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Graduada em Farmácia-Bioquímica pela Universidade de São Paulo (FCFRP-USP, 2012), com Mestrado (2017) e Doutorado (2022) em Medicamentos e Cosméticos (conceito CAPES 7) pela mesma instituição, integrando a equipe do Laboratório de PD em Processos Farmacêuticos (LAPROFAR) desde 2014. Realizou parte do Doutorado na Universidade do Minho e no International Iberian Nanotechnology Laboratory, em Braga - Portugal, com foco em micro e nanoencapsulação de óleos essenciais para os setores cosmético e farmacêutico. Fundadora da APOTHECARE (2020), empresa especializada na produção de óleos essenciais de cultivo próprio e cosméticos naturais à base de óleos essenciais. Possui sólida experiência no desenvolvimento de bioprodutos e tecnologias aplicadas à secagem e nanoencapsulação de ativos naturais, utilizando técnicas como spray drying e liofilização. É membro do quadro editorial do periódico Frontiers in Pharmacology e atua na otimização de processos de extração, produção sustentável e inovação em cosméticos naturais, com foco no cuidado responsável com o meio ambiente. www.apothecare.com.br | iara.baldim@alumni.usp.br
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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Iara Baldim

Nomes de citação

  • Baldim, Iara

Identificadores de autor

Ciência ID
9F17-72C8-DCFA
ORCID iD
0000-0003-3621-3094

Endereços de correio eletrónico

  • iara.baldim@alumni.usp.br (Profissional)

Telefones

Telemóvel
  • (+55) 1698152080 (Pessoal)

Moradas

  • Rua Demetrio Calfat, 533, 13590-026, Dourado, São Paulo, Brasil (Profissional)

Websites

Domínios de atuação

  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Nanotecnologia
  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Nanotecnologia - Nanoprocessos

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2) Utilizador proficiente (C2)
Espanhol; Castelhano Utilizador independente (B2) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B2) Utilizador proficiente (C1)
Alemão Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B2) Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B2)
Formação
Grau Classificação
2017/04/27 - 2022/04/01
Concluído
 Doutoramento (Doktor (PhD))
Especialização em Ciências Farmacêuticas - Medicamentos e cosméticos
Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Brasil

Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
"Formação, caracterização e atividade biológica de sistemas lipídicos contendo óleo essencial" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2019/09/10 - 2020/03/18
Frequentou
 Formation, characterization, and biological activity of lipid systemsloaded by essential oil (Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares))
Especialização em Nanotecnologia
Universidade do Minho, Portugal
2015/02/01 - 2017/04/26
Concluído
 Mestrado (Master)
Especialização em Ciências Farmacêuticas - Medicamentos e Cosméticos
Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Brasil
"Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoide" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2008/02/01 - 2012/12/20
Concluído
 Farmácia-bioquímica (Graduado)
Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Brasil
Percurso profissional

Ciência

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2019/09/01 - Atual Investigador (Investigação) Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal

Outras Carreiras

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento 		Empregador
2013/06/01 - 2013/12/31 Assistente Técnico (Assistente Técnico) Novartis Brasil, Brasil
2012/06/01 - 2012/12/31 Estagiário (3º e 4º Ano) (Técnico Superior de Saúde) Novartis Brasil, Brasil
Projetos

Bolsa

Designação Financiadores
2017/04/26 - Atual Formação, caracterização e atividade biológica de sistemas lipídicos contendo óleo essencial
88887.368385/2019-00
Bolseiro de Doutoramento
Universidade de São Paulo Câmpus de Ribeirão Preto, Brasil

Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Em curso
2015/04/01 - 2017/04/01 Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides
CAPES - PROEX
Bolseiro de Mestrado
Concluído
Produções

Publicações

Artigo em revista
  1. "Modified Drug Delivery Systems for Veterinary Use: Pharmaceutical Development and Applications". Current Bioactive Compounds 18 (2022): http://dx.doi.org/10.2174/1573407218666220404110837.
    10.2174/1573407218666220404110837
  2. Iara Baldim; Mario H. Paziani; Patrícia H. Grizante Barião; Marcia R. von Zeska Kress; Wanderley P. Oliveira. "Nanostructured Lipid Carriers Loaded with Lippia sidoides Essential Oil as a Strategy to Combat the Multidrug-Resistant Candida auris". Pharmaceutics (2022): https://doi.org/10.3390/pharmaceutics14010180.
    10.3390/pharmaceutics14010180
  3. Iara Baldim; Andressa M. Oliveira; Eliana B. Souto; Wanderley P. Oliveira. "Cyclodextrins-in-Liposomes: A Promising Delivery System for Lippia sidoides and Syzygium aromaticum Essential Oils". Life (2022): https://doi.org/10.3390/life12010095.
    10.3390/life12010095
  4. Iara Baldim; Claudia R. F. Souza; Alessandra Durazzo; Massimo Lucarini; Antonello Santini; Eliana B. Souto; Wanderley P. Oliveira. "Spray-Dried Structured Lipid Carriers for the Loading of Rosmarinus officinalis: New Nutraceutical and Food Preservative". Foods (2020): https://doi.org/10.3390/foods9081110.
    10.3390/foods9081110
  5. Baldim, Iara. "Spouted Bed Dried Rosmarinus officinalis Extract: A Novel Approach for Physicochemical Properties and Antioxidant Activity". Agriculture (2020): http://dx.doi.org/10.3390/agriculture10080349.
    10.3390/agriculture10080349
  6. Baldim, Iara. "Natural Ergot Alkaloids in Ocular Pharmacotherapy: Known Molecules for Novel Nanoparticle-Based Delivery Systems". Biomolecules (2020): http://dx.doi.org/10.3390/biom10070980.
    10.3390/biom10070980
  7. Baldim, Iara; Rosa, D.M.; Souza, C.R.F.; da Ana, Raquel; Durazzo, A.; Lucarini, M.; Santini, A.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Factors affecting the retention efficiency and physicochemical properties of spray dried lipid-based systems loaded with Lippia sidoides essential oil". Biomolecules 10 5 (2020): https://www.mdpi.com/2218-273X/10/5/693#cite.
    Acesso aberto • Em revisão • 10.3390/biom10050693
  8. Baldim, Iara. "SLN and NLC for topical, dermal, and transdermal drug delivery". Expert Opinion on Drug Delivery (2020): http://dx.doi.org/10.1080/17425247.2020.1727883.
    10.1080/17425247.2020.1727883
  9. Baldim, Iara; Souza, C.R.F.; Durazzo, A.; Santini, A.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Physical properties and antioxidant activity of spray dried rosemary microparticles". Molecules 25 (2020):
    Acesso aberto • Em revisão
  10. Baldim, Iara; Souza, C.R.F.; Bankole, V.O.; da Ana, Raquel; Durazzo, A.; Lucarini, M.; Santini, A.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Physicochemical properties and antioxidant activity of spouted bed dried Rosmarinus officinalis extract". Molecules 25 (2020):
    Acesso aberto • Em revisão
  11. Baldim, Iara; Oliveira, A.M.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Proliposomes obtained from drug-in-cyclodextrin-in-liposomes: a promising strategy for Lippia sidoides and Syzygium aromaticum essential oils". Pharmaceutical Development and Technology (2020):
    Submetido
  12. Baldim, I.; Tonani, L.; von Zeska Kress, M.R.; Pereira Oliveira, W.. "Lippia sidoides essential oil encapsulated in lipid nanosystem as an anti-Candida agent". Industrial Crops and Products 127 (2019): 73-81. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85055495121&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.indcrop.2018.10.064
Capítulo de livro
  1. Baldim, Iara. "Biofate and cellular interactions of lipid nanoparticles". 211-246. Elsevier, 2022.
    10.1016/b978-0-12-820757-4.00015-6
  2. Baldim, Iara. "Drug Delivery Systems for Targeting Blood Brain Barrier". 257-268. {CRC, 2021.
    10.1201/9781003043164-17
  3. Baldim, Iara. "Encapsulation of Essential Oils in Lipid-Based Nanosystems". 197-230. {CRC, 2021.
    10.1201/9781003225416-10
Tese / Dissertação
  1. "Formation, characterization, and biological activity of lipid systems loaded by essential oil". 2022. http://dx.doi.org/10.11606/t.60.2022.tde-31052022-084754.
    10.11606/t.60.2022.tde-31052022-084754
  2. "Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides". 2017. http://dx.doi.org/10.11606/d.60.2017.tde-03072017-094627.
    10.11606/d.60.2017.tde-03072017-094627

Propriedade Intelectual

Pedido provisório de patente
  1. 2018. "PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE UMA FORMULAÇÃO FITOTERÁPICA, FORMULAÇÃO FITOTERÁPICA E USO DA MESMA".
    Protegido
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2019/05/17 Rotas tecnológicas para encapsulação de óleo essencial em lipossomas preparação e caracterização Simpósio Comemorativo dos 40 anos da Área de Pesquisa em Sistemas Particulados do DEQ/UFSCar
Departamento de Engenharia Química - Universidade Federam de São Carlos (São Carlos, Brasil)
2017/11/27 ESSENTIAL OIL LOADED IN FREEZE-DRIED LIPID SYSTEMS: AN EXPERIMENTAL DESIGN STUDY 3rd Latin-America Symposium on Microencapsulation
(Pucón, Chile)

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento 		Nome do evento
Instituição / Organização
2020/05/11 - 2020/05/15 Apresentação de poster: Iara Baldim, Débora M. Rosa, Claudia R. F. Souza, Raquel da Ana, Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini, Antonello Santini, Eliana B. Souto, Wanderley P. Oliveira, Spray-dried Lippia sidoides essential oil-loaded solid lipid nanoparticles (SLN): Production, physicochemical characterization and optimization of retention efficiency
Congresso
 XIII ITALIAN FOOD CHEMISTRY CONGRESS
2020/05/11 - 2020/05/15 Apresentação de poster: Iara Baldim, Claudia R. F. Souza, Victor O. Bankole, Raquel da Ana, Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini, Antonello Santini, Eliana B. Souto, Wanderley P. Oliveira, New spouted bed dried Rosmarinus officinalis extract: production, physicochemical properties and antioxidant activity
Congresso
 XIII ITALIAN FOOD CHEMISTRY CONGRESS