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Graduada em Farmácia-Bioquímica pela Universidade de São Paulo (FCFRP-USP, 2012), com Mestrado (2017) e Doutorado (2022) em Medicamentos e Cosméticos (conceito CAPES 7) pela mesma instituição, integrando a equipe do Laboratório de PD em Processos Farmacêuticos (LAPROFAR) desde 2014. Realizou parte do Doutorado na Universidade do Minho e no International Iberian Nanotechnology Laboratory, em Braga - Portugal, com foco em micro e nanoencapsulação de óleos essenciais para os setores cosmético e farmacêutico. Fundadora da APOTHECARE (2020), empresa especializada na produção de óleos essenciais de cultivo próprio e cosméticos naturais à base de óleos essenciais. Possui sólida experiência no desenvolvimento de bioprodutos e tecnologias aplicadas à secagem e nanoencapsulação de ativos naturais, utilizando técnicas como spray drying e liofilização. É membro do quadro editorial do periódico Frontiers in Pharmacology e atua na otimização de processos de extração, produção sustentável e inovação em cosméticos naturais, com foco no cuidado responsável com o meio ambiente. www.apothecare.com.br | iara.baldim@alumni.usp.br
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Personal identification

Full name
Iara Baldim

Citation names

  • Baldim, Iara

Author identifiers

Ciência ID
9F17-72C8-DCFA
ORCID iD
0000-0003-3621-3094

Email addresses

  • iara.baldim@alumni.usp.br (Professional)

Telephones

Mobile phone
  • (+55) 1698152080 (Personal)

Addresses

  • Rua Demetrio Calfat, 533, 13590-026, Dourado, São Paulo, Brazil (Professional)

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Knowledge fields

  • Engineering and Technology - Nano-technology
  • Engineering and Technology - Nano-technology - Nano-processes

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
Portuguese (Mother tongue)
English Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2) Proficiency (C2)
Spanish; Castilian Upper intermediate (B2) Advanced (C1) Upper intermediate (B2) Advanced (C1)
German Upper intermediate (B2) Upper intermediate (B2) Intermediate (B1) Upper intermediate (B2)
Education
Degree Classification
2017/04/27 - 2022/04/01
Concluded
 Doutoramento (Doktor (PhD))
Major in Ciências Farmacêuticas - Medicamentos e cosméticos
Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Brazil

Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
"Formação, caracterização e atividade biológica de sistemas lipídicos contendo óleo essencial" (THESIS/DISSERTATION)
2019/09/10 - 2020/03/18
Attended
 Formation, characterization, and biological activity of lipid systemsloaded by essential oil (Curso de doutoramento (conclusão de unidades curriculares))
Major in Nanotecnologia
Universidade do Minho, Portugal
2015/02/01 - 2017/04/26
Concluded
 Mestrado (Master)
Major in Ciências Farmacêuticas - Medicamentos e Cosméticos
Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Brazil
"Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoide" (THESIS/DISSERTATION)
2008/02/01 - 2012/12/20
Concluded
 Farmácia-bioquímica (Graduado)
Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Brazil
Affiliation

Science

Category
Host institution 		Employer
2019/09/01 - Current Researcher (Research) Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal

Other Careers

Category
Host institution 		Employer
2013/06/01 - 2013/12/31 Assistente Técnico (Assistente Técnico) Novartis Brasil, Brazil
2012/06/01 - 2012/12/31 Estagiário (3º e 4º Ano) (Técnico Superior de Saúde) Novartis Brasil, Brazil
Projects

Grant

Designation Funders
2017/04/26 - Current Formação, caracterização e atividade biológica de sistemas lipídicos contendo óleo essencial
88887.368385/2019-00
PhD Student Fellow
Universidade de São Paulo Câmpus de Ribeirão Preto, Brazil

Universidade do Minho Centro de Engenharia Biológica, Portugal
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Ongoing
2015/04/01 - 2017/04/01 Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides
CAPES - PROEX
Master Student Fellow
Concluded
Outputs

Publications

Book chapter
  1. Baldim, Iara. "Biofate and cellular interactions of lipid nanoparticles". 211-246. Elsevier, 2022.
    10.1016/b978-0-12-820757-4.00015-6
  2. Baldim, Iara. "Drug Delivery Systems for Targeting Blood Brain Barrier". 257-268. {CRC, 2021.
    10.1201/9781003043164-17
  3. Baldim, Iara. "Encapsulation of Essential Oils in Lipid-Based Nanosystems". 197-230. {CRC, 2021.
    10.1201/9781003225416-10
Journal article
  1. "Modified Drug Delivery Systems for Veterinary Use: Pharmaceutical Development and Applications". Current Bioactive Compounds 18 (2022): http://dx.doi.org/10.2174/1573407218666220404110837.
    10.2174/1573407218666220404110837
  2. Iara Baldim; Mario H. Paziani; Patrícia H. Grizante Barião; Marcia R. von Zeska Kress; Wanderley P. Oliveira. "Nanostructured Lipid Carriers Loaded with Lippia sidoides Essential Oil as a Strategy to Combat the Multidrug-Resistant Candida auris". Pharmaceutics (2022): https://doi.org/10.3390/pharmaceutics14010180.
    10.3390/pharmaceutics14010180
  3. Iara Baldim; Andressa M. Oliveira; Eliana B. Souto; Wanderley P. Oliveira. "Cyclodextrins-in-Liposomes: A Promising Delivery System for Lippia sidoides and Syzygium aromaticum Essential Oils". Life (2022): https://doi.org/10.3390/life12010095.
    10.3390/life12010095
  4. Iara Baldim; Claudia R. F. Souza; Alessandra Durazzo; Massimo Lucarini; Antonello Santini; Eliana B. Souto; Wanderley P. Oliveira. "Spray-Dried Structured Lipid Carriers for the Loading of Rosmarinus officinalis: New Nutraceutical and Food Preservative". Foods (2020): https://doi.org/10.3390/foods9081110.
    10.3390/foods9081110
  5. Baldim, Iara. "Spouted Bed Dried Rosmarinus officinalis Extract: A Novel Approach for Physicochemical Properties and Antioxidant Activity". Agriculture (2020): http://dx.doi.org/10.3390/agriculture10080349.
    10.3390/agriculture10080349
  6. Baldim, Iara. "Natural Ergot Alkaloids in Ocular Pharmacotherapy: Known Molecules for Novel Nanoparticle-Based Delivery Systems". Biomolecules (2020): http://dx.doi.org/10.3390/biom10070980.
    10.3390/biom10070980
  7. Baldim, Iara; Rosa, D.M.; Souza, C.R.F.; da Ana, Raquel; Durazzo, A.; Lucarini, M.; Santini, A.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Factors affecting the retention efficiency and physicochemical properties of spray dried lipid-based systems loaded with Lippia sidoides essential oil". Biomolecules 10 5 (2020): https://www.mdpi.com/2218-273X/10/5/693#cite.
    Open access • Under revision • 10.3390/biom10050693
  8. Baldim, Iara. "SLN and NLC for topical, dermal, and transdermal drug delivery". Expert Opinion on Drug Delivery (2020): http://dx.doi.org/10.1080/17425247.2020.1727883.
    10.1080/17425247.2020.1727883
  9. Baldim, Iara; Souza, C.R.F.; Durazzo, A.; Santini, A.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Physical properties and antioxidant activity of spray dried rosemary microparticles". Molecules 25 (2020):
    Open access • Under revision
  10. Baldim, Iara; Souza, C.R.F.; Bankole, V.O.; da Ana, Raquel; Durazzo, A.; Lucarini, M.; Santini, A.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Physicochemical properties and antioxidant activity of spouted bed dried Rosmarinus officinalis extract". Molecules 25 (2020):
    Open access • Under revision
  11. Baldim, Iara; Oliveira, A.M.; Souto, E.B.; Oliveira, W.P.. "Proliposomes obtained from drug-in-cyclodextrin-in-liposomes: a promising strategy for Lippia sidoides and Syzygium aromaticum essential oils". Pharmaceutical Development and Technology (2020):
    Submitted
  12. Baldim, I.; Tonani, L.; von Zeska Kress, M.R.; Pereira Oliveira, W.. "Lippia sidoides essential oil encapsulated in lipid nanosystem as an anti-Candida agent". Industrial Crops and Products 127 (2019): 73-81. http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85055495121&partnerID=MN8TOARS.
    10.1016/j.indcrop.2018.10.064
Thesis / Dissertation
  1. "Formation, characterization, and biological activity of lipid systems loaded by essential oil". 2022. http://dx.doi.org/10.11606/t.60.2022.tde-31052022-084754.
    10.11606/t.60.2022.tde-31052022-084754
  2. "Desenvolvimento tecnológico e secagem de sistemas lipídicos incorporando óleo essencial de Lippia sidoides". 2017. http://dx.doi.org/10.11606/d.60.2017.tde-03072017-094627.
    10.11606/d.60.2017.tde-03072017-094627

Intellectual property

Provisional application for patent
  1. 2018. "PROCESSO PARA A PRODUÇÃO DE UMA FORMULAÇÃO FITOTERÁPICA, FORMULAÇÃO FITOTERÁPICA E USO DA MESMA".
    Protected
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2019/05/17 Rotas tecnológicas para encapsulação de óleo essencial em lipossomas preparação e caracterização Simpósio Comemorativo dos 40 anos da Área de Pesquisa em Sistemas Particulados do DEQ/UFSCar
Departamento de Engenharia Química - Universidade Federam de São Carlos (São Carlos, Brazil)
2017/11/27 ESSENTIAL OIL LOADED IN FREEZE-DRIED LIPID SYSTEMS: AN EXPERIMENTAL DESIGN STUDY 3rd Latin-America Symposium on Microencapsulation
(Pucón, Chile)

Event participation

Activity description
Type of event 		Event name
Institution / Organization
2020/05/11 - 2020/05/15 Apresentação de poster: Iara Baldim, Débora M. Rosa, Claudia R. F. Souza, Raquel da Ana, Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini, Antonello Santini, Eliana B. Souto, Wanderley P. Oliveira, Spray-dried Lippia sidoides essential oil-loaded solid lipid nanoparticles (SLN): Production, physicochemical characterization and optimization of retention efficiency
Congress
 XIII ITALIAN FOOD CHEMISTRY CONGRESS
2020/05/11 - 2020/05/15 Apresentação de poster: Iara Baldim, Claudia R. F. Souza, Victor O. Bankole, Raquel da Ana, Alessandra Durazzo, Massimo Lucarini, Antonello Santini, Eliana B. Souto, Wanderley P. Oliveira, New spouted bed dried Rosmarinus officinalis extract: production, physicochemical properties and antioxidant activity
Congress
 XIII ITALIAN FOOD CHEMISTRY CONGRESS