Identification
Personal identification
- Full name
- ANA CRISTINA FERREIRA DE OLIVEIRA RODRIGUES
Citation names
- Rodrigues, A. C.
Author identifiers
- Ciência ID
- D714-9F45-1EEE
- ORCID iD
- 0000-0002-5981-7774
- Scopus Author Id
- 57214846373
Email addresses
- ana.o.rodrigues@ipleiria.pt (Professional)
Addresses
- Escola Superior de Saúde, Morro de Lena - Alto do Vieiro, 2411-901, Leiria, Leiria, Portugal (Professional)
Websites
Knowledge fields
- Agrarian Sciences - Agrarian and Food Biotechnology
Languages
Language | Speaking | Reading | Writing | Listening | Peer-review |
---|---|---|---|---|---|
Portuguese (Mother tongue) | |||||
English | Advanced (C1) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) | Proficiency (C2) | Advanced (C1) |
French | Upper intermediate (B2) | Advanced (C1) | Intermediate (B1) | Upper intermediate (B2) | |
Italian | Advanced (C1) | Upper intermediate (B2) | Elementary (A2) | Advanced (C1) |
Education
Degree | Classification | |
---|---|---|
2004
Concluded
|
Biologia (Doutoramento)
Major in Especialidade: Ecologia
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
"Interacções Entre os Nemátodes-das-galhas-radiculares, Meloidogyne Spp., e o Cafeeiro, Coffea Spp." (THESIS/DISSERTATION)
|
|
1992 - 1993
Attended
|
Mestrado em Ecologia Animal (Mestrado)
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
|
|
1985 - 1989
Concluded
|
Biologia (Licenciatura)
Major in Ramo Científico
Universidade de Coimbra Faculdade de Ciencias e Tecnologia, Portugal
|
Affiliation
Science
Category Host institution |
Employer | |
---|---|---|
2018/01 - Current | Researcher (Research) | RochaCenter - Centro de Pós-COlheita e Tecnologia ACE, Portugal |
1997 - 2000 | Researcher (Research) | INIAV - Estação Nacional de Fruticultura Vieira da Natividade, Portugal |
1989 - 1997 | Researcher (Research) | Universidade de Coimbra Departamento de Ciências da Vida, Portugal |
Teaching in Higher Education
Category Host institution |
Employer | |
---|---|---|
2015/02 - Current | Invited Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) | Instituto Politécnico de Leiria, Portugal |
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal | ||
1999 - 2011 | Assistant Professor (University Teacher) | Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal |
Projects
Grant
Designation | Funders | |
---|---|---|
1997 - 2000 | Estudo do efeito das condições pedo-climáticas, do estado nutricional do pomar e das operações pós-colheita na qualidade e
poder de conservação da pera cultivar Rocha, em diferentes regimes de atmosfera controlada
PAMAF 6034
Researcher
|
Concluded
|
Contract
Designation | Funders | |
---|---|---|
2023/07 - Current | TEC4GREEN
02/C05-i01.01/2022.PC644948561-00000052
Researcher
|
Ongoing
|
2020 - Current | Nano4Fresh - Nanomaterials for an environmental friendly and sustainable handling of perishable products
Researcher
|
Ongoing
|
2019 - 2023 | RE-EAT ROCHA PEAR - Estratégias de recuperação da capacidade de amadurecimento no pós-armazenamento da pera Rocha tratada
com 1-MCP dirigida a diferentes mercados
Researcher
|
Concluded
|
2009 - 2012 | FrutaMais - Preservação de características funcionais, nutricionais e organolépticas de frutas e alimentos derivados
FCOMP-01-0202-FEDER-003436
Researcher
|
Concluded
|
2005 - 2007 | NIRocha
AdI
Researcher
Universidade Católica Portuguesa Escola Superior de Biotecnologia, Portugal
|
Concluded
|
2005 - 2007 | Absorção e eficiência de utilização do azoto em pereira
POCI/AGR/58325/2004
Researcher
|
Concluded
|
Outputs
Publications
Book |
|
Conference abstract |
|
Conference paper |
|
Conference poster |
|
Journal article |
|
Journal issue |
|
Magazine article |
|
Thesis / Dissertation |
|
Activities
Oral presentation
Presentation title | Event name Host (Event location) |
|
---|---|---|
2023/09 | A agricultura demonizada no contexto das alterações climáticas e o papel da Dieta Mediterrânea para mudar o paradigma | Congresso Dieta Mediterrânica: A Multidisciplinaridade à Mesa
Universidade de Évora (Portugal)
|
2022/02 | A salvaguarda da dieta mediterrânica no ensino superior: educar e promover a saúde | Workshop Dieta Mediterrânica
DRAPLVT e LeaderOeste (Portugal)
|
2021/07/05 | Harvista™ Resultados Pós-Colheita https://mailchi.mp/ab2e42d8a83c/730zgch66b#Dia%20Aberto | Dia Aberto HARVISTA™
(Portugal)
|
2021/07 | O acompanhamento de estudantes com necessidades específicas em tempo de pandemia: o caso de um estudante com perturbação do espetro do autismo | VI Jornadas Pedagógicas do Politécnico de Leiria - 3T's . Teachers Teaching Teachers
Instituto Politécnico de Leiria (Portugal)
|
2020/12 | Tecnologias de Pós-Colheita em Fruticultura | Congresso Frutos 2020 – Inovação e estratégia para a fruticultura nacional
COTHN (Portugal)
|
Supervision
Thesis Title Role |
Degree Subject (Type) Institution / Organization |
|
---|---|---|
2022 - 2023/05 | Influência do perfil de macro e micronutrientes no poder de conservação de pera Rocha em diferentes atmosferas.
Co-supervisor
|
Tecnologias de Produção e Transformação Agroindustrial (Master)
Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal
|
2022 - 2023 | Remoção seletiva do etileno em câmaras industriais de conservação de fruta.
Co-supervisor
|
Mestrado em Engª Química (Master)
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
|
2022 - 2022 | Efeito de diferentes níveis de nutrição nas características físico-químicas de pera ‘Rocha’ (Pyrus communis cv. ‘Rocha’) à
colheita
Co-supervisor
|
Mestrado em Engenharia Agronómica (Master)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
|
2020 - 2021/01 | Avaliação de compostos orgânicos voláteis associados à maturação de pera Rocha.
Co-supervisor
|
Mestrado em Engª Química (Master)
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
|
2021 - 2021 | Caracterização da Atmosfera das Câmaras de Conservação de Frutos
Co-supervisor
|
Mestrado em Engenharia Química (Master)
Universidade de Lisboa Instituto Superior Técnico, Portugal
|
Jury of academic degree
Topic Role |
Candidate name (Type of degree) Institution / Organization |
|
---|---|---|
2023/09 | Avaliação e verificação dos requisitos para a implementação das normas BRC (British Retail Consortium) e IFS (International
Featured Standards) numa central fruteira
(Thesis) Main arguer
|
Rommel Adriel Maxi Jarrín (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
|
2022/12 | Aplicação da metodologia melhoria contínua nos processos produtivos a uma Indústria alimentar certificada
(Thesis) Main arguer
|
André Filipe Aguiar Matos (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
|
2022/07 | Estratégias de reversão do efeito do 1-MCP durante o armazenamento, seu efeito na capacidade de amadurecimento após conservação
e na ocorrência de acidentes
(Thesis) Main arguer
|
• Beatriz Silva Lopes (Master)
Universidade de Lisboa Instituto Superior de Agronomia, Portugal
|
2022/01 | Variação sazonal das propriedades antimicrobianas e antioxidantes das espécies Asparagopsis armata e Gelidium corneum, S.
Martinho do Porto, Portugal
(Thesis) Main arguer
|
Mário Manuel Palos Cavaco (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
|
2020/03 | Corema album (L.) D. Don: Caracterização físico-química, avaliação do potencial nutricional e bioactivo e viabilidade de incorporação
numa cerveja artesanal
(Thesis) Main arguer
|
Taciana Raquel Bertotti (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
|
2019/10 | Produção de um biogel para aplicação cutânea à base de kefir e extracto de Fucus spiralis: caracterização física e avaliação
do potencial bioactivo
(Thesis) Main arguer
|
Camila Saturno (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
|
Committee member
Activity description Role |
Institution / Organization | |
---|---|---|
2020/01 - Current | Coordenador do cTeSP Alimentação Saudável
Coordinator
|
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal |
2020/11 - 2023/07 | Conselho Pedagógico
Member
|
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal |
2023/04 - 2023/05 | Comissão Científica do 6º Simpósio – Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável
Member
|
Instituto Politécnico de Portalegre Escola Superior Agrária de Elvas, Portugal |
2020/10 - 2020/12 | Comissão Científica do Congresso Frutos 2020 – Inovação e Estratégia para a Fruticultura Nacional
Member
|
Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional, Portugal |
2019/04 - 2019/06 | Comissão Científica do 5º Simpósio – Produção e Transformação de Alimentos – Sustentabilidade, inovação e Nutrição
Member
|
Instituto Politécnico de Beja Escola Superior Agrária, Portugal |
2018/04 - 2018/06 | Comissão Científica e Organizadora do 4º Simpósio – Produção e Transformação de Alimentos – Sustentabilidade, inovação e Nutrição | Universidade NOVA de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal |
2017/04 - 2017/06 | Comissão Científica e Organizadora do 3º Simpósio – Produção e Transformação de Alimentos – Sustentabilidade, Inovação e Nutrição
Member
|
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Saúde, Portugal |
Conference scientific committee
Conference name | Conference host | |
---|---|---|
2023/05 - 2023/06 | 6º Simpósio – Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável | Instituto Politécnico de Portalegre |
2023/04 - 2023/05 | International Conference o Water Energy Food and Sustainability (IcoWEFS 2023) | Instituto Politécnico de Leiria |
2022/04 - 2022/05 | IcoWEFS 2022 -International Conference o Water Energy Food and Sustainability | Instituto Politécnico de Leiria |
2021/04 - 2021/05 | ICoWEFS'2021 - International Conference on Water, Energy, Food and Sustainability | Politécnico de Leiria |