Olena Dorosh (3E13-E869-FD7A)

Curriculum Vitae

Olena Dorosh

Olena Dorosh obtained her master's degree in Biotechnology for Sustainability in 2019 from the Institute of Chemical and Biological Technology António Xavier NOVA University of Lisbon, and a bachelor's in Biochemistry in 2017 from the NOVA School of Science and Technology. She has worked as a researcher with a Master Student Fellow in the BioreVinery (PTDC/BII-BIO/30884/2017) and Honey+ (MTS/SAS/0077/2020) projects, at REQUIMTE/LAQV-ISEP, Polytechnic University of Porto (Portugal). In 2022 she enrolled in the Sustainable Chemistry doctoral program, with a Ph.D. student grant provided by Fundação para a Ciência e Tecnologia. Her thesis project is entitled: "Burnt soils: sustainable remediation strategies". Her main scientific work field is agrarian sciences namely in the sustainable valorization of agro-food wastes and rehabilitation of burnet soils. Her research has been focused on the extraction of bioactive compounds from agricultural by-products using environmentally friendly techniques and the posterior incorporation of these extracts in value-added products. Recently, she has been testing the use of these agricultural wastes for the production of biochar enriched with nutrients (controlled release fertilizers) for the rehabilitation of burnet soils. She published 9 Web of Science-indexed journals and was the (co)author of 14 communications that were presented at international and national conferences. Her work has been recognized by experts in the field, being awarded 2nd place as best oral communication.

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Identificação

Identificação pessoal

Nome completo: Olena Dorosh

Nomes de citação

Dorosh, Olena

Identificadores de autor

Ciência ID: 3E13-E869-FD7A
ORCID iD: 0000-0002-5713-9041

Endereços de correio eletrónico

olena.dorosh@graq.isep.ipp.pt (Profissional)

Telefones

Telemóvel

914363285 (Profissional)

Moradas

Rua Dr. António Bernardino de Almeida 431, 4200-072, Porto, Paranhos , Portugal (Profissional)

Domínios de atuação

Ciências Agrárias - Biotecnologia Agrária e Alimentar - Biotecnologia Agrária e Biotecnologia Alimentar
Ciências Agrárias - Agricultura, Silvicultura e Pescas - Ciência dos Solos

Idiomas

Idioma	Conversação	Leitura	Escrita	Compreensão	Peer-review
Português (Idioma materno)
Inglês	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C2)	Utilizador proficiente (C1)

Formação

	Grau	Classificação
2022/02/01 - 2026/02/01 Em curso	PhD in Sustainable Chemistry (Doutoramento) Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal Universidade de Aveiro, Portugal Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal "Burnt soils: sustainable remediation strategies" (TESE/DISSERTAÇÃO)
2020/03/27 - 2020/04/17 Frequentou	Course of Chromarography (Outros) ChromExperts, Portugal
2017 - 2019 Concluído	Biotechnology for Sustainability (Master) Especialização em Specification in green and white biotechnology. Universidade Nova de Lisboa Instituto de Tecnologia Química e Biológica, Portugal "Portuguese vine-canes extracts as a source of bioactive compounds for incorporation in cosmetic products." (TESE/DISSERTAÇÃO)	18
2014 - 2017 Concluído	Biochemistry (Bachelor) Especialização em Photochemistry Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal "Sistemas modelo baseados em corantes naturais para compreensão do processo fotossintético artificial." (TESE/DISSERTAÇÃO)	14

Percurso profissional

Ciência

	Categoria Profissional Instituição de acolhimento	Empregador
2020/01/06 - 2022/01/31	Investigador (Investigação)	REQUIMTE LAQV Porto, Portugal
	Instituto Politécnico do Porto Grupo de Reação e Análises Químicas, Portugal

Projetos

Bolsa

	Designação	Financiadores
2021/10/15 - 2022/01/15	Honey+: New reasons to care honey from the Natural Park of Montesinho: a bioindicator of environmental quality and its therapeutic potential MTS/SAS/0077/2020 Bolseiro de Mestrado REQUIMTE LAQV Porto, Portugal	Em curso
2020/01/06 - 2021/09/30	BioreVinery- Application of the biorefinery concept to the recovery of residues from pruning of vines by sustainable processes as extraction and catalysis. PTDC/BII-BIO/30884/2017 Bolseiro de Mestrado REQUIMTE LAQV Porto, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Ciências, Portugal Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal Universidade Nova de Lisboa Faculdade de Ciências e Tecnologia, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso

Projeto

	Designação	Financiadores
2018/10/01 - 2021/09/30	A biorefinery approach to valorize vineyard pruning waste using sustainable extraction and catalytic processes PTDC/BII-BIO/30884/2017 Universidade Nova de Lisboa Associação para a Inovação e Desenvolvimento da FCT, Portugal	Fundação para a Ciência e a Tecnologia Em curso

Outro

	Designação	Financiadores
2022/06/11 - 2023/03/30	ViNe2FUeL: Viabilidade técnica/económica da utilização de extratos de resíduos da poda da vinha como antioxidantes naturais em biodiesel. A alternativa sustentável para o futuro dos biocombustíveis. Vine2Fuel REQUIMTE LAQV Porto, Portugal	Universidade do Porto Em curso

Produções

Publicações

Artigo em revista	Olena Dorosh; Virgínia Cruz Fernandes; Cristina Delerue-Matos; Manuela M. Moreira. "Blueberry Pruning Wastes: From an Undervalued Agricultural Residue to a Safe and Valuable Source of Antioxidant Compounds for the Food Industry". Foods (2024): https://doi.org/10.3390/foods13020317. 10.3390/foods13020317 Dorosh, Olena; Surra, Elena; Eusébio, Mário; Ana L. Monteiro; Jorge C. Ribeiro; Nuno F. M. Branco; Manuela M. Moreira; et al. Autor correspondente: Andreia F. Peixoto. "Vineyard Pruning Extracts as Natural Antioxidants for Biodiesel Stability: Experimental Tests and Preliminary Life Cycle Assessment". ACS Sustainable Chemistry & Engineering 11 21 (2023): 8084-8095. Publicado • 10.1021/acssuschemeng.3c00764 Olena Dorosh; Jaroslava Svarc-Gajic; Francisca Rodrigues; Manuela M. Moreira; Cristina Delerue-Matos; Simone Morais; Ana Margarida Silva; et al. "Chemical composition and bioactivity of oilseed cake extracts obtained by subcritical and modified subcritical water". Bioresources and Bioprocessing 9 1 (2022): http://dx.doi.org/10.1186/s40643-022-00603-6. 10.1186/s40643-022-00603-6 Olena Dorosh; Francisca Rodrigues; Cristina Delerue-Matos; Manuela M. Moreira. "Increasing the added value of vine-canes as a sustainable source of phenolic compounds: A review". Science of The Total Environment 830 (2022): 154600-154600. http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.154600. 10.1016/j.scitotenv.2022.154600 Manuela M. Moreira; Dorosh, Olena; Sofia Silva ; Ana Margarida Silva; Clara Grosso; Elsa F. Vieira; Francisca Rodrigues; et al. Autor correspondente: Manuela M. Moreira. "Subcritical Water Extraction of Phenolic Compounds from Vineyard Pruning Residues: Evaluation of Chemical Composition and Bioactive Properties". Biology and life sciences forum 6 27 (2021): Publicado • 10.3390/Foods2021-11103 Dorosh, Olena; Virgínia Cruz Fernandes; Manuela M. Moreira; Cristina Delerue-Matos. "Occurrence of pesticides and environmental contaminants in vineyards: Case study of Portuguese grapevine canes". Science of the Total Environment 791 148395 (2021): Publicado • 10.1016/j.scitotenv.2021.148395 Dorosh, Olena; Moreira, Manuela M.; Pinto, Diana; F. Peixoto, Andreia; Freire, Cristina; Costa, Paulo; Rodrigues, Francisca; Delerue-Matos, Cristina. "Evaluation of the Extraction Temperature Influence on Polyphenolic Profiles of Vine-Canes (Vitis vinifera) Subcritical Water Extracts". Foods 9 7 (2020): 872. http://dx.doi.org/10.3390/foods9070872. Publicado • 10.3390/foods9070872 Moreira, Manuela M.; Rodrigues, Francisca; Dorosh, Olena; Pinto, Diana; Costa, Paulo C.; Švarc-Gajic, Jaroslava; Delerue-Matos, Cristina. "Vine-Canes as a Source of Value-Added Compounds for Cosmetic Formulations". Molecules 25 13 (2020): 2969. http://dx.doi.org/10.3390/molecules25132969. Publicado • 10.3390/molecules25132969 Dorosh, Olena; Moreira, Manuela M.; Rodrigues, Francisca; Peixoto, Andreia F.; Freire, Cristina; Morais, Simone; Delerue-Matos, Cristina. "Vine-Canes Valorisation: Ultrasound-Assisted Extraction from Lab to Pilot Scale". Molecules 25 7 (2020): 1739. http://dx.doi.org/10.3390/molecules25071739. Publicado • 10.3390/molecules25071739
Poster em conferência	Dorosh, Olena; Manuela M. Moreira; Francisca Rodrigues; Cristina Delerue-Matos. "Phenolic characterisation and antioxidant activity of honey samples from Natural Park of Montesinho". Trabalho apresentado em XXVII Encontro Luso-Galego de Química, 2023. Dorosh, Olena; Ana Margarida Silva; Clara Grosso; Manuela M. Moreira; Francisca Rodrigues; Andreia F. Peixoto; Cristina Freire; Cristina Delerue-Matos. "Chemical composition and bioactive properties of vine-cane extracts obtained by subcritical water extraction". Trabalho apresentado em Natural products application Congress: Health, Cosmetic and Food, 2021. Dorosh, Olena; Silva, Sofia; Silva, Ana Margarida; Grosso, Clara; Moreira, Manuela; Rodrigues, Francisca; Peixoto, Andreia F.; Freire, Cristina; delerue-matos, C. "Chemical composition and bioactive properties of vine-canes obtained by subcritical water extraction". Trabalho apresentado em Congress on Natural products application: Health, Cosmetic and Food, 2021. Manuela M. Moreira; Francisca Rodrigues; Dorosh, Olena; Diana Pinto; Andreia F. Peixoto; Paulo Costa; Cristina Freire; Cristina Delerue-Matos. "Portuguese vineyard pruning as a source of phenolic compounds for cosmetic formulations". Trabalho apresentado em iberPhenol International Conference, 2020. Dorosh, Olena; Manuela M. Moreira; Andreia F. Peixoto; Cristina Freire; Cristina Delerue-Matos. "Optimization of ultrasound-assisted extraction parameters of antioxidant compounds from Portuguese vine-canes". Trabalho apresentado em iberPhenol, 2020. Dorosh, Olena; Manuela M. Moreira; Elsa F. Vieira; Andreia F. Peixoto; Cristina Freire; Cristina Delerue-Matos. "Optimization of Subcritical Water Extraction of Bioactive Compounds from Vineyard Pruning Residues using Response Surface Methodology". Trabalho apresentado em 10º Encontro da Divisão de Química Analítica, 2020. Dorosh, Olena; Manuela M. Moreira; Francisca Rodrigues; Andreia F. Peixoto; Cristina Freire; Cristina Delerue-Matos. "Optimization of ultrasound-assisted extraction parameters of antioxidant compounds from Portuguese vine canes". Trabalho apresentado em XXVI Encontro Nacional Sociedade Portuguesa de Química, 2019. Kostadin Petrov; Teresa Casimiro; Olena Dorosh; Manuela M. Moreira; Andreia F. Peixoto; L. S. Ribeiro; M. F. R. Pereira; et al. "Vineyard pruning waste valorization: exploitation of supercritical extraction to obtain interesting compounds for industrial applications". Trabalho apresentado em XXVI Encontro Nacional da Sociedade Portuguesa de Química, 2019. Dorosh, Olena; Diana Pinto; Jaroslava Švarc-Gajic; Manuela M. Moreira; Francisca Rodrigues; Cristina Delerue-Matos. "Portuguese vine-canes as source of active compounds for skin purposes". Trabalho apresentado em 4th Meeting of Medicinal Biotechnology, 2019.
Resumo em conferência	Dorosh, Olena; Cristina Delerue-Matos; Manuela M. Moreira. "Vine-canes as slow-release fertilizers for soil incorporation". Trabalho apresentado em XXVII Encontro Luso-Galego de Química, Porto, 2023. Publicado Dorosh, Olena; Cristina Delerue-Matos; Manuela M. Moreira. "Production of slow-release fertilizers using biochar obtained from vine-canes". Trabalho apresentado em CE23 - Doctoral Congress in Engineering, Symposium on Environmental Engineering, Porto, 2023. Dorosh, Olena; Virgínia Cruz Fernandes; Manuela M. Moreira; Cristina Delerue-Matos. "Evaluation of different parameters in the extraction of pesticides and environmental contaminants in grapevine canes". Trabalho apresentado em IJUP - Encontro Investigação Jovem 14.ª Edição, Porto, 2021. Publicado Manuela M. Moreira; Francisca Rodrigues; Dorosh, Olena; Diana Pinto; Andreia F. Peixoto; Paulo Costa; Simone Morais; Cristina Freire; Cristina Delerue-Matos. "Determination of the phenolic compositions of vine-canes subcritical water extracts and its utilization for production of a topical formulation". Trabalho apresentado em 11th Narional Chromatography Meeting, Caparica, 2019. Andreia F. Peixoto; Manuela M. Moreira; Ruben Ramos; Ana S. Mestre; Dorosh, Olena; Cristina Delerue-Matos; Cristina Freire. "Wine shoots integrated valorization: polyphenols extraction, biochar based catalysts and catalytic sugar derivatives upgrade". Trabalho apresentado em 5th International Congress on Catalysis for Biorefineries CATBIOR V, Turku, 2019. Publicado Kostadin V. Petrov; Teresa Casimiro; Dorosh, Olena; Manuela M. Moreira; Andreia F. Peixoto; L. S. Ribeiro; M. F. R. Pereira; et al. "Comparison of advanced extraction techniques for the recovery of interesting compounds from vineyard". Trabalho apresentado em 4th EuCheMs Cinference on Green and Sustainable Chemistry, Tarragona, 2019. Publicado

Atividades

Organização de evento

	Nome do evento Tipo de evento (Tipo de participação)	Instituição / Organização
2019/03/10 - 2019/03/21	Due to the celebration of carbon's day during the international year of the periodic table, several Portuguese faculties together with schools planted 1300 trees. I helped to streamline the activities organized by FEUP and ISEP, which consisted in helping the kids to solve a big scale puzzle of the period table and in planting 118 pine trees. (2019/03/21 - 2019/03/21) Outro (Outra)	Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal Universidade do Porto Faculdade de Engenharia, Portugal
2019/01/15 - 2019/02/11	I helped to organized the Global Women's Breakfast held at ISEP. (2019/02/12 - 2019/12/12) Concurso (Coorganizador)	Instituto Politécnico do Porto Instituto Superior de Engenharia do Porto, Portugal

Tutoria

	Tópico	Nome do aluno
2022/09/01 - 2023/07/15	Alterações físicas e químicas de solos florestais após um incêndio	Afonso Fonseca

Distinções

Prémio

2022	BIP acceleration program Universidade do Porto, Portugal UPTEC Associação de Transferência de Tecnologia da Asprela, Portugal
2021	Abstract competition winners - 2nd Place Smart Waste Portugal, Portugal