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Cristina Barroco has a PhD in Tourism from the University of Aveiro, a MSc degree in Management and a Bachelor¿s degree in Tourism. She started her professional activity in Grupo Visabeira in 1995 in the Tourism sector. She has been an associate professor at Polytechnic Institute of Viseu since 2000 and is the head of the Tourism Management Master Degree. She has been Lecturer of the Tourism BSc degree, Marketing BSc degree and Tourism Management MSc degree. She has also been Lecturer of the Tourism International Semester Spring and Fall (for Erasmus students). She is effective member of CISED - Centre for Research in Digital Services. She is also member of CITUR - Centre for Tourism Research, Development and Innovation and GOVCOPP - Governance, Competitiveness and Public Policies (University of Aveiro). She has presented papers in several conferences and her research interests include Accessible Tourism, Food Tourism, Wine Tourism and New Tourism Products.
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Identification

Personal identification

Full name
Cristina Barroco

Citation names

  • Barroco, Cristina

Author identifiers

Ciência ID
F216-FEC6-B91F
ORCID iD
0000-0003-3016-8763

Knowledge fields

  • Social Sciences - Other Social Sciences - Other Social Sciences

Languages

Language Speaking Reading Writing Listening Peer-review
English Intermediate (B1) Intermediate (B1) Intermediate (B1) Intermediate (B1)
French Beginner (A1) Beginner (A1) Beginner (A1) Beginner (A1)
Spanish; Castilian Beginner (A1) Intermediate (B1) Beginner (A1) Beginner (A1)
German Beginner (A1) Beginner (A1) Beginner (A1) Beginner (A1)
Education
Degree Classification
2008 - 2014/07/21
Concluded
 Turismo (Doutoramento)
Major in Sem especialidade
Universidade de Aveiro, Portugal
"Fatores de atratividade para investimento direto estrangeiro no setor do turismo português" (THESIS/DISSERTATION)
 Aprovada
2001 - 2004
Concluded
 Gestão de Empresas (Mestrado)
Instituto Superior de Ciências do Trabalho e da Empresa de Lisboa , Portugal
"Efeitos da Globalização na Atividade Turística Portuguesa" (THESIS/DISSERTATION)
 Muito Bom
1999 - 2000
Concluded
 Turismo (Licenciatura)
Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Educação de Coimbra, Portugal
1990 - 1994
Concluded
 Turismo (Bacharelato)
Instituto Politécnico de Viana do Castelo - Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Portugal
Affiliation

Teaching in Higher Education

Category
Host institution 		Employer
2020 - Current Teacher Coordinator (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2000/10/01 - 2020 Adjunct Teacher (Polytechnic Teacher) Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal

Others

Category
Host institution 		Employer
2013/09/01 - Current Lecturer of the Marketing BSc degree. Course: Events Marketing. Supervision of Marketing students’ final year Projects. Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2013/02/01 - Current Lecturer of the Tourism Management MSc degree. Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2013/02/01 - Current Lecturer of the Tourism International Semester Spring and Fall (for Erasmus students). Courses: Events Organization and Wine Tourism (lectured in English). Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2008/07/01 - Current Director of the Tourism BSc degree. Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2000/10/01 - Current Lecturer, of the Tourism BSc degree. Courses: Touristic Products; Event Planning and Management; Rural Tourism; Wine Tourism; Introduction to Tourism; Tourism Operations. Supervision of Tourism studen Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2006/09/01 - 2008/09/01 Coordinator of Erasmus, Leonardo da Vinci and Vasco da Gama Programes. Polytechnic Institute of Viseu - School of Technology and Management, Portugal
2002/07/01 - 2005/07/01 Director of the Tourism BSc degree. Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2001/02/01 - 2002/12/01 Consultant Montebelo Golf Course in Farminhão - Visabeira Group, Portugal
1998/10/01 - 2001/01/01 Manager Montebelo Golf Course in Farminhão - Visabeira Group, Portugal
1998/10/01 - 2000/10/01 Manager Montebelo Horse Racing Club in Farminhão - Visabeira Group, Portugal
1998/01/01 - 1998/09/01 Manager Palácio dos Desportos - Visabeira Group, Portugal
1997/04/01 - 1997/12/01 Manager Palácio do Gelo in Viseu - Visabeira Group, Portugal
1996/10/01 - 1997/03/01 Public Relations Palácio dos Desportos - Visabeira Group, Portugal
Projects

Contract

Designation Funders
2018/07/15 - 2022/07/14 TWINE – Co-creating sustainable Tourism & WINe Experiences in rural areas
PTDC/GES-GCE/32259/2017
Researcher
Universidade de Aveiro, Portugal

Instituto Politécnico de Viseu, Portugal

Universidade da Beira Interior, Portugal
Fundação para a Ciência e a Tecnologia
Concluded
2020 - 2022 Valorização das Termas da Região Centro: Ferramenta inovadora de avaliação e Acompanhamento dos Tratamentos Termais (Valorization of the Spas in the Central Region: Innovative tool for evaluating and monitoring thermal treatments)
PROVERE, Ref.ª PC/PAI
Researcher
Concluded
2017/01/01 - 2018/12/31 The impact of Erasmus Students in Portugal
PROJ/CI&DETS/CGD/0002
Researcher
Concluded
Outputs

Publications

Book chapter
  1. Kastenholz, Elisabeth; Cunha, Diana; Salvado, Josefina; Barroco, Cristina; Simões, Orlando; Albuquerque, Helena; Carneiro, Maria João. "Do vinho ao terroir: Experiências enoturísticas envolventes e transformadoras". In Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior, 17-36. Aveiro, Portugal: UA Editora – Universidade de Aveiro, Serviços de Biblioteca, Informação Documental e Museologia, 2022.
    Published
  2. Carneiro, Maria João; Kastenholz, Elisabeth; Cunha, Diana; Pato, Maria Lúcia; Duarte, Paulo; Simões, Orlando; Barroco, Cristina; et al. "As rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior enquanto estruturas dinamizadoras do turismo no território". In Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior, 37-72. Aveiro, Portugal: UA Editora – Universidade de Aveiro, Serviços de Biblioteca, Informação Documental e Museologia, 2022.
    Published
  3. Pato, Maria Lúcia; Kastenholz, Elisabeth; Cunha, Conceição; Barroco, Cristina; Cunha, Diana; Pereira, Carla; Salvado, Josefina; Araújo, Cristina. "A experiência enoturística cocriada pelos agentes da oferta". In Experiências de Enoturismo no Centro de Portugal: Oportunidades de Cocriação, Inovação e Desenvolvimento Sustentável nas Rotas da Bairrada, do Dão e da Beira Interior, 153-170. Aveiro, Portugal: UA Editora – Universidade de Aveiro, Serviços de Biblioteca, Informação Documental e Museologia, 2022.
    Published
  4. Barroco, Cristina; Pato, Maria Lúcia; Kastenholz, Elisabeth; Pereira, Andreia. "Tourism marketing in rural contexts - the potential of wine tourism in the Dão wine region". In The Rural Enterprise Economy, 101-116. Oxon, United Kingdom: Routledge, 2021.
    Published
  5. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Fonseca, Paula. "The use of information and communication technologies in religious tourism". In The Routledge Handbook of Religious and Spiritual Tourism, 372-384. Routledge, 2021.
    Published • 10.4324/9780429201011-31
  6. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina. "O Impacto dos Incêndios no Turismo em Espaço Rural na Região Centro". ACTUAL, 2018.
  7. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Antunes, Joaquim. "Thermal Spas Internet Marketing: An Analysis of Portuguese Thermal Spas’ Websites". In Boundary Blurred: A Seamless Customer Experience in Virtual and Real Spaces, 295-309. Cham: Springer International Publishing, 2018.
    Published
  8. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Antunes, Joaquim. "A Conceptual Framework of Erasmus students as Advocates of a Country Brand: An Abstract". In Boundary Blurred: A Seamless Customer Experience in Virtual and Real Spaces, 13-14. Springer International Publishing, 2018.
    Published
  9. Lopes, Rita; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "Social Responsibility in Adventure Tourism: Analysis of Companies in the Central Region of Portugal". In Boundary Blurred: A Seamless Customer Experience in Virtual and Real Spaces, 17-25. Springer International Publishing, 2018.
    10.1007/978-3-319-99181-8_9
  10. Barroco, Cristina; Sampaio, Maria Lurdes; Antunes, Joaquim. "As potencialidades da enogastronomia nas regiões demarcadas do Douro e do Dão". In Turismo Cultural Abordagens e Perspetivas do Património Material e Imaterial, 215-234. Faro, Portugal: Universidade do Algarve, Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo, 2018.
    Published • 10.22533/at.ed.82919071015
  11. Barroco, Cristina; Augusto, Luísa; Martins, Lurdes. "Building food experiences: The case of food events in small regions". In Food and Agricultural Tourism: Theory and Best Practice, 43-62. London, United Kingdom: Routledge, 2017.
    Published
  12. Barroco, Cristina; Augusto, Luísa. "Mangualde - a terra do entusiasmo e da força". Idioteque, 2017.
  13. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "The choice of a destination to enter". Routledge, 2016.
  14. Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "A dinamização das Rotas de Vinho como pólos de atracção turística em regiões do interior". Edição CEGOT – Centro de Estudos de Geografia e Ordenamento do Território, Edições Minerva, 2015.
Conference abstract
  1. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Meneses, Juliana. "The challenges of the COVID-19 pandemic on the restaurant industry: the case of Central Portugal". Paper presented in ATLAS SIG Gastronomy and Tourism Meeting Tradition and innovation in gastronomy, Sibiu, 2023.
    Published
  2. Coelho, Vasco; Costa, Rui; Barroco, Cristina. "UNESCO Creative Cities of Gastronomy – a literature review". Paper presented in DSOTT2023 - Diversity and Sustainability Opportunities and Threats, Coimbra, 2023.
    Published
  3. Monteiro, Ana Catarina; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "A Integração De Robôs Na Restauração: Vantagens e Desvantagens". Paper presented in DSOTT2023 - Diversity and Sustainability Opportunities and Threats, Coimbra, 2023.
    Published
  4. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina. "Strategies to Promote Food Tourism". Paper presented in ATLAS SIG Gastronomy and Tourism Meeting Tradition and innovation in gastronomy, Sibiu, 2023.
    Published
  5. Barros, Beatriz; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "The image of Portugal as a destination for equestrian Tourism". Mirandela, 2023.
    Published
  6. Barroco, Cristina; Pato, Maria Lúcia; Mendonça, Pedro; Duarte, Isabel. "Perfil do visitante do Welcome Center da Rota dos Vinhos do Dão". Aveiro, 2022.
    Published
  7. Barroco, Cristina; Gonçalves, Tiago; JORDÃO, ANTÓNIO M.. "Implementação de uma vinha urbana numa unidade hoteleira como contributo para o desenvolvimento do Enoturismo nas cidades: O estudo do caso da Pousada Viseu Historic Hotel". Paper presented in TWINE Conference - Co-creating sustainable rural tourism experiences with food & wine, local culture, landscapes, and people, Aveiro, 2022.
    Published
  8. Barroco, Cristina; Pato, Maria Lúcia; KASTENHOLZ, Elisabeth. "Enoturismo e desenvolvimento da Região – a perspetiva dos aderentes da Rota dos Vinhos do Dão". Paper presented in TWINE Conference - Co-creating sustainable rural tourism experiences with food & wine, local culture, landscapes, and people, Aveiro, 2022.
    Published
  9. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "Comparing Destination Brand Love through the Eyes of Erasmus Students". Paper presented in 12th ICOT Conference – Back to the Future, Reconfiguring the Travel Industry, Creta, 2022.
    Published
  10. Amaro, Suzanne; Chaves, Nair; Barroco, Cristina. "Uma análise do Arouca Geoparque e dos seus visitantes na perspetiva dos stakeholders". Paper presented in TMS Algarve 2022 Sustainability Challenges in Tourism, Hospitality and Management, Olhão, 2022.
    Published
  11. Duque, Ana Sofia; Barroco, Cristina; Martins, Maria de Lurdes. "Produtos Certificados Na Génese De Rotas Turísticas: Uma Oportunidade Para Conhecer A Região Centro". Aveiro, 2022.
    Published
  12. Cardoso, Tânia; Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina. "Wine tourist’s journey with technologies". Olhão, 2022.
    Published
  13. Amaro, Suzanne; Chaves, Naír; Henriques, Carla; Barroco, Cristina. "Motivation-based segmentation of Visitors to a UNESCO Global Geopark". Akureyri, 2021.
    Published
  14. Barroco, Cristina; Abrunhosa, Rafaela; Duque, Ana Sofia. "Accessible Tourism: Is the Supply ready to receive disabled tourists?". Paper presented in The 29th Nordic Symposium in Tourism and Hospitality Research, Akureyri, 2021.
    Published
  15. Barroco, Cristina; Kastenholz, Elisabeth; Pato, Maria Lúcia; Cunha, Diana; Alves, Vanessa. "Diverse wine route realities – insight from three routes in Central Portugal". Paper presented in CMR International Conference on Multidisciplinary Research, Viseu, 2021.
    Published
  16. Estima, Ana; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "An exploratory study on Portuguese’s attitude towards Street Food". Paper presented in CMR International Conference on Multidisciplinary Research, Viseu, 2021.
    Published
  17. Meneses, Juliana; Barroco, Cristina; Silva, Carla. "Gastronomic Tourism and New Paths". Paper presented in Tourman 2021, Thessaloniki, 2021.
    Published
  18. Silva, Inês; Barroco, Cristina; Silva, Carla. "Cruise Tourism: An Overview of Motivations". Paper presented in Tourman 2021, Thessaloniki, 2021.
    Published
  19. Martins, Inês; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "The importance of emotions in the wine choice process: The case of Dão wines". Paper presented in XIII International Tourism Congress, Estoril, 2021.
    Published
  20. Chaves, Naír; Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina. "Geotourists motivations, satisfaction and loyalty: The Case of Arouca UNESCO Geopark". Paper presented in t-Forum 2020 Global Conference - Breaking Old Barriers for a New World Mobilizing Tourism Intelligence to Survive, Faro, 2020.
    Published
  21. Amaro, Suzanne; Henriques, Carla; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Student motivations in choosing the country for Erasmus". Paper presented in JOCLAD 2020 – XXVII Meeting of the Portuguese Association for Classification and data Analysis, Lisboa, 2020.
    Published
  22. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Erasmus Students as Destination Evangelists: A Cross-Cultural Comparison". Paper presented in EATSA Conference 2020 - Global Tourism: Connecting Insularities in Asia and Europe, Sardenha, 2020.
    Published
  23. Barroco, Cristina; Fonseca, Paula; Amaro, Suzanne. "Religious Site’s Use of Information and Communication Technologies". Paper presented in EATSA Conference 2020 - Global Tourism: Connecting Insularities in Asia and Europe, Sardenha, 2020.
    Published
  24. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Measuring Country Brand Advocacy as a Multidimensional Construct". Paper presented in 6th International Consumer Brand Relationship Conference, Cancun, 2019.
    Published
  25. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Antunes, Joaquim Gonçalves. "When Erasmus students love the countries where they studied: Exploring the antecedents and outcomes of Country Brand Love". Paper presented in 6th International Consumer Brand Relationship Conference, Cancun, 2019.
    Published
  26. Costa, Adriano; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Analysis of the Sociodemographic profile of wine tourist visiting the Douro, based on push and pull motivations". Paper presented in 11th International Tourism Congress 2019, Funchal, 2019.
    Published
  27. Almeida, Sandra; Barros, Samuel; Barroco, Cristina. "Contributos para um plano estratégico para o Turismo do Município de Castro Daire". Paper presented in Congresso Ciência, Cultura e Turismo Sustentável, Lisboa, 2019.
    Published
  28. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Erasmus students in Portugal behaving as tourists: an exploratory study". Paper presented in TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference, Olhão, 2018.
    Published
  29. Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Perspetivas de desenvolvimento do termalismo em Portugal". Paper presented in TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference, Olhão, 2018.
    Published
  30. Barbosa, Vera; Barroco, Cristina; Barros, Samuel. "Turismo Industrial: uma oportunidade para Portugal". Paper presented in TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference, Olhão, 2018.
    Published
  31. Sampaio, Maria de Lurdes; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "As potencialidades da enogastronomia nas Regiões Demarcadas do Douro e do Dão". Paper presented in TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference, Olhão, 2018.
    Published
  32. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Nunes, Ana Paula. "The importance of soft skills in achieving leading positions in the hospitality industry". Paper presented in the 5th University of the Aegean Tourism Conference & the 13th IMIC Conference Tourism: Trends, Prospects and Implications for Enterprises and Destinations, Santorini, 2017.
    Published
  33. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Promoting Portugal as a tourism destination via Erasmus students: an exploratory study". Paper presented in the 5th University of the Aegean Tourism Conference & the 13th IMIC Conference Tourism: Trends, Prospects and Implications for Enterprises and Destinations, Santorini, 2017.
    Published
  34. Augusto, Luísa; Barroco, Cristina. "Communication and online distribution of gastronomy and destination brand". Paper presented in the 5th University of the Aegean Tourism Conference & the 13th IMIC Conference Tourism: Trends, Prospects and Implications for Enterprises and Destinations, Santorini, 2017.
    Published
  35. Antunes, Joaquim Gonçalves; Barroco, Cristina. "Perspectivas de desarrollo del turismo de salud y bienestar en Portugal". Paper presented in II International Symposium on Thermalism and Quality Life, Ourense, 2017.
    Published
  36. Loio, Amélia; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Glamping as a business strategy in Rural and mountain areas". Paper presented in 4th International Symposium on Innovation in Tourism and Hospitality, Seia, 2017.
    Published
  37. Augusto, Luísa; Barroco, Cristina. "Online communication measurements: food tourism experiences". Paper presented in Consumer Behavior in Tourism Symposium 2017, Brunico, 2017.
    Published
  38. Ferreira, Pedro; Seabra, Cláudia; Barroco, Cristina. "Slow Tourism: sustainability for products and destinations". Paper presented in TOURISM 2016 – International Conference on Global Tourism and Sustainability, Algarve, 2016.
    Published
Conference paper
  1. JORDÃO, ANTÓNIO M.; Barroco, Cristina; Gonçalves, Tiago. "Contribution of wine tourism by the implementation of an urban vineyard in a Portuguese Historic Hotel: Challenges, perspectives, and impacts". Paper presented in 43rd World Congress of Vine and Wine, Baja Califórnia, 2022.
    Published
  2. Antunes, Joaquim ; Barroco, Cristina; Pinto, Pedro. "Os determinantes da satisfação dos clientes nos serviços de restauração. Um estudo de caso". Paper presented in 29th APDR Congress, Madeira (Funchal), 2022.
    Published
  3. Antunes, Joaquim ; Barroco, Cristina; Cunha, Sandra. "Perceived Image of Portugal as a Gastronomic Destination". Paper presented in VI International Gastronomy Tourism Studies Congress, Afyonkarahisar, 2022.
    Published
  4. Barroco, Cristina; Duque, Ana Sofia; Martins, Maria de Lurdes. "Tourist Routes Stemming From Certified Products: an Opportunity to Discover the North of Portugal". Paper presented in VI International Gastronomy Tourism Studies Congress, Afyonkarahisar, 2022.
    Published
  5. Martins, Maria de Lurdes; Barroco, Cristina; Fonseca, Paula. "Educação para a sustentabilidade em turismo através de um projeto intercultural de mobilidade virtual". Paper presented in INVTUR 2021 International Conference ¿Tourism and the Sustainable Development Goals: From Theory to Practice", Aveiro, 2021.
    Published • https://doi.org/10.48528/cxdg-bq28
  6. Pereira, Andreia; Pato, Maria Lúcia; Barroco, Cristina. "Women in the lead of Wine Tourism Management". Paper presented in ICABM2020 - The International Conference of Applied Business and Management, Porto, 2020.
    Published
  7. Duarte, Isabel; Barroco, Cristina; Vicente, Margarida. "The tourists’ motivations for the practice of Nautical Tourism in the Center Region of Portugal". Paper presented in IX International Tourism Congress, The Image and Sustainability of Tourism Destinations, Peniche, 2017.
    Published
  8. Augusto, Luísa; Barroco, Cristina. "Os media digitais, a gastronomia e a marca do destino: o caso da Região Dão Lafões e Alto-Paiva". 2016.
  9. Barroco, Cristina; Augusto, Luísa. "Turismo Gastronómico Dão Lafões e Alto-Paiva: Formas de Comunicar os Produtos Endógenos". 2015.
  10. Magalhães, Nuno; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "Equestrian tourism: an opportunity for portuguese". 2015.
  11. Magalhães, Nuno; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "Potential of Equestrian Tourism in Portugal". 2015.
  12. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "Key factors influencing Foreign Direct Investment in the Tourism Sector in Portugal". Paper presented in 6th World Conference for Graduate Research in Tourism, Hospitality and Leisure, Fethiye, 2012.
    Published
  13. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo. "Foreign Direct Investment in the Tourism Sector: Pull Factors". Paper presented in 2nd International Scientific Conference Advances in Hospitality and Tourism Marketing & Management, Corfu, 2012.
    Published
  14. Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim; Amaro, Suzanne. "Turismo em espaço rural: tendências e oportunidades". 2011.
  15. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "As tecnologias de informação e comunicação na dinamização da Rota do Vinho do Dão". 2010.
  16. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim. "The Internet as an Important Tool in Developing the Dao Wine Route Network: A study of the Dao Wine Route Websites". 2010.
Conference poster
  1. Kastenholz, Elisabeth; CARNEIRO, Maria João; Caldeira, Ana; Paço, Arminda; Todt; LANE, Bernard; Pereira, C.; Silva, C.; Barroco, Cristina. "A study of co-created rural wine tourist experiences, from diverse angles and with diverse methods: the TWINE project". 2023.
  2. KASTENHOLZ, Elisabeth; CARNEIRO, Maria João; Caldeira, Ana; Paço, Arminda; Todt, A.; Lane, B.; Barroco, C.; Silva. C.. "TWINE: A research project on Co-creating sustainable Tourism & WINe Experiences in rural areas". Paper presented in 1st IPViseu Research & Innovation Summit, 2023.
Journal article
  1. Pato, Maria Lúcia; Cunha, Diana; Barroco, Cristina; Cunha, Conceição; Kastenholz, Elisabeth. "Female Leadership in Wine Tourism in Portugal". European Countryside 16 1 (2024): 110-133. http://dx.doi.org/10.2478/euco-2024-0007.
    Published • 10.2478/euco-2024-0007
  2. Amaro, Suzanne; Chaves, Nair Balula; Henriques, Carla; Barroco, Cristina. "Motivation-Based Segmentation of Visitors to a UNESCO Global Geopark". Geoheritage 15 2 (2023): http://dx.doi.org/10.1007/s12371-023-00848-3.
    Published • 10.1007/s12371-023-00848-3
  3. Chaves, Nair; Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina. "As motivações dos visitantes ao Arouca Geopark". Journal of Tourism & Development 40 (2023): 127-136. https://proa.ua.pt/index.php/rtd/issue/current.
    Published
  4. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "As rotas gastronómicas em Portugal: oportunidades e desafios futuros". Journal of Tourism & Development 40 (2023): 57-66. https://proa.ua.pt/index.php/rtd/article/view/31423/21499.
    Published
  5. Duque, Ana Sofia; Barroco, Cristina; Martins, Maria. "Produtos certificados na génese de rotas turísticas Uma oportunidade para conhecer a Região Centro". Journal of Tourism & Development 41 (2023): 303-315. https://proa.ua.pt/index.php/rtd/article/view/30039.
    Published
  6. Cunha, Diana; Pato, Maria Lúcia; Kastenholz, Elisabeth; Barroco, Cristina. "Comparison of three wine routes’ realities in Central Portugal". Open Agriculture 8 1 (2023): 20220201. http://dx.doi.org/10.1515/opag-2022-0201.
    Published • 10.1515/opag-2022-0201
  7. Antunes, Joaquim Gonçalves; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "A utilização das Tecnologias de Informação e Comunicação no desenvolvimento do turismo de saúde e bem-estar: um estudo aos sites das estâncias termais da região Norte de Portugal". Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação E54 11 (2022): 480-496. https://media.proquest.com/media/hms/PFT/1/rcdZR?_s=9AP4T%2FWGwFK5HuYvZWiUsMaUIFs%3D.
    Published
  8. Barroco, Cristina; Pato, Maria Lúcia; Meneses, Juliana. "O papel das novas tecnologias na captação de clientes: o caso dos aderentes da Rota dos Vinhos do Dão". Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação E54 11 (2022): 467-479. https://media.proquest.com/media/hms/PFT/1/QidZR?_s=IVk%2Ft8yLuO84DUAOeCf9sV1QhGE%3D.
    Published
  9. KASTENHOLZ, Elisabeth; CUNHA, Diana; CUNHA, Conceição; BARROCO, Cristina; PEREIRA, Andreia; CARNEIRO, Maria João; LANE, Bernard. "COVID-19, wine routes, crisis management and resilience amongst rural wine tourism businesses". Advances in Hospitality and Tourism Research (AHTR) (2021): http://dx.doi.org/10.30519/ahtr.929800.
    Published • 10.30519/ahtr.929800
  10. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim Gonçalves. "Exploring the antecedents and outcomes of destination brand love". Journal of Product & Brand Management 33 3 (2020): 433-448.
    Published
  11. Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "Examining the progress of the Dão wine route wineries websites". 33 (2020): 29-40.
    Published
  12. Barros, Joana; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Balsa, Raquel. "Creating a diary of gastronomy experiences - a taste of Viseu: a case study". Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação 2020 E36 (2020): 372-386.
    Published
  13. Costa, Adriano; Antunes, Joaquim Gonçalves; Barroco, Cristina. "O Triângulo Dourado do Enoturismo: Conhecer, Criar e Comunicar. O caso da região do Douro". Journal of Tourism and Heritage Research 3 3 (2020): 317-338. file:///C:/Users/Cristina%20Barroco/Downloads/214-Article%20Text-801-2-10-20200622%20(3).pdf.
    Published
  14. Gonçalves, Patricia; Antunes, Joaquim Gonçalves; Barroco, Cristina. "Estudo das (des)motivações para a prática de Turismo em Espaço Rural: o caso da Região Centro de Portugal". Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação 2020 E36 (2020): 496-511.
    Published
  15. Barros, Joana; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne; Balsa, Raquel. "A criação de um diário de experiências gastronómicas "Viseu à Prova": Um estudo de caso". (2020): http://hdl.handle.net/10400.19/7181.
  16. Amaro, Suzanne; Barroco, Cristina; Martins, Carmen; Antunes, Joaquim. "Erasmus students in Portugal: from students to tourists and advocates". European Journal of Tourism Research 22 (2019): 94-106. http://hdl.handle.net/10400.19/5573.
    Published
  17. Barroco, Cristina. "Food Tourism as a differentiating factor of the destinations: the case of Portugal". Revista Iberica de Sistemas e Tecnologias de Informação 24 (2019): 409-422.
    Published
  18. Barroco, Cristina. "Turismo de Aventura Acessível: Análise da oferta na Região Centro de Portugal". Revista Turismo & Desenvolvimento 27/28 (2017): 319-332.
    Published
  19. Barroco, Cristina. "Análise do perfil e das principais motivações do Enoturista na Região Vitivinícola do Dão". 27/28 (2017): 871-881.
    Published
  20. Mendonça, Sofia; Barroco, Cristina. "Guided Tours: a performance, from script to interpretation". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4116.
  21. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "Foreign direct investment in the accommodation sector in Portugal". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4142.
  22. Barroco, Cristina; Antunes, Joaquim; Amaro, Suzanne. "Examining the information provided on websites: an application to the thermal spas from the Central Region of Portugal". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4136.
  23. Antunes, Joaquim; Barroco, Cristina. "The role of marketing places in developing thermal spas in the North Region of Portugal". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4137.
  24. Barroco, Cristina; Augusto, Luísa. "Turismo Gastronómico em Portugal: formas de comunicar os produtos endógenos da região Dão Lafões e Alto Paiva". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4141.
  25. Ferreira, Pedro; Seabra, Cláudia; Barroco, Cristina. "Slow Tourism: sustainability for products and destinations". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4134.
  26. Antunes, Joaquim; Barroco, Cristina; Dias, Hermínio. "The importance of religious tourism in regional development: the case of nossa Senhora da Lapa Shrine". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/3161.
  27. Ferreira, Pedro; Barroco, Cristina; Seabra, Cláudia. "Slow Cities Movement: an opportunity for the city of Viseu". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4166.
  28. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "Pull Factors affecting entry choice: the internationalization of the Accommodation Sector". (2016): http://hdl.handle.net/10400.19/4132.
  29. Antunes, Joaquim; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "Can Rural Tourism Satisfy Portuguese Tourist's Needs? Examining Portuguese Tourist's Preferences". (2015): http://hdl.handle.net/10400.19/4135.
  30. Dias, Hermínio; Antunes, Joaquim; Barroco, Cristina; Amaro, Suzanne. "Religious Tourism in Portugal: the Case of Nossa Senhora da Lapa Shrine". (2015): http://hdl.handle.net/10400.19/4139.
  31. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "Factors affecting Foreign Direct Investment in the Accommodation Sector". (2014): http://hdl.handle.net/10400.19/4167.
  32. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "Fatores de Atratividade para Investimento Direto Estrangeiro no setor do turismo português". (2014): http://hdl.handle.net/10400.19/4119.
  33. Barroco, Cristina; Castro, Eduardo Anselmo; Costa, Carlos. "Fatores determinantes no processo de atracão de Investimento Direto Estrangeiro para o setor do Turismo em Portugal". (2012): http://hdl.handle.net/10400.19/4121.
  34. Barroco, Cristina. "Mobilidade de Alunos Associada a Motivações de Estudo". 2 1 (2005): 143-147.
    Published
Thesis / Dissertation
  1. Barroco, Cristina Maria Jesus. "Fatores de atratividade para investimento direto estrangeiro no setor do turismo português". PhD, 2014. http://hdl.handle.net/10773/13713.
Activities

Oral presentation

Presentation title Event name
Host (Event location)
2024/08/22 Assessing the Impact of Technology on Wine Tourist’s Satisfaction and Behavioural Intentions 5th International Conference on Tourism and Business (ICTB 2024)
Mahidol University Intermational College; Lucerne University of Applied Sciences and Arts; Edinburgh Napier University (Bangkok, Thailand)
2024/08/22 Exploring Determinants of Consumer’s Intention to Visit Robotic Restaurants
Mahidol University Intermational College; Lucerne University of Applied Sciences and Arts; Edinburgh Napier University (Bangkok, Thailand)
2024/05/09 Study of motivations for thermal spa tourism INVTUR Conference 2024: Turismo em tempos imprevistos: Em busca de novas direções
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2024/05/08 Menus as Instruments for Communication of Endogenous Products: The case of Restaurants in Pousadas de Portugal INVTUR Conference 2024: Turismo em tempos imprevistos: Em busca de novas direções
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2024/05/08 Determinants of Consumers’ Acceptance of Robotic Restaurants: A Literature Review INVTUR Conference 2024: Turismo em tempos imprevistos: Em busca de novas direções
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2023/05/25 Strategies to Promote Food Tourism ATLAS SIG Gastronomy and Tourism Meeting Tradition and innovation in gastronomy
Universitatea Lucian Blaga Din Sibiu (Sibiu, Romania)
2023/04/25 O papel das novas tecnologias na captação de clientes: o caso dos aderentes da Rota dos Vinhos do Dão
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (Cusco, Peru)
2023/04/25 A utilização das Tecnologias de Informação e Comunicação no desenvolvimento do turismo de saúde e bem-estar: um estudo aos sites das estâncias termais da região Norte de Portugal ICITS'23 - 6th International Conference on Information Technology & Systems
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (Cusco, Peru)
2023 From Vine to Screen: Exploring the Impact of Technology on Wine Tourists' Satisfaction and Behavioural Intentions 9th ATMC - Advances in Tourism Marketing Conference
Universite de Bordeaux (Bordéus, France)
2023 The challenges of the COVID-19 pandemic on the restaurant industry: the case of Central Portugal ATLAS SIG Gastronomy and Tourism Meeting Tradition and innovation in gastronomy
Universitatea Lucian Blaga Din Sibiu (Sibiu, Romania)
2023 A integração de robôs na restauração: vantagens e desvantagens DSOTT2023 - Diversity and Sustainability Opportunities and Threats
Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)
2023 UNESCO Creative Cities of Gastronomy – a literature review DSOTT2023 - Diversity and Sustainability Opportunities and Threats
Universidade de Coimbra (Coimbra, Portugal)
2023 The Image of Portugal as a Destination for Equestrian Tourism
Instituto Politécnico de Bragança (Mirandela, Portugal)
2022 Perceived Image of Portugal as a Gastronomic Destination VI International Gastronomy Tourism Studies Congress
(Afyonkarahisar, Turkey)
2022 Tourist Routes Stemming from Certified Products: an opportunity to discover de North of Portugal VI International Gastronomy Tourism Studies Congress
(Afyonkarahisar, Turkey)
2022 Wine tourist’s journey with technologies
Universidade do Algarve (Olhão, Portugal)
2022 Uma análise do Arouca Geoparque e dos seus visitantes na perspetiva dos stakeholders
Universidade do Algarve (Olhão, Portugal)
2022 Contribution of wine tourism by the implementation of an urban vineyard in a Portuguese Historic Hotel: challenges, perspectives, and impacts
International Organisation of Vine and Wine (Ensenada - Baja Califórnia, Mexico)
2022 Produtos certificados na génese de rotas turísticas: uma oportunidade para conhecer a Região Centro
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2022 Comparing Destination Brand Love through the eyes of Erasmus Students ICOT22 International Conference on Tourism
IATOUR (Creta, Greece)
2022 Os determinantes da satisfação dos clientes nos serviços de restauração: um estudo de caso
Universidade da Madeira (Madeira (Funchal), Portugal)
2022 Perfil do visitante do Welcome Center da Rota dos Vinhos do Dão TWINE Conference - Co-creating sustainable rural tourism experiences with food & wine, local culture, landscapes, and people
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2022 Implementação de uma vinha urbana numa unidade hoteleira como contributo para o desenvolvimento do Enoturismo nas cidades: o estudo do caso da Pousada Viseu Historic Hotel TWINE Conference - Co-creating sustainable rural tourism experiences with food & wine, local culture, landscapes, and people
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2022 Enoturismo e desenvolvimento da Região – a perspetiva dos aderentes da Rota dos Vinhos do Dão TWINE Conference - Co-creating sustainable rural tourism experiences with food & wine, local culture, landscapes, and people
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2021/11/05 As motivações dos visitantes ao Arouca Geopark
Universidad de Cartagena (Cartagena das Índias, Colombia)
2021/11/04 Gastronomic routes in Portugal: opportunities and future challenges
Universidad de Cartagena (Cartagena das Índias, Colombia)
2021/10/28 The importance of emotions in the wine choice process: the case of Dão Wines XIII International Tourism Congress
Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (Estoril, Portugal)
2021/09/23 Accessible Tourism: Is the Supply ready to receive disabled tourists?
University of Akureyri (Akureyri, Iceland)
2021/09/22 Motivation-based segmentation of Visitors to a UNESCO Global Geopark
University of Akureyri (Akureyri, Iceland)
2021/07/02 Diverse wine route realities – insight from three routes in Central Portugal
Instituto Politécnico de Viseu (Viseu)
2021/07/01 Um estudo exploratório sobre a atitude dos portugueses em relação à Street Food
Instituto Politécnico de Viseu (Viseu)
2021/06/04 ProGlobe Project: consciencialização para a sustentabilidade no ensino e aprendizagem do Turismo Conferência / Workshop: Rumo à Poluição Zero
Instituto Politécnico de Viseu (Viseu)
2021/06/04 Green Destinations: análise de boas práticas sustentáveis
Instituto Politécnico de Viseu (Viseu, Portugal)
2021/05/23 Gastronomic Tourism and New Paths Tourman 2021
International Hellenic University (Thessaloniki)
2021/05/22 Cruise Tourism: An Overview of Motivations TOURMAN 2021
International Hellenic University (Thessaloniki, Greece)
2021/05/07 Wine tourism a business opportunity for wineproducers: The experience in Dão Region INVTUR 2021
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2021/05/06 Examining the Progress of the Dão Wine Route Wineries Websites INVTUR 2021
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2021/05/06 Educação para a Sustentabilidade em Turismo através de um projeto intercultural de mobilidade virtual INVTUR 2021
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2021/05/06 Estudo das (Des)Motivações para a prática de Turismo em Espaço Rural: O caso da Região Centro INVTUR 2021
Universidade de Aveiro (Aveiro, Portugal)
2020/11/05 Geotourists motivations, satisfaction and loyalty: The Case of Arouca UNESCO Geopark t-Forum 2020 Global Conference - Breaking Old Barriers for a New World Mobilizing Tourism Intelligence to Survive
University of Algarve (Faro, Portugal)
2020/10/23 Student motivations in choosing the country for Erasmus JOCLAD 2020 – XXVII Meeting of the Portuguese Association for Classification and data Analysis
Associação Portuguesa de Classificação e Análise de Dados e Universidade Lusófona (Lisboa, Portugal)
2020/06/26 Women in the lead of Wine Tourism Management ICABM2020 - The International Conference of Applied Business and Management
ISAG – European Business School (Porto)
2020/06/17 Erasmus Students as Destination Evangelists: A Cross-Cultural Comparison EATSA Conference 2020 - Global Tourism: Connecting Insularities in Asia and Europe
University of Sassari (Sardenha, Italy)
2020/06/16 Religious Site’s Use of Information and Communication Technologies EATSA Conference 2020 - Global Tourism: Connecting Insularities in Asia and Europe
University of Sassari (Sardenha, Italy)
2019/12/05 O Turismo Gastronómico como fator diferenciador dos destinos: o caso de Portugal International Conference on Tourism, Technology & Systems (ICOTTS’19)
Universidad Abierta Interamericana (Buenos Aires, Argentina)
2019/05/21 When Erasmus students love the countries where they studied: Exploring the antecedents and outcomes of Country Brand Love 6th International Consumer Brand Relationship Conference
Consumer Brand Relationship (Cancun, Mexico)
2019/05/20 Measuring Country Brand Advocacy as a Multidimensional Construct 6th International Consumer Brand Relationship Conference
Consumer Brand Relationship (Cancun, Mexico)
2018/11/16 Turismo Industrial: uma oportunidade para Portugal TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference
Universidade do Algarve, Escola Superior de gestão, Hotelaria e Turismo (Olhão, Portugal)
2018/11/15 Perspetivas de desenvolvimento do termalismo em Portugal TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference
Universidade do Algarve, Escola Superior de gestão, Hotelaria e Turismo (Olhão, Portugal)
2018/11/14 As potencialidades da enogastronomia nas regiões demarcadas do Douro e do Dão TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference
Universidade do Algarve, Escola Superior de gestão, Hotelaria e Turismo (Olhão, Portugal)
2018/09/27 Learning through participation in international projects – na approach to teaching professional English in higher education 1st International Conference on Active Learning and Education, ICALE 2018
Instituto Politécnico de Viseu (Viseu, Portugal)
2018/09/26 O desenvolvimento de competências num contexto real: o caso da unidade curricular de Organização e Gestão de Eventos 1st International Conference on Active Learning and Education, ICALE 2018
Instituto Politécnico de Viseu (Viseu, Portugal)
2018/06/28 The tourist demand of cultural and religious sites in the attraction of medium-sized cities. The case of the city of Viseu (Portugal) 10th Annual International Religious Tourism and Pilgrimage Conference
Universidade de Santiago de Compostela (Santiago de Compostela, Spain)
2018/06/27 The internet as an important tool in developing the Marian Shrine Route in Portugal 10th Annual International Religious Tourism and Pilgrimage Conference
Universidade de Santiago de Compostela (Santiago de Compostela, Spain)
2018 Erasmus Students in Portugal behaving as tourists: na exploratory study TMS Algarve 2018 - Tourism & Management Studies International Conference
Universidade do Algarve, Escola Superior de gestão, Hotelaria e Turismo (Olhão, Portugal)

Supervision

Thesis Title
Role 		Degree Subject (Type)
Institution / Organization
2024 - Current Criação de valor social e desenvolvimento socioeconómico através do geoturismo em territórios de baixa densidade: O caso Geoparks da UNESCO em Portugal
Co-supervisor
 Turismo (PhD)
Universidade de Aveiro, Portugal
2024 - Current Sustentabilidade em eventos Culturais: Estudo de caso relacionado com a Transumância - Terras da Transumância
Co-supervisor
 Sustentabilidade Social e Desenvolvimento (PhD)
Universidade Aberta Departamento de Ciências e Tecnologia, Portugal
2022 - Current A gastronomia como fator diferenciador do destino turístico: Modelo de avaliação de destinos em termos de potencial gastronómico
Co-supervisor
 Turismo (PhD)
Universidade de Aveiro, Portugal
2021 - 2023/06/06 Enoturismo: A Região do Dão e o Trabalho em Rede
Supervisor of Juliana Meneses
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2021 - 2023/03/23 Inovação e Novas Tecnologias no Enoturismo: estudo de comportamento do consumidor que visita a Região Demarcada do Douro
Co-supervisor of Tânia Cardoso
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2021 - 2022/10/27 Tourists' Risk Perception Towards Cruising: COVID-19 Impact on Travel Intentions
Co-supervisor of Inês Silva
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2020 - 2022/10/27 Tourists' Risk Perception towards cruising: COVID-19 Impact on travel intentions
Co-supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2020 - 2022/10/12 A imagem de Portugal enquanto destino do Turismo Equestre: estudo das motivações e do perfil da procura
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2020 - 2021/05/31 O Perfil do Turista e as suas Motivações no território do Arouca Geopark
Supervisor of Naír Balula Chaves
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2020 - 2021/05/31 Estratégias de promoção turística para o Município de Castro Daire com base na procura turística
Supervisor of Telmo Manuel Paiva Ferreira
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2019 - 2021 Estratégias de promoção turística para o Município de Castro Daire com base no estudo da procura turística
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2019 - 2020 Turismo gastronómico: um produto diferenciador para Portugal
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2019 - 2020 A importância das emoções no processo de escolha de vinhos: O caso dos vinhos do Dão
Co-supervisor of Inês Gonçalves Martins
 Marketing (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2018 - 2020 Estudo das (Des)motivações para a prática de Turismo em Espaço Rural: o caso da Região Centro
Co-supervisor of Patrícia Alexandra Silva Gonçalves
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2017 - 2018/06/22 Experiências Enogastronómicas nas Regiões Demarcadas do Douro e do Dão dirigidas aos turistas internacionais que visitam o Algarve
Co-supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2017 - 2018/01/05 Plano de desenvolvimento do Montebelo Vista Alegre Ílhavo Hotel
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2018 - 2018 Contributos para um plano estratégico para o turismo do Município de Castro Daire
Co-supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2017 - 2017 O perfil do enoturista da região vitivinícola do Dão
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2017 - 2017 O turismo de aventura acessível: Análise da oferta na região Centro de Portugal
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2017 - 2017 As motivações do turista para a prática de turismo náutico na região Centro de Portugal
Supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2014 - 2015/06/15 Potencialidades do Turismo Equestre em Portugal
Co-supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2015 - 2015 Candidatura do Santuário da Lapa a Monumento Nacional
Co-supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2015 - 2015 Desenvolvimento da candidatura da cidade de Viseu à Rede Internacional Slow Cities/Cittaslow
Co-supervisor
 Gestão Turística (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal

Jury of academic degree

Topic
Role 		Candidate name (Type of degree)
Institution / Organization
2024/07/29 Turismo de luxo e o foco no cliente – Altis Belém Hotel & Spa
(Thesis) Main arguer
 Rita Maria Gil Saraiva (Master)
Universidade Europeia, Portugal
2024/07/05 O Marketing Digital como promotor do Enoturismo: uma análise às Comissões Vitivinícolas Regionais
(Thesis) Main arguer
 Filipa Alexandra Peixeiro Fontes (Master)
Instituto Politécnico de Bragança Escola Superior de Comunicação Administração e Turismo, Portugal
2024/05/15 Oportunidades e Desafios que se colocam ao Enoturismo na Região demarcada do Dão no caso da rota dos vinhos
(Thesis) Main arguer
 Pedro José Maltez Amaral (Master)
Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2024/04/22 Plano de Negócios – Villa da Acessada – Turismo no Espaço Rural
President of the jury
 Filomena Loureiro (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2024/02/07 Perceção dos portugueses sobre o uso de robôs físicos na restauração: uma análise utilizando o Modelo de Aceitação de Tecnologias
Supervisor
 Ana Catarina Monteiro (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2023/09/26 A sustentabilidade no setor do Turismo: estudo do Arquipélago dos Bijagos (Guiné-Bissau)
President of the jury
 Adilson Nfanda (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2023/06/07 The Multiple Layers of Dark Tourism
President of the jury
 Mariana Ferreira (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2023/05/17 Projeto Ecoturismo Tapada do Mata Lobo
President of the jury
 Aida Figueiredo (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2023 Slow Cities: uma sugestão de candidatura da cidade de Santa Maria da Feira à Rede Cittaslow
(Thesis) Arguer
 Ana MIguel Teixeira da Rocha (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2023 Turismo Equestre: O Monte Velho Equo-Resort em análise
(Thesis) Main arguer
 Paula Cristina Rodrigues (Master)
Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Educação de Coimbra, Portugal
2022 O impacto da COVID-19 nas agências de viagens: um estudo na região Centro de Portugal
(Thesis) Arguer
 Ana Cristina Loureiro dos Santos (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2022 Os eventos da região Centro e os impactos do COVID-19
(Thesis) Arguer
 Rita Pereira Sabino (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2022 A regeneração do património Olivícola em Portugal com suporte no Turismo Criativo
(Thesis) Main arguer
 Inês Costa Soares (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2022 A gastronomia, os produtos endógenos e o desenvolvimento turístico: o caso das especialidades gastronómicas de Braga
(Thesis) Main arguer
 Sara Patrícia Matos Araújo Almeida (Master)
Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar de Peniche, Portugal
2021/11/12 Criação de um festival de música para a dinamização de Castro Daire: Ecos do Montemuro
(Thesis) Main arguer
 Paulo José Pereira Gouveia (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2021/07/16 Food Tourism in Portugal. A Qualitative Study
(Thesis) Main arguer
 Teresa Maria Queiroz Veiga e Mendes (Master)
Instituto Politécnico do Porto Escola Superior de Hotelaria e Turismo, Portugal
2020/09/17 Modelação da experiência turística do passageiro de cruzeiro: uma abordagem multi-complexo
(Thesis) Main arguer
 Nuno Ricardo Mendes Dias (PhD)
Universidade de Aveiro, Portugal
2020/01/03 Os Produtos DOP, IGP e Tradicionais e a Gastronomia Típica da Região da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela: Proposta de Carta Gastronómica
(Thesis) Main arguer
 Cristina Manuela Silva Rodrigues (Master)
Instituto Politécnico da Guarda Escola Superior de Turismo e Hotelaria, Portugal
2020 Experiência Turística na Rota da Bairrada: a Social Media Analysis
(Thesis) Main arguer
 Isabel Patrícia Pereira da Silva (Other)
Universidade de Aveiro, Portugal
2019/11/05 Wine and Gastronomy: Experiences in Lisbon
(Thesis) Arguer
 Arlindo das Neves Madeira (PhD)
ISCTE-Instituto Universitário de Lisboa, Portugal
2019 Design para a valorização do enoturismo da Região Centro de Portugal: TWINE
(Thesis) Main arguer
 Liliana Eusébio (Master)
Universidade de Aveiro, Portugal
2019 A Promoção da Rota dos Vinhos do Dão: Planeamento e Organização de Eventos - Comissão Vitivinícola Regional do Dão
(Thesis) Main arguer
 Liliana Maria Soares Miranda (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2019 Os efeitos das perceções de Qualidade de Vida e da Imagem no Word of Mouth dos territórios: A visão dos residentes
(Thesis) Main arguer
 Alexandra Lopes Teixeira (Master)
Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Oliveira do Hospital, Portugal
2018/04/17 Utilização de ferramentas digitais em contextos específicos de turismo: um estudo da ótica das pessoas portadoras de necessidades especiais
(Thesis) Main arguer
 Cátia Filipa da Silva Macedo (Master)
Instituto Politécnico do Cávado e do Ave, Portugal
2018 Constrangimentos à visita a atrações culturais em Ribeira de Pena
(Thesis) Main arguer
 Cátia Maria Teixeira de Sousa (Master)
Universidade de Aveiro, Portugal
2018 Determinantes e Consequências da Qualidade dos Eventos: o caso da Feira de Março
(Thesis) Main arguer
 Diogo Augusto Oliveira (Master)
Universidade de Aveiro, Portugal
2016 Caminhar na era tecnológica em direção a Santiago de Compostela: Estudo do uso de uma app por parte dos peregrinos
(Thesis) Main arguer
 Ângela Isabel Lopes Antunes (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2015 Quinta do Salgueiral – Projeto de Turismo em Espaço Rural
(Thesis) Arguer
 Rui Manuel Valadares Duarte (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2015 Projeto de Internacionalização Mazaltur Rio de Janeiro, Brasil
(Thesis) Arguer
 Vital Ferreira Salles (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Viseu, Portugal
2015 Marca “Água, Pão, Vinho, Leitão – 4 maravilhas da mesa da Mealhada"
(Thesis) Main arguer
 Vasco André Gonçalves Coelho (Master)
Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior de Educação de Coimbra, Portugal
2015 Contributos para uma Estratégia de Marketing Territorial para a Região de Moimenta da Beira
(Thesis) Main arguer
 Alexandre Monteiro (Master)
Instituto Politécnico de Viseu Escola Superior de Educação de Viseu, Portugal

Conference scientific committee

Conference name Conference host
2024/04/20 - 2024/04/20 VRI24- 2nd IPViseu Study, Research & Innovation Summit Instituto Politécnico de Viseu
2024/01/24 - 2024/01/26 ICITS'24 International Conference on Information Technology & Systems Universidad de La Frontera, Temuco, Chile
2023 - 2024 INVTUR 2024 Tourism in unprecedented times: Looking for new directions Universidade de Aveiro
2023/03/27 - 2023/03/27 ICHT em Locais Culturais Instituto Politécnico de Viseu
2023 - 2023 ICOTTS 23 - INTERNATIONAL CONFERENCE ON TOURISM TECHNOLOGY AND SYSTEMS Universidad Anahuác - México
2022 - 2022 ICOTTS´22 - International Conference on Tourism, Technology & Systems Santiago, Chile
2022 - 2022 Universidade de Aveiro
2022 - 2022 Olhão, Portugal
2022 - 2022 TWINE Conference - Co-creating sustainable rural tourism experiences with food & wine, local culture, landscapes, and people Aveiro, Portugal
2021/05 - 2021/06 CMR International Conference on Multidisciplinary Research Viseu, Portugal
2021 - 2021 ICOTTS - INTERNATIONAL CONFERENCE ON TOURISM TECHNOLOGY AND SYSTEMS Cartagena das Índias - Colômbia
2021 - 2021 ICCES 2021 Instituto Politécnico de Viseu
2019/12 - 2020/05 INVTUR 2020 – Conferência Internacional Turismo e Objetivos de Desenvolvimento Sustentável: da teoria à prática Aveiro, Portugal
2020 - 2020 International Conference on Tourism, Technology & Systems – ICOTTS’20 Portugal (Vila do Conde)
2020 - 2020 ICMarkTech’20 – 2020 International Conference on Marketing and Technologies Lisboa, Portugal
2020 - 2020 12th International Tourism Congress The Image and Sustainability of Tourism destinations Gramado, Brasil
2020 - 2020 International Conference on Multidisciplinary Research Viseu, Portugal
2020 - 2020 5th International Conference on Hospitality and Tourism Guimarães, Portugal
2019 - 2019 ICOTTS’19 - International Conference on Tourism, Technology and Systems Buenos Aires, Argentina
2019 - 2019 XI International Tourism Congress Funchal, Madeira
2019 - 2019 SIBTUR 7 - Simpósio Internacional de Boas Práticas em Turismo São Pedro do Sul, Portugal
2018 - 2018 SIBTUR 6 - Simpósio Internacional de Boas Práticas em Turismo São Pedro do Sul, Portugal
2017 - 2017 9th International Tourism Congress The Image and Sustainability of Tourism Destinations Peniche, Portugal
2017 - 2017 3rd Annual Conference of EATSA “Designing for Co-Creation in Euro-Asian Tourism Nara e Shirahama, Japão
2017 - 2017 INVTUR 2017 – Conferência Internacional Cocriar o Futuro do Turismo Aveiro, Portugal
2016 - 2016 2nd Annual Conference of Euro-Asia Tourism Studies Association Lisboa, Peniche e Coimbra, Portugal
2016 - 2016 SIBTUR 4 - Simpósio Internacional de Boas Práticas em Turismo São Pedro do Sul, Portugal
2015 - 2015 International Conference Lex Turística Duriensis Lamego, Portugal
2015 - 2015 SIBTUR 3 - Simpósio Internacional de Boas Práticas em Turismo São Pedro do Sul, Portugal
2014 - 2014 SIBTUR 2 - Simpósio Internacional de Boas Práticas em Turismo São Pedro do Sul, Portugal
2013 - 2013 SIBTUR 1 - Simpósio Internacional de Boas Práticas em Turismo São Pedro do Sul, Portugal
2009 - 2009 UNBOTTLED – I International Dão Wine Congress, Innovation and Development Viseu, Portugal

Evaluation committee

Activity description
Role 		Institution / Organization Funding entity
2021/05 - Current Perito da Comissão de Avaliação Externa (CAE) nomeada pelo Conselho de Administração da Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES) em processos na área científica de Turismo para análise de Novos Ciclos de Estudos – NCE/PERA – Processo Especial de Renovação da Acreditação.
Evaluator
 Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior, Portugal
Distinctions

Award

2018 Outstanding Paper Award: "As potencialidades da enogastronomia nas Regiões Demarcadas do Douro e do Dão" (The potential of enogastronomy in the Douro and Dão Demarcated Regions)
Universidade do Algarve Centro Internacional de Investigação em Território e Turismo, Portugal

Title

2023 Título de Comendador da Confraria Saberes e Sabores da Beira Grão Vasco
Confraria Saberes e Sabores da Beira Grão Vasco, Portugal

Other distinction

2021 Finalista da categoria Melhor Carreira de Docente no Ensino Superior na edição de 2021 dos Hospitality Education Awards (Finalist in the Best Teaching Career in Higher Education category in the 2021 edition of the Hospitality Education Awards)
Fórum Turismo, Portugal