Adriana Aguiar Aparício Fogel (BB11-37EF-525D)

Curriculum Vitae

Adriana Aguiar Aparício Fogel

Profissional de Ciências da Comunicação, com mais de 15 de atuação em empresas brasileiras e multinacionais, nas áreas de publicidade, marketing e branding, Adriana Aguiar Aparício Fogel é atualmente doutoranda em Media Digitais na Universidade do Porto. Concluiu o seu Mestrado em Educação na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) em 2018. Tem MBA em Marketing pela FGV (2003). É Bacharel em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999). Integrou o grupo de pesquisa Educação, Discurso e Mídia da UNIRIO. É Natural Chef pela N.O.S Escola e Educadora Alimentar (2019). Em 2020, atuou como bolsista no Projeto CHIC Science, em que contribuiu para criação e teste de um ecossistema tecnológico flexível baseado na cloud para apoiar a produção e disseminação de conteúdos científicos. Participou como assistente de investigação do projeto PLATE (Programa de Literacia Alimentar de base Tecnológica nas Escolas: a prevenção da obesidade na adolescência). Atualmente é bolseira da Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT) e desenvolve o seu projeto de doutoramento “Food Wide Web: um programa de literacia alimentar e mediática dirigido a adolescentes”. Integra o Laboratório associado para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde Populacional (ITR), coordenado pelo Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP), através do Laboratório de Comunicação em Saúde. Interessa-se pelos seguintes temas: Mídia-Educação, Mídias Digitais, Comunicação e Saúde, Educação Alimentar e Nutricional, e Comunicação Científica, disciplina em que realizou estágio docente.

Ler resumo completo ↓

Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Adriana Aguiar Aparício Fogel

Nomes de citação

Fogel, Adriana
Fogel, A. A. A.

Identificadores de autor

Ciência ID: BB11-37EF-525D
ORCID iD: 0000-0002-0913-7498

Domínios de atuação

Ciências Sociais - Ciências da Comunicação
Ciências Sociais - Ciências da Educação

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão	Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)	Utilizador proficiente (C1)

Formação

	Grau	Classificação
2024/07/16 - 2024/07/17 Concluído	5.ª Escola de Verão do Grupo de Trabalho de Jovens Investigadores da Sopcom (Outros) Especialização em Ciências da Comunicação Associação Portuguesa de Ciências da Comunicação, Portugal
2022/05/16 - 2022/07/20 Concluído	Digital Storytelling (Outros) Especialização em Languages and Literatures Ludwig-Maximilians-Universität München, Alemanha	99,5/100
2022/02/02 - 2022/03/16 Concluído	Formação de Formadores - CCP (Outros) Especialização em Educação Escola de Negócios e Administração, Portugal	4 (nota máxima: 5)
2021/06/29 - 2021/07/02 Concluído	Escola de Verão EUGLOH em Ciências da Nutrição e Alimentação - 0 papel da academia para promover a saúde (Outros) Especialização em Nutrição Universidade do Porto, Portugal	19
2018/07/28 - 2019/06/09 Concluído	Natural Chef e Health Coach (Outros) Especialização em Culinária e Saúde N.O.S Escola, Brasil	Aprovada
2016/03/07 - 2018/08/25 Concluído	Educação (Master) Especialização em Cultura Científica e Mediação Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil "Apropriações do discurso da Educação Alimentar e Nutricional pela Publicidade: uma análise audiovisual de anúncios da indústria alimentícia" (TESE/DISSERTAÇÃO)	18
2016/08/03 - 2016/09/15 Concluído	Curso de Extensão Sociologia do Consumo (Outros) Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Brasil	Aprovado
2002/04/06 - 2003/06/21 Concluído	MBA em Marketing (Master) Especialização em Marketing e Vendas Fundação Getúlio Vargas, Brasil "Planejamento Estratégico de Marketing para Nestea - Rio de Janeiro Refrescos LTDA " (TESE/DISSERTAÇÃO)	9,2 (escala de 0 a 10)
1996/03/03 - 1999/12/17 Concluído	Comunicação Social (Bachelor) Especialização em Publicidade e Propaganda Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil "A indústria da estética : o corpo como embalagem" (TESE/DISSERTAÇÃO)	17

Percurso profissional

Ciência

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2020/06 - Atual	Investigador (Investigação)	Universidade do Porto, Portugal
	Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal

Docência no Ensino Superior

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2017/08 - 2017/12	Assistente Estagiário (Docente Universitário)	Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil
	Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Brasil

Outros

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2021/09/01 - Atual	Bolseira	Fundação para a Ciência e a Tecnologia, Portugal
	Universidade do Porto Instituto de Saúde Pública, Portugal
2012/03/01 - 2019/06/30	Profissional de Nível Superior - Comunicação Social	Furnas, Brasil
	Furnas, Brasil
2008/04/01 - 2012/02/28	Consultora Senior de Digital Advertising & Brand Management	Telecom Italia Mobile (TIM Brasil), Brasil
	Telecom Italia Mobile (TIM Brasil), Brasil
2007/04/01 - 2008/03/31	Analista de Marketing	Galgrin Group, Brasil
	Galgrin Group, Brasil
2006/03/06 - 2006/12/08	Analista de Marketing	Control Lab Controle de Qualidade P Laboratórios Ltda, Brasil
	Control Lab Controle de Qualidade P Laboratórios Ltda, Brasil
2005/07/07 - 2006/02/24	Consultora de Vendas	Central de Intercâmbio Viagens LTDA, Brasil
	Central de Intercâmbio Viagens LTDA, Brasil
2001/06/04 - 2005/07/06	Assistente de Gerente	Unibanco - União de Bancos Brasileiros S.A., Brasil
	Itaú Unibanco Holding SA, Brasil
1999/07/19 - 2001/06/01	Assistente de Marketing	EF Viagens e Turismo LTDA, Brasil
	EF Viagens e Turismo LTDA, Brasil

Projetos

Bolsa

	Designação	Financiadores
2021/09/01 - 2024/12/31	Food Wide Web: a digital food and media literacy program addressed to adolescents 2021.08877.BD 10.54499/2021.08877.BD Bolseiro de Doutoramento Universidade do Porto Laboratório Associado para a Investigação Integrativa e Translacional em Saúde Populacional, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso
2020/07/01 - 2020/12/31	Cooperative Holistic view on Internet and Content POCI-01-0247-FEDER-024498 Bolseiro de Investigação Instituto de Engenharia de Sistemas e Computadores Tecnologia e Ciência, Portugal	Concluído

Projeto

	Designação	Financiadores
2019/12 - 2021/03	PLATE Programa de Literacia Alimentar de base Tecnológica nas Escolas: a prevenção da obesidade na adolescência no ref	Ciência Viva

Produções

Publicações

Artigo em revista	Almeida, Carla; Azevedo, José; Fogel, Adriana; Lopes, Eduarda; Vale, Catarina; Padrão, Patrícia. "Effectiveness of nudge interventions to promote fruit and vegetables’ selection, purchase, or consumption: A systematic review". Food Quality and Preference 116 (2024): 105-122. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodqual.2024.105122. Acesso aberto • Publicado • 10.1016/j.foodqual.2024.105122 Fogel, Adriana Aguiar Aparício; Azevedo, Sandro Tôrres de; Padrão, Patrícia; Azevedo, José. "Da medicalização da comida à gourmetização do medicamento: análise da campanha publicitária que transformou um comprimido efervescente em febre nacional". Revista Eletrônica de Comunicação, Informação & Inovação em Saúde 17 3 (2023): 573-592. http://dx.doi.org/10.29397/reciis.v17i3.3623. Acesso aberto • Publicado • 10.29397/reciis.v17i3.3623 Daniela de Sousa; Adriana Fogel; José Azevedo; Patrícia Padrão. "The Effectiveness of Web-Based Interventions to Promote Health Behaviour Change in Adolescents: A Systematic Review". Nutrients 14 6 (2022): 1258-1258. https://doi.org/10.3390/nu14061258. 10.3390/nu14061258 Fogel, Adriana; De Sousa, Daniela; Padrao, Patricia; Azevedo, Jose. "Failures in Game-Based Learning Experiences Sometimes Win". PROCEEDINGS OF THE 12TH EUROPEAN CONFERENCE ON GAMES BASED LEARNING (ECGBL) (2021): https://publons.com/wos-op/publon/56680795/. Publicado • 10.34190/GBL.21.080
Capítulo de livro	Fogel, Adriana; Oliveira, Carmen Irene Correia de; Lobo, Mônica Alves. "A ARTE DE DIZER SIM: QUANDO A CIÊNCIA E O AUDIOVISUAL SE ENCONTRAM PARA CRIAR UMA IMAGEM DE SAÚDE E BEM-ESTAR". In A evolução das pesquisas na área educacional, editado por Catapan, Barbara Luzia Sartor Bonfim, 154-161. Editora Reflexão Acadêmica, 2022. Publicado • 10.51497/reflex.0000412 Fogel, Adriana. "Reação. Métricas na Investigação: Sobre os Ombros dos Gigantes, Cabemos Todos?". In Rotas Para a Investigação em Comunicação: Um Guia de Pensamento e Prática Para Início de Percurso, editado por Marisa Mourão; Margarida Maneta; Mateus Luan Dellarmelin; Ana Filipa Oliveira; Élmano Ricarte, 34-36. Lisboa, Portugal: Edições Universitárias Lusófonas, 2022. Publicado Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "Comida de verdade no reino encantado da Sadia". In ALIMENTAÇÃO E CULTURA: PROCESSOS SOCIAIS: sistemas culinários em contexto de ressignificações, comensalidade, processos discursivos e religiosos, 241-270. João Pessoa, Brasil: Editora do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA / UFPB), 2019. Publicado
Manual	Santos, Ivone Neiva; Silva, Daniela Ferreira da; Fogel, Adriana; Ferreira, Ana Isabel. Comunica com Energia pela Cidadania Ambiental - Manual do Professor. Porto, Portugal: EDP e Faculdade de Letras da Universidade do Porto. 2022. Publicado
Poster em conferência	Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "Alimentação e nutrição na publicidade". Trabalho apresentado em XXIV Encontro dos 75 anos da Escola de Nutrição/UNIRIO, 2018.
Resumo em conferência	Ribeiro, Caio Julius Mamedes; Azevedo, José; Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira; Mariana Costa; Joana Rodrigues; Fogel, Adriana. "Estratégias de comunicação nutricional no youtube: qual a avaliação dos futuros profissionais?". Trabalho apresentado em Colóquio Internacional MEDINFOR VI – A Medicina na Era da Informação, Porto, 2023. Publicado Fogel, Adriana; Azevedo, José; Padrão, Patrícia. "Infodemia e Obesidade". Trabalho apresentado em Colóquio Internacional MEDINFOR VI – A Medicina na Era da Informação, Porto, 2023. Publicado Fogel, Adriana; De Sousa, Daniela; Padrão, Patrícia; Azevedo, José. "Failing is part of gaming: failures in game-based learning experiences sometimes win". Trabalho apresentado em 15th European Conference on Games Based Learning, Brighton, 2021. Aceite para publicação • DOI: 10.34190/GBL.21.080 Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "O uso de recursos audiovisuais pela publicidade de Danoninho para a construção imagética de saúde e bem-estar". Trabalho apresentado em VII Semana De Educação Tania Mara Tavares da Silva: universidade e democracia – resistências em tempos sombrios, Rio de Janeiro, 2017. Publicado Fogel, Adriana; Lobo, Mônica; Oliveira, Carmen. "Danoninho, diga sim?". Trabalho apresentado em 3ª Jornada de Pós-Graduação da UNIRIO, Rio de Janeiro, 2017. Publicado Fogel, Adriana. "A publicidade e o uso de conceitos da Educação Alimentar e Nutricional no seu discurso". Trabalho apresentado em Primeira Escola de Primavera em Educação e Mídia, Rio de Janeiro, 2016. Publicado
Tese / Dissertação	Fogel, Adriana. "Apropriações do discurso da Educação Alimentar e Nutricional pela Publicidade: uma análise audiovisual de anúncios da indústria alimentícia". Mestrado, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2018. http://www.unirio.br/ppgedu/DissertaoPPGEduAdrianaAguiarAparcioFogel.pdf.

Artística / Interpretação

Guião

Fogel, Adriana; Ferreira, Ana Isabel Dias; Santos, Ivone Neiva; Ferreira, Mairo Morais. Vídeo de divulgação da plataforma CHIC Science. 2020.

Atividades

Apresentação oral de trabalho

	Título da apresentação	Nome do evento Anfitrião (Local do evento)
2024/12/04	Promoção da Literacia Mediática e Alimentar ao Público Adolescente: O Projeto Food Wide Web	IV Congreso Internacional de Investigación y Transferencia en Comunicación y Ciencias Sociales (Intracom) Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de La Laguna (Laguna, Espanha)
2024/01/24	Contributos da publicidade para a comunicação e saúde: um estudo de caso sobre o uso de influenciadores locais na promoção de saúde comunitária	XIII Congresso da SOPCOM Centro de Estudos de Comunicação e Sociedade - Universidade do Minho (Braga, Portugal)
2024/01/24	Intervenções de promoção de multiliteracias: desafios para as Ciências da Comunicação.	XIII Congresso da SOPCOM Centro de Estudos de Comunicação e Sociedade - Universidade do Minho (Braga, Portugal)
2023/10/20	Infodemia e obesidade	Colóquio Internacional MEDINFOR VI – A Medicina na Era da Informação Universidade do Porto (U.Porto) (Porto, Portugal)
2023/10/20	Estratégias de comunicação nutricional no YouTube: qual a avaliação dos futuros profissionais?	Colóquio Internacional MEDINFOR VI – A Medicina na Era da Informação Universidade do Porto (U.Porto) (Porto, Portugal)
2021/09/24	Failures in Game-based Learning Experiences Sometimes Win	15th European Conference on Games Based Learning Academic Conferences International (Brighton, Reino Unido)
2018/11/10	Apropriações do discurso da Educação Alimentar e Nutricional pela Publicidade: um estudo de caso	6º Colóquio de Pesquisas em Educação e Mídia e 2ª Escola de Primavera em Educação e Mídia UNIRIO (Rio de Janeiro, Brasil)
2017/11/14	Alimentação e ciência na publicidade	X Encontro Saúde e Educação para Cidadania - Relação Universidade e Escola Universidade Federal do Rio de Janeiro - Centro de Ciências da Saúde (Rio de Janeiro, Brasil)

Entrevista / Programa (rádio / tv)

	Programa	Tema
2023/08/15 - 2023/08/15	Prato Cheio	Uso da ciência para a construção do marketing do Danonino

Membro de associação

	Nome da associação	Tipo de participação
2021/06/02 - Atual	SOPCOM - Associação Portuguesa de Ciências da Comunicação