Curriculum Vitae
Daniela Andreia Pacheco Silvestre
Identificação
Identificação pessoal
- Nome completo
- Daniela Andreia Pacheco Silvestre
- Género
- Feminino
Nomes de citação
- Silvestre, Daniela
Identificadores de autor
- Ciência ID
- 5F16-8CE8-435B
Endereços de correio eletrónico
- daniela.silvestre@escolas.turismodeportugal.pt (Profissional)
- daniela.ap.silvestre@gmail.com (Pessoal)
Websites
- https://www.linkedin.com/in/daniela-silvestre-algarve/ (Rede social)
- https://orcid.org/0000-0001-7766-5922 (Rede social)
Domínios de atuação
- Ciências Sociais - Economia e Gestão - Organização e Gestão de Empresas
- Ciências Sociais - Economia e Gestão
Idiomas
| Idioma | Conversação | Leitura | Escrita | Compreensão | Peer-review |
|---|---|---|---|---|---|
| Português (Idioma materno) | |||||
| Inglês | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) | Utilizador proficiente (C1) |
| Espanhol; Castelhano | Utilizador proficiente (C2) | Utilizador proficiente (C2) | Utilizador proficiente (C2) | Utilizador proficiente (C2) | Utilizador proficiente (C2) |
Formação
| Grau | Classificação | |
|---|---|---|
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2022/09 - 2025/09
Em curso
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Gestão (Doutoramento)
Universidade Europeia, Portugal
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2024/02 - 2024/07
Em curso
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Os pesos médios e o teste de rendimento dos alimentos: um estudo de caso (Título de especialista)
Especialização em Hotelaria e restauração
Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, Portugal
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2024/04 - 2024/04
Em curso
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Tendências de Customer Experience (Outros)
Especialização em Hotelaria e Restauração
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2024/04 - 2024/04
Em curso
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Criar uma empresa de Turismo (Outros)
Especialização em Turismo
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2024/03 - 2024/04
Em curso
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Gestão de Alojamentos (Outros)
Especialização em Hotelaria e Restauração
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2024 - 2024
Concluído
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Business Experience (Outros)
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2023 - 2023
Concluído
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Os aceleradores de aprendizagem para a Educação (Outros)
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2023 - 2023
Frequentou
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A importância dos KPIs no sucesso da gestão do negócio (Outros)
Especialização em Hotelaria e Restauração
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2023 - 2023
Frequentou
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Social Media Marketing: Estratégias e técnicas para tirar partido das redes sociais (Outros)
Escolas do Turismo de Portugal, Portugal
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2019/09 - 2022/03/31
Concluído
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Direção e Gestão Hoteleira (Mestrado)
Especialização em Gestão Hoteleira
Universidade do Algarve, Portugal
"Gestão de alimentação e bebidas ¿ fichas técnicas, modelação e análise de menus" (TESE/DISSERTAÇÃO)
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19 |
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2022/02 - 2022/03
Concluído
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Gestão ESG: Alcançar a sustentabilidade ambiental, social e de governação (Outros)
Especialização em Sustentabilidade
Turismo de Portugal, Portugal
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2021/10 - 2021/12
Concluído
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Programa de Capacitação em Sustentabilidade (Outros)
Especialização em Sustentabilidade
Pedra Base - Consultoria e Formação, Portugal
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2020/08 - 2020/08
Concluído
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Mendeley - Gestor de referências bibliográficas (Outros)
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa, Portugal
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2020/07 - 2020/07
Concluído
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Ecossistema de produção científica: cienciavitae, sapientia, orcid (Outros)
Universidade do Algarve, Portugal
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2020 - 2020
Concluído
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Formação Barista Nestle (Outros)
Especialização em Cafetaria
Nestle Portugal S A, Portugal
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2019 - 2019
Concluído
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Bar Chef Mixology (Outros)
Bartending Project, Portugal
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2013/10 - 2018/06
Concluído
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Gestão (Licenciatura)
Especialização em Gestão
Universidade do Algarve, Portugal
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15 |
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2018 - 2018
Concluído
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Formação Barista Inicial (Outros)
Delta Cafés, Portugal
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2018 - 2018
Concluído
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Formação Barista Avançado (Outros)
Delta Cafés, Portugal
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2011/09 - 2013/02
Concluído
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Gestão Hoteleira - Restauração e Bebidas (Curso de Especialização Tecnológica)
Especialização em Hotelaria
Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Portugal
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18 |
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2013 - 2013
Concluído
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Certificado de Competências Pedagógicas - CCP (Outros)
Valor por Medida, Portugal
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Bom |
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2013 - 2013
Concluído
|
Controlo de Custos de Bar (Outros)
Associação Barmen do Algarve, Portugal
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Percurso profissional
Docência no Ensino Superior
| Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
|---|---|---|
| 2023 - Atual | Monitor (Docente Ensino Superior Politécnico) | ISCE - Instituto Superior de Lisboa e Vale do Tejo, Portugal |
Outras Carreiras
| Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
|---|---|---|
| 2022/09 - Atual | Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário) | Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Portugal |
| 2016/09 - 2022/08 | Professor do ensino básico e secundário (Professor do ensino básico e secundário) | Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Portugal |
| Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Portugal |
Outros
| Categoria Profissional Instituição de acolhimento |
Empregador | |
|---|---|---|
| 2017 - 2018 | Controladora de Custos | Tivoli Hotels, Portugal |
| 2015 - 2016 | Assistente de Direção de Comidas e Bebidas | Aqua Pedra dos Bicos, Portugal |
| Details Hotels & Resorts, Portugal | ||
| 2013 - 2014 | Assistente do Supervisor de Comidas e Bebidas | Yellow Lagos Meia Praia, Portugal |
| 2012 - 2013 | Barmaid 1ª | Yellow Lagos Meia Praia, Portugal |
| 2011 - 2011 | Estagiária de Restaurante/Bar | Vila Vita Parc, Portugal |
Projetos
Projeto
| Designação | Financiadores | |
|---|---|---|
| 2020/10 - 2022/03 | IT-AMGABAlgarve
Investigador
Universidade do Algarve, Portugal
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Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Em curso
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Produções
Publicações
| Artigo em boletim informativo |
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| Artigo em conferência |
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| Artigo em revista |
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| Artigo em revista (magazine) |
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| Resumo em conferência |
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Outros
| Outra produção |
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Atividades
Comissão de avaliação
| Descrição da atividade Tipo de assessoria |
Instituição / Organização | Entidade financiadora | |
|---|---|---|---|
| 2020/10 - 2021/02 | Projeto de criação de restaurantes por cada grupo de trabalho através da elaboração de um plano de negócios (área de relevância:
Gestão de Alimentação e Bebidas).
Avaliador
|
Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Portugal | |
| 2020/05 - 2020/07 | Formadora orientadora de um projeto final de curso (habilitação ao 12º ano de escolaridade) devido à impossibilidade da aluna
realizar estágio curricular. O projeto contou com um capítulo de revisão de literatura acerca de temas como "turismo", "sustentabilidade"
uma vez que o projeto seria com vista à criação de um bar sustentável em tempos de covid-19.
Avaliador
|
Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, Portugal |
Membro de associação
| Nome da associação | Tipo de participação | |
|---|---|---|
| 2013 - Atual | Associação Barmen do Algarve | Vogal da Direção |
| 2011 - Atual | Confraria dos Gastrónomos do Algarve |
Membro de comissão
| Descrição da atividade Tipo de participação |
Instituição / Organização | |
|---|---|---|
| 2022/10 - Atual | Membro Efetivo da Ordem dos Economistas
Membro
|
Ordem dos Economistas, Portugal |
Distinções
Prémio
| 2022 | Melhor Dissertação
Ordem dos Economistas, Portugal
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| 2021 | Vencedora Melhor Carreira Jovem
Hospitality Education Awards, Portugal
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Título
| 2022 | Nomeação para Melhor Carreira Docente no Ensino Profissional
Fórum Turismo, Portugal
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| 2021 | Nomeação para Melhor Carreira Docente no Ensino Profissional
Hospitality Education Awards, Portugal
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