???global.info.a_carregar???
Michel Tavares Quinteiro Milcent Assis. Atua na(s) área(s) de Ciências Sociais com ênfase em Economia e Gestão, Ciências Naturais com ênfase em Ciências da Terra e do Ambiente com ênfase em Ciências do Ambiente, Ciências Agrárias com ênfase em Biotecnologia Agrária e Alimentar, Ciências Sociais com ênfase em Ciências Políticas com ênfase em Administração Pública e Ciências Agrárias com ênfase em Ciência Animal e dos Laticínios. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são: Agricultura; Pecuária; Produção; Agronegócio; Agropecuária; Tecnologia de Alimentos; Controle de Qualidade; Análise físico-química; Administração Pública; Gestão Pública; Inspeção Sanitária; Saúde Pública; Bem-Estar Animal; Sustentabilidade Ambiental; Preservação; Biodiversidade; Performance; Sustentabilidade Económica; Sustentabilidade Social; .
Identificação

Identificação pessoal

Nome completo
Michel Tavares Quinteiro Milcent Assis

Nomes de citação

  • Assis, M. T. Q. M.

Identificadores de autor

Ciência ID
0611-4E89-015E
Scopus Author Id
57172064700

Telefones

Telemóvel
  • (+5548) 988255730 (Pessoal)

Moradas

  • Rua Dr. Abel Capela, 99/apto. 301, 88080250, Florianópolis, Santa Catarina, Brasil (Pessoal)

Domínios de atuação

  • Ciências Sociais - Economia e Gestão
  • Ciências Naturais - Ciências da Terra e do Ambiente - Ciências do Ambiente
  • Ciências Agrárias
  • Ciências Sociais - Ciências Políticas - Administração Pública
  • Ciências da Engenharia e Tecnologias - Outras Ciências da Engenharia e Tecnologias - Engenharia e Tecnologia Alimentar

Idiomas

Idioma Conversação Leitura Escrita Compreensão Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês Utilizador independente (B2) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1) Utilizador proficiente (C1)
Espanhol; Castelhano Utilizador independente (B1) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A2) Utilizador independente (B1) Utilizador elementar (A2)
Formação
Grau Classificação
2019/09/27 - 2022/06/30
Em curso
Agronegócios e Sustentabilidade (Doutoramento)
Especialização em Governança e Sustentabilidade em Cadeias de Abastecimento de Agroalimentares
Universidade de Évora, Portugal

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal
"Avaliação da confiança em cadeias de abastecimento agroalimentares com foco na sustentabilidade." (TESE/DISSERTAÇÃO)
2016/10/10 - 2017/12/18
Concluído
MBA em Gestão Pública (Postgraduate Certificate)
Especialização em Administração Pública
Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas, Brasil
"Diretrizes para Governança em Órgãos Públicos Federais." (TESE/DISSERTAÇÃO)
Aprovado
2007/06/04 - 2009/08/27
Concluído
Ciência dos Alimentos (Master)
Especialização em Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
"Avaliação físico-química de filés de peito de frango adicionados de sal, tripolifosfato de sódio e proteína isolada de soja." (TESE/DISSERTAÇÃO)
Aprovado
1996/09/02 - 2002/05/02
Concluído
Medicina Veterinária (Bachelor (1.º ciclo de estudos))
Especialização em Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
Universidade Federal Fluminense, Brasil
"Relatório Final de Estágio Supervisionado realizado em quatro indústrias de Produtos de Origem Animal." (TESE/DISSERTAÇÃO)
Aprovado
Percurso profissional

Outras Carreiras

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2002/02/25 - Atual Técnico Superior (Técnico Superior) Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil

Cargos e Funções

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2018/05/23 - 2020/01/06 Chefe da Divisão de Defesa Agropecuária no Estado de Santa Catarina Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
2006/02/01 - 2007/03/22 Chefe do Serviço de Inspeção de Produtos Agropecuários em Santa Catarina Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
1997/03/01 - 1997/12/30 Monitor de Anatomia dos Animais Domésticos I Universidade Federal Fluminense, Brasil
Universidade Federal Fluminense, Brasil

Outros

Categoria Profissional
Instituição de acolhimento
Empregador
2011/01/01 - Atual Conselheiro do Conselho Regional de Medicina Veterinária no Estado de Santa Catarina Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Santa Catarina, Brasil
2007/04/01 - 2020/02/02 Gestor do Sistema Brasileiro de Inspeção Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
Produções

Publicações

Artigo em conferência
  1. Assis, M. T. Q. M.; Conte-Junior, C.A.; Mano, S.B.. "Effects of the hanging model and the dripping time on moisture absorption by water-chilled chickens.". Trabalho apresentado em 13th World Congress of Food Science & Technology., Nantes, 2006.
    Publicado
  2. Assis, M. T. Q. M.; Daguer, Heitor. "AUSÊNCIA DA INFECÇÃO POR Trichinella spp. EM SUÍNOS ADULTOS ABATIDOS EM PALMAS, ESTADO DO PARANÁ (BRASIL), DETECTADA POR DIGESTÃO ARTIFICIAL MODIFICADA". Trabalho apresentado em VIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, Búzios, 2005.
    Publicado
  3. Assis, M. T. Q. M.; Macahyba, R. B.. "FREQUÊNCIA DAS CONDENAÇÕES POST MORTEM DE PERUS ABATIDOS EM UM MATADOURO DE AVES DO ESTADO DE SANTA CATARINA". Trabalho apresentado em VIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, Búzios, 2005.
    Publicado
Artigo em revista
  1. Guimaraes, C.F.; Marsico, E.T.; Lazaro, C.A.; Assis, M.T.Q.M.; Guimaraes, A.M.P.; Hofmeister, A.W.; Mano, S.B.; Conte-Junior, C.A.. "Effect of the anatomical point of hanging and dripping time on water retention of chicken carcasses". Journal of Applied Poultry Research 25 1 (2016): 80-84. http://dx.doi.org/10.3382/japr/pfv068.
    Publicado • 10.3382/japr/pfv068
  2. Daguer, Heitor; Assis, Michel Tavares Quinteiro Milcent; Bersot, Luciano dos Santos. "Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes.". Ciência Rural 40 9 (2010): 2037-2046. http://dx.doi.org/10.1590/s0103-84782010005000138.
    Publicado • 10.1590/s0103-84782010005000138
  3. Assis, M. T. Q. M.; Damian, Cesar; Olivo, Gisele; Magenis, R. B.; Taha, P.; Rotta, Jefferson; Gauche, Cony. "Avaliação físico-química de filés de peito de frango adicionados de sal, tripolifosfato de sódio e proteína isolada de soja". BRazilian Journal of Food and Nutrition 21 1 (2010): 129-139.
    Publicado
  4. Assis, M. T. Q. M.; Almeida, D. O.; Alves, F. M. X.; Millar, P. R.; Salgado, R. L.. "ANÁLISE HISTOLÓGICA DAS ENFERMIDADES EM FRANGOS DE CORTE ABATIDOS EM UM MATADOURO SOB INSPEÇÃO FEDERAL NO OESTE CATARINENSE-BRASIL". Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1983-4772 Revista de Ciências da Vida) 24 (2004): 373-374.
    Publicado
  5. Assis, M. T. Q. M.; Alves, F. M. X.; Millar, P. R.; Almeida, D. O.; Salgado, R. L.. "ASPECTOS MICROSCÓPICOS DA LESÃO DE CELULITE EM FRANGOS DE CORTE ABATIDOS EM UM MATADOURO SOB INSPEÇÃO FEDERAL NO ESTADO DE SANTA CATARINA -BRASIL". Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1983-4772 Revista de Ciências da Vida) 24 (2004): 375-376.
    Publicado
  6. Assis, M. T. Q. M.; Millar, P. R.; Almeida, D. O.; Alves, F. M. X.; Salgado, R. L.. "COLIBACILOSE AVIÁRIA EM ANIMAIS ABATIDOS SOB REGIME DE INSPEÇÃO FEDERAL NO MUNICÍPIO DE MARAVILHA-SC". Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1983-4772 Revista de Ciências da Vida) 24 (2004): 377-378.
    Publicado
  7. Assis, M. T. Q. M.; Paulino, F. O.; Silva, T. J. P.; Kruger, C. D.. "FREQUÊNCIA DE CONDENAÇÕES PARCIAIS E TOTAIS EM UM MATADOURO DE AVES NO ESTADO DE SANTA CATARINA SOB INSPEÇÃO FEDERAL". Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida (Cessou em 2007. Cont. ISSN 1983-4772 Revista de Ciências da Vida) 23 1 (2003): 225-226.
    Publicado
  8. Assis, M. T. Q. M.; Dantas, C. E. S.; Scofano, A. S.; Silva, T. J. P.. "AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DO PROCESSO DE EVENTRAÇÃO MECÂNICA EM UM MATADOURO DE AVES DA REGIÃO DO EXTREMO OESTE CATARINENSE". Higiene Alimentar 17 (2003): 104-105.
    Publicado
Artigo em revista (magazine)
  1. Assis, M. T. Q. M.; Damian, C.. "Frigorificação no abate de frangos.", Feed & Food, 2009
  2. Assis, M. T. Q. M.; Gruber, G. L.; Hofmeister, A.W.; Guimaraes, A.M.P.. "AVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE DESCARTE NA CONDENAÇÃO PARCIAL DE FRANGOS", Revista Nacional da Carne, 2003
Manual
  1. Assis, M. T. Q. M.; Neves, A. C.; Junior, A. B.; Vaz, J. A. M. C.; Bordignon, K.; Mussi, L. A.; Bueno, P. H. S.; Machado, R. A.; Mabília, R. G.. Manual de coleta de amostras de produtos de origem animal.. Brasília, Brasil: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. 2017.
    Publicado
Resumo em conferência
  1. Assis, M. T. Q. M.; Scofano, A. S.. "PREVALÊNCIA DOS CISTOS DE PARASITAS EM MUSCULATURA DE SUÍNO OBTIDA AO NÍVEL DE COMÉRCIO DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO". Trabalho apresentado em XII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária, Rio de Janeiro, 2002.
    Publicado
  2. Assis, M. T. Q. M.; Carneiro, A. C.; Martins, D. C.; Ferreira, A. M. R.. "AVALIAÇÃO HISTOLÓGICA E CITOLÓGICA DAS NEOPLASIAS MAMÁRIAS EM CANINOS E FELINOS, UTILIZANDO A IMUNO-HISTOQUÍMICA". Trabalho apresentado em 11o Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2001.
    Publicado
  3. Assis, M. T. Q. M.; Romijn, P. C.. "ANTICIPATING BOVINE RABIES OCCURENCE". Trabalho apresentado em 11th Meeting of the Brazilian Society for Virology and 3rd Mercosul Virology Meeting, Saõ Lourenço, 2000.
    Publicado
  4. Assis, M. T. Q. M.; Martins, D. C.; Ferreira, A. M. R.. "ANÁLISE CITOPATOLÓGICA E HISTOPATOLÓGICA DE NEOPLASIAS MAMÁRIAS CANINAS E FELINAS". Trabalho apresentado em 10o Seminário de Iniciação Científica da Universidade Federal Fluminense, Niterói, 2000.
    Publicado
  5. Assis, M. T. Q. M.; Romijn, P. C.. "A IMINÊNCIA DA RAIVA EM ÁREAS URBANAS". Trabalho apresentado em I Congresso de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais do Mercosul e I Fórum de Debates Sobre Zoonoses do Continente Sul Americano – Raiva Canina, Foz do Iguaçú, 1999.
    Publicado
Atividades

Apresentação oral de trabalho

Título da apresentação Nome do evento
Anfitrião (Local do evento)
2009/11/11 Avaliação dos três anos de implantação do SISBI-POA II Econtro de Sistema Brasileiro de Inspeção
Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos (Florianópolis, Brasil)

Orientação

Título / Tema
Papel desempenhado
Curso (Tipo)
Instituição / Organização
2016/03/14 - 2016/03/25 Supervisão de Estágio de Trabalho - 80 horas
Orientador
Serviço de Inspeção Federal - SIF 3742, Brasil
2011/01/01 - 2011/12/31 Prevalência de cisticercose bovina nas diferentes regiões do Estado de Santa Catarina, abatidos em matadouro-frigorífico no período de 01/01/2011 até 31/12/2011
Orientador
Pós-Graduação em Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2011/01/01 - 2011/12/31 Sarna Notoédrica em Coelho
Orientador
CLÍNICA MEDICA E CIRÚRGICA EM ANIMAIS SELVAGENS (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2010/01/01 - 2010/12/31 Abate Humanitário
Orientador
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATU SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2010/01/01 - 2010/12/31 Abate Humanitário
Orientador
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATU SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2010/01/01 - 2010/12/31 ABATE HUMANITÁRIO RELACIONADO COM QUALIDADE DA CARNE
Orientador
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATU SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2010/01/01 - 2010/12/31 PRINCIPAIS ALTERAÇÕES PATOLÓGICAS E NÃO PATOLÓGICAS ENCONTRADAS EM FRANGOS DE CORTE EM UM MATADOURO FRIGORÍFICO NA REGIÃO CENTRO – OESTE DO BRASIL
Orientador
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATU SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2010/01/01 - 2010/12/31 Programa Nacional de Sanidade Avícola
Orientador
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATU SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2009/01/01 - 2009/12/31 Características da insensibilização por CO2 no abate de perus
Orientador
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO “LATU SENSU” EM HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL (Curso de aperfeiçoamento / especialização)
Universidade Castelo Branco, Brasil
2008/01/01 - 2008/12/31 MANUAL ILUSTRADO DAS PRINCIPAIS CAUSAS DE CONDENAÇÃO PARA O ABATE DE FRANGOS CORTE
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade do Estado de Santa Catarina, Brasil
2004/01/01 - 2004/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2004/01/01 - 2004/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2003/01/01 - 2003/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2003/01/01 - 2003/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2003/01/01 - 2003/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2003/01/01 - 2003/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2003/01/01 - 2003/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Federal Fluminense, Brasil
2003/01/01 - 2003/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Fundação de Apoio da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Brasil
2002/03/01 - 2002/12/31 Relatório de Estágio Supervisionado - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Coorientador
Medicina Veterinária (Licenciatura/Bacharelato)
Universidade Estadual de Santa Catarina, Brasil

Organização de evento

Nome do evento
Tipo de evento (Tipo de participação)
Instituição / Organização
2011/11/01 - 2011/11/04 Coordenador de Curso - Rotulagem de Alimentos (2011/11/01 - 2011/11/04)
Congresso (Membro da Comissão Organizadora)
Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, Brasil
2011/11/01 - 2011/11/04 Membro da Comissão Científica do 38º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária (2011/11/01 - 2011/11/04)
Congresso (Membro da Comissão Científica)
Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária, Brasil
2010/09/27 - 2010/10/01 Coordenação da II Reunião de Veterinários Oficiais dos SIEs para Adesão ao SISBI/SUASA (2010/09/27 - 2010/10/01)
Outro (Membro da Comissão Organizadora)
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil

Participação em evento

Descrição da atividade
Tipo de evento
Nome do evento
Instituição / Organização
2014/08/08 - Atual Palestra proferida - 2 horas (Sistema Único de Atenção à Sanidade Agropecuária - SUASA)
Seminário
6º Seminário Estadual de Agricultura
Federação Catarinense de Municípios, Brasil
2020/04/13 - 2020/04/13 Participação de curso de curta duração - 2 horas
Outro
Introduction to Sustainable Development Goal indicators under FAO custodianship
Food and Agriculture Organization of the United Nations, Itália
2019/11/20 - 2019/11/26 Curso de curta duração - 30 horas
Outro
Fundamentos das Relações Internacionais
Fundação Getúlio Vargas, Brasil
2019/09/20 - 2019/09/20 Participou como Palestrante em Seminário
Seminário
Seminário sobre o Selo Arte
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
2019/09/17 - 2019/09/19 Participou de curso de curta duração - 15 horas
Outro
Curso - "Supply Chain Management"
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2019/08/14 - 2019/08/16 Participou de curso de curta duração - 21 horas
Outro
Curso - Gestão por Competências
Escola Nacional de Administração Pública, Brasil
2019/06/08 - 2019/06/14 Participou de curso de curta duração - 30 horas
Outro
Controles na Administração Pública
Instituto Serzedello Corrêa, Brasil
2019/05/07 - 2019/05/16 Palestra proferida - 2x4 horas
Outro
Curso de Capacitação em Supervisão DSA
Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, Brasil
2019/04/08 - 2019/04/12 Participou de curso de curta duração - 40 horas
Outro
Cadenas Cortas de Sumnistro para el Desarollo Rural.
Centro Internacional de Formação - CIF/OIT, Itália
2018/11/19 - 2018/12/19 Participou de curso de curta duração - 20 horas
Outro
Gestão de Riscos no Setor Público
Escola Nacional de Administração Pública, Brasil
2018/11/12 - 2018/11/14 Participou de curso de curta duração - 20 horas
Outro
Gestão de Riscos e Controle Interno
Escola Nacional de Gestão Agropecuária, Brasil
2018/06/01 - 2018/09/30 Participou de curso de curta duração - 110 horas
Outro
Procedimentos de Inspeção ante e post mortem de Animais de Abate
Escola Nacional de Gestão Agropecuária, Brasil
2018/09/02 - 2018/09/16 Participou de curso de curta duração - 60 horas
Outro
As Competências Emocionais e o Eneagrama na Gestão de Pessoas
Escola Nacional de Gestão Agropecuária, Brasil
2018/08/27 - 2018/08/29 Congresso - 24 horas
Congresso
II Congresso Internacional de Desempenho do Setor Público
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil

Universidade do Sul de Santa Catarina, Brasil

Universidade Estadual de Santa Catarina, Brasil
2018/08/16 - 2018/08/17 Participou de curso de curta duração - 16 horas
Outro
Priorizando e Selecionando Projetos
Escola Nacional de Administração Pública, Brasil
2018/04/17 - 2018/05/28 Participou de curso de curta duração - 60 horas
Outro
Vigilância Sanitária e Defesa do Consumidor
Escola Nacional de Defesa do Consumidor, Brasil
2018/01/22 - 2018/03/02 Participou de curso de curta duração - 35 horas
Outro
Direito Administrativo para Gerentes no Setor Público
Instituto Legislativo Brasileiro, Brasil
2017/11/01 - 2017/12/15 Participou de curso de curta duração - 150 horas
Outro
Fundamentals and Applications of Near Infrared Spectroscopy
Universidad de Córdoba, Espanha
2017/09/12 - 2017/09/12 Participação de Mesa Redonda como Simposiasta - 2 horas
Mesa-redonda
Mesa Redonda sobre a Operação Carne Fraca - UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2017/09/04 - 2017/09/06 Congresso - 24 horas
Congresso
I Congresso Internacional de Desempenho do Setor Público
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil

Universidade do Sul de Santa Catarina, Brasil

Universidade Estadual de Santa Catarina, Brasil
2017/06/06 - 2017/06/26 Participou de curso de curta duração - 20 horas
Outro
Acesso à Informação
Escola Nacional de Administração Pública, Brasil
2016/11/28 - 2016/11/28 Palestra proferida em Simpósio - 2 horas (Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal no Estado de Santa Catarina)
Simpósio
I Simpósio Brasileiro de Inspeção e Tecnologia de POA - UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2016/11/28 - 2016/11/28 Palestra proferida em Simpósio - 2 horas (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal - SISBI/SUASA)
Simpósio
I Simpósio Brasileiro de Inspeção e Tecnologia de POA - UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2015/08/18 - 2015/08/20 Participação como painelista em reunião técnica - 2 horas (Funcionamento do SISBI Nacional e em Santa Catarina)
Outro
Reunião de Auditores do SISBI-POA
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
2014/11/28 - 2014/11/28 Palestra proferida - 2 horas (Legislação X Operacionalização do SUASA)
Conferência
V Conferência Nacional de Defesa Agropecuária
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
2014/09/12 - 2014/09/12 Palestra proferida - 3 horas (Alimentos e Produtos de Orgem Animal)
Encontro
II Encontro de Fiscais Sanitaristas Municipais
Associação Catarinense de Fiscais Sanitaristas, Brasil
2014/05/12 - 2014/05/16 Participação como Instrutor de Oficina - 32 horas
Oficina (workshop)
Oficina para Elaboração SDA Diretrizes SISBI-POA 2014-2016
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
2013/11/28 - 2013/11/29 Participação em Seminário
Seminário
I Seminário Estadual de Controle Higiênico-Sanitário de Moluscos Bivalves
Ministério da Pesca e Aquicultura, Brasil
2013/06/18 - 2013/06/18 Palestra proferida - 8 horas (Inspeção de Produtos de Origem animal e Segurança Alimentar dos Produtos de Origem Animal)
Encontro
Encontro sobre Serviço de Inspeção - A responsabilidade social do poder público (Araquari/SC)
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Santa Catarina, Brasil
2013/06/06 - 2013/06/06 Palestra proferida - 8 horas (Inspeção de Produtos de Origem animal e Segurança Alimentar dos Produtos de Origem Animal)
Encontro
Encontro Regional sobre Segurança Alimentar, Zoonoses e Controle de População Animal (Xanxerê/SC)
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Santa Catarina, Brasil
2013/06/04 - 2013/06/04 Palestra proferida - 10 horas (Inspeção de Produtos de Origem animal e Segurança Alimentar dos Produtos de Origem Animal)
Encontro
Encontro Regional sobre Segurança Alimentar, Zoonoses e Controle de População Animal (Joaçaba/SC)
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Santa Catarina, Brasil
2013/04/17 - 2013/04/17 Palestra proferida - 2 horas (Responsabilidade Técnica e Inspeção em Frigoríficos, Indústrias de Embutidos e Laticínios)
Seminário
III Seminário de Responsabilidade Técnica
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Pará, Brasil
2013/04/09 - 2013/04/09 Palestra proferida - 2 horas (Critérios de condenações: impacto nos resultados produtivos e na qualidade do produto)
Simpósio
XIV Simpósio Brasil Sul de Avicultura
Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas/SC, Brasil
2013/03/25 - 2013/03/25 Palestra proferida - 2 horas (Serviço de Inspeção Municipal)
Oficina (workshop)
I Oficina Estadual de Gestores Municipais
Federação Catarinense de Municípios, Brasil
2012/11/09 - 2012/11/09 Palestra proferida - 2 horas (Sistema Brasileiro de Inspeção)
Seminário
Merco Láctea 12 - Seminário Internacional do Leite
Associação Chapecoense de Indústria e Comercio, Brasil
2012/10/04 - 2012/10/04 Palestra proferida - 2 horas (Responsabilidade Técnica e Inspeção em Frigoríficos, Indústria de embutidos e laticínios)
Outro
Câmara Nacional de Presidentes do Sistema CFMV/CRMVs
Conselho Federal de Medicina Veterinária do Brasil, Brasil
2011/09/21 - 2011/09/23 Palestra proferida
Encontro
XXXVIII Semana Capixaba do Médico Veterinário
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado do Espírito Santo, Brasil
2011/05/13 - 2011/05/13 Palestra proferida - 4 horas
Outro
Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal - Métodos e Processos
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2011/04/11 - 2011/04/13 Participou de curso de curta duração - 24 horas
Outro
Curso de Capacitação Steps - Melhorando o Bem-Estar Animal no Abate
Sociedade Mundial de Proteção Animal, Brasil
2010/12/07 - 2010/12/07 Palestra proferida - 2 horas (Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária)
Outro
Treinamento Pré-Serviço para novos Enpregados contratados sobre as Atividades da CIDASC
Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, Brasil
2010/11/16 - 2010/11/16 Palestra proferida - 2 horas (Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária)
Outro
Treinamento Pré-Serviço para Novos Empregados Contratados sobre as Atividades da CIDASC
Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, Brasil
2010/09/21 - 2010/09/21 Palestra proferida - 2 horas (Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária)
Outro
Treinamento Pré-Serviço para Novos Empregados Contratados sobre as Atividades da CIDASC
Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, Brasil
2010/04/26 - 2010/04/28 Participou de curso de curta duração - 24 horas
Outro
Análise de Risco em Segurança de Alimentos - Teoria e Aplicações
IICA Brasil, Brasil
2010/02/01 - 2010/02/04 Participou de curso de curta duração - 40 horas
Outro
Poultry Processing
The University of Georgia Center for Leadership and Service, Estados Unidos
2009/09/21 - 2009/11/27 Participou de curso de curta duração - 120 horas
Outro
Indicação Geográfica
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2009/07/06 - 2009/09/04 Participou de curso de curta duração - 90 horas
Outro
Introdução a Propriedade Intelectual e Inovação no Agronegócio
Universidade Federal de Santa Catarina, Brasil
2009/04/21 - 2009/04/24 Palestra Proferida - 2 horas (Sistema Brasileiro de Inspeção)
Congresso
X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos
Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, Brasil
2008/09/17 - 2008/09/19 Participou de curso de curta duração - 20 horas
Outro
Curso de Direito do Consumidor
Escola Nacional de Defesa do Consumidor, Brasil
2008/06/25 - 2008/06/28 Participou como Delegado representando o Ministério da Agricultura brasileiro.
Conferência
1ª Conferência Nacional de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário
Ministério do Desenvolvimento Agrário, Brasil
2008/06/17 - 2008/06/18 Palestra proferida - 2 horas (Legislação de Produtos de Origem Animal)
Seminário
IV Seminário Estadual de Agroecologia
Universidade do Planalto Catarinense, Brasil
2008/05/12 - 2008/05/16 Palestra proferida - 2 horas (Processamento de produtos a base de carne de aves)
Encontro
VIII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária
Universidade Federal do Paraná, Brasil
2008/05/12 - 2008/05/16 Palestra proferida - 2 horas (Sistema Brasileiro de Inspeção - SISBI)
Encontro
VIII Semana Acadêmica de Medicina Veterinária
Universidade Federal do Paraná, Brasil
2008/04/03 - 2008/04/05 Palestra proferida - 4 horas (SISBI e SUASA)
Encontro
1º Circuito de Atualização em Qualidade e Segurança na Cadeia Agroalimentar
Universidade Estadual de Santa Catarina, Brasil
2007/02/09 - 2007/02/11 Participou de curso de curta duração - 16 horas
Outro
Curso "Oratória e a Arte de Convencer"
Midhas Coonsulting, Brasil
2006/05/31 - 2006/05/31 Palestra proferida - 2 horas (Instruções sobre Programas de Autocontrole)
Encontro
1º Encontro Catarinense sobre Programas de Auto Controle e Procedimentos Padrão de Higiene Operacional
Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina, Brasil
2002/12/02 - 2002/12/06 Participação como Instrutor em Curso de Curta Duração - 40 horas
Outro
Curso de Inspeção e Tecnologia de Carnes e Derivados de Aves
Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Brasil
2002/08/05 - 2002/08/15 Participou de curso de curta duração - 56 horas
Outro
Curso de Elaboração e Implementação de Planos APPCC - Específico
Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Santa Catarina, Brasil

Curso / Disciplina lecionado

Disciplina Curso (Tipo) Instituição / Organização
2008/02/17 - 2011/08/07 Tecnologia e Inspeção de Aves e Ovos - Lato Sensu - 25 horas/módulo - 17 módulos, total 425 horas/aula Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (Postgraduate Certificate) Instituto Qualittas, Brasil
2008/07/04 - 2010/03/28 O SISBI e a nova realidade da Inspeção dos Produtos de Origem Animal - Lato sensu - 25 horas/módulo - 11 módulos, total 275 horas/aula Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (Postgraduate Certificate) Universidade Castelo Branco, Brasil

Instituto Qualittas, Brasil

Entrevista / Programa (rádio / tv)

Programa Tema
2019/11/11 - 2019/11/11 Seminário Amurel Amurel realiza evento para priorizar a segurança dos produtos de origem animal
2019/07/23 - 2019/07/23 ND Notícias Procedimentos ajudam a minimizar impactos ambientais provocado por animais abatidos
2007/08/16 - 2007/08/16 Boa tarde Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal
2007/04/11 - 2007/04/11 TV Barriga Verde - afiliada da Rede Bandeirantes Sistema Brasileiro de Inspeção
2006/11/23 - 2006/11/23 Agrotarde Exigências da Missão da União Européia

Membro de comissão

Descrição da atividade
Tipo de participação
Instituição / Organização
2011/01/01 - 2014/12/31 Participou como Membro da Comissão de Relações Institucionais.
Membro
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Santa Catarina, Brasil
2011/01/01 - 2014/12/31 Participou como Membro da Comissão de Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Membro
Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Santa Catarina, Brasil
2009/04/21 - 2009/04/24 Participou como Coordenador de Mesa no X Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos
Coordenador
Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, Brasil
Distinções

Outra distinção

2017 Prestação de Serviços Relevantes à Medicina Veterinária Brasileira
Conselho Federal de Medicina Veterinária do Brasil, Brasil
2014 Prestação de Serviços Relevantes à Medicina Veterinária Brasileira
Conselho Federal de Medicina Veterinária do Brasil, Brasil