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Beatriz Fernandes has a BSc in Chemistry from the Faculty of Science of the University of Porto (FCUP) and an MSc in Food Science and Technology from the Faculty of Science of the University of Porto (FCUP) and University of Minho (UMinho). She's pursuing her PhD in Chemical Engineering at Instituto Superior Técnico (IST) with the project of salt reduction using oleoresin microcapsules.
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Beatriz Cabral Geraldes Fernandes

Nomes de citação

  • Fernandes, Beatriz

Identificadores de autor

Ciência ID
2E18-7131-4DEF
ORCID iD
0009-0005-3536-9582

Endereços de correio eletrónico

  • beatriz.c.fernandes@tecnico.ulisboa.pt (Profissional)

Domínios de atuação

  • Ciências Exatas - Química

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador independente (B2) Utilizador proficiente (C1) Utilizador independente (B2) Utilizador proficiente (C1)
Espanhol; Castelhano Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B1)
Formação
Grau Classificação
2023/09 - 2027
Em curso
 Chemical Engineering (Doutoramento)
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
2020/09 - 2022/08
Concluído
 Food Science and Technology (Mestrado)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal

Universidade do Minho, Portugal
"Desenvolvimento de um snack saudável: Bolachas" (TESE/DISSERTAÇÃO)
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2015/09 - 2020/08
Concluído
 Chemistry (Licenciatura)
Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal
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