Polimorfismos genéticos de interesse em cardiologia: A farmacogenética como nova abordagem terapêutica (2019/12/05 - 2019/12/05)
Seminário (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/10/24 - 2019/10/24 Macroalgae from the Portuguese coast: An economic and nutritional approach / Macroalgas da costa Portuguesa: Uma abordagem económica e nutricional (2019/10/24 - 2019/10/24)
Oficina (workshop) (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/10/23 - 2019/10/23 Treasures of the Portuguese coast: Macroalgae in biotechnology and health / Tesouros da costa Portuguesa: As macroalgas na biotecnologia e na saúde (2019/10/23 - 2019/10/23)
Oficina (workshop) (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/07/08 - 2019/07/19 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - Coffee with Seaweed? One a day, you don't know how good it was! / Café com algas? Um por dia não sabes o bem que te fazia! (2019/07/08 - 2019/07/19)
Outro (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Ciência Viva, Portugal
2019/06/12 - 2019/06/12 Periodic Table in Flower: construction of a carpet of flowers to represent the symbols of TP (2019/06/12 - 2019/06/12)
Exposição (Coorganizador)
Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Universidade do Porto, Portugal
2019/04 - 2019/04 International Year of the Periodic Table - April month of metals - saxophone concert (2019/04 - 2019/04)
Concerto (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Música e Artes do Espetáculo, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

Sociedade Portuguesa de Química, Portugal
2019/03/21 - 2019/03/21 Carbon Day: Plantation of 118 trees (2019/03/21)
Outro (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Universidade do Porto Departamento de Química e Bioquímica, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

Sociedade Portuguesa de Química, Portugal
2019/02/12 - 2019/02/12 Global Women's Breakfast 2019 - Empowering Women in Chemistry: A Global Networking Event (2019/02/12 - 2019/02/12)
Outro (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos
2019/01/29 - 2019/01/29 Creation of a Human Periodic Table at Porto, Portugal (2019/01/29 - 2019/01/29)
Outro (Membro da Comissão Organizadora)
Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

International Union of Pure and Applied Chemistry, Estados Unidos
2018/07/02 - 2018/07/06 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - Microalgae as functional ingredients (2018/07/02 - 2018/07/06)
Outro (Coorganizador)
Ciência Viva, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2017/11/24 - 2017/11/24 Open Doors / Visits to Laboratories event entitled "Chemistry in Action: Yesterday and Today", integrated into the Science and Technology Week program (2017/11/24 - 2017/11/24)
Outro (Membro da Comissão Organizadora)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Ciência Viva, Portugal
2017/06/26 - 2017/06/30 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - Holidays, Sun, Beach, Sea and Seaweed. Algae in the Sea and ... on the Plate ??? (2017/06/26 - 2017/06/30) Ciência Viva, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2016/06/27 - 2016/07/01 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - Holidays, Sun, Beach, Sea and Seaweed. Algae in the Sea and ... on the Plate??? (2016/06/27 - 2016/07/01)
Outro (Coorganizador)
Ciência Viva, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/07/06 - 2015/07/10 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - Why should we eat fruit? (2015/07/06 - 2015/07/10)
Outro (Coorganizador)
Ciência Viva, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/07/06 - 2015/07/10 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - How to valorize the by-products of the beverage industry? (2015/07/06 - 2015/07/10)
Outro
Ciência Viva, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/07/06 - 2015/07/10 Training Project for the Scientific Occupation of Young People on Vacation - Microalgae as functional ingredients (2015/07/06 - 2015/07/10)
Outro (Coorganizador)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Ciência Viva, Portugal
2015/04/29 - 2015/06/05 Reciclar é uma Arte - Competition (2015/04/29 - 2015/06/05)
Exposição (Membro da Comissão Organizadora)
European Research Center for Recycling, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Universidade do Porto Centro de Investigação em Química, Portugal

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento
Nome do evento
Instituição / Organização
2024/02/15 - 2024/02/17 Open Campus 24
Exposição
Open campus 2024
Instituto Politécnico do Porto, Portugal
2021/09/24 - 2021/09/24 Há mar e mar e há algas saborosas para provar / There is sea and sea and there are tasty seaweeds to try
Oficina (workshop)
European Researchers Night - Science Castle
European Commission, Bélgica
2019/05/30 - 2019/06/01 Algé: from the sea to the brain! Project presented at the 13th National Science Exhibition and at the 27th Young Scientists Competition
Exposição
13th National Science Exhibition and 27th Young Scientists Competition, 2019
Fundação da Juventude, Portugal

Ciência Viva - Agência Nacional para a Cultura Cientifica e Tecnológica, Portugal
2017/01/13 - 2017/01/13 Gestão de resíduos
Oficina (workshop)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2016/09/30 - 2016/09/30 Leguminosas no Prato
Seminário
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2016/03/30 - 2016/03/30 Iodine and health
Seminário
Universidade do Porto, Portugal
2015/11/27 - 2015/11/27 Solos contaminados: tecnologias e soluções de remediação
Seminário
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/09/21 - 2015/11/13 E-trainers course
Seminário
TwoFold - Design Studio and Training, Portugal
2015/10 - 2015/10 Patent Application Writing Course
Seminário
Redação de Pedidos de Patente
Instituto Nacional da Propriedade Industrial IP, Portugal
2014/10 - 2014/12 Plantas Aromáticas e Óleos Essenciais
Seminário
Distance Learning Course
Universidade de Coimbra, Portugal
2011/03 - 2011/04 Métodos Interactivos para Construção de Conteúdos e-learning
Seminário
Capacidade Lógica, Portugal
2010/04/16 - 2010/04/17 Curso de actualização em Ervas Alimentares e Especiarias
Seminário
Associação Portuguesa de Nutricionistas, Portugal
2009/03/07 - 2009/05/07 Micro MBA em Gestão Empresarial
Seminário
Capacidade Lógica, Portugal
2009/03/02 - 2009/03/02 Da Segurança à Qualidade do Alimento
Seminário
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2008/09 - 2008/10 Higiene e Segurança Alimentar
Seminário
Sagabi, Portugal
2007/10/13 - 2007/10/18 Workshop de redação cientifica
Oficina (workshop)
Universidade do Porto, Portugal
2006/03/20 - 2006/05/18 Formação Pedagógica Inicial de Formadores
Seminário
Instituto de Informática do Porto, Portugal
2006/02/20 - 2006/02/21 Curso de Segurança Alimentar: da Legislação à Prática
Seminário
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2005/07/25 - 2005/07/29 Curso de Espectrometria de Massa
Seminário
Universidade do Porto Faculdade de Farmácia, Portugal
2004/11/18 - 2004/11/19 Nanosciences and Nanotechnologies at the University of Porto: Challenges and Future Needs
Oficina (workshop)
Universidade do Porto, Portugal
2001/03/19 - 2001/03/20 Curso de Amostragem e Preparação da Amostra: da Teoria à prática
Seminário
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Júri de grau académico

Tema
Tipo de participação
Nome do candidato (Tipo de grau)
Instituição / Organização
2024/07/17 Characterization of biodegradable pots: a possible solution for replacing agricultural plastics?/Caracterização de vasos biodegradáveis: uma possível solução para a substituição de plásticos agrícolas?
Orientador
Dalton Diogo (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2024/07/12 Desenvolvimento de alimentos funcionais a partir da banana e dos seus resíduos
Orientador
Joana Oliveira (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2024/07/11 Desenvolvimento de alimentos funcionais com potencial antidiabético a partir da bolota
Orientador
Ana Luísa Raposo (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2024/07/09 The Applicability of REACH Regulations at Castelbel
Arguente principal
Ana Garrido (Mestrado)
Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal
2023/10/30 Desenvolvimento de um filme biodegradável e funcional a partir de resíduos do processamento da castanha
Arguente principal
João Pedro da Cunha Duarte Lucas (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/07/17 Optimizing Antioxidant Extraction from Algae Species: A Response Surface Methodology Approach
Orientador
Cátia Neves (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2022/10/24 Alimentos Sustentáveis e Funcionais para um Coração Saudável
Orientador
Ana Catarina Nogueira (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/10/20 Podem as Algas Marinhas Proteger o Nosso Cérebro de Doenças Neurodegenerativas?
Orientador
Susana Santos (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/09/22 Formulation of a functional product based on Madeira banana (Dwarf Cavendish) and study of their properties
Orientador
Mariana Costa (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2021/11/03 Removal of pharmaceuticals from wastewater by advanced treatment processes
Arguente
CARLOS MIGUEL ROCHA BARBOSA (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/09/17 Should we eat seaweeds to have pretty eyes? Carotenoids in seaweeds: extraction optimization and HPLC method development
Vogal
Andreia Machado Lopes (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2021/09/09 Chemical Quality and Nutraceutical Properties of Medicinal Plants and Algae
Arguente principal
Helena Rodrigues (Outro)
Universidade do Porto Centro de Investigação em Química, Portugal
2021/07/27 Evaluation of the neuroprotective effects of Himanthalia elongata (L.) S.F.Gray extracts
Vogal
Inês de Freire Gomes (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2020/07 Potential application of macroalgae derived-compounds in neuroprotection
Vogal
Eva Quitério (Outro)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Saúde, Portugal
2016/11/17 Development and optimization of antioxidant extraction in food matrices by QuEChERS
Arguente principal
Sara Miguel do Vale Teixeira Ramos (Mestrado)
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Arbitragem científica em conferência

Nome da conferência Local da conferência
2023 - Atual The 3rd International Electronic Conference on Processes MDPI, Switzerland

Arbitragem científica em revista

Nome da revista (ISSN) Editora
2021 - Atual Processes MDPI
2023 - 2023 Scientific review of books Elsevier

Comissão de avaliação

Descrição da atividade
Tipo de assessoria
Instituição / Organização Entidade financiadora
2021 - 2021 Expert Grant Evaluator
Avaliador
National Science Center, Polónia National Science Center
2020 - 2020 Expert Grant Evaluation
Avaliador
National Science Center, Polónia National Science Center
2019/06 - 2019/07 Technical evaluation committee of the works developed within the scope of the Competition / Exhibition - Periodic Table: Beyond 150 Years
Avaliador
Sociedade Portuguesa de Química, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2024/02 - Atual MACOR: Materiais e Corrosão/Materials and Corrosion Engenharia Química (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/02/23 - 2023/07/17 Laboratórios de Quimica: LABI2 Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2023/03/01 - 2023/03/01 Peixe com lata: controlo de qualidade na indústria conserveira Engenharia Química (Mestrado integrado) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/12/05 - 2022/12/05 Food Processing and its potential impact on food safety and Health Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2022/09/28 - 2022/09/28 Bio-resources: present and future Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2021/10/19 - 2021/10/19 Bioresources: added value and sustainability Licenciatura em Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2020/10/23 - 2020/10/23 Bio-resources: valorization and sustainability Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2019/09/27 - 2019/09/27 Bio-resources: challenges and opportunities Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2018/10/04 - 2018/10/04 Bioresources: present and future Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2017/09/28 - 2017/09/28 Agroforestry bio-resources: challenges and opportunities Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2017/05/24 - 2017/05/24 Determination of reducing sugars and vitamin C in algae samples Research Initiation Course: Edition VI (Outros) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2016/09/09 - 2016/09/09 Marine and agroforestry bio-resources Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2016/05/25 - 2016/06/01 Valorization of macroalgae of the Portuguese coast Research Initiation Course: Edition V (Outros) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2016/05/23 - 2016/05/23 Construction and use of a DNA biosensor for the evaluation of antioxidant capacity Computer Engineering and Medical Instrumentation (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/11/19 - 2015/11/19 Bio-resources: Practical applications Biorrecursos (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/07 - 2015/07 Production of natural polymers from forest residues I Research Initiation Course - Edition IV (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/07 - 2015/07 Production of natural polymers from forest residues II Research Initiation Course - Edition IV (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015/05/25 - 2015/05/27 Construction and use of a biosensor of DNA bases for the evaluation of the antioxidant capacity. Sensor dA20 Computer Engineering and Medical Instrumentation (Licenciatura) Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2008/04 - 2008/09 Environmental Biochemistry (Curso de Especialização Tecnológica) Escola de Tecnologia e Gestão Industrial- Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Portugal
2008/02 - 2008/09 Organic Chemistry Técnico Superior de Qualidade Alimentar (Curso de Especialização Tecnológica) Escola de Tecnologia e Gestão Industrial- Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Portugal
2007/02 - 2007/04 Organic Chemistry Técnico Superior de Qualidade Alimentar (Curso de Especialização Tecnológica) Escola de Tecnologia e Gestão Industrial- Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Portugal
2006/03 - 2006/07 Instrumental Methods of Analysis Técnico Superior de Qualidade Alimentar (Curso de Especialização Tecnológica) Escola de Tecnologia e Gestão Industrial- Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Portugal
2006/02 - 2006/04 Organic Chemistry Técnico Superior de Qualidade Ambiental (Curso de Especialização Tecnológica) Escola de Tecnologia e Gestão Industrial- Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica, Portugal

Entrevista / Programa (rádio / tv)

Programa Tema
2017/11/19 - 2017/11/19 Mentes que brilham- Porto Canal (http://portocanal.sapo.pt/um_video/um2IGINYMRS1sKed9yRO/) iCanSea project: Inclusão das algas pretende reduzir consumo de sal em Portugal

Membro de associação

Nome da associação Tipo de participação
2022/03 - Atual Institute of Food Technologists Associate
2018 - Atual Portuguese Electrochemical Society Associate
2007 - Atual Portuguese Chemical Society Associate

Outro júri / avaliação

Descrição da atividade Instituição / Organização
2023/09 - Atual Júri de Seleção associado à Bolsa de Investigação para Mestres no âmbito do Projeto Pacto da Bioeconomia Azul / Selection panel for the Master's Research Scholarship within the scope of the Blue Bioeconomy Pact Project Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Revisão ad hoc de artigos em revista

Nome da revista (ISSN) Editora
2022 - Atual Fermentation MDPI
2021 - Atual Chemosphere
2021 - Atual Journal of Environmental Chemical Engineering
2018 - Atual Food and Chemical Toxicology (0278-6915) Elsevier
2018 - Atual Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis (0731-7085) Elsevier
2017 - Atual Industrial Crops and Products (0926-6690) Elsevier
2015 - Atual Saudi Journal of Biological Sciences (1319-562X) Elsevier
2013 - Atual Food Chemistry (0308-8146) Elsevier
2012 - Atual Journal of Chromatography A (0021-9673) Elsevier
2011 - Atual Food Additives & Contaminants Part A (1944-0057) Informa UK (Taylor & Francis)
2011 - Atual Food Analytical Methods (1936-976X) Springer-Verlag
2010 - Atual Analytica Chimica Acta (0003-2670) Elsevier
2010 - Atual Journal of Food Science (1750-3841) Wiley (Blackwell Publishing)
2020 - 2021 Foods (2304-8158) MDPI
2020 - 2021 Processes (2227-9717) MDPI

Tutoria

Tópico Nome do aluno
2022 - Atual Doctoral Program in Sustainable Chemistry (REQUIMTE) Three-dimensional electrochemical process for degradation of pharmaceuticals products from wastewater Anton Puga
2021 - Atual Doctoral Program in Environmental Engineering (Faculty of Engineering - University of Porto) Permeable Reactive Barriers filled with Cork Granules for Remediation of Soil Contaminated with Hydrocarbons and Hexavalent Chromium Paula Remor
2022/06 - 2022/09 Post-doctoral Research: Eliminación de CZP en diferentes configuraciones de reactor electroquímico Ana Cruz Del Álamo
2021/11 - 2022/05 Doctoral Program in Chemistry, Uniwersytet Gdanski, Poland, Intership: Electrochemical process in a continuous 3D-flow reactor for the removal of pharmaceuticals in a multicomponent system Michal Tonski
2021 - 2021 Doctoral Program in Sustainable Chemistry (REQUIMTE) Portuguese shrimps: nutritional added value and contaminants evaluation. Risk-benefit. Maria da Luz Maia
2020 - 2020 Characterization of subcritical water extracts from macroalgae: contaminant detection and neuroprotective effect evaluation ND Non disclosed/Não divulgado
2020 - 2020 Seafuel: Bringing the sea to the land... and to our table ND Non disclosed/Não divulgado
2020 - 2020 Seafuel: Bringing the sea to the land... and to our table ND Non disclosed/Não divulgado
2020 - 2020 Seafuel: Bringing the sea to the land... and to our table ND Non disclosed/Não divulgado
2017 - 2017 Sample preparation for iCanSea project (Integrated internship in the degree of Technology of Chemistry of the Université Paris Sud 11) ND Non disclosed/Não divulgado
2017 - 2017 iCanSea project: sample preparation techniques (Integrated internship in the degree of Technology of Chemistry of the Université Paris Sud 11) ND Non disclosed/Não divulgado
2016 - 2017 Joint post-doctoral research EMBRAPA/IPMA: Risks and benefits associated with fish consumption: development of tools to determine the main nutrients and contaminants and evaluation of their bioaccessibility Fabíola Fogaça
2016 - 2017 Doctoral Program in Food Chemistry: Bioactivity of subcritical water extracts of Chamomile Aleksandra Cvetnovic
2014 - 2014 Post-doctoral research: Development of green extraction methodologies to obtain compounds with bioactive properties Marija Radojkocic
2009/01 - 2009/04 Doctoral Program in Food Chemistry: Effect of green coffee processing on the formation of acrylamide in roasted coffee Eduardo Carvalho Dias
2003 - 2003 Solubilité de lubrifiant de silicone dans différents detergents (Master's degree in Ingénieur-Chimiste Environnemental) ND Non disclosed/Não divulgado
2003 - 2003 Effet des rayons gamma dans les mélanges de gaz presents dans les détecteurs nucléaires (Master M1 en Chimie, L'Université de Savoie) ND Non disclosed/Não divulgado
2003 - 2003 Effet de l'acidité des bains électrochimiques sur les surfaces avec polyimide (Master M1 en Chimie, L'Université de Savoie) ND Non disclosed/Não divulgado
Distinções

Prémio

2022 Best poster Prize
Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição e Alimentação, Portugal
2015 1st Prize in the 12th Edition of the IPVC Poliempreende Contest, attributed to the business project "Biopots, biodegradable pots"
2014 3rd Prize in the 11th Edition of the IPVC Poliempreende Contest, attributed to the "Essentia d'Amares" business project

Outra distinção

2019 Menção Honrosa no Concurso de Montras Amares Com Sentido de Natal 2018
Câmara Municipal de Amares, Portugal

VALORIZA, Portugal

Associação Comercial Vale do Homem, Portugal
2017 3rd Prize obtained in the competition for regional products of Amares, integrated in the Free Trade Fair - Amares in the category of Derivatives of Orange.
2016 3rd Prize obtained in the competition of regional products of Amares, integrated in the Free Trade Fais - Amares in the category of Derivatives of Orange.
2016 2nd Prize obtained in the gastronomic contest "Legume-based delicacies", integrated in the seminar "Leguminosas no prato"
Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal
2015 2nd Prize obtained in the competition of regional products of Amares, integrated in the Free Trade Fair - Amares in the category of Derivatives of Orange.
2014 1st Prize obtained in the competition of regional products of Amares, integrated in the Free Trade Fair - Amares in the category of Cakes and Orange Cakes.
2012 1st place in the creative writing contest "Aqui há Planta" in the category older than 16, organized by ITQB, UNL, Oeiras, Portugal
Universidade Nova de Lisboa Instituto de Tecnologia Química e Biológica, Portugal