Curriculum Vitae
Daniel Azevedo
Identification
Personal identification
- Full name
- Daniel Azevedo
Citation names
- Azevedo, Daniel
Author identifiers
- Ciência ID
- E919-5466-E4F7
- ORCID iD
- 0000-0003-1236-5261
Knowledge fields
- Engineering and Technology - Other Engineering and Technologies - Food and Beverages
Languages
| Language | Speaking | Reading | Writing | Listening | Peer-review |
|---|---|---|---|---|---|
| Portuguese (Mother tongue) | |||||
| English | Proficiency (C2) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) |
| Spanish; Castilian | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) | Advanced (C1) |
Education
| Degree | Classification | |
|---|---|---|
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2015/09/30
Concluded
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Título de Especialista (Título de especialista)
Major in Hotelaria e Restauração
Instituto Politécnico do Porto, Portugal
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Aprovado |
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2012/09/30
Concluded
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Inovação Alimentar (Mestrado)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
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17 |
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2010/10/31
Concluded
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Executive master em gestão hoteleira (Especialização pós-licenciatura)
Universidade Católica Portuguesa Católica Porto Business School, Portugal
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2007/09/30
Concluded
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Inovação Alimentar e Saúde (Especialização pós-licenciatura)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
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1995/09/30
Concluded
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Engenharia Alimentar (Licenciatura)
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
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Affiliation
Teaching in Higher Education
| Category Host institution |
Employer | |
|---|---|---|
| 2016 - 2018 | Invited Assistant (Polytechnic Teacher) | Instituto Politécnico do Porto, Portugal |
| 2016 - 2018 | Invited Assistant (Polytechnic Teacher) | Instituto Politécnico do Porto, Portugal |
| 2013 - 2016 | Assistant (University Teacher) | Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal |
| 2013 - 2016 | Assistant (Polytechnic Teacher) | Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal |
| 2013 - 2016 | Assistant (University Teacher) | Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal |
| 2013 - 2016 | Assistant (Polytechnic Teacher) | Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal |
Activities
Supervision
| Thesis Title Role |
Degree Subject (Type) Institution / Organization |
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|---|---|---|
| 2019 - 2019 | Novas tendências na restauração em contexto hoteleiro: o caso do Grab´n´Go.
Supervisor
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Direção Hoteleira (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
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| 2019 - 2019 | Desenvolvimento de um manual de abertura de um bar/rooftop de uma unidade hoteleira: caso prático do Rooftop Porto Coliseum
Hotel.
Supervisor
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Direção Hoteleira (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
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| 2018 - 2018 | Casas Max: Alojamento Local
Supervisor
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Direção Hoteleira (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
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| 2018 - 2018 | Estudo dos padrões de consumo alimentar dos peregrinos no Caminho de Santiago, entre Porto e Caminha.
Supervisor
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Direção Hoteleira (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
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| 2018 - 2018 | Otimização do funcionamento no departamento de lavandaria:Gestão e controlo de custos num Centro Social e Paroquial, nomeadamente,
boas práticas e controlo de custos no departamento da lavandaria
Supervisor
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Direção Hoteleira (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
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| 2018 - 2018 | O papel do recreation manager no contexto hoteleiro.
Supervisor
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Direção Hoteleira (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
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